陜北日光溫室薄皮甜瓜立體高產(chǎn)高效栽培,就是改傳統(tǒng)的爬蔓栽培為吊蔓栽培,即能提高植株的光合作用,又能增加產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,還改善甜瓜品質(zhì)。此項(xiàng)技術(shù)主要栽培要點(diǎn) 如下:
1 選擇良種
日光溫室栽培薄皮甜瓜,應(yīng)選擇較耐低溫、弱光,豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、含糖量高、容易坐瓜的品種。白皮品種主要有新隆甜8號(hào)、永甜2030,綠皮品種主要有青香脆玉、安生青玉和綠博特等。
2 培育壯苗
溫室育苗選擇在11月前后為宜。由于此期正值低溫季節(jié),所以培育壯苗要以增溫、保溫 為主。
2.1 種子處理 播前選晴天曬種2~3天,然后進(jìn)行溫湯浸種或藥劑消毒。溫湯浸種是將種子洗凈后置入55~60 ℃的溫水中,不斷攪拌,待水溫降至30 ℃時(shí)再繼續(xù)浸泡6小時(shí)左右。藥劑消毒是用1%高錳酸鉀溶液對(duì)種子消毒1小時(shí),或用10%磷酸三鈉水溶液浸種20~30分鐘進(jìn)行消毒。為預(yù)防枯萎病和炭疽病發(fā)生,還可在前三種浸種方法之后再用40%福爾馬林200倍液浸種1小時(shí),然后洗凈催芽。將種子洗凈后用濕毛巾或紗布包好,在28~30 ℃條件下催芽。催芽期間,每天淘洗1次,一般經(jīng)2~3天種子露白,即可選晴天上午播種。
2.2 配營(yíng)養(yǎng)土 選未種過(guò)瓜類(lèi)的肥沃生茬園土加充分腐熟的雞糞或羊糞,土、糞比6 ∶ 4, 1 m3營(yíng)養(yǎng)土中再加入過(guò)磷酸鈣2.5 kg、硫酸鉀1.5 kg 或草木灰10 kg、磷酸二銨2 kg、尿素150 g及50%多菌靈可濕性粉劑100 g、敵百蟲(chóng)100 g,充分?jǐn)嚢杈鶆?,過(guò)篩裝入營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)備用。
2.3 播種育苗 選用10 cm×10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽或50穴穴盤(pán),填充基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)土進(jìn)行育苗。播種前5~7天提前覆蓋苗床小拱棚,以提高地溫,待地溫穩(wěn)定在16 ℃以上即可播種。育苗畦埂應(yīng)高出營(yíng)養(yǎng)缽5 cm左右,播前澆足底水,每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽(穴)內(nèi)平放1粒種子,覆土1 cm,并噴灑72.2%普力克400倍液,畦面覆白色地膜,之后扣小拱棚保溫。
2.4 苗床管理 出苗前拱棚內(nèi)白天溫度保持在28~32 ℃,夜間18~20 ℃。發(fā)現(xiàn)幼苗出土?xí)r,應(yīng)及時(shí)去掉地膜,開(kāi)始放風(fēng)降溫,嚴(yán)防徒長(zhǎng)。育苗期間應(yīng)酌情適量澆水,噴灑55%去白精品(醚菌酯+苯醚菌酯)1 000倍液2次,防治白粉病、猝倒病等真菌性病害。定植前5~7天開(kāi)始煉苗,逐漸加大通風(fēng)量。
2.5 嫁接育苗 目前,甜瓜生產(chǎn)上多采用貼接法嫁接育苗。
2.5.1 播種及嫁接方法 貼接法一般要求接穗比砧木早播3~5天,砧木種子播于營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)內(nèi)。砧木苗子葉展開(kāi)、第1片真葉初露,接穗苗子葉完全展開(kāi),為嫁接的最佳時(shí)機(jī)。選“冷尾暖頭”晴天上午進(jìn)行。嫁接場(chǎng)所要維持溫暖、濕潤(rùn)、弱光、避風(fēng)的環(huán)境,一般在嫁接操作平臺(tái)對(duì)應(yīng)的溫室外蓋簾遮光。
從穴盤(pán)或育苗盤(pán)取甜瓜苗,一次取苗不宜多,應(yīng)隨起苗隨遮光保濕隨嫁接。選砧木和接穗苗大小相近的進(jìn)行嫁接。
用刀片斜向下削去砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)及1片子葉,切面長(zhǎng)度0.5~0.8 cm。在平行子葉伸展方向的胚軸上,距子葉1 cm處斜向下削成長(zhǎng)0.5~0.8 cm的平面。 將砧木和接穗的兩個(gè)平面貼在一起,用嫁接夾固定。若砧木和接穗莖粗不一致,要將接穗的一邊與砧木的一邊對(duì)齊。嫁接后立即將嫁接苗放入嫁接苗床,并扣小拱棚,用草苫或遮陽(yáng)網(wǎng)等遮陰。
