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        導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中的運(yùn)用

        2016-04-29 00:00:00王紅霞
        知音勵(lì)志·社科版 2016年3期

        導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的構(gòu)建是職業(yè)中學(xué)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容,導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)理論課程內(nèi)容也應(yīng)立足于強(qiáng)化學(xué)生導(dǎo)游水平,在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中凸顯學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)涵。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)一線崗位職業(yè)人的有效途徑,通過導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的實(shí)際綜述,旨在將導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、工作方法等在導(dǎo)游職業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)領(lǐng)域中逐一擴(kuò)展,為職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程實(shí)踐意義的深入提供參考與啟示。本文首先闡述了導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中的運(yùn)用價(jià)值,揭示當(dāng)前導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程教學(xué)中存在的不足與弊端,最后根據(jù)導(dǎo)游職業(yè)特點(diǎn)以及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容提出知識(shí)運(yùn)用辦法與措施,從而達(dá)到高級(jí)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的目的。

        【關(guān)鍵詞】導(dǎo)游職業(yè);人才培養(yǎng);實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn);課程拓展;知識(shí)運(yùn)用

        導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)不僅是職業(yè)學(xué)校教師根據(jù)教學(xué)大綱組織和指導(dǎo)學(xué)生,使學(xué)生通過基基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí),掌握導(dǎo)游技能的過程,同時(shí)也是以學(xué)生為主體,融入其對(duì)導(dǎo)游職業(yè)的正確的過程。在職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游人才培養(yǎng)過程中,一般需要通過一定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)檢驗(yàn)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)情況,而又部分學(xué)生難以在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中有效運(yùn)用、融入理論知識(shí),因此需要教師在實(shí)際教學(xué)中重點(diǎn)把握知識(shí)遷移、知識(shí)運(yùn)用環(huán)節(jié),將理論與實(shí)際結(jié)合,開展與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求相統(tǒng)一的培訓(xùn)課程,優(yōu)化職業(yè)教學(xué)的質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)育才的目的。

        1 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中的運(yùn)用價(jià)值

        1.1 課程設(shè)置滿足職業(yè)技能需求,有利于學(xué)生求知欲的激發(fā)

        導(dǎo)游是我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度的必須職業(yè),要求較強(qiáng)的語(yǔ)言組織、表達(dá)應(yīng)用能力。大部分職業(yè)學(xué)校為滿足學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需求,一般開設(shè)有專門的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程,其內(nèi)容豐富且生活聯(lián)系性較強(qiáng),有利于學(xué)生自主探索、鉆研精神的激發(fā)。

        1.2 知識(shí)內(nèi)容廣泛,有利于提升學(xué)生知識(shí)文化水平,拓展導(dǎo)游職業(yè)素質(zhì)

        高級(jí)導(dǎo)游人才需具備“上知天文,下知地理”的豐富知識(shí)內(nèi)涵,除了掌握基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí),還要求詳略知曉世界不同地區(qū)不同國(guó)家的風(fēng)土人文。在導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生能夠?qū)κ澜鐨v史、宗教、民俗文化等有系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和了解,為學(xué)生日后的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),甚至是職業(yè)素質(zhì)的拓展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        2 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)運(yùn)用現(xiàn)狀

        2.1 學(xué)生言語(yǔ)組織、表達(dá)邏輯性較弱

        大部分學(xué)生具備基本的導(dǎo)游知識(shí),但在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中,學(xué)生的知識(shí)遷移、聯(lián)系能力不足,表現(xiàn)在語(yǔ)言能力及口頭講解水平較低,主要原因在于緊張,思維、邏輯不清楚。

        2.2 學(xué)生帶團(tuán)技能有待加強(qiáng)

        學(xué)生的推銷技能和處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力、活躍氣氛能力不足,學(xué)生導(dǎo)游素養(yǎng)表現(xiàn)較差,沒有能夠在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中真正調(diào)用導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí),或是應(yīng)用過程中缺乏變通。

        2.3 學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能水平整體偏低

        大部分學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中缺乏自信,源于學(xué)生對(duì)自己所掌握的導(dǎo)游職業(yè)技能并不滿意,表明導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)效果并不理想,在教學(xué)中教師對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的整體培養(yǎng)不到位,尤其是知識(shí)技能應(yīng)用環(huán)節(jié)嚴(yán)重缺失,教學(xué)對(duì)于提高學(xué)生的職業(yè)技能水平效果甚微。

        3 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中的運(yùn)用辦法

        3.1 模塊實(shí)訓(xùn),互動(dòng)教學(xué),強(qiáng)化校企聯(lián)系

        導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)中含有多個(gè)章節(jié),根據(jù)不同章節(jié)內(nèi)容及特點(diǎn)進(jìn)行模塊分類,并與相關(guān)企業(yè)、景點(diǎn)建立合作關(guān)系,制定學(xué)生培養(yǎng)方案,讓導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容覆蓋至學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)領(lǐng)域,深化導(dǎo)游職業(yè)技能。具體實(shí)踐步驟如下:

