1 特點(diǎn)

工廠化育苗又叫穴盤(pán)育苗或快速育苗，是運(yùn)用一定的設(shè)備條件，人為控制催芽出苗、幼苗綠化等育苗各階段的環(huán)境條件，在較短的時(shí)間內(nèi)培育出大批量、高質(zhì)量的適齡壯苗的一種育苗方法。工廠化育苗具有以下特點(diǎn)。

1.1 縮短苗齡，提高秧苗素質(zhì) 由于工廠化育苗具有加溫設(shè)備，可根據(jù)幼苗各階段的不同需要調(diào)節(jié)到最適溫度，滿足幼苗期對(duì)積溫的要求，使育苗時(shí)間大大縮短，一般比其他育苗形式縮短7～10天，而且秧苗生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越，使幼苗根系發(fā)達(dá)、苗莖粗壯、干物質(zhì)積累多，所以瓜苗的品質(zhì)較高，移栽到田間后緩苗快，幼苗生長(zhǎng)茁壯，開(kāi)花結(jié)果早，有利于西瓜早熟豐產(chǎn)。

1.2 省工省種，降低成本 采用工廠化育苗有利于集中育苗、集中管理，大大節(jié)約人力和物力，節(jié)省用工一半以上。由于工廠化育苗的條件較好，種子出芽率和成苗率均較高，出苗快而整齊，一般每缽插1粒有芽種子即可，所以可比其他育苗方法節(jié)約用種50%以上，對(duì)無(wú)籽西瓜和其他價(jià)格比較昂貴的種子采用工廠化育苗，可大大降低生產(chǎn)成本。

1.3 適于集約化經(jīng)營(yíng) 對(duì)于日光溫室、大棚西瓜等大面積早熟西瓜生產(chǎn)區(qū)，通過(guò)工廠化育苗可以建立育苗專業(yè)化服務(wù)組織，在為瓜農(nóng)提供服務(wù)的同時(shí)，也能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2 關(guān)鍵設(shè)備

工廠化育苗必需的關(guān)鍵設(shè)備主要有基質(zhì)消毒機(jī)、基質(zhì)攪拌機(jī)、育苗穴盤(pán)、自動(dòng)精量播種系統(tǒng)、恒溫催芽設(shè)備、育苗設(shè)施灌溉水供給系統(tǒng)、二氧化碳增施機(jī)等?，F(xiàn)分述如下：

2.1 基質(zhì)消毒機(jī) 基質(zhì)消毒機(jī)主要用于基質(zhì)消毒，實(shí)際上是一臺(tái)小型蒸汽鍋爐。根據(jù)鍋爐的產(chǎn)汽壓力及產(chǎn)汽量，在基質(zhì)消毒車間內(nèi)筑制一定體積的基質(zhì)消毒池，池內(nèi)連通帶有出汽孔洞的蒸汽管，設(shè)計(jì)好進(jìn)、出基質(zhì)方便的進(jìn)、出料口，使其封閉，留有一小孔，插入耐高溫溫度計(jì)，以便觀察基質(zhì)內(nèi)溫度。

2.2 基質(zhì)攪拌機(jī) 主要用于基質(zhì)攪拌，一是避免原基質(zhì)中各成分不均勻，二是防止基質(zhì)在貯運(yùn)過(guò)程中結(jié)塊，影響裝盤(pán)質(zhì)量。一般多選用韓國(guó)產(chǎn)單體基質(zhì)攪拌機(jī)。

2.3 育苗穴盤(pán) 工廠化育苗必備的育苗容器，是按一定規(guī)格制成的帶有很多小型缽狀穴的塑料盤(pán)。因選用材質(zhì)不同，穴盤(pán)分為PS吸塑盤(pán)、PE吸塑盤(pán)和PS發(fā)泡盤(pán)，我國(guó)多采用PS吸塑盤(pán)。規(guī)格多為24～30 cm×54～60 cm。每張盤(pán)上有32、40、50、72、128、200、288等數(shù)量不等的穴孔，深度3～10 cm。西瓜育苗多選用72孔穴盤(pán)，穴孔深度8～10 cm。

