摘 要：分析化學(xué)課程實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)模式，讓學(xué)生“在做中學(xué)”，把理論內(nèi)容融入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容之中。實(shí)踐表明，有利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和實(shí)驗(yàn)技能的掌握，提高了考取化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)資格證的通過(guò)率。

關(guān)鍵詞：分析化學(xué) 理實(shí)一體化 教學(xué)模式

中圖分類(lèi)號(hào)：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2016）04（c）-0116-02

高職院校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，分析化學(xué)是筆者學(xué)院環(huán)境、化工等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)課程，可為后續(xù)環(huán)境監(jiān)測(cè)、工業(yè)分析檢測(cè)等課程學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。過(guò)去該課程一直沿用普通高校的教學(xué)模式，理論和實(shí)驗(yàn)分開(kāi)教學(xué)，且理論課程涉及理論的推導(dǎo)論證較多，學(xué)生感到理解困難，產(chǎn)生厭學(xué)情緒，而實(shí)踐教學(xué)又更多的是驗(yàn)證試驗(yàn)，不注重就業(yè)能力的培養(yǎng)[1]。為克服傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的不足，有效地改善教學(xué)效果，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，學(xué)院開(kāi)展了基于認(rèn)知特征的教學(xué)模式創(chuàng)新研究。分析化學(xué)課程積極探索實(shí)踐教學(xué)模式，實(shí)施了理實(shí)一體的教學(xué)模式，使學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，不僅獲得對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定量分析的基本理論知識(shí)，還具備相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)技能，能勝任一般實(shí)驗(yàn)室工作崗位職責(zé)要求。教學(xué)實(shí)踐表明，這種模式有利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和實(shí)驗(yàn)技能的掌握，提高了考取化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)資格證的通過(guò)率。

1 分析化學(xué)課程改革是因材施教教育理念的必要要求

高職高專(zhuān)院校大多數(shù)學(xué)生在學(xué)科教育中不夠成功，對(duì)邏輯性較強(qiáng)的學(xué)科性課程的學(xué)習(xí)不適應(yīng)，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性都不夠高，學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)。筆者學(xué)院很多學(xué)生是壓專(zhuān)科投檔線(xiàn)被錄取的，還有一部分學(xué)生是從高中文科進(jìn)入到理工科專(zhuān)業(yè)，入學(xué)成績(jī)普遍偏低，化學(xué)、數(shù)學(xué)等理科基礎(chǔ)知識(shí)相當(dāng)薄弱。

為了解生源狀況，筆者在化工、環(huán)境專(zhuān)業(yè)一、二年級(jí)學(xué)生中進(jìn)行了一次問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)于“你喜歡的學(xué)習(xí)方式”這道多選題，問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表1。

可以看出，傳統(tǒng)教學(xué)方式“整堂課均由老師自己講”最不受學(xué)生歡迎。然而，一直以來(lái)，分析化學(xué)教學(xué)就是采用教師在臺(tái)上講，學(xué)生在臺(tái)下聽(tīng)的方式，且理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相分離，理論部分涉及較多分析理論的推導(dǎo)論證，這些內(nèi)容不僅是高職學(xué)生課程學(xué)習(xí)的攔路虎，也與實(shí)際分析檢驗(yàn)崗位需求脫節(jié)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)的地位仍然是為理論教學(xué)服務(wù)，僅是為學(xué)生提供感性認(rèn)識(shí)的手段，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)重視不足，學(xué)生感受不到分析化學(xué)課程與所學(xué)專(zhuān)業(yè)及未來(lái)就業(yè)之間的聯(lián)系，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。分析化學(xué)教學(xué)必須依據(jù)職業(yè)教育教學(xué)改革要求“課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接、學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接”，重構(gòu)課堂，將化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程內(nèi)容，涉及的理論與具體化工產(chǎn)品的質(zhì)量分析對(duì)應(yīng)，融“教、學(xué)、做”為一體， 真正使學(xué)校的教學(xué)實(shí)現(xiàn)“以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體”。

