人們常說：“飯后百步走，活到九十九?！逼鋵?，這種說法不太科學(xué)。

從消化生理功能來說，飯后胃正處于充盈狀態(tài)，這時必須保證胃腸道要有充足的血液供應(yīng)，以便更好的進行初步消化。

腦生理專家研究表明，人在剛剛吃飽時，不過是胃感覺到了脹滿，而營養(yǎng)卻沒有吸收進體內(nèi)，身體仍然處于“饑餓”狀態(tài)。這個時候匆忙起身而走，勢必會有一部分血液集中到運動系統(tǒng)中去，延緩了消化液的分泌，破壞了胃的正常消化，容易誘發(fā)功能性消化不良。

如果飯后30分鐘左右再走一走，就不會影響胃腸道的血液供應(yīng)量。這最適合平時活動少，特別是長時間伏案工作的人。這些人如果飯后散步20～30分鐘，有助于促進胃腸蠕動，分泌胃腸消化液，對身體健康也非常有利。

飯后匆忙走動所消耗的能量，實際上是透支了進餐前的體能。飯后立即運動，人體的血液會更多分布到軀干、四肢等活動部位，胃腸道血液供應(yīng)減少，消化酶分泌也隨之減少。如果再做一些對靈敏度要求較高的活動（如開車），則很容易導(dǎo)致不良后果。根據(jù)美國保健學(xué)會專家的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，一些車禍的發(fā)生與肇事者飯后的立即駕駛有關(guān)——許多司機吃過飯后，會立即開車，血液此時集中于胃部，大腦的缺氧現(xiàn)象嚴(yán)重，注意力會難以集中，反應(yīng)速度也會有所減慢，靈活性就會有所下降。

另外，有些人并不適合“飯后百步走”，比如體質(zhì)較差或患有胃下垂疾病的人。他們不適宜散步，就連一般的飯后走動也應(yīng)該減少。對于他們而言，最好選擇在飯后平臥10分鐘。因為胃內(nèi)食物充盈，再進行直立性活動，就會增加胃的振動，加重胃的負擔(dān)，進而加重胃下垂?；加行哪X血管疾病的人也同樣忌諱飯后走動。因為飯后胃腸活動增加，胃腸部位的血流也會有所增加，相應(yīng)的，人體腦補的血液供應(yīng)量就會減少。

在秋冬季節(jié)，室內(nèi)外的溫差會比較大。許多人就餐的時候吃的紅光滿面、大汗淋漓，匆忙離開餐廳，在瑟瑟的的冷風(fēng)刺激下行走，汗腺及皮下組織中的毛細血管驟然收縮，容易引起風(fēng)寒頭痛，同時還會加重心臟的供血負擔(dān)。

因此，飯后應(yīng)該適當(dāng)?shù)撵o坐，閉目養(yǎng)神30分鐘后再活動比較合適。