        (1)模擬旅游團(tuán)隊(duì)常見突發(fā)事件,根據(jù)不同模塊要求完成導(dǎo)游任務(wù),將間接的大有基礎(chǔ)知識(shí)在實(shí)踐訓(xùn)練中直接轉(zhuǎn)化為個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。

        (2)組織校企合作部門,讓學(xué)校教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐需求無縫鏈接,樹立學(xué)生對(duì)現(xiàn)代旅游業(yè)的正確認(rèn)知。

        (3)組織導(dǎo)游技能競(jìng)賽,重點(diǎn)考察學(xué)生導(dǎo)游詞撰寫、語(yǔ)言組織表達(dá)能力。

        (4)按模塊開展模擬訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)能力。

        (5)聘請(qǐng)旅游行業(yè)專家開展主題講座,更新導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)與技能。

        3.2 以“工”代“學(xué)”,以“學(xué)”促“工”

        在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中為學(xué)生分配導(dǎo)游工作任務(wù),讓學(xué)生在崗位上接受培訓(xùn)和教育,并對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,要求反思實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)風(fēng)格的形成。導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)內(nèi)容可以以崗位工作過程分析和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)構(gòu)建,即將旅游行業(yè)不同崗位工作過程分析和相應(yīng)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)所要求的知識(shí)、技能、素質(zhì)分解到課程中,做到將崗位工作過程所需的素質(zhì)能力要求與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)地統(tǒng)一起來,使教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)度的安排與職業(yè)資格證書鑒定的內(nèi)容、要求和時(shí)間相一致,與學(xué)生將來從事的崗位工作過程所需的素質(zhì)能力要求相一致。在掌握豐富知識(shí)的基礎(chǔ)上,努力學(xué)習(xí)導(dǎo)游方法、技巧,并不斷總結(jié)、提煉,形成適合自己特長(zhǎng)的導(dǎo)游方法、技巧及自己獨(dú)有的導(dǎo)游風(fēng)格。

        3.3 分組匯報(bào)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,科學(xué)評(píng)估實(shí)訓(xùn)效果

        在校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,學(xué)生以3—5人為一個(gè)實(shí)習(xí)小組,免費(fèi)作為旅游景點(diǎn)的游客導(dǎo)游,開展“實(shí)地導(dǎo)游”訓(xùn)練,學(xué)生搜集旅游景點(diǎn)的資料圖片,制作幻燈片或短片,以本班學(xué)生和教師為“游客”進(jìn)行模擬講解,教師可檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)旅游景點(diǎn)知識(shí)及《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》理論知識(shí)的掌握程度,并針對(duì)性地提出解決問題的方法和措施。學(xué)校制定統(tǒng)一的“實(shí)訓(xùn)鑒定表”,項(xiàng)目包括學(xué)生個(gè)人實(shí)習(xí)小結(jié)、指導(dǎo)教師(由旅行社、景區(qū)管理人員構(gòu)成)評(píng)語(yǔ)、景區(qū)評(píng)語(yǔ)、游客評(píng)語(yǔ)(由景區(qū)指導(dǎo)教師通過對(duì)游客的調(diào)查獲得)等,最后統(tǒng)一匯總。

        4 結(jié)語(yǔ)

        旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級(jí)的重要部分,導(dǎo)游人才的培養(yǎng)是我國(guó)職業(yè)學(xué)校的任務(wù),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求。導(dǎo)游素質(zhì)的培養(yǎng)需要基礎(chǔ)理論知識(shí)的奠基,也需要實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)途徑的實(shí)踐。我會(huì)旅游業(yè)發(fā)展實(shí)踐較短,導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)的實(shí)踐運(yùn)用水平相對(duì)較低,需要投入更多的研究力量加以完善。

        參考文獻(xiàn)

        [1]劉詩(shī)能.文化視域中的中國(guó)特色職業(yè)教育體系建設(shè)[J].河北大學(xué)成人教育學(xué)院學(xué),2007(12).

        [2]黃細(xì)嘉.導(dǎo)游業(yè)務(wù)通論[M].北京:高等教育出版社,2010.

        [3]王洪斌.旅游學(xué)概論[M].北京:中國(guó)旅游出版社,2013.

        [5]陶漢軍,黃松山.導(dǎo)游業(yè)務(wù)[M].旅游教育出版社,2015.

        作者單位

        山西省長(zhǎng)治市第一職業(yè)高級(jí)中學(xué) 山西省長(zhǎng)治市 046000

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