青蒜苗一鮮食毛豆-夏黃瓜栽培模式，技術(shù)簡單，病蟲害較輕，效益穩(wěn)定，是值得推廣的一種高效種植模式。青蒜苗需在塑料暖棚里種植，9-10月播種，春節(jié)前后上市；鮮食毛豆2-3月直播；黃瓜6月上旬直播，8月底至9月初拉秧。三茬合計(jì)畝效益可達(dá)萬元以上。

1 青蒜苗栽培

1）品種選擇。選用不抽薹的紫皮蒜。選較大的蒜瓣作種，生產(chǎn)的青蒜苗假莖粗、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。

2）整地播種。在整地前每畝施入1000～1500kg充分腐熟的有機(jī)肥，耕耙平整后按畦寬1～1.2m做畦。播種時(shí)要將蒜瓣按大小分級(jí)，播后要澆大水。一般行距13～15cm、株距5cm，每畝用蒜種300～350kg。

3）田間管理。青蒜苗在播后苗前要小水勤澆。10月下旬扣棚，11月下旬蓋草苫，冬季保持白天18～20℃，夜間10℃左右。如遇溫度過高時(shí)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫、排濕，防止葉片黃化、腐爛。收割前半月適當(dāng)降低棚溫至12～16℃，以防生長過快、蒜苗變黃而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

4）適時(shí)采收。青蒜苗的采收期不嚴(yán)格，一般蒜苗長至30cm以上、頂葉打旋時(shí)即可采收。

2 鮮食毛豆栽培

1）品種。選用早熟高產(chǎn)抗病的遼鮮1號(hào)、寧蔬60、華春18等。

2）播種。蒜苗收獲后開溝條播，行距25～30cm，穴距20cm，每穴2～3株，畝保苗25000～30000株。

3）田間管理。播種時(shí)要造足底墑，出苗后一般不澆水，蹲苗扎根，以利形成壯苗。開花結(jié)莢期需水量大，如土壤干旱應(yīng)及時(shí)灌水，否則會(huì)落花落莢，造成秕莢和秕籽?；ㄆ谑┓蕦?duì)保花增莢十分重要，應(yīng)在開花初期看苗畝施尿素和氯化鉀各5～10kg。

4）適時(shí)采收。在始花后38天左右、豆莢充分鼓粒、莢皮鮮綠時(shí)及時(shí)采收。過早采收豆粒秕籽，產(chǎn)量較低；過晚，則品質(zhì)老化，商品性差。

3 夏黃瓜栽培

1）品種選擇。選擇抗熱、耐雨、抗病等綜合性狀較好的津研5號(hào)、津春4號(hào)、中農(nóng)16等品種。

2）整地播種。毛豆收獲后畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2500～3000kg、三元復(fù)合肥50kg，深翻后按60cm行距起小高壟，6月上旬直播，株距30cm，每穴播2～3粒種子。

3）田間管理。黃瓜出苗后，多鋤劃，促根系下扎。三葉一心時(shí)，用150mg/kg乙烯利促現(xiàn)雌花，并澆一小水，根瓜坐住前不再澆水。當(dāng)植株開始抽蔓、長出卷須、株高30～40cm時(shí)，及時(shí)搭架和引蔓。當(dāng)50%以上植株根瓜長到10cm以上時(shí)開始澆水追肥，畝施復(fù)合肥20～30kg，全生育期共追肥2～3次。夏播黃瓜要小水勤澆，每2～3天澆1次水，澆水要在摘瓜前1天進(jìn)行，以防黃瓜徒長。結(jié)瓜期注意葉面補(bǔ)肥。

4）病蟲防治。霜霉病用72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液噴霧防治。枯萎病用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治。菌核病用50%多菌靈可濕性粉劑噴霧防治。黃瓜病毒病用病毒A噴霧防治。粉虱用苦參堿等防治。

（摘自《河北農(nóng)業(yè)》）