童輝　袁祖華　彭瑩　殷武平

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蔬菜漂浮育苗生產(chǎn)管理技術(shù)

童輝袁祖華彭瑩殷武平

童輝，湖南省農(nóng)科院蔬菜研究所，長(zhǎng)沙，410125，

電話：15802680940，

E_mai1：447525298@qq.com

袁祖華，彭瑩，殷武平，湖南省農(nóng)科院蔬菜研究所

漂浮育苗是指在溫室、塑料大棚和小拱棚等薄膜覆蓋條件下，將育苗基質(zhì)填充在成型的膨化聚苯乙烯格盤(pán)上(泡沫穴盤(pán)），將格盤(pán)置于有完全營(yíng)養(yǎng)液的水床中，完成種子萌發(fā)、生長(zhǎng)和成苗過(guò)程的育苗方法。

與傳統(tǒng)育苗方法相比，漂浮育苗有操作簡(jiǎn)單、管理方便，培育的秧苗整齊、健壯、不帶病蟲(chóng)、商品性高，起苗時(shí)不傷根、便于運(yùn)輸、移栽，定植后緩苗快等優(yōu)點(diǎn)，更能滿足種苗產(chǎn)業(yè)工廠化的發(fā)展需求。現(xiàn)將蔬菜漂浮育苗技術(shù)總結(jié)如下。

?生產(chǎn)準(zhǔn)備

?基質(zhì)準(zhǔn)備

漂浮育苗基質(zhì)應(yīng)選用疏松透氣的輕質(zhì)材料，如將鋸末、秸稈、蛭石、泥炭土、膨化珍珠巖等粉碎配制，再經(jīng)殺蟲(chóng)滅菌處理后備用。經(jīng)多次試驗(yàn)篩選，發(fā)現(xiàn)將炭化谷殼、草炭及珍珠巖或炭化谷殼、食用菌渣及珍珠巖，按2：1：1的體積比配成的基質(zhì)較適合蔬菜漂浮育苗。另外，蔬菜育苗專(zhuān)用基質(zhì)，如廣州護(hù)地公司的水上漂浮專(zhuān)用育苗基質(zhì)、山東魯青育苗基質(zhì)等也可用于蔬菜漂浮育苗。

?育苗盤(pán)準(zhǔn)備

漂浮盤(pán)選用聚苯乙烯制成的泡沫穴盤(pán)，穴盤(pán)大小66 cm× 34 cm×5.5 cm。目前有78孔、108孔、128孔、162孔、200孔等規(guī)格，均可重復(fù)使用。一般茄果類(lèi)和葉菜類(lèi)蔬菜選用200孔，瓜類(lèi)蔬菜選用78孔。

?營(yíng)養(yǎng)液的配制

配制營(yíng)養(yǎng)液的水最好為井水，自來(lái)水要靜置1～2 d后方可使用，pH值要求穩(wěn)定在6.0～7.0。配制營(yíng)養(yǎng)液的肥料可選用育苗專(zhuān)用肥，也可直接使用水溶性復(fù)合肥。一般營(yíng)養(yǎng)肥在出苗后加入，否則會(huì)延遲出苗進(jìn)程及影響幼苗質(zhì)量。

?漂浮池和育苗棚

①漂浮池的建造漂浮池應(yīng)建在地勢(shì)平坦、向陽(yáng)、地溫回升快、靠近水源、排灌及管理方便的地塊。標(biāo)準(zhǔn)育苗池一般為長(zhǎng)方形，長(zhǎng)、寬以格盤(pán)剛好覆蓋營(yíng)養(yǎng)池、不見(jiàn)光為佳。通常池寬1.38～1.40 m，每個(gè)池放2排漂浮盤(pán)，池深15～20 cm，根據(jù)育苗盤(pán)及育苗場(chǎng)地大小可適當(dāng)調(diào)整。池埂用空心磚或水泥磚砌成(也可挖槽），將池底整平拍實(shí)，消毒后用黑色塑料薄膜墊底，保證薄膜不漏水。薄膜的邊緣要蓋在苗床的邊埂上。

②小拱棚的建造在漂浮池上用竹片或鋼筋架搭建小拱棚，拱棚長(zhǎng)、寬應(yīng)稍大于漂浮池，高約0.8 m即可。棚架搭好后，第一層蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，第二層蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

?操作技術(shù)

?育苗盤(pán)消毒

新盤(pán)無(wú)需消毒，舊盤(pán)必須消毒后方可使用。常用的消毒方法有3種：0.1%～0.5%高錳酸鉀液浸泡苗盤(pán)4 h；用1%～2%福爾馬林液噴濕苗盤(pán)后用塑料薄膜覆蓋24 h；用10%漂白液浸泡10～20 min后用清水洗凈晾干。

