這兩年,以VaVable、ToursbyLocals等平臺(tái)為代表的“當(dāng)?shù)厝寺眯校═ravel liKe a local)”概念火遍全球,你可以從_位位當(dāng)?shù)厣罴夷抢镱A(yù)訂新穎的旅行體驗(yàn)。
《悅游》持續(xù)關(guān)注了這種融合個(gè)性和深度體驗(yàn)的微旅行方式,并且發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)的此類旅行平臺(tái)也在成熟中,比如通過(guò)“牛游果”和“窮游最世界City Walk”預(yù)訂,你可以跟隨時(shí)尚買手揭秘紐約的肉類加工區(qū)如何變身為時(shí)尚地標(biāo),向中國(guó)的手藝傳承人學(xué)習(xí)古法造紙、苗繡,跟著云南少數(shù)民族去趕集,或是從_席私房菜、一次下午茶來(lái)深入品味一個(gè)旅行地。
更有趣的是,這些平臺(tái)采用共享機(jī)制。旅行的角色可以隨時(shí)發(fā)生轉(zhuǎn)換,你除了成為體驗(yàn)者,也可以成為那個(gè)獨(dú)特旅行體驗(yàn)的設(shè)計(jì)者和分享者。我們?cè)谏鲜鰞蓚€(gè)國(guó)內(nèi)微旅行平臺(tái)親自體驗(yàn)了兩段個(gè)性化的旅行。你會(huì)發(fā)現(xiàn),旅行的最高境界,就是旅行即生活。
你可以成為體驗(yàn)者
微旅行A大理白族院里的地中海私房菜
體驗(yàn)提供者:Gil法國(guó)旅行作家,現(xiàn)居大理,在中國(guó)生活11年。
體驗(yàn)者:CC前英文雜志主編,現(xiàn)為美食實(shí)踐與分享者。
其實(shí)最怕開(kāi)車到白族村子里,路窄的地方碰到—個(gè)對(duì)頭車,瞬間滿頭大汗??墒抢谖⑿派细嬖V我,可以直接開(kāi)到村子里的牌坊那兒停車,我料定應(yīng)該有寬敞處。他把門牌號(hào)也寫給我了,但是不住地叮囑:“直接問(wèn)村里的老人孩子‘那個(gè)法國(guó)人住哪里’,千萬(wàn)別按照門牌號(hào)找,因?yàn)槟憬^對(duì)找不到的!”好吧,祝我好運(yùn),蟠曲村,等我。
關(guān)于法國(guó)人Gil作為一名旅行作家、戰(zhàn)地記者、廚中愛(ài)好者的故事,之前從我朋友那兒略有知曉。我這個(gè)資深折騰世界各地美食的廚娘得知可以通過(guò)“牛游果”平臺(tái)預(yù)約,去例在銀橋的石頭房子里吃上一餐從頭到尾由他一個(gè)人烹制的南法菜時(shí),內(nèi)心是竊喜的,無(wú)論如何,這將是一份不同的體驗(yàn)。
推開(kāi)院門進(jìn)去的時(shí)候,離約定的開(kāi)餐時(shí)間還有五分鐘,講一口流利中文的Gil打完招呼便埋頭在那間傳統(tǒng)白族瓦屋里忙出忙進(jìn),準(zhǔn)備十個(gè)人的晚餐。院中已經(jīng)有男女老少六七人,他們分別從北京、上海和昆明來(lái)大理避暑,跟著一個(gè)來(lái)品嘗過(guò)無(wú)數(shù)次Gil私房菜的朋友組團(tuán)而來(lái)。緊隨我身后,又進(jìn)來(lái)了兩位女士,后來(lái)得知她們?yōu)榱顺陨线@一餐,在牛游果上下過(guò)兩次訂單,因?yàn)槿藬?shù)未能湊齊開(kāi)餐的最低人數(shù)被退款兩次,最終才湊上一桌預(yù)訂成功,執(zhí)著度令人欽佩。
