1 選擇適宜品種

夏季蔬菜栽培，應(yīng)考慮季節(jié)特點(diǎn)，選擇種植耐熱、耐濕、抗病蟲性強(qiáng)的蔬菜，如絲瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、蕓豆、豇豆、莧菜、蕹菜、芋頭等蔬菜。此外，夏季氣溫常在30 ℃以上，雨量集中，所以應(yīng)選抗熱耐澇的優(yōu)良品種。

2 培育壯苗

夏季蔬菜由種子傳播的病害主要有十字花科的黑腐病、菌核病，番茄的早疫病、枯萎病等。因此，播前應(yīng)先采取藥劑浸種、溫湯浸種或藥劑拌種的方法進(jìn)行種子消毒。在搞好種子處理的基礎(chǔ)上培育（或簡(jiǎn)易紙缽）育苗。一般蔬菜幼苗期的適溫為20～28℃，土壤濕度60～80%，不耐旱澇。培育壯苗應(yīng)以控為主，促控結(jié)合，防止徒長(zhǎng)苗及病弱苗。播種時(shí)應(yīng)選在晴天的早晨或下午4時(shí)左右，出苗前后應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，不可過干過濕。采取控制肥水的辦法，抑制幼苗徒長(zhǎng)。

積水時(shí)要及時(shí)排水，必要時(shí)可培土或支架保護(hù)幼苗，并注意中耕除草和防治病蟲。

3 加強(qiáng)肥水管理

施肥要遵循“多施有機(jī)肥，少施化肥”的原則。施肥要有針對(duì)性。葉菜類（白菜、芹菜等）追肥要以氮肥、鈣肥為主，輔以鉀肥、磷肥以及一些中、微量元素，配合一定的葉面肥。瓜類、果菜類（黃瓜、番茄等）要以磷、鉀肥為主，氮肥為輔，增加一些中、微量元素肥的施用；根菜類以鉀肥為主，輔以磷肥以及中、微量元素肥。澆水、排水要得當(dāng)，夏季溫度高，降雨量不均，干旱時(shí)注意加強(qiáng)澆水、小水勤澆，保持見干見濕；降水量大時(shí)，要重視排水，挖好排水溝。特別是根菜類（蘿卜等）、瓜類受影響較大，積水易造成燙根、漚根、腐爛等病害。同時(shí)在大雨過后，排水良好的情況下可澆一些地下水來降地溫。有條件的地方應(yīng)采用肥水一體化技術(shù)。

4 加強(qiáng)田間管理

1）除草。夏季高溫多雨，對(duì)雜草生長(zhǎng)較有利。要經(jīng)常中耕除草，松土不要太深，以免傷根。盡量不使用除草劑，因其對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)影響較大，如選擇不當(dāng)，甚至可影響兩年以上不能種植蔬菜。

2）起壟、培壟。夏天雨水多，排水是關(guān)鍵，對(duì)于起壟的蔬菜（如白菜、大蔥）因降雨或澆水造成毀損的要及時(shí)培壟，沒來得及起壟的蔬菜要根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)的實(shí)際情況，適時(shí)培壟，使排水通暢，不積水，減少 病害。

3）植株整理。對(duì)于搭架蔬菜（如黃瓜、豆角、番茄等），要及時(shí)進(jìn)行植株整理（打杈、摘老葉、病葉）以利通風(fēng)、透光，提高坐果率；對(duì)于西瓜、南瓜等拖蔓蔬菜，留蔓要合理，控制群體不要過大，以利增強(qiáng)抗病能力。

5 充分利用簡(jiǎn)易設(shè)施

簡(jiǎn)易設(shè)施不但能調(diào)節(jié)微氣候環(huán)境，使之更適宜作物的生育，而且還可達(dá)到遮蔭、防雨、防蟲的效果，穩(wěn)定蔬菜生產(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。目前，夏季常采用的簡(jiǎn)易設(shè)施栽培方式為低架紗網(wǎng)覆蓋式、紗網(wǎng)水平棚架式、尼龍網(wǎng)浮動(dòng)覆蓋式、不織布浮動(dòng)覆蓋式、塑料布矮隧道式及高架塑料布紗網(wǎng)式等。在蔬菜生育期間，可視蔬菜種類的不同而采用不同的設(shè)施栽培模式，以提高栽培效益。

6 搞好病蟲害防治

夏季蔬菜易發(fā)生的病蟲害較多，常見的蔬菜害蟲有小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、黃曲條跳甲、斑潛蠅、薊馬和蚜蟲等。常見的病害有：葉菜類的軟腐病、病毒病、霜霉??；瓜類的霜霉病、炭疽病、疫病、枯萎病；豆類的白粉病、銹病、枯萎病、病毒?。磺压惖脑缫卟?、晚疫病、青枯病、疫病、灰霉病和病毒病等。蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)必須貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，在搞好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，大力推廣物理防治技術(shù)，科學(xué)利用化學(xué)防治措施。

1）物理防治。①人工捕殺。當(dāng)害蟲發(fā)生面積不大，不適于采用其它防治措施時(shí)，可進(jìn)行人工捕殺。如菜地發(fā)現(xiàn)地老虎、蠐螬危害后，可在被害株及株根際扒土捕捉，或利用其假死習(xí)性震動(dòng)植株，使其掉落而捕殺。②燈光誘殺。利用各種誘蟲燈或糖醋液進(jìn)行誘殺，夜蛾、螟蛾、菜蛾等幾十種蛾類以及金龜子、螻蛄、葉蟬等害蟲可用黑光燈誘殺。③色板誘殺。利用蚜蟲、飛虱、斑潛蠅等對(duì)黃色及薊馬對(duì)藍(lán)色的趨向性，通過在設(shè)施內(nèi)懸掛黃色、藍(lán)色板，進(jìn)行誘殺。設(shè)置高度不超過1米，略高于植株，每畝設(shè)置20～30塊。

2）化學(xué)防治。蚜蟲可用1 000倍液吡蟲啉或2 000倍液啶蟲脒噴霧防治。菜青蟲、甜菜夜蛾等用2 000～3 000倍液高氯或1 000倍液藜蘆堿防治。螨類用1 500倍液掃螨凈或阿維菌素防治。斑潛蠅用1500倍液阿維菌素防治；薊馬、飛虱等用1 500倍液優(yōu)樂得或銳氟特進(jìn)行防治。

對(duì)于病毒病，在發(fā)病初期應(yīng)及時(shí)拔除病株并在田外銷毀，防治藥劑可選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，1.5%植病靈800倍液等，葉面噴施1.8%愛多收水劑6 000倍液可提高植株自身抗病能力。

對(duì)于茄果類青枯病，可在發(fā)病初期，及時(shí)拔除中心病株，并施石灰于穴中；選用1 500倍液多寧或150～200 mg/kg農(nóng)用鏈霉素、12%綠乳銅乳油500倍液或77%可殺得可濕性微粒粉500倍液等灌根防治，每株0.3 kg，每5天灌1次，連灌2～3次。

番茄、辣椒疫病用1 500倍液安克、500倍液甲霜靈錳鋅、400倍液殺毒礬或500倍液可殺得噴防。灰霉病用2 000倍液凱潤(rùn)、800倍液速克靈防治。青枯病噴澆3 000倍液農(nóng)用鏈霉素。炭疽病用500倍液多菌靈或500倍液代森錳鋅或500倍液托布津防治。軟腐病、黑腐病用3 000倍液農(nóng)用鏈霉素防治。霜霉病用1 500倍液百泰進(jìn)行防治。白粉病、銹病等用1 500倍液翠貝防治。

（摘自平度政務(wù)網(wǎng)）