?基質(zhì)裝盤(pán)及播種

混配基質(zhì)前，在地上鋪一層干凈薄膜，以防帶入病菌。混配時(shí)，加入百菌清200 g/m3進(jìn)行消毒，基質(zhì)濕度以達(dá)到60%，即以“手握成團(tuán)、觸之即散”為宜。每孔播1～2粒種子，種子要放在孔的正中，每盤(pán)播完后在漂浮盤(pán)上均勻撒蓋一薄層細(xì)土或基質(zhì)。覆蓋基質(zhì)應(yīng)厚薄均勻一致，以使出苗整齊，覆蓋太薄容易使種子戴帽出土，太厚易使植株串根而影響正常生長(zhǎng)。

?上池

在漂浮池中灌水至8～10 cm深，撒適量漂白粉消毒后，方可將播好種子的漂浮盤(pán)放入漂浮池中。漂浮盤(pán)入池后的次日，及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)穴孔內(nèi)基質(zhì)表面松散、干燥、發(fā)白的，及時(shí)處理，確?；|(zhì)吸水充足均衡。

?苗期管理

①營(yíng)養(yǎng)液管理不同蔬菜種類(lèi)及發(fā)育階段對(duì)肥料的需求量不同。在生產(chǎn)實(shí)際中，應(yīng)根據(jù)幼苗的長(zhǎng)勢(shì)、種類(lèi)、發(fā)育階段等追施不同濃度的復(fù)合肥。施肥時(shí)應(yīng)先將肥料溶于水后，再均勻倒入水池中。實(shí)際生產(chǎn)中，可根據(jù)幼苗葉片的顏色判斷是否應(yīng)該施肥，若葉片顏色呈淡綠或黃綠色，表明N素濃度過(guò)低，要增加肥料濃度；若葉片顏色呈深綠或墨綠色，表明N素濃度過(guò)高，不應(yīng)施肥。

②溫濕度管理溫濕度控制是苗期管理的關(guān)鍵，溫度過(guò)高容易造成徒長(zhǎng)苗，溫度過(guò)低又不利于幼苗生長(zhǎng)。溫度偏高時(shí)，及時(shí)打開(kāi)育苗棚兩端薄膜，通風(fēng)換氣，夏秋高溫季節(jié)可通過(guò)遮陽(yáng)網(wǎng)、濕簾等降溫設(shè)備降溫；溫度偏低時(shí)，可通過(guò)覆蓋多層薄膜保溫。濕度一般不宜過(guò)大，經(jīng)常通風(fēng)換氣，保證空氣流通。

③間苗和定苗當(dāng)幼苗長(zhǎng)出真葉后，開(kāi)始間苗、補(bǔ)苗，拔去小苗、弱苗，保證每穴1苗。

④苗期病蟲(chóng)害防治漂浮育苗只要在播種前進(jìn)行嚴(yán)格消毒和規(guī)范管理，一般很少發(fā)生病蟲(chóng)害。一旦發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并根據(jù)為害病原噴藥防治。一般冬春季節(jié)容易發(fā)生猝倒病、疫病、灰霉病，夏秋季節(jié)容易發(fā)生病毒病、蟲(chóng)害等，可針對(duì)不同季節(jié)提前預(yù)防。

⑤漂浮池青苔的防治一般按每標(biāo)準(zhǔn)苗床10～15 g CuSO4來(lái)防治青苔。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)青苔發(fā)生量適當(dāng)增減CuSO4用量。

?煉苗

適當(dāng)煉苗，不僅可提高移栽成活率，而且有利于增強(qiáng)秧苗的抗性。一般在秧苗移栽前7～10 d，通過(guò)增加通風(fēng)和控水控肥進(jìn)行煉苗，以便提高移栽成活率。

?后期管理

漂浮育苗生產(chǎn)所必需的物資如育苗盤(pán)、池膜、塑料小棚和大棚等均可以重復(fù)使用。育苗完成后，認(rèn)真做好育苗物資的清洗、消毒、存放等管理工作，保證物資重復(fù)利用，節(jié)約開(kāi)支。具體工作主要包括以下4個(gè)方面。

?及時(shí)將育苗盤(pán)上殘留的基質(zhì)和殘根清洗干凈，包好后于避光處存放。

?將池膜及小棚上的蓋膜、防蟲(chóng)網(wǎng)上的灰塵洗凈，晾干后于避光處存放。

?將遮陽(yáng)網(wǎng)、鋼架或竹條等收集后，存放到固定位置。

?防治物資貯藏點(diǎn)的鼠類(lèi)，防止育苗物資受到損壞。

收稿日期：2015_11_14

DOI:10.3865/j.issn.1001_3547.2016.02.012

中圖分類(lèi)號(hào)：S63；S604+.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1001_3547(2016）02_0024_02