這片位于蒼山腳下的僻靜院子大概有三分地,中間一塊種了西香芹、鼠尾草、迷迭香、白香草。一大棵旱金蓮爬上墻頭,花葉繁茂。還有一棵香櫞樹(shù),據(jù)例說(shuō),這是他當(dāng)初決定租下這個(gè)院子的重要原因——他小時(shí)候的住處,院子里也有一棵同樣的樹(shù),果實(shí)被奶奶拿來(lái)腌制后作為食材。
晚餐的長(zhǎng)桌就設(shè)在庭院中央。近年來(lái),一些高檔中餐廳流行西餐的分餐制。來(lái)到Gil這里,反其道而行之,明明是吃西餐,卻用的是筷子,一是他怕大多數(shù)中國(guó)客人不習(xí)慣用刀叉,二是他覺(jué)得既然圍坐一桌了,中國(guó)人一起吃的方式更加友好、熱鬧,也算是文化交融。
Gil一直有一個(gè)開(kāi)餐廳的夢(mèng)想,在北京的時(shí)候玩剽以的辦過(guò)幾次私廚家宴。后來(lái)他搬來(lái)了大理,除了寫作,私房菜也成了半個(gè)“正業(yè)”?!拔也皇且粋€(gè)廚子,做飯也是非學(xué)院派,我只會(huì)做自己喜歡的口味并分享給別人,所以我的菜式里面都有非常個(gè)人化的東西:菜里加花椒是因?yàn)槲以诔啥甲∵^(guò)一段時(shí)間,有個(gè)成都的女朋友,我倆都很愛(ài)吃花椒;用藕片做烤甜椒的底再裝盤,是因?yàn)槲襾?lái)中國(guó)之前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)蓮藕,不僅喜歡它的味道,更加愛(ài)它的造型……”Gil還用了院里種的香草來(lái)人菜,例如旱金蓮的葉子包的土豆泥,盤子中間點(diǎn)綴旱金蓮的花,口味和視覺(jué)效果讓人驚喜。
滿滿一桌地中海菜式,我卻不覺(jué)得脫離了蒼山洱海。各種當(dāng)?shù)厥巢亩荚诓妥郎铣鰶](méi),“我很想給你們介紹正宗的西班牙海鮮飯,可是在云南我們多的是山珍,缺的是海鮮,所以我會(huì)改為有松茸、雞油菌加諾鄧火腿的‘山珍飯’”。那道勃艮第紅酒燉牛肉的風(fēng)味稍有些奇隆,“是驢肉”,Gil笑道。興致來(lái)了,Gil便會(huì)分享他背著背簍去當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)市場(chǎng)——北門市場(chǎng)趕集的故事,這些驢肉就是在那兒買到的。
對(duì)于那些長(zhǎng)期居住在大城市里的客人,第一步跨入Gil傾注了感情打理出來(lái)的白族小院,本身就是一種特別的經(jīng)歷,然后Gil把我們所熟悉的食材用別樣的方式呈現(xiàn)出來(lái),又是一種好玩的不同。
當(dāng)然,因?yàn)镚il全程一個(gè)人做廚師、服務(wù)生和講解員,無(wú)法仔細(xì)照顧到每一個(gè)細(xì)節(jié),特別是老人孩子_起用餐時(shí),四道涼菜略顯多了點(diǎn)兒,而云南早晚氣溫偏涼,讓太陽(yáng)下山之后的每一道熱菜都變得不冷不熱。但是從一開(kāi)始一桌十人各自小心翼翼,至用餐過(guò)半,大家已經(jīng)推杯換盞,開(kāi)始對(duì)菜式評(píng)頭論足,其樂(lè)融融。天色漸晚,帶了老人孩子的、住得遠(yuǎn)的已經(jīng)先行離去。剩下的我們點(diǎn)上蠟燭,喝著Gil拿出的珍藏好酒,在星空下繼續(xù)這個(gè)微醺的夜晚。
微旅行B北京南城胡同改造游