2.4 自動(dòng)精量播種系統(tǒng) 是工廠化育苗的一組核心設(shè)備。它是由育苗穴盤(pán)擺放機(jī)、送料及基質(zhì)裝盤(pán)機(jī)、壓穴及精播機(jī)、覆土和噴淋機(jī)等五大部分組成，荷蘭、日本、韓國(guó)等均有配套產(chǎn)品供應(yīng)。其中，精量播種機(jī)根據(jù)播種器的作業(yè)原理不同，可分為兩種類型，一種為機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)式，一種為真空氣吸式。其中機(jī)械式精量播種機(jī)對(duì)種子形狀要求極為嚴(yán)格，種子需要進(jìn)行丸?；幚矸侥苁褂?，而氣吸式精量播種機(jī)對(duì)種子形狀要求不是很嚴(yán)格。種子可不進(jìn)行丸?；庸?。西瓜育苗一般選用后者。

在選購(gòu)精量播種機(jī)之前應(yīng)考慮到年生產(chǎn)商品苗數(shù)量。300萬(wàn)株以上的育苗場(chǎng)，可用自動(dòng)化程度較高的精量播種機(jī)；300萬(wàn)株以下的小型育苗場(chǎng)可選購(gòu)2～3臺(tái)半自動(dòng)精量播種機(jī)；100萬(wàn)株以下的育苗場(chǎng)可選擇購(gòu)置1臺(tái)半自動(dòng)播種機(jī)。西瓜工廠化育苗一般采用干種子，如果催芽后播種，只能進(jìn)行人工點(diǎn)播。

2.5 恒溫催芽室 自動(dòng)控溫的催芽設(shè)施，溫度易于調(diào)節(jié)，催芽數(shù)量大，出芽整齊一致。標(biāo)準(zhǔn)的恒溫催芽室具有良好的隔熱、保溫性能，內(nèi)設(shè)加溫裝置和擺放育苗穴盤(pán)的層架。

2.6 育苗設(shè)施內(nèi)的噴水系統(tǒng) 工廠化育苗設(shè)施內(nèi)的噴水系統(tǒng)一般采用行走式噴淋裝置，既可噴水，又可噴灑農(nóng)藥。小規(guī)模育苗，可采用人工噴灑，但應(yīng)注意噴水均勻度，往往是育苗盤(pán)周邊的部分噴水不均，影響幼苗整齊度。

2.7 二氧化碳增施機(jī) 增施二氧化碳可使幼苗健壯，在寒冷的季節(jié)保護(hù)設(shè)施無(wú)法通風(fēng)的情況下，培育瓜類幼苗增施二氧化碳對(duì)花芽分化及對(duì)定植后的產(chǎn)量都有較大的影響。中國(guó)科學(xué)院山西煤炭化學(xué)研究所和太原重型機(jī)械廠研制生產(chǎn)的農(nóng)用二氧化碳發(fā)生器，以焦炭或木炭為原料，每小時(shí)產(chǎn)生二氧化碳9 m3；日本產(chǎn)以液化氣為原料的二氧化碳發(fā)生器，每分鐘可吹出28 m3帶有二氧化碳?xì)怏w的熱氣，同時(shí)還有一定的加溫作用。另外，還可用碳酸氫銨和稀硫酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w施肥，簡(jiǎn)便易行。

3 播前準(zhǔn)備工作

3.1 育苗基質(zhì)選擇 育苗基質(zhì)的選擇是工廠化育苗成功與否的關(guān)鍵因素之一?；|(zhì)選擇要掌握以下原則：一是選擇使用當(dāng)?shù)刭Y源豐富、價(jià)格低廉的輕基質(zhì)；二是以有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合基質(zhì)為好；三是育苗基質(zhì)須具有與土壤相似的功能，利于根系吸附成團(tuán)，以便移苗；四是從生態(tài)環(huán)境角度考慮，要求育苗基質(zhì)基本不含活的病菌蟲(chóng)卵，不含或盡量少含有害物質(zhì)。

目前，生產(chǎn)上所用的育苗基質(zhì)按有無(wú)草炭可分為草炭系復(fù)合基質(zhì)和非草炭系復(fù)合基質(zhì)。草炭系復(fù)合基質(zhì)是以草炭、蛭石、爐渣灰、珍珠巖等輕基質(zhì)為基本原料，按不同組配比例配置而成。這類基質(zhì)持水量超過(guò)100%，通透性好，pH值一般為6.1～7.1，適于西瓜幼苗生長(zhǎng)，復(fù)合基質(zhì)中草炭比例越高，有機(jī)質(zhì)含量越高；非草炭類基質(zhì)即不選用草炭，而用蛭石、豬糞、椰子殼、蘑菇渣和爐渣灰等輕基質(zhì)為基本原料，按不同比例配制而成。其保水能力略低于草炭系復(fù)合基質(zhì)，其酸堿度為6.3～7.8，比較適合西瓜幼苗生長(zhǎng)。

