風(fēng)清氣正的家風(fēng)是父母最好的愛。

前段時間，重讀壽岳章子的京都系列之一《千年繁華》，這個日本的女教授，從出生到去世，一直生活在京都古城，寫這本書時，她住在父母留下的一棟老房子里已54年，這棟房子蓋得非常好，通風(fēng)狀況不錯，夏天可以不用空調(diào)。這書是她回憶自己在京都生活的點點滴滴。

她說，雙親并非生性奢華，但對飲食非常講究。如何吃，表現(xiàn)著壽岳家的生活精神。

她家里六席榻榻米中間擺了一張矮飯桌，代表著家里的某種精神象征。無論是吃飯還是喝茶，全家人都會聚攏在這張餐桌周圍，開心地談天說地。有時候，只需一張桌就可聚攏一家人，很多人家里有豪華的餐桌，可是，卻常常失去了溫馨的氛圍，這是錢買不來的。

“家里很多年一直用火盆，生火是父親的拿手絕活，將前一天晚上埋入灰燼里的火種稍微翻弄一下，添少許木炭，黑炭會慢慢燒紅，熱水壺也跟著發(fā)出‘騰騰’的響聲?？就滤久姘?、年糕、魚干，孩子們圍繞在母親身邊，也常常烤海苔，一有香味傳出，父親就會從書房走出來說，煮什么東西？算我一份吧?！边@樣的場景真是令人神往。一家人動手做點什么，吃是一件共同的事，一件循序漸進(jìn)的事，一個過程。

她的母親常做“山藥泥”料理，“母親去世后，我動手做過兩三回，每次總是邊做邊流淚。從前這可是一道充滿歡樂的料理。山藥放在大研缽里研磨一兩千下，再加入高湯，從這步驟開始就是全家總動員，四個人都到廚房集合，研缽放在廚房地板上，我或弟弟負(fù)責(zé)扶穩(wěn)研缽，母親一點一點將一大早就熬好的湯，沿著缽體的邊緣緩緩加入。使用大量昆布和柴魚煮出來的高湯比清湯味道濃些，如果一開始全部倒入，山藥泥和高湯的美味無法自然調(diào)和在一起。將高湯緩緩倒入研缽后，聽到父親指示，再打一顆蛋到研缽里，使用研磨棒時，不可以粗魯?shù)嘏鲎驳窖欣忬w的邊緣或底部，正確的力道是讓棒輕輕游走在山藥泥間。這道料理是父親的家族傳承下來的，制作工序相當(dāng)復(fù)雜”。做好后，每個人在白米飯里澆上山藥泥，一家人一起品嘗，胃口大開，歡聲笑語。這個過程，怎么看都像是一種神圣的儀式，父母能夠給孩子留下什么？錢、房子、海外留學(xué)？統(tǒng)統(tǒng)不是，這些太過表象，很多年后，能夠留下的只是某種對事對物的珍重和珍惜。我們在丟失什么？情懷、耐心，還有對萬事萬物的敬畏。

壽岳家的餐桌就像是心靈交流的場所。

每個季節(jié)的佳肴，初夏時節(jié)，白蘿卜的葉子細(xì)嫩鋪滿白米飯，初秋時的細(xì)姜絲淋上麻油，四季流轉(zhuǎn)，情懷分明，在餐桌間細(xì)細(xì)流淌。

還有一些被人忽略的細(xì)節(jié)，而這些細(xì)節(jié)也是真正的教養(yǎng)所在。有一個削蘋果的細(xì)節(jié)：“母親要求削蘋果時手不能碰果肉，切成兩半，果蒂切成小三角形，切半的水果再對切，即可去皮，將切成四分之一大小的水果端出，手碰到果肉，就犯了母親的大忌?，F(xiàn)在，每當(dāng)我看到別人切水果，就會用不懷好意的眼神觀察?！本拖裎铱吹接械呐税选安欢锻取绷腥牒⒆拥募医?。一個人，最容易引起別人反感的，也是一些細(xì)節(jié)不到位吧。一個人成不成功并不重要，重要的是不要成為令人討厭的人。

書中還有這樣的場景：“春天的時候，母親開始在院子里曬布，縫衣。我永遠(yuǎn)忘不了母親在茶室中，面向南面窗戶縫制和服的背影，同樣的背影也會出現(xiàn)在書房，她在書房中做翻譯，或替父親的詩集上色?？傊?，我家的家風(fēng)就是勤奮、認(rèn)真地生活。”

勤奮、認(rèn)真并不是過時的詞，它才是最好的清白家風(fēng)。這種家風(fēng)才是孩子們最重要的成長養(yǎng)料。