馬光輝，陳松柏

（四川省營(yíng)山縣畜牧食品局，四川營(yíng)山　637700）

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營(yíng)山縣大力發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收致富

馬光輝，陳松柏

（四川省營(yíng)山縣畜牧食品局，四川營(yíng)山637700）

山羊產(chǎn)業(yè)是四川省營(yíng)山縣畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱和富民興縣的重要支撐。

1　山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1山羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速穩(wěn)步發(fā)展2015年上半年全縣出欄山羊19.27萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)12.03%，存欄羊49.06萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)5.51%。

1.2規(guī)模養(yǎng)殖蓬勃發(fā)展按照人畜分離、沼氣配套、種養(yǎng)結(jié)合的要求，建設(shè)了有規(guī)模、設(shè)施完備、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施完善、生產(chǎn)相對(duì)集中封閉的養(yǎng)殖小區(qū)。

1.3龍頭帶動(dòng)不斷增強(qiáng)龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，組織化程度不斷提高。形成了“專合組織+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化組織形式，帶動(dòng)了農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。

1.4良種推廣成效顯著近幾年以來(lái)，全縣把山羊品種改良工作列為全縣山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，先后引進(jìn)波爾山羊、川中黑山羊等優(yōu)良品種進(jìn)行雜交改良，提升了山羊生產(chǎn)性能。

1.5政策環(huán)境良好營(yíng)山縣被列入省委、省政府確定的重點(diǎn)發(fā)展的8個(gè)山羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地項(xiàng)目縣之一，國(guó)家每年都將加大對(duì)山羊生產(chǎn)的投入力度。

2　存在的問(wèn)題

飼草飼料資源利用率不高；山羊產(chǎn)品加工業(yè)滯后；產(chǎn)業(yè)鏈條聯(lián)接不健全；產(chǎn)供銷一體化格局尚未形成；科技推廣有待進(jìn)一步加強(qiáng)；土地整合難度大，養(yǎng)殖用地難；品牌利用度不高；龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社帶動(dòng)力不夠。

3　發(fā)展建議

3.1科學(xué)規(guī)劃布局按照“突出重點(diǎn)、培育典型，狠抓示范、樹(shù)立樣板，做大規(guī)模、點(diǎn)線結(jié)合”的原則，以龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和業(yè)主大戶為支撐，大力實(shí)施山羊“百千萬(wàn)”工程，集中資源在大廟、消水、老林等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)百里優(yōu)質(zhì)山羊產(chǎn)業(yè)示范帶，重點(diǎn)以大廟為核心建設(shè)山羊養(yǎng)殖生產(chǎn)示范區(qū)，以駱市為核心建設(shè)種羊生產(chǎn)示范區(qū)和營(yíng)山黑山羊地方品種保護(hù)區(qū)，積極培植優(yōu)勢(shì)山羊生產(chǎn)區(qū)域。其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)山羊生產(chǎn)以有養(yǎng)羊基礎(chǔ)的村社為重點(diǎn)，充分利用草山草坡和農(nóng)作物秸稈資源，集中連片推進(jìn)，使?fàn)I山縣成為全省的山羊生產(chǎn)大縣。

3.2突出規(guī)模養(yǎng)殖大力發(fā)展30只以上的山羊養(yǎng)殖戶，鼓勵(lì)發(fā)展100只以上規(guī)模的養(yǎng)殖大戶。要充分利用院內(nèi)院外，屋前屋后閑地，因陋就簡(jiǎn)、科學(xué)規(guī)劃、合理布局，發(fā)展舍飼養(yǎng)羊，形成千家萬(wàn)戶搞規(guī)模養(yǎng)殖的氛圍。同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)和社會(huì)投資建設(shè)山羊養(yǎng)殖小區(qū)，帶動(dòng)和幫助農(nóng)民實(shí)行集約化、規(guī)范化養(yǎng)殖。

3.3推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

3.3.1加快山羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在示范帶鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一治污、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一銷售的“五統(tǒng)一”建設(shè)模式，選擇資源豐富、交通方便、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好的村社規(guī)劃建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）。在全縣其他地區(qū)極力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖大戶。

3.3.2做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社依托龍頭企業(yè)，強(qiáng)化營(yíng)山黑山羊地方資源品種保護(hù)，扶持帶動(dòng)營(yíng)山黑山羊養(yǎng)殖，鼓勵(lì)引導(dǎo)山羊養(yǎng)殖戶、經(jīng)營(yíng)業(yè)主建設(shè)規(guī)范化的農(nóng)民專業(yè)合作社，有效推進(jìn)山羊規(guī)?；a(chǎn)。

