魔芋軟腐病俗稱“魔芋癌癥”，是危害魔芋產(chǎn)業(yè)的主要病害。近年來，隨著魔芋種植面積的擴(kuò)大和種植年限的增加，軟腐病發(fā)生面積逐年增加，危害程度不斷加重，輕者造成減產(chǎn)，重者連種芋也難以收回，已成為漢中魔芋產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的“瓶頸”所在。

1發(fā)病癥狀

魔芋軟腐病為細(xì)菌性病害，在大田生長期和貯藏期周年危害。

1.1苗期發(fā)病出苗后苗尖彎曲，葉片不能完全展開，葉柄種芋均發(fā)病。

1.2生長期發(fā)病

葉片正面出現(xiàn)暗綠色小斑，葉柄基部潰瘍、腐爛，葉片黃褐、干枯。球莖發(fā)病，開始表面出現(xiàn)水浸狀暗褐色病斑，后出現(xiàn)灰褐色黏液狀腐爛，并散發(fā)出惡臭味，隨著球莖及根腐爛的加劇，葉片枯萎，全株枯死。

1.3貯藏期發(fā)病發(fā)病初期球莖局部腐爛、發(fā)臭：并逐漸擴(kuò)大蔓延，直到整個(gè)球莖腐爛。在貯藏過程中，出現(xiàn)爛球莖后病菌傳播速度加快，極易導(dǎo)致鄰近球莖腐爛。

2病因分析

2.1病原茵類型及傳播途徑引起魔芋軟腐病的病原菌有兩種，它們是歐文氏桿菌屬的兩種形態(tài)很相似的細(xì)菌，病源通過種芋傳人土壤，接觸寄主得到繁殖，在防治不當(dāng)?shù)那闆r下，當(dāng)年當(dāng)季就會(huì)形成危害。魔芋收獲后，病源菌潛伏魔芋體內(nèi)或病殘?bào)w中越冬。

2.2土壤酸堿度魔芋高產(chǎn)適宜的土壤pH值為6.5～7.5，若pH值低于6則有利于病菌侵染，種植魔芋的秦巴山地腐殖質(zhì)豐實(shí)，土壤極易酸化，有利于細(xì)菌的快速繁殖，同時(shí)也使得與之有拮抗關(guān)系的有益菌減少。

2.3溫度魔芋生長發(fā)育的最適溫度為22～28℃，大于35℃影響生長。軟腐病侵染的最適溫度為25～35℃，最高溫度43℃，海拔低于700m的地域，在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)段，≥35℃的時(shí)間較長，植株抗性降低，極易造成病害流行。根據(jù)城固魔芋生產(chǎn)實(shí)踐，魔芋大田栽培從出苗即可發(fā)病，隨著溫度升高，7月中旬進(jìn)入發(fā)病盛期，8月中旬達(dá)到高峰期。隨著海拔升高，氣溫降低，發(fā)病盛期相應(yīng)推遲。

2.4微量元素主要是鈣、硼肥用量不足，魔芋生長不良，免疫力低下。

2.5水分魔芋屬中生植物偏濕潤類型，生長期要求土壤濕潤，但在多雨高濕條件下，有利于軟腐病發(fā)生流行。人工澆水或集中降雨，細(xì)菌病源會(huì)因?yàn)槌渥闼炊焖俜敝郴蜣D(zhuǎn)移，低洼田土壤黏性過重排水不良，病害極易暴發(fā)。

2.6連作長期連作導(dǎo)致土壤菌源量累積，從而引起病害大流行。

3防治措施

3.1嚴(yán)格界定種植區(qū)域

魔芋生長發(fā)育對環(huán)境條件要求嚴(yán)格，在生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)段，伏期高溫干旱嚴(yán)重，晝夜溫差小，特別是≥35℃高溫持續(xù)時(shí)間長，致使植株抗性較低而導(dǎo)致軟腐病的流行。根據(jù)我們指導(dǎo)城固魔芋生產(chǎn)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，秦巴山區(qū)海拔700～1100m區(qū)域內(nèi)，≥35℃高溫持續(xù)時(shí)間短，氣候涼爽，晝夜溫差大，且年降雨量、日照百分率均適宜于魔芋正常生長發(fā)育，軟腐病發(fā)生輕，易于控制。

3.2把好“三關(guān)”

1）精選種芋關(guān)。城固種植魔芋主要采用花魔芋品種，對從外地調(diào)運(yùn)的種子，在嚴(yán)格執(zhí)行植物檢疫的情況下，最好采用竹筐運(yùn)輸，保持運(yùn)輸過程中的通透性，并防止擠壓和撞傷。自留種子在播前選擇形態(tài)周正、無破裂、無疤痕、無腐爛、無病蟲害種芋。種芋要求芽窩淺、平，頂芽長在凹陷的正中，芽體粗壯。

2）種子處理關(guān)。將精選的種芋用5%的福爾馬林或25%多菌靈1000倍液浸泡20～30分鐘，然后放在室外陽光下照射3～5天，待種芋失水，表皮干燥后進(jìn)行播前種子處理。

3）土壤消毒。分全田消毒和種植帶消毒。結(jié)合整地，每畝用70%甲基硫菌靈500～1000g全田均勻撒施后淺翻。種植前用72%農(nóng)用鏈霉素3000～4000倍液均勻噴霧于種植帶內(nèi)。

3.3土壤調(diào)理魔芋軟腐病屬細(xì)菌性病害，在酸性環(huán)境中極易滋生，導(dǎo)致病害發(fā)生流行。在城固魔芋生產(chǎn)實(shí)踐中，對老產(chǎn)區(qū)、易發(fā)病區(qū)每畝施生石灰50～75kg，將土壤pH值調(diào)節(jié)到6.5～7.5。通過土壤調(diào)理，有效地降低魔芋軟腐病的發(fā)生與流行。

3.4合理施肥，增補(bǔ)微量元素

魔芋屬地下球莖膨大作物，葉柄粗大，根系發(fā)達(dá)，球莖膨大系數(shù)高，對鉀元素反應(yīng)敏感，在肥料的施用上，要做到四個(gè)為主、四個(gè)結(jié)合，即：以有機(jī)肥為主，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合：以增施磷、鉀肥為主，氮、磷、鉀相結(jié)合：以底肥為主，底肥與追肥相結(jié)合：以大量元素為主，大量元素與微量元素相結(jié)合。在每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000kg的基礎(chǔ)上，每畝施純氮15～20kg、純磷20kg、純鉀35kg、硼肥1kg，并在苗齊后噴20%卡里奧糖醇鈣2000倍液，連噴2次，促進(jìn)魔芋體內(nèi)營養(yǎng)平衡，提高其免疫力。

3.5化學(xué)防治5月中旬，魔芋齊苗后，用80%代森錳鋅600倍液噴霧進(jìn)行保護(hù)性防治。6月中旬，魔芋進(jìn)入旺盛生長期，用95%葉枯唑500～800倍液或可殺得叁仟1500倍液噴霧治療。8月初，魔芋進(jìn)入塊莖膨大期，既是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，又是病害高發(fā)期，要做到勤觀察、早防治，對發(fā)病株，采用30%乙蒜素們1000～1500倍液灌根，中心病株撒生石灰對病菌進(jìn)行封殺，其余植株采用72%農(nóng)用鏈霉素3000～4000倍液或2%春雷霉素300倍液噴霧治療。