溫　鑫

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專題綜述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研究進(jìn)展

溫鑫

摘要：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)條件下,實(shí)施專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營等以實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的新型的經(jīng)營方式,這種產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展是當(dāng)前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要方式。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)生和發(fā)展

二、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的組織類型有代表性的類型有

1.龍頭企業(yè)帶動(dòng)型:以龍頭企業(yè)為帶動(dòng)者,使得龍頭企業(yè)與農(nóng)業(yè)基地相互結(jié)合、農(nóng)業(yè)基地與農(nóng)戶直接連接,企業(yè)公司和農(nóng)戶的生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)等一體化經(jīng)營組織。龍頭企業(yè)掌控連接國外和國內(nèi)市場,又依托農(nóng)戶進(jìn)行最初的生產(chǎn),這樣企業(yè)和農(nóng)戶就站在同一條戰(zhàn)線上，達(dá)到一榮俱榮的團(tuán)體。

2.特色支柱產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型:對當(dāng)?shù)刭Y源和傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整合分配形成當(dāng)?shù)貐^(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)。

3.商業(yè)市場基地建設(shè)帶動(dòng)型:開發(fā)當(dāng)?shù)刭Y源的同時(shí)建設(shè)商業(yè)基地,開發(fā)一片土地,建成一個(gè)商品基地,培養(yǎng)一個(gè)標(biāo)志性產(chǎn)品，舉辦一個(gè)骨干企業(yè),推進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的集體化經(jīng)營和規(guī)模經(jīng)營,使資源生產(chǎn)率、勞動(dòng)率和經(jīng)濟(jì)效率得到最大的提升。

4.專業(yè)市場帶動(dòng)型:發(fā)展建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，專業(yè)化管理，將市場特色化，以此來帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

5.科技培育和組織服務(wù)帶動(dòng)型:應(yīng)運(yùn)新型高科技術(shù)對產(chǎn)品進(jìn)行升級和培育，發(fā)展特色新產(chǎn)品以此提高農(nóng)業(yè)效益。還要進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技技術(shù)知識的相關(guān)教育使得農(nóng)戶和相關(guān)單位的農(nóng)業(yè)技術(shù)有所提升。再者通過組織服務(wù)將生產(chǎn)、加工、銷售統(tǒng)一結(jié)合起來，使生產(chǎn)中各個(gè)部門的最大化合作,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)在市場的競爭力。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì)與特征

(一)本質(zhì)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì)從各角度都有不同的觀點(diǎn)，主要的觀點(diǎn)有以下三種：

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系列一體化。其實(shí)質(zhì)是通過企業(yè)對國內(nèi)外市場的整體把握，最大化的提高農(nóng)業(yè)效率。根據(jù)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)市場發(fā)展經(jīng)濟(jì)的整體環(huán)境，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括企業(yè)、農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)戶等統(tǒng)一一體化，因而使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路，協(xié)調(diào)的有益的發(fā)展,推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一個(gè)新型的生產(chǎn)經(jīng)營方式。這種方式同時(shí)要具有現(xiàn)代管理體系。也就是說在當(dāng)前中國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展宏觀調(diào)控下，按照經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律，將區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化一體化，其中包含了當(dāng)?shù)貐^(qū)域的農(nóng)業(yè)科技研發(fā)創(chuàng)新，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識的培訓(xùn)和輔導(dǎo)，農(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的多元化加工，農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存運(yùn)輸，農(nóng)產(chǎn)品的對外貿(mào)易等環(huán)節(jié)集與一體化的管理和經(jīng)營。

二十世紀(jì)初日俄戰(zhàn)爭結(jié)束，作為戰(zhàn)勝國的日本開始了對我國長達(dá)四十年之久的侵略，在日本帝國主義對華侵略的整個(gè)過程中，日本移民侵略是其實(shí)施侵略的重要形式之一，因此對于日本移民的研究是學(xué)術(shù)界關(guān)注的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。學(xué)術(shù)界關(guān)于日本移民的研究成果不斷涌現(xiàn)，但研究熱點(diǎn)不清晰。為了勾勒目前該領(lǐng)域研究主題的整體框架，提高研究學(xué)者學(xué)術(shù)研究的聚集度，本研究通過檢索中國知網(wǎng)全文期刊數(shù)據(jù)庫中收錄的發(fā)表在核心期刊上的日本移民研究領(lǐng)域相關(guān)學(xué)術(shù)論文，形成文獻(xiàn)數(shù)據(jù)集，基于文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)原理和社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析法視角對該領(lǐng)域的研究做了系統(tǒng)梳理和歸納，嘗試探討該領(lǐng)域研究熱點(diǎn)和重要研究方向，為研究學(xué)者和科研管理機(jī)構(gòu)提供客觀有效的信息參考。

