單色釉是指瓷器上只有一種釉色，也稱“一色釉”“純色釉”或“一道釉”。燒制瓷器時，在基礎(chǔ)釉料中分別加入鐵、銅、錳、鈷等氧化金屬著色劑，在相應(yīng)的燒制條件下，釉面會呈現(xiàn)出青、褐、紅、藍(lán)等不同色澤。而釉色中其他的成分，如石英、石灰、長石、硼砂、土、植物灰、溶劑等不同配料中所含的三氧化二鋁、氧化矽以及坯土的成分，決定釉的亮度、透明度、濃度等特性。在燒制瓷器的過程中，即使是一個配方相同的釉色，也會因?yàn)槭艿綗茰囟?、窯室氣氛、染料以及氣候等因素的影響，使器物表面的顏色產(chǎn)生差別。清代康熙、雍正、乾隆三朝生產(chǎn)的單色釉瓷器，是中國古代單色釉瓷器生產(chǎn)的高峰，歷來享有盛譽(yù)，其工藝水平之高、釉色之美，即使在今天也令人嘆為觀止。

下面選擇幾件河北博物院館藏的清代單色釉瓷器供大家鑒賞。

青釉為青綠色的瓷器釉面，是中國最早的顏色釉。始見于商代中期，此后歷代均有燒制。青釉并非單純的青綠色，早期青瓷多為青中泛黃，或泛灰、綠。青釉以鐵為主要著色元素，以氧化鈣為主要助溶劑，在還原氣氛中燒成。釉內(nèi)的氧化鐵含量與釉色深淺成正比，含鐵量越高，釉色越深。清代青釉燒制技術(shù)嫻熟老練，釉面肥腴，色調(diào)勻凈，有的蒼翠欲滴，有的嫩如鮮竹，達(dá)到爐火純青的境界。

1.清乾隆 青釉鼓式罐（圖1）

口徑11厘米 腹徑15.5厘米 高17厘米

器型如鼓，斂口無蓋，中空，上下各飾一周凸出乳釘，兩側(cè)堆貼鋪首耳，器身施青釉，足內(nèi)書“大清乾隆年制”青花篆書款。施釉均勻，釉色純凈雅致，瑩潤明亮。

2.清乾隆 青釉瓜棱瓶（圖2）

口徑12.5厘米 腹徑21.5厘米 高36厘米

口微侈，束頸溜肩，腹部頎長外鼓，足外撇?？?、底大小相同，形似橄欖，周身瓜楞起伏，每兩瓣有一個大的突起，非常別致。器身滿施青釉，釉面肥腴勻凈，有開片。底足書“大清乾隆年制”六字青花篆書款。

3.清乾隆 “敬畏堂”青釉折腰碗（圖3）

口徑12.5厘米 高4.5厘米

碗口微外撇，折腰，圈足。醬口，碗內(nèi)壁為白釉，外壁為青釉，色澤淡雅，器型端莊。碗底有“敬畏堂制”二行四字青花楷書方框款。

敬畏堂是景德鎮(zhèn)瓷器堂名款，是雍正、乾隆時期的王府用器，傳為阿格敦布的家用器。據(jù)《匋雅》記載“敬畏堂所制器皿，俱系豆青”。這件器物應(yīng)是敬畏堂瓷器中的佳品。

堂名款，是將典雅的堂名、齋名和“清賞珍玩”之類的文字燒在瓷器上，作為私家燒藏的標(biāo)志，內(nèi)容包括堂名、居名、齋名、軒名、室名、殿名、樓名、閣名等，使用堂名款的人很多，包括帝王、皇室宗親、達(dá)官貴人、文人雅士和少數(shù)良工名匠。堂名款明代以前極其少見，明晚期增多，入清以后各朝皆有，尤以康熙、乾隆時盛行，且形式多種多樣。同紀(jì)年款一樣，堂名款也多見于官窯制品。

