本刊記者賀歡

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以才以智促科研，用心用誠助環(huán)保

本刊記者賀歡

蔣細旺，男，51歲，華中農(nóng)業(yè)大學理學博士，北京林業(yè)大學博士后?，F(xiàn)為江漢大學生命科學學院教授，武漢市“十百千人才工程”第二層次人選，武漢市政府津貼專家，武漢市第四屆教育界名師，碩士研究生導師，武漢市花卉（菊花）工程技術(shù)研究中心主任，江漢大學中國中華櫻花研究中心主任，2008-2013年曾赴新西蘭、法國、美國、加拿大等國家做研修訪問。在《Acta Horticulturae》、《園藝學報》、《北京林業(yè)大學學報》、《Plant Mol Biol Rep》、《華中農(nóng)業(yè)大學學報》等期刊上發(fā)表論文86篇；出版專著2部，參編2部，主編出版21世紀實用型全國統(tǒng)編教材2部；申請國家發(fā)明專利11項，其中已經(jīng)授權(quán)專利6項。

污染問題，長期以來是社會經(jīng)濟發(fā)展積重難返的“軟肋”，于農(nóng)業(yè)中同樣為之困擾。居民生活廢物、農(nóng)作物生產(chǎn)廢物層見疊出，如秸稈廢棄物、畜禽養(yǎng)殖廢棄物等尤盛，覆蓋面積廣、防治難度高，農(nóng)業(yè)污染步入了工業(yè)污染痼疾的后塵。環(huán)保之風同樣也在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中刮起，走綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)道路的呼吁此起彼伏，愈演愈濃。

蔣細旺，江漢大學生命科學院教授，多年專注于農(nóng)業(yè)廢棄物生物有機肥料的研制與開發(fā)，攻克眾多關(guān)鍵技術(shù)難題，為農(nóng)業(yè)污染與生態(tài)環(huán)保二者之間尋找最佳銜接點，并努力探索生物有機肥料的推廣應用和市場前景，構(gòu)建生態(tài)循環(huán)的發(fā)展鏈條。同時蔣教授還致力于植物天然產(chǎn)物成分的分離及功效研究，花卉資源收集、評價和種質(zhì)創(chuàng)新研究，以及科技成果的推廣與轉(zhuǎn)化，在生態(tài)環(huán)保、養(yǎng)生保健、花卉產(chǎn)業(yè)的研究道路上踏實穩(wěn)健地探索前行著。

研發(fā)No.1　生物有機肥料——構(gòu)建生態(tài)循環(huán)鏈

近些年來，蔣細旺發(fā)揮專業(yè)所長，一直率領(lǐng)團隊以畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物和農(nóng)作物秸稈廢棄物為原料，研究畜禽養(yǎng)殖廢棄物零排放的肥料化關(guān)鍵技術(shù)，生產(chǎn)環(huán)保、優(yōu)質(zhì)、高效的系列藜蒿、辣椒、紅菜薹、西瓜、甜玉米、菊花、月季、草坪草、櫻花等植物的專用生物有機肥料，并在湖北地區(qū)藜蒿、菊花、月季、甜玉米、草坪草的種植區(qū)進行示范施用。

系列全營養(yǎng)新型環(huán)保專用生物肥料在植物生長過程中施用，能有效改善作物品質(zhì)，得到安全、環(huán)保、高效的產(chǎn)物，經(jīng)濟效益較好，如土壤在氮素供應水平較低情況下下，于草坪草栽培中合理施用專用生物有機肥料，可明顯改善草坪顏色、提高綠色期、增大草坪蓋度，同時能顯著提高草坪草的抗寒性，延長綠色期；在養(yǎng)分貧瘠的黃棕壤上，施用專用生物有機肥料能顯著提高甜玉米的產(chǎn)量、莖粗、百粒質(zhì)量，還可提高甜玉米的抗熱性；在月季花的生產(chǎn)中，施用專用生物有機肥料有利于月季營養(yǎng)生長，能顯著提高植株株高、冠徑、葉綠素等，使月季花總體上長勢較優(yōu)，枝葉茂盛、葉色鮮綠，有較好的株型外觀和較大的覆蓋度，同時生物有機肥還有利于月季開花生長，對月季花徑、花朵數(shù)、花枝長度、花色等級及花期等觀賞性指標的影響顯著，利于花蕾孕育與展開和花期延長，增強月季抗衰老能力、抗逆性以及提高月季花觀賞價值。施用生物有機肥料，于提升作物品質(zhì)效用顯著外，還能在一定程度上可通過活化土壤養(yǎng)分和增加速效成分含量，改善土壤供肥特性。此外，還能有效提高植物的抗逆性。

而更值得關(guān)注的是，蔣細旺及團隊研發(fā)生物有機肥料的原料渠道——回收利用畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物和農(nóng)作物秸稈廢棄物，為亟待治理的農(nóng)業(yè)污染提供了一種最佳解決方案。同時，廢物利用使生物肥料鋪就低碳路，實現(xiàn)了“畜禽養(yǎng)殖—生物肥料—藜蒿、甜玉米、西瓜、櫻花等”的生態(tài)循環(huán)鏈條，這可謂是一舉兩得，既解決行業(yè)痼疾，又順應著循環(huán)經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟的發(fā)展趨勢，具有著廣闊的市場前景和推廣應用前景。

研發(fā)No.2　植物天然產(chǎn)物——助力保健養(yǎng)生潮

保健養(yǎng)生，于今日而言，已成為主流的時代訴求，人們對于生命品質(zhì)的追求在與日俱增。植物天然產(chǎn)物因其藥理保健性近年來受到眾多矚目，現(xiàn)代科研人員研發(fā)的觸角也逐漸伸向了植物內(nèi)部的有效成分，蔣細旺就是植物天然產(chǎn)物研究的行家里手。

