摘要：要充分做好韭菜的病蟲害防治工作，就應(yīng)從種植初期選種或移栽韭菜開始，到其成熟收割為止的每個階段都進(jìn)行預(yù)防或治療，甚至在收割期、收割后的田間處理，都要做好合理的控制并實(shí)施監(jiān)控。大多常見的病蟲害都有相對的發(fā)病規(guī)律，把握其發(fā)病規(guī)律，在發(fā)病初期甚至未發(fā)病前做好充分的預(yù)防或治理措施，對韭菜的生長危害才會降到最小。

關(guān)鍵詞：葉枯病 白絹病 疫病 灰霉病 防治

對韭菜的生長環(huán)境，空氣質(zhì)量，土壤濕度，光照條件等客觀因素也不可忽略。也要充分注意不同季節(jié)時的病蟲害防護(hù)措施也應(yīng)該視具體情況變化。在必要時刻應(yīng)采用相應(yīng)的化學(xué)方法、物理方法或農(nóng)業(yè)方法對各生長狀態(tài)的韭菜進(jìn)行救治。以韭菜能在無病蟲害生長的前提下，保證其豐產(chǎn)豐收。

1.韭菜葉枯病

主要危害葉片，葉片染病多從葉尖或積水處開始侵染，初形成白色近橢圓形小點(diǎn)，以后發(fā)展成長條形或不規(guī)則形灰白色壞死斑，其上產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗铮瑖?yán)重時病葉枯死。花梗染病，初期也形成近橢圓形白色凹陷小點(diǎn)，以后發(fā)展成壞死枯斑，其上產(chǎn)生黑色霉層，易從病部折斷。有時也在病部產(chǎn)生許多黑色小粒點(diǎn)，即病菌孢子。

防治方法：當(dāng)韭菜嫩芽出土長到3-4厘米時，用50%為豐或50%葛藤必克或70%甲基托布津600-800倍液，或用前兩種藥兌64.4%殺毒礬，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或60%白菌通可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或40%多硫膠懸劑500倍液，或40%多菌靈膠懸劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，或50%福美雙可濕性粉劑400倍液，或80%大生可濕性粉劑800-1000倍液交替噴霧，每隔7-8天一次，連噴3次。

2.韭菜白絹病

韭菜須根、根莖及假莖均可受害。根部及根狀受害后軟腐，失去吸收功能，導(dǎo)致地上部分萎焉變黃，逐漸枯死。假莖受害后軟腐，外葉首先枯黃，并從病部脫落，重者整個莖桿軟腐死亡。所有的患病部位均產(chǎn)生白色絹絲狀菌絲，中后期菌絲集結(jié)成白色的小菌核。在高溫潮濕條件下，病株及其周圍地表都可明顯見到白色菌絲及菌核。

防治方法：發(fā)病初期可選用15%粉銹寧1000倍液噴霧植株基部，隔10天一次，共2～3次。此外，50%利克菌可濕性粉劑1份加細(xì)土100～200份混勻，撒在病部根莖處，20%甲基立枯磷乳油1000倍液，7～10天一次，可防1～2次。采用生物方法防治韭菜白絹病，具體方法是：用培養(yǎng)好的哈茨木霉0.45千克加50千克細(xì)土，混勻后撒在病株基部，并適當(dāng)覆土，保持一定濕度，以利木霉生長繁殖，木霉在生長過程中可以抑制白絹病的生長，木霉還可分泌一種物質(zhì)殺死白絹菌絲體，從而有效地控制病害的發(fā)展。

3.疫病防治

韭菜疫病，根、莖、葉、花薹均可發(fā)病，以假莖和鱗莖受害最重。葉片和花薹染病，多始于中下部，初期呈暗綠色水浸狀斑，擴(kuò)展到葉片或花薹一半時，病部失水后縊縮，引起葉、薹發(fā)黃、下垂、腐爛，濕度大時，病部長出稀疏白霉。假莖受害時，呈水浸狀淺褐色軟腐，葉鞘易脫落，濕度大時，其上也長出白色稀疏霉層。鱗莖被害時，根盤部呈水浸狀，淺褐至暗褐色腐爛，切開鱗莖，可見內(nèi)部組織變淺褐色，影響體內(nèi)養(yǎng)分貯存，使生長受抑制，新生葉片纖弱。根部染病變褐腐爛，根毛明顯減少，影響水分吸收，根部壽命大為縮短。

防治方法：可用5%的百菌清粉塵劑15kg/hm2，7d噴1次；發(fā)病初期，可用50%的甲霜銅可濕性粉劑500倍液，或72%的普力克水劑800倍液，或50%的安克可濕性粉劑2？000倍液，或72%的霜脲錳鋅可濕性粉劑，或60%的琥·乙膦酸鋁可濕性粉劑（DTM）500倍液灌根或噴霧，10d噴（灌）1次，連噴（灌）2～3次。

4.灰霉病防治

灰霉病主要危害葉片，葉片被害后產(chǎn)生白點(diǎn)、干尖或濕腐。白點(diǎn)型和干尖型發(fā)病初在葉片正面或背面生成白色或淺灰褐色小斑點(diǎn)，由葉尖向下發(fā)展，病斑擴(kuò)大后呈橢圓形或梭形，互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。濕腐型發(fā)生在田間濕度大時，葉上不產(chǎn)生白點(diǎn)，枯葉表面密生灰綠色絨毛狀霉，伴有霉味。

防治方法：該病的防治在陰雨較多時可用6.5%的萬霉靈粉塵劑，15kg/hm2，7d噴1次。晴天時用40%的施佳樂懸浮劑1200倍液，或65%的甲霉靈可濕性粉劑1000倍液，或50%的異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧，7d噴1次，連噴2～3次。

5.菌核病

主要危害葉片、葉鞘或莖部。被害的葉片、葉鞘或莖基部初變褐色或灰褐色，后腐爛干枯。病部可見棉絮狀菌絲纏繞及由菌絲糾結(jié)成的黃白色至黃褐色菜籽狀菌核。

防治方法：（1）農(nóng)業(yè)防治：防止積水；合理密植；避免偏施氮肥，增施磷鉀肥。（2）藥劑防治：每次采收后及時噴500～600倍4%農(nóng)抗120瓜菜煙草型液，每隔10～15天噴1次，連噴2～3次，可有效防止菌核病的發(fā)生。

（作者單位：158300黑龍江密山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、150001哈爾濱市雙城區(qū)種子管理站）