3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)為主要目標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。這種觀點(diǎn)認(rèn)為,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要包含了三個(gè)因素及特色支柱農(nóng)產(chǎn)品、當(dāng)?shù)氐凝堫^骨干企業(yè)、現(xiàn)代化一體化的經(jīng)營模式，這三者有機(jī)結(jié)合、缺一不可。也就是按照市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)為主要目標(biāo)，行使家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的條件下,對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)產(chǎn)品、主要產(chǎn)業(yè),實(shí)行分工明確的重新組合，各個(gè)環(huán)節(jié)互相緊扣以形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)體，這種實(shí)體從一定意義上具有將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益較大優(yōu)化的能力，從而使得農(nóng)業(yè)得到良性發(fā)展。

(二)特征

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有許多種外在特征,可以從各方面進(jìn)行描述,現(xiàn)歸納如下:

第一種觀點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作對比所產(chǎn)生的,其特征是:運(yùn)用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的科技技術(shù)將農(nóng)業(yè)中的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)技術(shù)手段進(jìn)行改造和升級，不再是以往改革開放前的農(nóng)戶靠天吃飯，逐步打破這一制約，和自然進(jìn)行抗衡。

第二種觀點(diǎn)認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征是:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段現(xiàn)代化,把城市與農(nóng)村緊密相容結(jié)合起來,使城鄉(xiāng)差距縮小相互促進(jìn)共同進(jìn)步。而且不管是大農(nóng)業(yè)還是小農(nóng)業(yè)都應(yīng)該逐步專業(yè)化。城市和城鄉(xiāng)的緊密結(jié)合還體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)與工商業(yè)的結(jié)合，在市場機(jī)制下，農(nóng)業(yè)與工商業(yè)之間應(yīng)做到互利互惠，互相幫助。

四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)驗(yàn)各地的共同經(jīng)驗(yàn)

1.轉(zhuǎn)動(dòng)在企業(yè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的效率的快慢，發(fā)展的規(guī)模的大小，一定時(shí)間來經(jīng)濟(jì)效益提升速度的高低，和當(dāng)?shù)貐^(qū)域骨龍頭企業(yè)的市場化程度有密不可分的聯(lián)系。企業(yè)市場化程度越高那么帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的速度越快。

2.合理的服務(wù)使產(chǎn)業(yè)化的各個(gè)環(huán)節(jié)緊密鏈接有序化。全方位的系列化、綜合化服務(wù)體系是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要保證。

3.對于主體中心的確立。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化能夠快速發(fā)展，主要是明確了這一發(fā)展的主體因素，及是農(nóng)戶，農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最小單位，做到每一個(gè)單位和市場的有機(jī)結(jié)合，使農(nóng)合和企業(yè)直接達(dá)到共進(jìn)退，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最全面的發(fā)展。

4.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)起到根本性保障作用。生產(chǎn)基地是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，基地建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)是:區(qū)域化布局,專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營,企業(yè)化管理、合同化產(chǎn)銷。

5.穩(wěn)定在機(jī)制。運(yùn)行機(jī)制是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的動(dòng)力。

6.發(fā)展科技技術(shù)起到引導(dǎo)作用。引進(jìn)國外的先進(jìn)科技和運(yùn)用國內(nèi)成熟的科學(xué)技術(shù)，創(chuàng)辦相關(guān)的企業(yè)，培訓(xùn)一批相關(guān)人才，利用先進(jìn)的科技技術(shù)提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

五、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的組織形式有以下論點(diǎn)

“公司+農(nóng)戶”是將千家萬戶農(nóng)戶通過契約或合同的形式統(tǒng)一連接起來,形成利益共享的農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。是由農(nóng)戶或不同所有制單位,以資金及其它生產(chǎn)要素入股的形式自愿組織起來,聯(lián)合經(jīng)營、按股分紅,屬于股份合作制組織。

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的經(jīng)營方式是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑。美國實(shí)行產(chǎn)業(yè)化,使農(nóng)業(yè)形成了一個(gè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系的體系。法國遍布全國縱向橫向的聯(lián)合體對農(nóng)業(yè)的系列化服務(wù)支撐著法國的高效率農(nóng)業(yè)。日本農(nóng)業(yè),就其社會(huì)化服務(wù)看,農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)場到超級市場,形成了一套科學(xué)、有序、高效的產(chǎn)業(yè)化體系,從而推動(dòng)了高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展。我國山東省、河南省、河北省、黑龍江省、上海市等探索農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營方式。大量事實(shí)表明:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與市場的銜接;有利于解決生產(chǎn)與市場脫節(jié)的矛盾;有利于解決農(nóng)業(yè)比較利益低與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相差日益擴(kuò)大的矛盾;有利于提高農(nóng)業(yè)的集約化、專業(yè)化和社會(huì)化程度;有利于促進(jìn)生產(chǎn)要素的合理流動(dòng)、組合,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;有利于增強(qiáng)農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng),使城鄉(xiāng)差距逐步縮小,最終形成農(nóng)民實(shí)際收入的快速增長。(作者單位：江西農(nóng)業(yè)大學(xué))

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作者簡介：溫鑫(1991-)，男，漢族，甘肅，研究生，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)，農(nóng)業(yè)推廣。