2015年9月12日 星期六 晴
今天我放學(xué)剛回到家,爸爸也拎著菜籃子回來了。
爸爸進(jìn)門看到我,得意揚(yáng)揚(yáng)地對我說:“看,我買了不少蝦,今天我們一起來做個(gè)‘蒜泥大頭蝦’。”
于是,媽媽剝起了大蒜頭,準(zhǔn)備給“李大廚”當(dāng)助手。
我打開口袋,“哧啦”一下將蝦全部倒在盆中。剛才還安分守己的蝦,似乎意識(shí)到逃跑的機(jī)會(huì)來了,剛倒進(jìn)盆中便跳出來,四處亂竄。好不容易把蝦捉回盆里,我趕緊往盆里放水,一來洗蝦,二來防止蝦再次躍出。盆邊上滑滑的,蝦還真爬不出來。不過,它們還不死心,不時(shí)地拍拍腿、甩甩頭、抖抖尾巴、揮揮螯,好像在叫:“快放了我吧!無辜可憐的我啊,唉!”
爸爸那邊也在忙乎著。他說:“咳咳,某位小朋友是不是應(yīng)該來幫個(gè)忙什么的啊?啊?”我慢吞吞地走過去,說:“哎,老爸,你又不是不知道你的寶貝女兒不會(huì)燒菜!”爸爸說:“學(xué)呀!首先,聽我的口令……”
煩不煩呀,還聽口令呢,我自己來!我端起玻璃盆,往里面瞅了一眼,準(zhǔn)備往鍋里倒?!奥?!”說時(shí)遲,那時(shí)快,爸爸把我推開,叫道,“哎呀,四體不勤的‘小笨笨’,難道不知道要先把油鍋燒熱嗎?哦,對,你沒燒過菜,不知道。你不知道!”我問:“那現(xiàn)在該怎么辦?”“看好了!”爸爸往鍋里澆上油,油鍋在變熱,沸騰的油冒出淺淺細(xì)細(xì)的白煙。“蒜!”爸爸叫道。“在這兒呢?!眿寢尠阉饽昧诉^來。爸爸把蒜泥均勻地撒在鍋里,用熱油爆炒了幾下?!拔r!”“來了!”爸爸大手一揮,瀟灑地撒上蝦??上乱幻肽??—“哇哦!”原來,有只蝦乘機(jī)夾住了爸爸的手指,估計(jì)它們猜到了“萬丈懸崖”之下就是油鍋,便奮力掙扎,企圖借爸爸之手逃脫。不過,它們又以失敗告終。“哎,小插曲嘛,沒啥。配料!”“好嘞!”爸爸放好調(diào)料翻炒幾下后便蓋上了鍋蓋。“啪啦,啪—”
這時(shí),爸爸操起鏟子繼續(xù)翻炒。我湊近一看,哇,色香味俱全,看得我口水都要流下來了!
當(dāng)美味的蝦端上桌時(shí),我食欲大開。蒜泥大頭蝦的滋味真好!學(xué)做菜的滋味真好!
指導(dǎo)老師:陸鴻雁