甘泉縣地處延安南部,冬季日照充足,適合發(fā)展冬暖式日光溫室,我們通過10多年的越冬茬黃瓜生產(chǎn)實踐,總結(jié)出一套適合當?shù)貙嶋H的越冬茬黃瓜高效栽培技術(shù),將黃瓜產(chǎn)量和價格高峰期重合,獲得利益最大化。
1 選擇良種
越冬茬黃瓜品種首選耐寒、耐弱光品種,其次選擇單性結(jié)實能力好的,同時要求抗病能力突出和產(chǎn)量高的品種。目前,在甘泉種植較好的品種有科潤黃瓜研究所的津優(yōu)306和德瑞特的12~5這兩個品種。津優(yōu)306耐低溫、弱光,長勢旺盛,抗病能力強,特別是抗抗白粉病和霜霉病,前期產(chǎn)量一般,后期產(chǎn)量高,葉片比較大,種植的時候適當稀植,管理上以控為主。12~5前期產(chǎn)量高,果實品質(zhì)好,葉片稀疏,低溫結(jié)果能力強,特別適合越冬茬種植,在2015年生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)這個品種不抗細菌性流膠病,要從苗期注意預防。
2 改良棚型
選擇建造適合當?shù)氐匦螝夂蛱攸c的棚型,甘泉經(jīng)過這么多年的棚型改良,從最初借鑒山東壽光的琴弦式大棚,消化吸收后自己改進,從甘泉Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型一直到現(xiàn)在的甘泉新型 日光溫室,目前來說甘泉新型日光溫室是最適合越冬茬黃瓜種植。該棚型跨度8.5 m,脊高4.5 m,背墻高3.8 m,背墻厚度2~2.5 m。該棚型有三大特點,一是跨度大,較之前的甘泉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型棚的跨度都大,增加了棚內(nèi)的種植面積;二是無立柱,棚內(nèi)沒有立柱,人在棚里操作比較方便,提高了勞動效率;三是全鋼架,棚面全部用國標鋼架,提高棚的強度,可以輕而易舉負荷草簾和機械卷簾機的重量。
3 選用PO膜
越冬茬黃瓜用的膜現(xiàn)在有聚氯乙烯膜和PO膜,通過這幾年的實驗示范,PO膜應用在越冬茬黃瓜的效果最好,目前逐漸在淘汰聚氯乙烯膜。聚氯乙烯膜有幾個缺點,一個是不耐用,基本只能用一年;二是聚氯乙烯膜容易吸塵,到了第二年春季,棚膜的透光性變得非常差;三是流滴消霧能力一般。而PO膜具有卓越的透光性,超強持續(xù)的消霧流滴能力,保溫增溫效果好,早上提溫速度快,可減少病蟲害,增產(chǎn)效果明顯,可顯著提高溫室越冬能力;而且使用壽命長,一般可以使用3年以上,節(jié)約生產(chǎn)成本。
4 合理安排茬口
通過10多年摸索實踐和分析,基本上每年春節(jié)到5月份這段時間是黃瓜價格全年高峰期,所以將黃瓜產(chǎn)量高峰安排在春節(jié)到5月份這段時間是獲得高效的關(guān)鍵。據(jù)此確定黃瓜育苗時間在11月上旬,育苗時間太早黃瓜在價格高峰期容易早衰而且冬季容易發(fā)生凍害,育苗太遲錯過價格高峰期效益不高。11月上旬育苗,12月上旬定植,1月中旬開始上市,春節(jié)后開始大量上市。一般按這個茬口安排,效益都相當不錯。
5 施足有機底肥和微生物肥
俗話說“莊稼一枝花,全靠肥當家”,越冬茬黃瓜生產(chǎn),生長周期比較長,一般都在7~8個月,需要大量的有機肥作底肥才能滿足一個生產(chǎn)周期黃瓜對養(yǎng)分的需求。有機肥不但可以提供各種微量元素,而且冬季有機肥發(fā)酵可以提高地溫,還可以防止土壤板結(jié),改良土壤。近幾年,微生物肥受到重視。溫室連年重茬種植,有毒有害物質(zhì)大量積累。大量施用化肥農(nóng)藥,破壞土壤平衡,有害微生物增加,有益微生物減少。施用微生物肥能有效緩解重茬障礙,改善土壤性狀。微生物菌肥要求在5億個/g以上。我們推薦每畝施羊糞40 m3、三元復合肥50 kg、微生物菌肥100 kg。
6 水肥一體化和全地膜覆蓋
越冬茬黃瓜提倡用水肥一體化技術(shù)和全地膜覆蓋。水肥一體化可以在冬季精確控制澆水量,滿足黃瓜對水分的要求,同時較少降低地溫,操作方便,省時省力。全地膜覆蓋,有效降低棚內(nèi)濕度和提高地溫,降低病害發(fā)生。
7 綜合防治病蟲害
病蟲害防治遵循“預防為主,綜合防治”的方針。張掛黃板、藍板防控白粉虱、蚜蟲、薊馬的基數(shù),通風口覆蓋防蟲網(wǎng)杜絕來外害蟲。通過變溫管理來調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度濕度平衡,減少病害發(fā)生。病害發(fā)生前要有預見性,比如冬季就要提前做好灰霉病防治,春季提前做好霜霉病、白粉病的防治等,夏季要做好白粉病的防治。春季天氣轉(zhuǎn)暖以后做好各種蟲害的防治。常見的蟲害有蚜蟲、白粉虱、薊馬、螨等。用藥要對癥下藥,不同機理農(nóng)藥混合用,煙霧劑熏蒸和噴藥結(jié)合起來,兼顧殺卵和殺成蟲。