白釉指白色瓷器的釉面。白瓷的胎和釉均呈白色，燒制工藝要求較高。瓷土和釉料的鐵含量需降低到1%以下，在胎上施以純凈的透明釉，以氧化火焰高溫?zé)?。白瓷最早由?nèi)丘邢窯在北朝晚期燒制成功，其后一直延續(xù)。明清時期福建德化窯白釉有著獨(dú)特的風(fēng)格，純凈的釉色光澤明亮、溫潤如玉，迎光釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白色，因此有“豬油白”或“象牙白”的美譽(yù)。

4.清康熙 德化窯白釉劃花瓶（圖4）

口徑7厘米 腹徑8.5厘米 高22厘米

唇口外撇，短頸，直身，平底無釉。瓶身兩側(cè)堆塑獅耳。器身施白釉，釉面勻凈，潔白瑩潤。腹部刻劃牡丹花卉，線條簡潔、明快。

5.清乾隆 白釉犧耳尊（圖5）

口徑16.5厘米 腹徑25厘米 高27厘米

直口，溜肩，鼓腹，腹下斜收，平底無釉。肩部兩側(cè)堆雕對稱的獸耳，獸耳豎立，眼圓睜，線條圓潤，稚氣可愛。器內(nèi)外施白釉，底足有“大清乾隆年制”暗刻款。犧為古代祭祀用的毛色純正的牲畜，孔傳：“色純曰犧”。這種獸耳尊多為祭祀用品。

霽紅釉是以銅為著色劑，經(jīng)攝氏1300℃左右高溫?zé)傻募t釉。燒成后釉面呈失透狀，呈色均勻凝厚，是清代康熙、雍正、乾隆三代盛行的紅釉品種；為區(qū)別于明代永樂、宣德時期的紅釉以及同時代的郎窯紅，習(xí)慣上稱之為霽紅或者祭紅。乾隆時期霽紅器除御窯廠燒造，民窯也逐漸增多，但“陶戶能造祭紅者少，無專家，惟好官古戶仿之”。清龔在《景德鎮(zhèn)陶歌》中寫道：“官古窯成重祭紅，最難全美費(fèi)良工。霜天晴晝精心合，一樣搏燒百不同。”說明祭紅器非常難以燒成。

6.清乾隆 霽紅琵琶尊（圖6）

口徑12厘米 腹徑18.5厘米 高37厘米

口外撇，束頸，弧腹下垂，足外撇，器型端莊厚重。器身施霽紅釉，釉色鮮紅，釉面光潔晶瑩，光彩奪目。

琵琶尊流行于清代，因器型似弦樂器中的琵琶而得名，為陳設(shè)品。

7.清光緒 霽紅釉觀音瓶（圖7）

口徑12厘米 腹徑18.5厘米 高37厘米

瓶體修長，線條流暢。侈口，直頸，豐肩，肩下弧線內(nèi)收，至底外撇。器身釉面開有縱橫交錯的紋片，釉色鮮紅，釉面光潔、晶瑩，玻璃質(zhì)感強(qiáng)，光彩奪目。

觀音瓶由觀音尊演化而來，器型始自康熙，以后各朝均有燒造。

霽藍(lán)釉是用鈷做呈色劑的高溫藍(lán)釉，釉色深沉古樸，濃艷勻凈，因其色澤深沉，故被用來作為祭器釉色，也叫“祭藍(lán)”。 創(chuàng)燒于元代，明代永樂、宣德時釉色最漂亮。宣德時的霽藍(lán)與霽紅、甜白同為當(dāng)時瓷器中的上品。明清以來霽藍(lán)釉的生產(chǎn)幾乎沒有間斷，成為一種常見的釉色。

8.清乾隆 霽藍(lán)暗花夔龍鳳紋尊（圖8）

口徑20厘米 腹徑36.5厘米 高43.5厘米

直口，垂腹，肩部飾垂花形耳，圈足外撇，砂底。胎體厚重，造型端莊。肩部用弦紋和云雷紋把圖案分為上下兩部分。上部是兩兩相對的夔鳳組成的蕉葉紋；下部是相對的夔龍，亦組成蕉葉紋。紋飾規(guī)整而精細(xì)。