2 分析化學(xué)課程實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)模式的實(shí)踐探索

遵循現(xiàn)代職業(yè)教育理念，以能力為本位，就業(yè)為導(dǎo)向，建立以職業(yè)崗位需求為核心的教學(xué)體系[1]。按照構(gòu)建主義學(xué)習(xí)理論和多元智能理論實(shí)施教學(xué)，圍繞培養(yǎng)一線(xiàn)崗位技術(shù)型應(yīng)用人才進(jìn)行教學(xué)改革，針對(duì)職校學(xué)生特點(diǎn)，必須做到師生互動(dòng)，使教學(xué)過(guò)程與學(xué)生的動(dòng)手過(guò)程相結(jié)合，盡可能多地讓學(xué)生“在做中學(xué)”，使“教學(xué)”向“學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變。

2.1 精選教學(xué)內(nèi)容，重組課程體系

在課程教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建上，按“實(shí)用為主，夠用為度，應(yīng)用為本”的原則精選教學(xué)內(nèi)容[2]，依據(jù)分析檢驗(yàn)崗位知識(shí)、能力要求，弱化對(duì)分析理論的推導(dǎo)論證，加大實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用比例，突出崗位需求。把理論內(nèi)容融入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容之中，以實(shí)踐知識(shí)為主，以適度夠用的理論知識(shí)為輔，組織每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，形成一個(gè)個(gè)由易到難的工作任務(wù)，重構(gòu)課程體系。秉承“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過(guò)工作完成學(xué)習(xí)內(nèi)容”的原則，力圖讓學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，學(xué)與做融為一體，培養(yǎng)學(xué)生分析檢驗(yàn)方面的職業(yè)能力及職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與化學(xué)檢驗(yàn)工（中級(jí)）職業(yè)資格考試內(nèi)容的對(duì)接，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)分析檢驗(yàn)的技術(shù)人才。

2.2 實(shí)施理實(shí)一體教學(xué)模式，培養(yǎng)應(yīng)用型人才

理實(shí)一體化教學(xué)，就是將理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)融為一體，實(shí)驗(yàn)室也是理論教室，讓學(xué)生在完成具體的任務(wù)中學(xué)習(xí)必須掌握的理論，這樣有針對(duì)性地學(xué)習(xí)相關(guān)理論，降低學(xué)生理解的難度，在掌握必要的理論知識(shí)后，又可用理論指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力[3]。

課前，把學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，提前布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，要求所有學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告。并指定一個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)小組提前做好準(zhǔn)備，在課堂上要充當(dāng)小老師，負(fù)責(zé)向全班同學(xué)介紹實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及有關(guān)計(jì)算等。為保證教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，改善教學(xué)效果，需要任課教師在課前進(jìn)行必要指導(dǎo)，學(xué)生根據(jù)查閱的資料，要精心組織內(nèi)容，制作電子課件，進(jìn)行講解演練。這種由學(xué)生當(dāng)小老師的方式，不僅能吸引學(xué)生興趣，引導(dǎo)學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，整個(gè)過(guò)程還有利于提升學(xué)生綜合素質(zhì)。對(duì)于涉及到的一些學(xué)生已學(xué)過(guò)的知識(shí)點(diǎn)，也可以安排學(xué)生進(jìn)行知識(shí)回顧講解，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

在課堂上，學(xué)生小組講解后，老師需要對(duì)重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行歸納總結(jié)，也要及時(shí)糾正學(xué)生講解有誤的內(nèi)容，并適時(shí)提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考有關(guān)的理論知識(shí)，把理論內(nèi)容融入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容之中。比如在學(xué)習(xí)酸堿滴定一章時(shí)，安排的第一個(gè)工作任務(wù)是氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定，教師提出一系列問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：為什么標(biāo)定氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液選擇酚酞做指示劑，選擇的依據(jù)是什么？酚酞指示劑作用的原理是什么？其他還有哪些酸堿指示劑？由工作任務(wù)引出相關(guān)理論知識(shí)，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，通過(guò)啟發(fā)式講解，學(xué)生也易于接受。