2.5.2 嫁接后管理 為了促進(jìn)接口快速愈合,提高嫁接苗成活率,必須為其創(chuàng)造適宜的溫度、濕度和避光等條件。嫁接后3~5天維持溫暖、濕潤(rùn)、避光環(huán)境,將嫁接苗的蒸發(fā)量降到最小的限度,努力促進(jìn)細(xì)胞分裂,加速傷口愈合,這是保證嫁接苗成活的關(guān)鍵。一般苗床小拱棚不通風(fēng),但要保持小拱棚內(nèi)有散射光,利用清晨太陽(yáng)出來(lái)前或傍晚太陽(yáng)下山后的一段時(shí)間,揭去覆蓋物,讓苗接受弱光,避免陽(yáng)光直射,溫室見(jiàn)光不通風(fēng),避免砧木因光饑餓而黃化。溫度維持白天25~28 ℃,不超30 ℃,夜間18~22 ℃,不低于 15 ℃。 3天后,早晚除去遮陰物,根據(jù)嫁接苗情況加大通風(fēng)量,讓嫁接苗逐漸充分接受光照。通風(fēng)見(jiàn)光以嫁接苗不萎蔫為準(zhǔn),以后逐漸通風(fēng)降溫降濕,增強(qiáng)光照,延長(zhǎng)光照時(shí)間。溫度維持白天25~28 ℃,夜間15 ℃。 7天后只在中午強(qiáng)光下短時(shí)遮陰。
3 整地定植
3.1 施肥、整地 定植前10~15天先整地做畦,每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10 000 kg、尿素30 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀100 kg、硼砂 2 kg、硫酸鎂5 kg、硫酸鋅3 kg、菌蟲(chóng)凈2 kg,農(nóng)家肥與化肥充分混合均勻后撒入棚室,深翻,耙細(xì)整平后南北向起壟,壟寬70 cm、高20 cm,壟間溝寬50 cm,每壟中間開(kāi)深10~15 cm的淺溝作為澆水溝。建議配合實(shí)施行間式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)。
3.2 適時(shí)定植 1月前后,當(dāng)秧苗3~4片真葉時(shí),選晴天上午進(jìn)行定植。定植時(shí)甜瓜苗土塊低于壟面1 cm左右,每株澆500倍液敵克松或500倍液甲基托布津約500 g,藥液下滲后培土,株距40~45 cm,然后修整壟面,覆蓋地膜,并把幼苗引出膜外。每畝定植2 300株。
4 定植后管理
4.1 溫度管理 甜瓜定植后1周內(nèi)為緩苗期,較高的溫濕度利于緩苗。棚內(nèi)溫度白天保持28~32 ℃,夜間15 ℃以上,促發(fā)新根。緩苗后白天25~30 ℃,夜間15~18 ℃,促進(jìn)根系擴(kuò)展,使植株健壯生長(zhǎng)。甜瓜在開(kāi)花期生長(zhǎng)適宜溫度白天28 ℃左右,夜間15~18 ℃,過(guò)高、過(guò)低均不利于授粉坐瓜。果實(shí)膨大期至成熟期可偏高溫管理,白天溫度保持28~32 ℃,適當(dāng)拉大晝夜溫差,提高甜瓜品質(zhì)。
4.2 水肥管理 定植后2~3天選晴天上午澆定植水,若遇連陰雨雪天可推遲至天晴后再進(jìn)行膜下暗灌。甜瓜開(kāi)花坐果前可依據(jù)苗情少澆水、澆小水,開(kāi)花期適當(dāng)控制澆水。膨瓜期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,每畝可施尿素8 kg 、磷酸二銨5 kg 、硫酸鉀12 kg ,同時(shí)配合施入200~300 kg 的腐熟油渣,能有效提高果實(shí)含糖量、改善品質(zhì)。此外,還可在植株開(kāi)花初期、坐果期和膨瓜期各進(jìn)行1次葉面噴肥,噴肥時(shí)間以晴天上午為宜,可選用磷酸二氫鉀、葉面寶、噴施寶等。
4.3 整枝吊蔓 首先在瓜行上方1.8 m處拉1道8號(hào)鐵絲搭架,植株基部外側(cè)拉1根塑料繩,綁于鐵絲上,每株1根。甜瓜長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)引主蔓上架,主蔓3葉以下側(cè)蔓全部摘除,在主蔓3~5葉內(nèi)留3條側(cè)蔓,各留1個(gè)瓜,瓜前留1~2葉去頭。這3個(gè)瓜為墜蔓瓜,為的是早上市。待主蔓長(zhǎng)到11~13節(jié)時(shí)去頭,在主蔓頂部2~3葉內(nèi)選留1個(gè)強(qiáng)壯側(cè)蔓代替主蔓,再留側(cè)蔓瓜3~4個(gè)。待新主蔓長(zhǎng)到7~9葉時(shí)再去頭,其上保留側(cè)蔓瓜2~3個(gè)。只要植株生長(zhǎng)健壯,以后每5~7葉換頭1次,留側(cè)蔓瓜2~3個(gè),如此反復(fù)整枝換頭留瓜。每次換頭后,其頂部葉腋間可抽生新枝,待前茬瓜采收前7~8天選留1個(gè)健 壯側(cè)蔓,其余摘除,并開(kāi)始留側(cè)蔓結(jié)瓜。瓜蔓 長(zhǎng)到超過(guò)鐵絲架時(shí),需落蔓1次,每次落蔓40~50 cm。