體驗(yàn)提供者:虹光 清華大學(xué)建筑系畢業(yè),旅行App產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)。
體驗(yàn)人:Erin《悅游》專題編輯,定居北京十年。
我站在前門地鐵站前,正陽(yáng)樓城門正對(duì)著那條著名的前門商業(yè)街。在北京生活的十年間,我見(jiàn)過(guò)這片街區(qū)幾番變化——從破落的胡同到簇新的仿古一條街,尷尬的是,這片曾在老北京人記憶里最有生活張力的街區(qū),如今除了跟著導(dǎo)游小旗的團(tuán)隊(duì)旅行者時(shí)有光顧外,你已經(jīng)很少能見(jiàn)到北京人,連外國(guó)旅行者也對(duì)這片“新古建”不怎么買賬。
所以,我為什么還會(huì)預(yù)訂窮游最世界City Walk“從大柵欄到楊梅竹斜街——老北京的城南舊事”之旅?或許因?yàn)檫@趟三小時(shí)的微旅行的價(jià)格與一場(chǎng)周末電影大片相當(dāng),或許因?yàn)槲冶痪€路設(shè)計(jì)者虹光的自述打動(dòng)了:“以‘尋找北京秘密花園’的形式,帶著更多人理解北京的可愛(ài)與困境,理解我們身居的城市。”
我從那面“最世界City Walk”的旗子認(rèn)出了向?qū)Ш绻夂推渌邆€(gè)旅行者。虹光是個(gè)和善的姑娘,從清華大學(xué)建筑系畢業(yè)后,結(jié)合專業(yè)背景和興趣,在周末帶著愛(ài)好者進(jìn)行迷你城市之旅?!罢?yáng)門是清朝內(nèi)城與外城的分野,所以老北京最有活力的東西都發(fā)生在它的周圍。比如,往西是北京最早的金融街西交民巷,往東是最早的使館區(qū)東交民巷,往南是前門大街、大柵欄、鮮魚(yú)口?!币粋€(gè)歷史和生活元素在此發(fā)酵激活的街區(qū)是虹光設(shè)計(jì)這條線路的原因之一,但“最世界City Walk”究竟和什剎海的三輪車胡同游有多大區(qū)別?我在心里保留疑問(wèn)。直到虹光從正陽(yáng)門的建筑和歷史講到一段已經(jīng)消失的城墻——甕城。
從虹光展示的清末民初的資料圖片中,正陽(yáng)門與箭樓之間曾經(jīng)存在一圈明朝時(shí)修筑的甕城,這段甕城在1915年被民國(guó)政府拆除?!安稹笔抢媳本┙ㄖWo(hù)中最具爭(zhēng)議性的話題,如何講述這個(gè)話題,虹光展現(xiàn)了一個(gè)不同于普通導(dǎo)游的視角?!爱?dāng)時(shí),甕城的存在已經(jīng)嚴(yán)重影響到前門地區(qū)車馬人流的動(dòng)線,最終由民國(guó)大實(shí)業(yè)家、政治家朱啟鈐主持拆除。他是創(chuàng)立古建保護(hù)和研究組織‘營(yíng)造學(xué)社’的古建筑學(xué)家,也是他砸下拆除工程的第一鎬。朱啟鈐有自己的理解:古建有歷史價(jià)值,但也應(yīng)該為當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活服務(wù)?!?/p>
隨即我們快速穿過(guò)前門大街,仿古街的底層店鋪閃耀著國(guó)際品牌Logo,不“舊”的瓶裝著毫無(wú)關(guān)聯(lián)的“新酒”。但在虹光看來(lái),“被商業(yè)毀掉的前門”是一種嘗試,“我們?cè)诼眯兄袝?huì)碰見(jiàn)不同狀態(tài)的古建,有的修復(fù)一新,有的破破爛爛,有的是假古建。今天的路線中,我們會(huì)集中看到北京舊城保護(hù)在不同時(shí)代的嘗試,也能直接看到這些嘗試的結(jié)果,希望幫助大家對(duì)于城市更新、古建保護(hù)形成自己的思路”。
