這一期我們邀請(qǐng)了全球12位知名設(shè)計(jì)師、演員和模特分享他們心中最喜愛的酒店。從意大利、墨西哥和蘇格蘭的隱秘海灘，到巴黎、倫敦、北京等國(guó)際都市，再輾轉(zhuǎn)至神秘的馬拉喀什和伊斯坦布爾，最后連馬爾代夫都能有更多驚喜。你是不是也迫不及待要去睡一睡大明星們睡過的床？

奧利維亞·巴勒莫（Olovoa Palermo）

地點(diǎn)：法國(guó)巴黎

酒店：Le Royal Monceau Raffles Paris

網(wǎng)址：lerovalmonceau.com

我每年都會(huì)在LeRoyal Monceau Raffles Pads住上四次，這里真的成了我在巴黎的家。和你想象中的法國(guó)經(jīng)典皇宮大酒店頗為不同，這家酒店既現(xiàn)代，又很嘻哈，菲利普·斯達(dá)克（Philippe Starck）的設(shè)計(jì)讓這里充滿了鮮明的風(fēng)格和個(gè)性。在旅行時(shí)，我總愛嘗試不同的酒店，試一些大型酒店，再試一些精品酒店。然而，Le Royal Monceau表現(xiàn)得總是不偏不倚剛剛好。不僅如此，酒店的服務(wù)人員也相當(dāng)出色，他們迎接你的熱情與眾不同，讓你忍不住會(huì)再次光臨。如果你像我一樣常年在外旅行，在路上的日子多過在家里，那么，你會(huì)對(duì)他們這種盛情感激不盡。

每次我都挑選不同的房間入住。這里有三套絕妙的總統(tǒng)套房，每一間都能給人帶來(lái)獨(dú)特的觀感。睡床的床頭也許會(huì)配一個(gè)漂亮的巨型粉色簇絨軟包床頭板，或者會(huì)有一張細(xì)長(zhǎng)的鏡面餐桌，房里滿是奶油色皮革、柔軟的天鵝絨和閃閃發(fā)光的大理石。但是真正贏得我心的是那些小細(xì)節(jié)——擺放在房間迎接我的依云水和漿果、浴室里的電視，還有一鍵上網(wǎng)服務(wù)。

這里的主廚羅伯托·里斯波利（Roberto Rispoli）非常出色，藏紅花意大利燴飯是每次我離開酒店時(shí)最想念的味道。樓下也很精彩，名叫“藝術(shù)街區(qū)”（Art District）的畫廊專門展出年輕藝術(shù)家的作品，還有一家巴黎最美的商店——Le Royal Eclaireur，這家店聚集了眾多其他領(lǐng)域的大師作品，比如出自法國(guó)插畫家皮埃爾.路易斯·馬西亞（Pierre-LouisMascla）之手的圍巾。除此之外，店里還有彼得·皮洛托（PeterPilotto）和巴爾曼（Balmain）這類設(shè)計(jì)師品牌。

從店里出來(lái)，我喜歡在周圍四處閑逛。酒店正好就在凱旋門的旁邊，到香榭麗舍大街也只有兩個(gè)街區(qū)的距離，但去那邊就有點(diǎn)像到了紐約直奔時(shí)代廣場(chǎng)。我反而更喜歡在小街小巷隨意逛逛，或者到蒙田大道去逛那里的精品店。

吳季剛（Jason Wu）

地點(diǎn)：墨西哥金塔納羅奧州

（Quintana Roo）西普哈（Xpu Ha）

酒店：Hotel Esencia

網(wǎng)址：hotelesencia.com

Esencia酒店就像一個(gè)世外桃源，我第一次來(lái)到這里時(shí)正值夜間，跟隨酒店人員穿過那些狹窄蜿蜒的小徑，便來(lái)到雪白的別墅主樓，這里曾是一位意大利公爵夫人的度假別墅，是真正的“家外之家”。如今的老板凱文·文德爾（Kevin Wendle）已經(jīng)和我成為親密的朋友：他的品位無(wú)可挑剔，是我認(rèn)識(shí)的最慷慨的老板之一。在我第一次入住時(shí)，他就給我安排了一間位于別墅頂層的套房，透過落地玻璃可欣賞360°無(wú)敵全景；此外，周圍的花園內(nèi)還設(shè)有一些度假小屋。在房間里醒來(lái)，迎來(lái)第一個(gè)清晨，眼前就是沙灘、樹林。我已經(jīng)習(xí)慣每天醒來(lái)就要面對(duì)紐約這個(gè)城市，看到的除了建筑物，就是繁忙的交通?，F(xiàn)在，一睜眼就沉浸在美好的自然里，簡(jiǎn)直妙不可言。