4.4 雌花授粉 日光溫室薄皮甜瓜在栽培期間由于棚室內(nèi)昆蟲(chóng)很少,雌花授粉困難,人工授粉難度又大,所以多采用激素處理,解決雌花授粉問(wèn)題。方法是用0.1%吡效隆10 mg/kg左右(0.1%吡效隆5 mL對(duì)水0.55 kg左右)在雌花開(kāi)放當(dāng)天處理雌花,可克服花期低溫、陰雨、無(wú)昆蟲(chóng)授粉、高溫干熱等引起的不坐瓜和化瓜難題。處理時(shí),激素濃度要隨氣溫作適當(dāng)調(diào)整,氣溫低時(shí)濃度大些,氣溫高時(shí)濃度小些。浸瓜胎要均勻,不可重復(fù)、過(guò)量,以免產(chǎn)生畸形瓜、裂瓜和苦味瓜。目前,生產(chǎn)中也有采用放養(yǎng)蜜蜂授粉,省工省時(shí),生態(tài)環(huán)保,效果很好。
4.5 成熟采收 當(dāng)瓜柄附近絨毛脫落,瓜皮發(fā)亮,用手按瓜體,瓜肉富有彈性,瓜頂臍部開(kāi)始變軟,瓜頂部散發(fā)出濃郁的芳香味時(shí)意味著該瓜已成熟,可以采收。采收要注意適當(dāng)?shù)牟墒粘墒於?。需要從品種、銷(xiāo)售地、保鮮期等方面綜合考慮,就地供應(yīng)要采收九分熟的瓜,較遠(yuǎn)供應(yīng)要采收八分熟的瓜。采收時(shí),盡量保留瓜柄。
5 病蟲(chóng)害防治
甜瓜生長(zhǎng)期病害主要有病毒病、白粉病、霜霉病、炭疽病、蔓枯病和葉枯病。防治上首先應(yīng)加強(qiáng)綜合栽培管理,創(chuàng)造薄皮甜瓜生長(zhǎng)發(fā)育不同時(shí)期對(duì)光照、溫度、水分、肥料的要求條件, 促進(jìn)薄皮甜瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)統(tǒng)一,增強(qiáng)薄皮甜瓜抗病性。
5.1 病毒病 可選用病毒A+菌毒清+植病靈,或病毒必克+菌毒清,同時(shí)防止高溫干旱,并注意防治傳染病毒病的害蟲(chóng)如蚜蟲(chóng)、白粉虱等。
5.2 真菌性病害 如白粉病、霜霉病和灰霉病等。以白粉病為主要防治對(duì)象選用廣譜內(nèi)吸性殺菌劑。
首先,選用甲氧基丙烯酸酯類(lèi)殺菌劑,如55%去白精品(醚菌酯+苯醚菌酯)1 000倍液;其次,選用三唑類(lèi)殺菌劑如10%腈菌唑乳油800~1 000倍液,或25%己唑醇乳油1 500倍液,或25%戊唑醇水乳劑2 000倍液。上述兩類(lèi)殺菌劑輪換使用,每7~10天選晴天噴霧1次,做好病害的預(yù)防。病害發(fā)生后,上述兩類(lèi)殺菌劑輪換使用,每4~5天噴霧防治1次,連續(xù)防治2~3次。
三唑類(lèi)殺菌劑在苗期濃度大時(shí)容易發(fā)生藥害,應(yīng)注意防范。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)噴灑10%腈菌唑400倍液、25%己唑醇750倍液時(shí)會(huì)發(fā)生抑制植株生長(zhǎng)、葉片皺縮老化、節(jié)間縮短、生長(zhǎng)點(diǎn)壞死等藥害。
薄皮甜瓜對(duì)硫敏感,硫磺懸浮劑以及含硫的復(fù)配性殺菌劑容易對(duì)薄皮甜瓜葉片造成藥害,禁用。
5.3 蟲(chóng)害 主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱和茶黃螨。可設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)阻蟲(chóng),也可懸掛黃板誘殺。殺蟲(chóng)劑可選用擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑,如功夫、天王星等,或沙蠶毒素類(lèi)殺蟲(chóng)劑如殺蟲(chóng)螟等,或生物源類(lèi)殺蟲(chóng)劑如阿維菌素等,或合成類(lèi)殺蟲(chóng)劑如除盡、吡蟲(chóng)啉、撲虱靈、銳勁特等,或苯甲酰脲類(lèi)殺蟲(chóng)劑如卡死克等,或復(fù)配性殺蟲(chóng)劑如綠菜寶(敵敵畏+阿維菌素)、阿維·毒(毒死蜱+阿維菌素)等。不同機(jī)理的殺蟲(chóng)劑輪換使用,延緩害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性。