一次引發(fā)思考的旅行,無(wú)疑讓我有些意外。我曾經(jīng)在亞利桑那的博物館內(nèi)與講解員探討印第安原住民的處境,但在國(guó)內(nèi),你很少能遇見(jiàn)一個(gè)跟你能打起回合球的向?qū)А?/p>
隨后,我們拐入大柵欄商業(yè)街,虹光的講述讓那些繁復(fù)的西洋鐵藝和中西混搭的巴洛克風(fēng)格建筑活化成當(dāng)時(shí)商人追求標(biāo)新立異的鮮活例證。但真正觸動(dòng)人心的時(shí)刻,是虹光在一間普通的雜貨店外停了下來(lái),外墻殘留著仔細(xì)辨認(rèn)才能發(fā)現(xiàn)的民國(guó)時(shí)期的磚雕牌匾,“以前,大柵欄是各地商人做買賣的地方,不僅保留下祥義號(hào)、瑞蚨祥這樣的大字號(hào),也有很多小商人留下了痕跡。就像這個(gè)曾經(jīng)的檳榔小店,主人很認(rèn)真地為門面做了磚雕,還刻上經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,因?yàn)樗X(jué)得自己的生意可能一百年不變,希望把店一直開(kāi)下去。老建筑特殊的魅力和生命力,就是因?yàn)樗闹魅藭?huì)漫長(zhǎng)地使用這個(gè)建筑,因此把自己生命中的一些痕跡留在了建筑上”。
而帶著這種建筑與人的關(guān)系的思考,即便不是建筑專業(yè),我也開(kāi)始對(duì)建筑產(chǎn)生更立體的看法。離開(kāi)大柵欄,拐入楊梅竹斜街。在這條逐漸因?yàn)閲?guó)際設(shè)計(jì)周、藝術(shù)創(chuàng)意店鋪進(jìn)駐火起來(lái)的街道上,“老北京兔爺”是一位老北京人盤下的店面,分享著兔兒爺?shù)闹谱骱陀洃?;現(xiàn)代藝?yán)?、工業(yè)風(fēng)格的手工咖啡館、日式居酒屋旁,老北京人則溜達(dá)出來(lái)擺弄著四合院前的花草。虹光提醒我看路面井蓋——由日本設(shè)計(jì)師原研哉設(shè)計(jì)的街道導(dǎo)示圖標(biāo)系統(tǒng)?!斑@是對(duì)前門大街區(qū)域改造反思的結(jié)果——在楊梅竹斜街,決定在保留街巷特色時(shí)引入高品質(zhì)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè),所有的胡同原住民根據(jù)拆遷政策選擇走或留。讓這片街區(qū)既有北京味兒,又有設(shè)計(jì)感?!?/p>
在緊鄰楊梅竹斜街的笤帚胡同37號(hào),我們感受了有機(jī)更新代表之一的“內(nèi)盒院”,年輕設(shè)計(jì)師的理念是:保護(hù)原有的四合院建筑結(jié)構(gòu),在建筑內(nèi)部嵌套一層保溫隔熱、配備廁所下水系統(tǒng)的“內(nèi)盒院”,來(lái)解決傳統(tǒng)四合院基礎(chǔ)設(shè)施方面的弊病。這些“內(nèi)合院”只需要一天時(shí)間就能組裝完畢,材料也十分經(jīng)濟(jì),同時(shí)這一套體系不僅適合老四合院,也適合很多其他不便改造的老房。如今“內(nèi)盒院”已經(jīng)不是設(shè)計(jì)者天馬行空的設(shè)想,而走進(jìn)了附近胡同居民的生活里。