3.2 基質(zhì)配制 工廠化培育西瓜苗，如果用72孔穴盤(pán)，每1 000盤(pán)需備基質(zhì)4.5～5 m3，采用128孔穴盤(pán)，每1 000穴盤(pán)需備基質(zhì)3.7～4 m3?；|(zhì)配制比例為草炭∶蛭石等于2 ∶ 1，或草炭∶蛭石∶蘑菇渣等于1 ∶ 1 ∶ 1，混合均勻。覆蓋料一律用蛭石。

草炭和蛭石本身不但含有一定量的大量元素，還含有一定量的微量元素，但是對(duì)于西瓜苗期生長(zhǎng)的需求量來(lái)說(shuō)，仍然不能滿足。因此，在配制基質(zhì)時(shí)，應(yīng)考慮加入一定量的大量元素，一般1 m3基質(zhì)加入三元復(fù)合肥0.5～1 kg，或尿素0.3 kg、磷酸二氫鉀0.5 kg。另外，還應(yīng)加入適量殺菌劑、殺蟲(chóng)劑，殺菌劑1 m3基質(zhì)可加50%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑80 g，殺蟲(chóng)劑1 m3基質(zhì)可加95%敵百蟲(chóng)粉劑60 g。

3.3 配制營(yíng)養(yǎng)液 采用基質(zhì)育苗，由于基質(zhì)種類及配比不同，基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同。由于工廠化育苗苗量大，幼苗密集，營(yíng)養(yǎng)面積小，基質(zhì)中的養(yǎng)分難以滿足幼苗正常生長(zhǎng)需要，因此有時(shí)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液。

3.4 種子處理 工廠化培育優(yōu)質(zhì)西瓜壯苗，首先應(yīng)選擇質(zhì)優(yōu)、抗病、豐產(chǎn)的品種，并且選用純度高、潔凈無(wú)雜質(zhì)、籽粒飽滿、高活力、高發(fā)芽率的種子。為了促使種子萌發(fā)整齊一致，播種之前應(yīng)進(jìn)行種子處理?？蛇x用常規(guī)育苗中溫湯浸種的方法處理種子，也可用福爾馬林浸種，以殺死附著在種子表面的病菌。由于工廠化育苗多采用干籽直播，所以無(wú)論用何種方法處理的種子，都要先風(fēng)干再播種。

4 裝盤(pán)與播種

4.1 播種期 根據(jù)客戶訂苗計(jì)劃和當(dāng)?shù)夭煌耘嘈问降男枰_定適宜的播種期。采用工廠化育苗，培育自根苗時(shí)，幼苗經(jīng)過(guò)25～28天可長(zhǎng)到4葉1心，而培育嫁接苗時(shí)，長(zhǎng)到4葉1心需要30～35天。這樣可根據(jù)日光溫室、大棚等的適宜定植時(shí)間，向前推算適宜播期。

4.2 播種程序 工廠化穴盤(pán)育苗分為機(jī)械播種和手工播種兩種方式。機(jī)械播種又分為全自動(dòng)機(jī)械播種和半自動(dòng)機(jī)械播種。全自動(dòng)機(jī)械播種的作業(yè)程序包括裝盤(pán)、壓穴、播種、覆蓋和噴水。在播種之前調(diào)試好機(jī)器，并進(jìn)行保養(yǎng)，使各個(gè)工序運(yùn)轉(zhuǎn)正常，1穴1粒的準(zhǔn)確率達(dá)到95%以上。

手工播種可分為裝盤(pán)、壓穴、播種與覆蓋幾道工序。裝盤(pán)：將配制好的基質(zhì)經(jīng)消毒處理后裝在穴盤(pán)中，基質(zhì)不能裝得過(guò)滿，裝盤(pán)后各個(gè)格室應(yīng)能清晰可見(jiàn)。壓穴：將裝好基質(zhì)的穴盤(pán)垂直碼放在一起，4～5盤(pán)一摞，上面放1只空盤(pán)，兩手平放在盤(pán)上均勻下壓至要求深度。播種與覆蓋：將種子點(diǎn)在壓好穴的盤(pán)中，每穴1粒。播種后覆蓋蛭石，澆1次透水。

5 催芽及苗期管理

5.1 催芽 由于穴盤(pán)育苗為干籽直播，因此在冬春播種后為了促進(jìn)西瓜種子盡快萌發(fā)出苗，應(yīng)在催芽室中進(jìn)行催芽處理。將播完種的育苗穴盤(pán)移入催芽室，催芽室溫度調(diào)整為28～30 ℃，在此溫度下，西瓜種子經(jīng)過(guò)48小時(shí)即可出苗。待80%以上種子子葉拱土后，立即將育苗穴盤(pán)轉(zhuǎn)入綠化及培育設(shè)施中。

