濟(jì)寧市兗州區(qū)在韭菜安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治中，針對栽培中蟲難防、病難治的實(shí)際，提出了“一增、二減、三改變” 的防控措施，取得了較顯著的成效。

1 一增

就是增施有機(jī)肥。韭菜田整地時(shí)畝施腐熟有機(jī)肥，以進(jìn)一步培肥地力，改善品質(zhì)，提高單產(chǎn)。承擔(dān)一池三改的韭菜基地利用沼氣池中沼液、沼渣，通過底施沼渣，追施、噴施沼液，達(dá)到防病、治蟲、增產(chǎn)三層功效。

2 二減

就是減少化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料的使用量。改變傳統(tǒng)種植中過度依賴化肥的不合理種植模式，變無機(jī)為有機(jī)，變單一施肥為平衡施肥。防病治蟲時(shí)首先采取農(nóng)業(yè)、物理、生態(tài)防治措施，盡量減少農(nóng)藥特別是化學(xué)農(nóng)藥的使用量，實(shí)現(xiàn)化肥減量增效和農(nóng)藥減量控害的目標(biāo)。有的韭菜基地采取防蟲網(wǎng)避蚜、黃籃板誘蚜、黑光燈殺蟲等措施，都取得了很好的防治效果，產(chǎn)出的韭菜產(chǎn)品供不應(yīng)求，困擾韭農(nóng)多年的韭蛆難治、韭菜干尖、白點(diǎn)等問題也得到有效解決。

3 三改變

一是改變不合理的選用藥標(biāo)準(zhǔn)。速效不等于高效，過去生產(chǎn)中往往是有病治病、有蟲殺蟲，無病不防，殺蟲速效，忽略了預(yù)防為主、綜合防治的植保方針。選用生物農(nóng)藥時(shí)，因其殺蟲慢，達(dá)不到菜農(nóng)要求的速效，一部分菜農(nóng)就選用高毒高殘留化學(xué)制劑而導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，生物農(nóng)藥推廣遭遇壁壘。這也是農(nóng)技人員指導(dǎo)病蟲害防治的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

二是改變傳統(tǒng)防跳根培土方式。韭菜根系著生在植株鱗莖下的莖盤基部，由于分蘗是在莖盤生長點(diǎn)上位葉腋發(fā)生的，因此，每次分蘗發(fā)生后，莖盤都要向上延續(xù)增生，到第二年逐漸形成新的根狀莖。新的根系著生在新莖盤之下及根狀莖的一側(cè)。這樣新根的位置就在老根的位置之上，時(shí)間長了，根就會露出地表，這就是所謂的“跳根”現(xiàn)象。所以，覆土就成了解決韭菜跳根的常用措施。通過近幾年的栽培實(shí)驗(yàn)，將傳統(tǒng)的覆土改成覆蓋1～3 cm厚的細(xì)沙土，可彌住土縫阻止韭蛆成蟲產(chǎn)卵或通過干燥地表改變韭蛆的適生條件，不利于幼蟲孵化，減輕韭蛆發(fā)生。

三是改變不合理的病蟲害尤其是韭蛆的防治措施。兗州當(dāng)?shù)鼐虑话阋荒臧l(fā)生3代，其中危害最重的時(shí)期有兩個階段，一個是清明前后，即3月下旬，另一個階段是處暑前后。這兩個階段往往是韭菜死苗最嚴(yán)重的時(shí)期。菜農(nóng)一般都是通過灌根解決韭蛆危害，卻忽略了韭蛆發(fā)生的根源，治標(biāo)不治本。

韭蛆的大量發(fā)生，一是越冬前期施用未經(jīng)腐熟的肥料，吸引韭蛆成蟲產(chǎn)卵所致，此時(shí)若防治不及時(shí)，韭蛆就在韭根附近聚集越冬，第二年早春地溫上升時(shí)韭蛆開始為害，造成韭菜大面積死亡。再就是韭菜收割后未及時(shí)采取措施遮蓋，以至于吸引遲眼蕈蚊（韭蛆成蟲）聞味前來產(chǎn)卵，為韭蛆危害埋下隱患。

防治韭蛆時(shí)，首先要施用充分腐熟的有機(jī)肥，二是在腐熟有機(jī)肥的過程中就要施藥殺蟲卵，三是最好采用底施沼渣、追施沼液的方法增施有機(jī)肥。試驗(yàn)表明：底施沼渣，追施、葉面噴施沼液的韭菜田，2年內(nèi)很少發(fā)生韭蛆危害。