當(dāng)我們結(jié)束這趟散步之旅時(shí),三個(gè)街區(qū)的歷史與改造痕跡已經(jīng)疊加出完全不同的氣質(zhì)和樣貌。這些街區(qū)里有不同時(shí)代人的努力、不同的人物故事,它的變遷不是停留在某個(gè)歷史時(shí)代,而是正在發(fā)生。一切很好地回應(yīng)了最初我設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn):如果這條路線能打動(dòng)我這個(gè)生活在北京的定居客,那么應(yīng)該也能打動(dòng)遠(yuǎn)道而來(lái)的旅行者。
你也可以成為一位線路設(shè)計(jì)師
在“當(dāng)?shù)厝寺眯小钡母拍钕?,更有趣的是,旅行的定義已經(jīng)變得前所未有得寬泛。甚至,旅行的角色可以發(fā)生轉(zhuǎn)換,你也可以成為生活家,與其他人分享你對(duì)城市和生活的獨(dú)到理解。
在最世界City Walk、牛游果、面包獵人這類微旅行平臺(tái),都長(zhǎng)期設(shè)有旅行體驗(yàn)招募計(jì)劃。如果你有一技之長(zhǎng),也樂(lè)于分享,就成功了一半。比如你完全可以策劃一條北京最火爆的Live House線路,或是上海石庫(kù)門藝術(shù)手作之旅,甚至你知道去哪兒喂鴿子環(huán)境最清幽,都可以成為一條線路。每個(gè)平臺(tái)的招募標(biāo)準(zhǔn)不同?;景ㄌ岢錾暾?qǐng)、規(guī)劃線路、接受審核、上線等步驟。
以窮游最世界City Walk為例,你可以通過(guò)以下幾個(gè)步驟成為線路設(shè)計(jì)師:
①根據(jù)興趣或者專長(zhǎng)提交線路主題和框架。
②從策劃半日游開(kāi)始,時(shí)長(zhǎng)三小時(shí)以內(nèi),步行距離控制在四公里以內(nèi)——這樣你才有更多的時(shí)間跟客人交流,享受互動(dòng)的樂(lè)趣。
③窮游團(tuán)隊(duì)給予建議,打磨線路。
④內(nèi)部測(cè)試。
⑤公測(cè)。
⑥上線。
大理白族院兒里的地中海私房菜
你是怎么想到把私房菜搬到“牛游果”上的?
之前我在北京生活的時(shí)候,工作之余喜歡做飯請(qǐng)朋友聚餐聊天,他們都慫恿我開(kāi)私房菜,我也小試牛刀過(guò)幾次。來(lái)云南定居后,開(kāi)始靜心寫書(shū),閑暇時(shí)接上一桌私房菜。一個(gè)攝影師朋友把我推薦給了“牛游果”的創(chuàng)始人,是他們找到我的。直接幫我拍照上線了,我什么都沒(méi)有做?。ㄐΓ?。
你覺(jué)得自己最大的專長(zhǎng)是什么?
講故事。我寫作的時(shí)候,是用文字講故事;我做菜的時(shí)候,是用食材講故事。
你做這個(gè)旅行體驗(yàn)的過(guò)程里,最享受的是什么?
主理私房菜對(duì)我來(lái)說(shuō)像是一種藝術(shù)表演,充滿各種不確定性,我們分享故事和時(shí)間。最好玩的就是人們通?;ゲ幌嘧R(shí),只是一兩個(gè)人結(jié)伴而來(lái),卻要跟十個(gè)人一桌共進(jìn)晚餐。其中就有很多分享,還可以結(jié)識(shí)新朋友,有一天來(lái)吃午餐的客人中有一個(gè)是剛到大理的,拖著行李就來(lái)了,席間提到吃完飯還要去找住處,剛好同桌的另外一個(gè)人是在喜洲開(kāi)客棧的,吃完飯他們就一起走了。
你最怕遇到什么樣的事或客人?最喜歡什么樣的客人呢?