5.2 苗期管理 西瓜育苗需要溫度、水分、養(yǎng)分、光照共同作用，相互協(xié)調(diào)，才能使秧苗茁壯生長(zhǎng)。

5.2.1 溫度 溫度是培育壯苗的基礎(chǔ)條件，西瓜育苗不同生育階段，要求不同的氣溫條件。整個(gè)育苗期的溫度管理可概括為“二促二控”?！耙淮佟奔床シN后催芽階段是育苗期間溫度最高的時(shí)期，溫度保持在28～30 ℃；“一控”即80%的種子子葉拱土后，溫度要適當(dāng)降低，白天溫度調(diào)整為22～25 ℃，夜間不低于18 ℃，以防下胚軸徒長(zhǎng)形成“高腳苗”；“二促”即幼苗第1片真葉萌生（俗稱“破心”）至移苗定植前1周，溫度適當(dāng)提高，白天調(diào)整為25～28 ℃，夜間不低于16 ℃，使幼苗早發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)；“二控”即定植前5～7天，適當(dāng)降溫?zé)捗纾滋鞙囟日{(diào)整為20～25 ℃，夜間不低于15 ℃，以提高幼苗素質(zhì)和對(duì)低溫的適應(yīng)性。

幼苗的生長(zhǎng)需要一定的溫差，白天和夜間應(yīng)保持8～10 ℃的溫差。白天溫度高，夜間可稍高些，陰雨天白天氣溫低，夜間也應(yīng)低些，保持2～3 ℃的溫差。陰天白天溫度應(yīng)比晴天低5～7 ℃，陰天光照弱，光合效率低，夜間氣溫相應(yīng)的也要降低，使呼吸作用減弱，以防止幼苗徒長(zhǎng)。

5.2.2 水分和養(yǎng)分 水分和養(yǎng)分是幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的重要條件。播種后澆1次透水，幼苗出苗后到第1片真葉長(zhǎng)出，要降低基質(zhì)水分含量，水分過(guò)多易徒長(zhǎng)。其后隨著幼苗不斷長(zhǎng)大，葉面積增大的同時(shí)蒸騰量也加大，這時(shí)如果缺水幼苗生長(zhǎng)就會(huì)受到明顯抑制，易老化；反之，如果水分過(guò)多，在溫度高、光照強(qiáng)的條件下易徒長(zhǎng)。因此，在水分管理上應(yīng)保持基質(zhì)濕潤(rùn)，但不飽和，一般將子葉展開(kāi)至2葉1心時(shí)基質(zhì)水分含量（相當(dāng)于最大持水量的百分比）為70%～75%，2葉1心至成苗時(shí)為65%～70%。澆水最好選在晴天上午，要澆透，否則根不易向下扎，根坨不易形成，起苗時(shí)易斷根。成苗后起苗的前一天或起苗的當(dāng)天澆1次透水，使幼苗容易從穴盤(pán)上拔起，還可使幼苗在長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)不會(huì)因缺水而死苗。

5.2.3 光照 光照條件直接影響幼苗的素質(zhì)，幼苗干物質(zhì)的90%～95%來(lái)自光合作用，而光合作用的強(qiáng)弱主要受光照條件的影響。冬春季節(jié)日照時(shí)間短，自然光照弱，陰天時(shí)溫室或大棚內(nèi)光照更弱。在目前溫室或大棚內(nèi)尚無(wú)能力進(jìn)行人工補(bǔ)光的情況下，如果溫度條件許可，可爭(zhēng)取早揭晚蓋草簾等不透明覆蓋物，延長(zhǎng)光照時(shí)間。即使在陰雨天氣，也應(yīng)揭開(kāi)覆蓋物，選用防塵無(wú)滴膜作覆蓋材料，定期沖刷膜上灰塵，以保證幼苗對(duì)光照的需要。

幼苗生長(zhǎng)的好壞是受綜合因素影響的。溫度、光照、營(yíng)養(yǎng)和水分等同時(shí)制約著幼苗的生長(zhǎng)，而且這些環(huán)境條件本身又是相互影響、相互制約的。所以。工廠化育苗時(shí)要充分利用育苗設(shè)施的功能，力爭(zhēng)給幼苗生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，培育出整齊、健壯的批量商品苗。