蔣細旺及團隊以菊花品種“杭白菊”為材料獲得的耐熱體細胞無性系變異體(命名為“木蘭菊”）為研究對象，發(fā)現(xiàn)其具有明顯的降脂降糖減肥作用，為開發(fā)其藥用價值與保健價值提供理論依據(jù)與支持。同時他們采用前體脂肪細胞3T3_L1及其經(jīng)誘導分化后的成熟脂肪細胞來研究茶用菊花的降脂效果，結(jié)果證實采用3T3_L1前體脂肪細胞和將3T3_L1前體脂肪細胞誘導分化后的成熟脂肪細胞作為研究菊花降脂作用模型具有一定的可行性。此外，蔣細旺還進行了茶用菊花揮發(fā)油及其功效的研究，在對茶用菊花揮發(fā)油的最佳提取工藝條件進行分析研究的基礎上，提取了茶用菊花內(nèi)部的揮發(fā)油，結(jié)果發(fā)現(xiàn)揮發(fā)油對新鮮牛奶具有明顯的抑菌效果。

研發(fā)No.3　花卉資源研究——推進高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化

從1987年開始，蔣細旺就一直從事花卉植物，如綠化應用廣、經(jīng)濟價值高的菊花、櫻花、月季等園林花卉植物的引種、種質(zhì)資源評價、生理生化特性分析、細胞工程、基因克隆、分子標記、遺傳載體構(gòu)建和遺傳轉(zhuǎn)化等方面的研究。

對菊花進行耐熱體細胞無性系變異體的研究，獲得了2個耐熱茶用菊花新種質(zhì)和1個耐熱地被菊新種質(zhì)，田間試驗結(jié)果表明，得到的地被菊體細胞無性系變異體，矮化(株高平均16.1 cm），株型豐滿(冠幅平均14.5 cm），觀賞期延長3～6天，花朵數(shù)平均增加14.3%，質(zhì)量提高1～2個等級，價值增加24.7%～27.6%；得到的茶用菊體細胞無性系變異體，質(zhì)量提高1個等級，茶用干花價值平均提高22.3%～24.7%；同時這些耐熱茶用菊花材料具有較好的抗旱性，節(jié)約用水量，增產(chǎn)20%以上，取得了較好的經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益。

蔣細旺及團隊還研究了茶用菊花產(chǎn)業(yè)化的5種關(guān)鍵技術(shù)體系，包括以“無排放、零污染”科學養(yǎng)豬法得到的養(yǎng)殖業(yè)廢棄物，即發(fā)酵后的墊料為原料生產(chǎn)環(huán)保型茶用菊花專用生物肥料的技術(shù)、茶用菊花新種質(zhì)的無激素快速繁殖技術(shù)、標準化栽培技術(shù)、高效低毒低殘留的病蟲害防治技術(shù)、加工包裝貯藏技術(shù)。

除此，他們還研究并推廣應用了茶用菊花、仙客來、鳳梨、櫻花、草坪草、月季等花卉的快速繁殖技術(shù)，進行了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)研究，形成了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)體系，并制定了相應的生產(chǎn)規(guī)程(標準）。

蔣細旺及團隊歷盡心血投入研發(fā)，成就源源而來。他主持完成的武漢市科技攻關(guān)項目“轉(zhuǎn)基因獲得菊花抗蟲植株的研究(20025007170）”，在2003年通過了武漢市科技局組織的專家鑒定，成果達國際先進水平，其中GNA基因?qū)爰夹g(shù)達國際領(lǐng)先水平，該項目獲2004年湖北省科技進步三等獎，2004年武漢市科技進步二等獎。此外，他主持完成的成果“菊花耐熱種質(zhì)創(chuàng)新和應用”，共推廣耐熱茶用菊花新種質(zhì)122.67 hm2，耐熱地被菊花新種質(zhì)190萬株；同時耐熱茶用菊花和地被菊花種質(zhì)的利用，還節(jié)約了灌溉、抗旱等成本，減少了農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的開支。該成果2012年5月通過專家鑒定，達國際先進水平，獲2013年湖北省科技進步三等獎，2013年武漢市科技進步三等獎。

研發(fā)后續(xù)科技成果轉(zhuǎn)化——搭建成果推廣臺

科技研發(fā)固然關(guān)鍵，成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力同樣尤為重要，蔣細旺深刻認識到這一點，積極創(chuàng)辦自主知識產(chǎn)權(quán)激勵企業(yè)，加快科技成果的轉(zhuǎn)化力度。2013年11月26日，經(jīng)過精心準備，依托武漢花卉(菊花）工程技術(shù)研究中心和前期研究成果，作為湖北省高校的第一家自主知識產(chǎn)權(quán)激勵公司——武漢江大高新農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立，蔣細旺被任命為執(zhí)行董事和總經(jīng)理，主要進行花卉生物肥料、茶用菊花、園林綠化等方面的科技成果推廣，目前進展順利，效益較好。

從事有機肥的開發(fā)，蔣細旺懷揣的是一顆赤誠的公益心；進行天然產(chǎn)物的研究，為的是給現(xiàn)代人的健康帶去福音；致力于花卉資源事業(yè)，以獲顯著的生態(tài)、社會效益；加速科技成果的轉(zhuǎn)化，為共享成果搭建平臺……科技是第一生產(chǎn)力，提倡科研、鼓勵創(chuàng)新毋庸置疑，而以一顆與人為善、擇善而行的赤誠之心投身科研，去為社會盡其才、用其智，才更是這個時代所亟需的，蔣細旺于此做出了表率。

DOI:10.3865/j.issn.1001_3547.2016.02.001