我其實(shí)比較怕帶孩子來(lái)的客人,因?yàn)樾『⒆酉鄬?duì)會(huì)有一些特殊要求。我很幸運(yùn)的是90%以上的客人都是特別好的,我覺(jué)得最重要的是有開(kāi)放的心態(tài),愿意跟隨我的菜式、擺盤和故事,一起游歷各地。用中國(guó)話說(shuō)就是“隨遇而安、順其自然”吧。我最喜歡的客人就是那些愿意嘗試新東西、愿意說(shuō)“我準(zhǔn)備好了,不管你做什么吃的,盡管放馬過(guò)來(lái)吧”的人。
(你可以通過(guò)牛游果旅行預(yù)訂Gil的私房菜,newugo.com;時(shí)長(zhǎng)半天,¥288/人,滿8-12人開(kāi)席)
從這些平臺(tái)開(kāi)始一段微旅行
窮游最世界city Walk
提供16個(gè)國(guó)家、近30條專業(yè)、有趣、有深度人文體驗(yàn)的旅行線路,每團(tuán)10人以內(nèi)。(z.gyer.com/citywalk)
牛游果
提供遍布中國(guó)的當(dāng)?shù)伢w驗(yàn),其特色是有很多保護(hù)中國(guó)傳統(tǒng)手工藝和傳統(tǒng)文化的體驗(yàn)。(newugo.com)
面包獵人
已經(jīng)布滿北京、上海、廣州、深圳、成都等一二線城市湘比旅行,它所提供的更像一種生活和社交體驗(yàn),你可以預(yù)約面包獵人,或和搖滾樂(lè)手玩音樂(lè),或和Instagram網(wǎng)紅一起街拍城市。(面包獵人App)
從大柵欄到楊梅竹斜街——老北京的城南舊事
你怎么成為窮游最世界City Walk線路設(shè)計(jì)師的?
一次外調(diào)深圳的經(jīng)歷讓我重新認(rèn)識(shí)了北京,回北京后,我開(kāi)始在周末帶著愛(ài)好者去尋找北京隱藏在各個(gè)角落的有趣的地方——“秘密花園”,也因此受邀成為窮游“最世界City Walk”項(xiàng)目的第一批線路設(shè)計(jì)師。不過(guò)從線路雛形到最終的行程,經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的打磨。我和最世界City Walk團(tuán)隊(duì)反復(fù)溝通修改,希望在保留線路靈魂的同時(shí)融入更有趣的故事,比如最開(kāi)始我只專注于講解建筑歷史和城市規(guī)劃,在他們的建議下再度發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)了許多有趣的歷史故事,比如世界書(shū)局這棟建筑背后就藏著沈知方和林語(yǔ)堂的版權(quán)官司。
在這個(gè)過(guò)程中,你覺(jué)得最有意思的是什么?
遇見(jiàn)各種有意思的反饋。上次有客人指著箭樓上的白色窗檐,問(wèn)我怎么像是西洋樣式。我還真沒(méi)留意過(guò),回去查資料后才發(fā)現(xiàn)真是這樣,那是在1915年民國(guó)改造的時(shí)候,由德國(guó)設(shè)計(jì)師添加上去的,還添加了城垛側(cè)面的山花。這也是我享受這份業(yè)余工作的原因,你總能從別人的眼睛看到不一樣的東西!還有一次在京師大學(xué)堂的地質(zhì)系館,那是一幢民國(guó)時(shí)期的混凝土建筑,我事先并沒(méi)有告訴大家它的設(shè)計(jì)者是林徽因,結(jié)果我發(fā)現(xiàn)大家都停在建筑前發(fā)出驚嘆、拍照,你會(huì)發(fā)現(xiàn)好的建筑會(huì)讓人自發(fā)地感受到它的魅力。
你最害怕遇到什么類型的客人?