理實(shí)一體教學(xué)對(duì)工作任務(wù)的安排，遵循循序漸進(jìn)的原則，根據(jù)高職學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，操作技能由淺入深、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中實(shí)驗(yàn)?zāi)芰υ鷮?shí)穩(wěn)步得到提升。課程學(xué)習(xí)前期，學(xué)生是以小組形式完成工作任務(wù)，讓不同學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力的學(xué)生組合在一起，通過(guò)互助互學(xué)、合作交流完成任務(wù)。課程學(xué)習(xí)到中期，學(xué)生已具備了一定的分析檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)定量分析過(guò)程也較為熟悉之后，要求每位學(xué)生獨(dú)立完成安排的工作任務(wù)，按照化學(xué)檢驗(yàn)工（中級(jí)）職業(yè)資格技能考試要求，嚴(yán)格規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，提高分析測(cè)得結(jié)果的準(zhǔn)確性和精密度。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要教師巡回指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作動(dòng)作進(jìn)行規(guī)范，對(duì)數(shù)據(jù)記錄及處理進(jìn)行指導(dǎo)。為促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，每次完成工作任務(wù)，要求學(xué)生向全班展示任務(wù)結(jié)果，學(xué)生進(jìn)行自評(píng)，同學(xué)互評(píng)，最后教師總評(píng)。通過(guò)這種方式，不僅培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、良好的職業(yè)素質(zhì)，課程學(xué)習(xí)結(jié)束，學(xué)生也具備了《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》中規(guī)定的化學(xué)檢驗(yàn)工（中級(jí)）的崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

對(duì)照采用傳統(tǒng)授課方式教學(xué)的班級(jí)，實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)的班級(jí)學(xué)生，在化學(xué)檢驗(yàn)工（中級(jí)）職業(yè)資格考試中成績(jī)更為出色，考試通過(guò)率更高。

3 理實(shí)一體教學(xué)實(shí)踐中需要注意的事項(xiàng)

（1）實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，要求實(shí)驗(yàn)室條件要完善，不僅有滿(mǎn)足學(xué)生獨(dú)立操作所需要的足夠的實(shí)驗(yàn)器材，還要配備多媒體設(shè)備，要有足夠的空間以滿(mǎn)足理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)各自所需，否則教學(xué)效果會(huì)大打折扣。

（2）實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，課前充分的準(zhǔn)備工作是保證教學(xué)效果的關(guān)鍵因素之一。這對(duì)教師和學(xué)生提出了更高的要求，不僅要求教師具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，具備雙師素質(zhì)[4]，還要求學(xué)生能積極主動(dòng)參與，認(rèn)真進(jìn)行課前準(zhǔn)備。而學(xué)生長(zhǎng)期受學(xué)科教育的影響，習(xí)慣老師講，學(xué)生聽(tīng)的傳統(tǒng)教學(xué)方式，存在依賴(lài)心理，不愿意課前花費(fèi)太多時(shí)間準(zhǔn)備，存在應(yīng)付差事情況。

（3）實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，必須提前設(shè)計(jì)安排好各教學(xué)環(huán)節(jié)所需教學(xué)時(shí)間，教師必須要控制好課堂教學(xué)進(jìn)程，否則會(huì)因?qū)W生講課缺乏經(jīng)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)操作能力參差不齊等原因，致使難于按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，影響了教學(xué)效果。

總之，分析化學(xué)課程依據(jù)分析檢驗(yàn)崗位核心能力的需求，以實(shí)際應(yīng)用為出發(fā)點(diǎn)，重新組合課程內(nèi)容，采用理實(shí)一體教學(xué)模式，充分發(fā)揮了教師主導(dǎo)作用，體現(xiàn)出學(xué)生主體地位，取得了較好的教學(xué)效果。對(duì)于在實(shí)施過(guò)程中存在的一些問(wèn)題，可以通過(guò)改善辦學(xué)條件，加大實(shí)驗(yàn)室建設(shè)力度，加強(qiáng)雙師型教師的培養(yǎng)力度，以及構(gòu)建多元化的學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系等方式加以克服。分析化學(xué)課程實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，是以人為本的教育理念的需要，符合高職教育教學(xué)改革要求。

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