某全球大型跨國(guó)連鎖餐廳，從美味的食品到商業(yè)理念，不斷為世界帶來(lái)驚喜和創(chuàng)新，僅在京就擁有將近100家連鎖店。也因其不斷改變著現(xiàn)代商業(yè)模式，持續(xù)引入高性能的運(yùn)營(yíng)設(shè)備，使其各個(gè)門店運(yùn)轉(zhuǎn)高效。作為“門面擔(dān)當(dāng)”，該連鎖企業(yè)采購(gòu)了幾百臺(tái)愛(ài)普生TM-U330微型打印機(jī)，用來(lái)打印顧客的餐飲小票，顯著提高了收銀效率，減緩了午、晚高峰的排隊(duì)現(xiàn)象。

“我們的營(yíng)運(yùn)理念就是始終致力于為消費(fèi)者帶來(lái)更時(shí)尚的用餐環(huán)境和更現(xiàn)代化的用餐體驗(yàn)。但在實(shí)際的營(yíng)運(yùn)過(guò)程中，面臨的挑戰(zhàn)很多，首先要面對(duì)的就是如何緩減用餐高峰期的排隊(duì)現(xiàn)象，切實(shí)提高顧客的就餐體驗(yàn)?！苯酉聛?lái)該連鎖企業(yè)某門店的馮女士，繼續(xù)向記者揭開(kāi)了運(yùn)營(yíng)有道的秘密?！耙?yàn)槲覀兲峁┑亩际强觳?，在食品制作上并不?huì)占用太多時(shí)間，所以取決我們快慢的關(guān)鍵因素就是點(diǎn)單的流程。除了與收銀員的操作熟練度有關(guān)之外，最重要的就是點(diǎn)餐的設(shè)備。在打印餐飲小票這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，我們現(xiàn)在用的是愛(ài)普生TM-U330微型打印機(jī)，它不僅打印速度很快，而且打印字跡也很清晰，顧客取餐后核對(duì)小票就會(huì)變的非常方便?！?愛(ài)普生TM-U330微型打印機(jī)是首款完全適用中文打印的24針高速微型針式打印機(jī)，漢字打印速度高達(dá)5行/秒，而傳統(tǒng)的9針微型打印機(jī)僅支持最高16x16點(diǎn)陣字庫(kù)，相比之下，TM-U330打印分辨率可達(dá)到180dpi*180dpi，輕松滿足各類復(fù)雜輸出需求。

“這款打印機(jī)身材很苗條，體積精巧，這樣一來(lái)，我們的收銀臺(tái)就有了足夠的空間放置一些宣傳頁(yè)、菜單、餐巾紙或者是吸管、小禮品，不會(huì)讓收銀臺(tái)顯得雜亂不堪，既節(jié)省了空間還顯得美觀大方，讓店面的整體風(fēng)格都很時(shí)尚?！?愛(ài)普生TM-U330結(jié)構(gòu)緊湊，機(jī)身小巧，僅有160×248×138.5mm，適應(yīng)各類狹小空間，可與您的放置環(huán)境完美結(jié)合。而且TM-U330微型票據(jù)打印機(jī)帶有省紙功能，可對(duì)字符間距或行間距的進(jìn)行調(diào)整，減少小票周圍的空白區(qū)域，從而達(dá)到節(jié)省紙張目的，滿足門店的個(gè)性化需求。

“方便”、“耐用”、“清晰”和“節(jié)能”是愛(ài)普生TM-U330的核心代名詞，讓門店的運(yùn)營(yíng)高效且有序。愛(ài)普生TM-U330極強(qiáng)的耐用性也保證了日常運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性?！皩?duì)于我們這種每天營(yíng)業(yè)額流水都很高的連鎖快餐店來(lái)說(shuō)，工作量確實(shí)很大，特別是開(kāi)在商業(yè)樓群和商場(chǎng)周邊的門店，需要連續(xù)不斷地高強(qiáng)度工作，所以對(duì)微型打印機(jī)的耐用性要求比較高，愛(ài)普生TM-U330打印頭壽命提升到2億次，平均無(wú)故障周期高達(dá)18萬(wàn)小時(shí)，切刀壽命提升到100萬(wàn)次，連續(xù)大工作量的打印也沒(méi)問(wèn)題。

“另外，值得一提的是，得益于愛(ài)普生TM-U330 24針針頭設(shè)計(jì)，高達(dá)180dpi*180dpi的打印分辨率，我們可以將二維碼非常清晰的打印到餐飲小票單上，顧客可以很方便并且精準(zhǔn)的地掃碼關(guān)注，還能通過(guò)二維碼領(lǐng)取優(yōu)惠券、參與我們的各類活動(dòng)，贏取小禮品等等，可以說(shuō)愛(ài)普生TM-U330為我們打開(kāi)了更加便捷的營(yíng)銷渠道?！?/p>

在愈加重視消費(fèi)者體驗(yàn)的年代，作為餐飲連鎖企業(yè)來(lái)講，每一個(gè)環(huán)節(jié)都或多或少的影響消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同度。除去新穎的營(yíng)銷理念，優(yōu)質(zhì)的運(yùn)營(yíng)設(shè)備，也會(huì)讓企業(yè)受益良多。愛(ài)普生TM-U330讓餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)有道。