說(shuō)實(shí)話,我有點(diǎn)怕遇到結(jié)伴而來(lái)的,一直互相竊竊私語(yǔ)或開(kāi)玩笑的客人,我會(huì)很難過(guò)他們沒(méi)有在聽(tīng),沒(méi)辦法充分享受這條路線帶來(lái)的價(jià)值。
后記
“牛游果的旅行方式,是我自己的旅行升級(jí)的訴求。我想我也代表了一類群體吧。”牛游果聯(lián)合創(chuàng)始人穆迪說(shuō)。牛游果的作用是平臺(tái):一端是“牛游果”們,他們代表生活在各地的有意思的人,有普通村民、移居當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家等,通過(guò)旅行平臺(tái)分享自己的生活方式,增加收入;另一端是旅行者,融入牛游果們的真實(shí)生活中?!拔覀?yōu)槁眯姓咦隽撕芎玫男畔⒑Y選和現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)的鏈接”。
在以“牛游果”為代表的平臺(tái)上,旅行體驗(yàn)的設(shè)計(jì)者和提供者都是個(gè)人,這是其魅力所在。牛游果依托于碧山旅行,發(fā)掘了許多深藏在中國(guó)偏遠(yuǎn)旅行目的地中的隱秘寶藏,比如藏在貴州溶洞里的造紙作坊,文化站長(zhǎng)帶你重走茶馬古道,彝族老鄉(xiāng)帶你進(jìn)山收山貨吃婚宴……90%的項(xiàng)目都由各地負(fù)責(zé)人親自體驗(yàn)過(guò),對(duì)旅行品質(zhì)的控制通常來(lái)自客人評(píng)價(jià)和抽檢。但同樣,面對(duì)非標(biāo)準(zhǔn)化旅行產(chǎn)品,我們需要開(kāi)放的心態(tài)去包容和欣賞它的瑕疵和偶然性。例如大理勞模程阿姨家的農(nóng)家飯,你更關(guān)注的也許不是優(yōu)雅的就餐環(huán)境,而是扎扎實(shí)實(shí)融入一個(gè)當(dāng)?shù)匕鬃迦说纳睢_@些體驗(yàn)感受與人之間的交往一樣,基于某種化學(xué)反應(yīng),即便行程相同,體驗(yàn)也不一定完全一樣。你也許沒(méi)嘗到其他旅行者最稱贊的那道菜,但主人心血來(lái)潮帶你去趕了場(chǎng)當(dāng)?shù)丶小?/p>
最世界City Walk則是將這種小眾旅行體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐者?!坝猩疃取⒂腥?、重體驗(yàn)的旅行產(chǎn)品?!边@是窮游網(wǎng)海外業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人林毅對(duì)該項(xiàng)目的概括。不同于牛游果等平臺(tái),最世界City Walk的產(chǎn)品是窮游以合伙人的機(jī)制,挑選符合條件的線路設(shè)計(jì)師共同研發(fā)的,相對(duì)來(lái)說(shuō),品質(zhì)更加穩(wěn)定。
同樣,大而全、蜻蜓點(diǎn)水式的旅行不是最世界City Walk的訴求?!懊織l路線都有明確的主題。比如京都,很多人想了解日本戰(zhàn)國(guó)、名家的故事,所以設(shè)計(jì)了將軍之路;還有一條則圍繞嵐山,講述日本建筑怎么與自然聯(lián)系在一起?!边@些線路的獨(dú)特性都借助于線路的核心——線路設(shè)計(jì)師來(lái)完成,他們中既有旅行經(jīng)驗(yàn)豐富的窮游員工,也有通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)招募的達(dá)人?!氨M管清邁、京都的線路都不是當(dāng)?shù)厝嗽O(shè)計(jì)的,但我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)深入接觸了當(dāng)?shù)厝?,比如在京都采訪了許多手工藝人、藝妓、僧侶,沉淀篩選出最符合主題的行程。這種深度主題線路其實(shí)很難找到當(dāng)?shù)厝嗽O(shè)計(jì)并用中文講解出來(lái)?!?/p>
為了讓這些特色線路能夠運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),滿足預(yù)訂需求。最世界City Walk還引入了兼職領(lǐng)隊(duì)的機(jī)制。對(duì)已經(jīng)上線的線路招募兼職領(lǐng)隊(duì),領(lǐng)隊(duì)不僅需要掌握行程導(dǎo)覽和講解詞,還要完成“必讀書(shū)單”,保證充足的知識(shí)庫(kù)。不同身份背景的兼職領(lǐng)隊(duì)的加入又給線路帶來(lái)另一種化學(xué)反應(yīng)。
作為一個(gè)新生事物,這些平臺(tái)也需要更強(qiáng)大的技術(shù)支持完善預(yù)訂體驗(yàn)。牛游果的不少項(xiàng)目在偏遠(yuǎn),甚至沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)的鄉(xiāng)野,牛游果們不一定能及時(shí)看到訂單提醒。但正如這種旅行方式萌生的基礎(chǔ),只要懷有開(kāi)放、包容的心態(tài),用好奇的眼光去打探,這個(gè)世界就會(huì)越來(lái)越好玩兒。