3.4強(qiáng)化科技支撐

3.4.1做好信息引導(dǎo)服務(wù)在山羊發(fā)展示范村、重點(diǎn)村，要成立協(xié)會(huì)，設(shè)立信息服務(wù)站點(diǎn)，為山羊養(yǎng)殖場(chǎng)提供及時(shí)、準(zhǔn)確、有用的信息。

3.4.2推廣科學(xué)養(yǎng)羊配套技術(shù)組織畜牧科技人員編寫(xiě)簡(jiǎn)單實(shí)用的培訓(xùn)手冊(cè)，加強(qiáng)對(duì)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員、鄉(xiāng)村干部和養(yǎng)羊戶的培訓(xùn)，提高科學(xué)養(yǎng)羊水平。

3.4.3加強(qiáng)飼草飼料體系建設(shè)重點(diǎn)推廣“果-林-草”間（套）作和“糧-經(jīng)-飼”三元種植模式；大力推行“種草+生態(tài)養(yǎng)羊”的生產(chǎn)模式，充分利用飼料飼草資源。

3.5加大品牌創(chuàng)建加大營(yíng)山黑山羊選育復(fù)壯和遺傳資源認(rèn)定力度，穩(wěn)定品種性能，爭(zhēng)取國(guó)家遺傳資源認(rèn)定，盡快納入國(guó)家遺傳資源保護(hù)和扶持。大力支持養(yǎng)殖大戶技術(shù)創(chuàng)新，鼓勵(lì)養(yǎng)殖大戶創(chuàng)建自主品牌，生產(chǎn)無(wú)公害、綠色、有機(jī)山羊產(chǎn)品。充分利用營(yíng)山黑山羊地方標(biāo)志證明商標(biāo)，加大營(yíng)山黑山羊的宣傳推介，擴(kuò)大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（山羊）認(rèn)證企業(yè)數(shù)量，創(chuàng)建無(wú)公害畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)羊肉品牌，拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，擴(kuò)大營(yíng)山山羊產(chǎn)品的知名度、影響力和市場(chǎng)占有率。開(kāi)發(fā)羊肉產(chǎn)品，建立以羊肉為主的特色餐飲食品，吸引外資或本地企業(yè)，開(kāi)發(fā)羊肉分割肉深加工及旅行食品，擴(kuò)大羊肉銷路。

3.6加大政策扶持力度

3.6.1對(duì)山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展給予補(bǔ)貼對(duì)示范帶年出欄山羊300～500只的場(chǎng)（戶），新建標(biāo)準(zhǔn)化羊舍300平方米以上的按有關(guān)項(xiàng)目要求給予扶持和引種補(bǔ)貼，對(duì)年出欄50只以上的羊場(chǎng)免費(fèi)供應(yīng)羊傳染性胸膜炎、羊痘、“三聯(lián)四防”疫苗。

3.6.2強(qiáng)化項(xiàng)目政策扶持對(duì)年出欄300只以上的養(yǎng)羊場(chǎng)（戶）和農(nóng)民專業(yè)合作組織，縣級(jí)相關(guān)部門要做好服務(wù)工作，積極爭(zhēng)取相關(guān)項(xiàng)目給予扶持。充分利用項(xiàng)目資金支持沼氣池建設(shè)，解決場(chǎng)內(nèi)人畜飲水問(wèn)題，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）購(gòu)買飼草加工、耕種牧草等大型機(jī)械設(shè)備給予補(bǔ)貼。幫助養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）協(xié)調(diào)解決新建圈舍用地、部份用林木、協(xié)調(diào)解決土地租賃和資金入股等問(wèn)題，積極支持申報(bào)創(chuàng)建省、市級(jí)示范合作社，爭(zhēng)取獲得項(xiàng)目資金支持。金融部門要加大對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、農(nóng)民專業(yè)合作社和加工流通企業(yè)的信貸支持，大力推行小額信貸，解決養(yǎng)殖戶生產(chǎn)發(fā)展資金。

3.6.3加大招商引資力度通過(guò)制定優(yōu)惠政策，積極引導(dǎo)商業(yè)企業(yè)、外出務(wù)工人員、農(nóng)村能人投資養(yǎng)羊業(yè)。支持加工銷售體系建設(shè)，對(duì)投資山羊產(chǎn)品加工、銷售的企業(yè)、組織和個(gè)人，應(yīng)從政策上給予扶持，以推動(dòng)山羊產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。

收稿日期：2015-11-02

中圖分類號(hào)：S827

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C

文章編號(hào)：1001-8964（2016）02-0019-02