瓷器暗花的制作工藝，是在瓷坯半干時，先在坯體上刻劃或用模具印出花紋，再上釉燒制而成，透過釉面可見到釉下的裝飾花紋，具有含蓄的朦朧美。

9.清同治 霽藍(lán)象耳方瓶（圖9）

口徑9厘米 腹徑13厘米 高29厘米

圓口，短頸，方腹，圈足，口、足大小相同，兩側(cè)飾象耳。通體施藍(lán)釉，釉面肥腴、勻凈，胎體堅(jiān)致。底足內(nèi)書“大清同治年制”六字兩行青花楷書款。

孔雀藍(lán)釉因呈色翠綠透亮似孔雀羽毛而得名。明代成化、弘治、正德三朝都有生產(chǎn)，清代前期也較盛行，燒制時于制好的素胚上直接掛釉，或于白釉器上二次掛釉燒制，為低溫釉，釉面密布魚子紋狀小開片。

10.清乾隆 孔雀藍(lán)釉瓶（圖10）

口徑6厘米 腹徑12厘米 高24厘米

直口，長頸，溜肩，圓腹，腹下內(nèi)收，足外撇。釉面翠綠透澈，泛有玻璃光澤，有細(xì)微的開片。

灑藍(lán)釉施釉技法較為特殊。制作時在燒成的白釉瓷器或素胎上，用竹管蘸藍(lán)釉料，吹于器表，使器物表面形成厚薄不均、深淺不一的小斑片，再入窯燒成。釉面猶如灑落的藍(lán)水滴，故稱“灑藍(lán)”。又由于滲出的白釉若雪花般地熔化于藍(lán)釉間，又稱“雪花藍(lán)”。系明宣德時期景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的藍(lán)釉新品種。

11.清光緒 灑藍(lán)釉棒槌瓶（圖11）

口徑12厘米 腹徑17厘米 高44厘米

器型為筒形長腹，口呈直壁盤形，直頸，圓折肩，圈足。因器型似舊時洗衣用的木質(zhì)棒槌而得名。制作規(guī)整，造型挺拔。器身釉面密布藍(lán)、白相間的熔融斑點(diǎn)。

茶葉末釉是一種高結(jié)晶釉，由釉中鐵、鎂與硅酸化合產(chǎn)生結(jié)晶，經(jīng)高溫還原焰燒成。釉面呈失透狀，釉色黃綠摻雜，綠者稱茶，黃者為末，與茶葉細(xì)末頗為相似，故稱“茶葉末”。最早見于唐宋時期，北方民間瓷窯因燒黑釉過火而成，雍正時景德鎮(zhèn)仿制成功。釉呈黃綠色或青褐色，釉中散布不規(guī)則的黃色星點(diǎn)或絲紋，酷似茶葉末，有的似鱔魚皮、蟹殼，因而清雍正、乾隆傳世品中又有 “鱔魚黃”、“蟹甲青”等名稱。《陶雅》稱：“黃雜綠色，嬌嬈而不俗，艷于花，類如玉，范為瓶，最養(yǎng)眼”。

12.清光緒 茶葉末釉荸薺瓶（圖12）

口徑12厘米 腹徑23厘米 高32厘米

器型為直頸，溜肩，扁圓形腹，圈足。足內(nèi)“大清光緒年制”六字兩行楷書豆腐干款。釉面呈失透狀，釉色黃、綠摻雜，頗似茶葉細(xì)末。

荸薺瓶是清代流行的一種瓶式，因形如荸薺而得名。直頸較粗，有撇口與直口之分，器腹均為扁圓，圈足。清代康熙時首創(chuàng)，晚清同治、光緒時仍十分流行。