我并不喜歡過于簡(jiǎn)單的海灘酒店，而Esencia酒店恰是一個(gè)無(wú)比精致的存在。這里的一切都精益求精：酒店裝飾用到了20世紀(jì)中葉的家具和精心策劃的藝術(shù)品；酒店餐廳備足了大量的酸橘汁腌魚和美味的牛油果脆條；連龍舌蘭酒都經(jīng)過精挑細(xì)選。最近一次去那里，我還意外發(fā)現(xiàn)了一個(gè)品牌叫CasaDragones，口感十分順滑，適合用細(xì)長(zhǎng)香檳酒杯小口啜飲。

在這樣一個(gè)地方，你大可以在早餐后緩緩走到海邊，吃過午餐，再到游泳池和水療中心，就這么悠閑地度過一天。每當(dāng)離開酒店的時(shí)候，我都會(huì)買一些酒店使用的當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的護(hù)膚油帶回家。我喜歡在沙灘上畫畫，總會(huì)隨身攜帶素描本——如果你看到我那本《2016度假勝地畫冊(cè)》，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，從整體到裝飾細(xì)節(jié)，Esencia酒店到底給我?guī)?lái)了怎樣的靈感。

索菲亞·科波拉（Sofia Coppola）

地點(diǎn)：意大利貝納爾達(dá)（Berndda）

酒店：Palazzo Margherita

網(wǎng)址：thefamilycoppolaresorts.com

導(dǎo)演一部電影和創(chuàng)造一個(gè)酒店之間一定有相通之處。我想這就是我父親十分善于經(jīng)營(yíng)酒店的原因：他知道酒店都有自己的故事，也深諳如何營(yíng)造氛圍；面對(duì)細(xì)節(jié)，他擁有導(dǎo)演般敏銳的眼光。

palazzo Margherita屬于一個(gè)古老的貴族家庭，始建于1892年，位于意大利最南端。它坐落在貝納爾達(dá)鎮(zhèn)的一個(gè)廣場(chǎng)上，在那些巨大木門的背后藏著一個(gè)小型的伊甸園，讓人感覺穿越到另一個(gè)時(shí)代的意大利，老奶奶們洗好的衣裳都掛在陽(yáng)臺(tái)上，老爺爺們會(huì)整天坐在人行道邊。

從街上溜進(jìn)去，穿過大門進(jìn)入花園，我可以在院子里坐上一整天，或者拿本書躺在游泳池邊，貼心的工作人員會(huì)送來(lái)一大盤用碎冰打底的新鮮水果。每當(dāng)夏季天氣變得非常熱的時(shí)候，我信步走進(jìn)廚房，就開始盡情享受美食，桌上有極其美味的意大利面或新鮮金槍魚沙拉，里面配有幾把芝麻菜和紅洋蔥細(xì)絲，裝在漂亮的手繪藍(lán)白色餐盤上，這些餐盤都是我母親從附近的小鎮(zhèn)精挑細(xì)選回來(lái)的。

我最愛住四號(hào)套房，那是屬于我的房間，從陽(yáng)臺(tái)可俯瞰酒店的庭院，浴室里還設(shè)有爪足浴缸。這里的每個(gè)房間都各有自己的獨(dú)特個(gè)性。經(jīng)過室內(nèi)設(shè)計(jì)師雅克·格蘭奇（Jacques Grange）的改造，很多細(xì)節(jié)得以復(fù)原。樓上有一個(gè)大型沙龍，配有一個(gè)電影屏幕，我父親收藏了馬丁·斯科塞斯（Martin Scorsese）在意大利電影史上留下的所有作品，全存放在這里的圖書室里。我記得有一次看了一部1964年的喜劇片，叫作《被誘惑被遺棄的女人》（Sedotta e Abbandonata）。在這座意大利老房子里看意大利老電影，總有些東西讓人感覺非常浪漫——你會(huì)覺得已經(jīng)步入另一種人生。

盧克·伊萬(wàn)斯（Luck Eyans）

地點(diǎn)：土耳其伊斯坦布爾

酒店：Soho House lstanbul

網(wǎng)址：sohohouseistanbul.com

伊斯坦布爾是個(gè)充滿活力的城市。城里的街道狹窄，路上的司機(jī)近乎瘋狂——我也不知道到底多少車還完好地保留著后視鏡。這里的風(fēng)景之美同樣令人驚嘆，在博斯普魯斯（Bosphoms）海峽兩岸，坐落著許多標(biāo)志性建筑，從圣索非亞大教堂（HagiaSophia）里令人震撼的馬賽克裝飾畫，到安靜得出奇卻十分壯觀的地下水宮殿（Basilica Cistern），以此為家的錦鯉在黑暗的水中游來(lái)游去；從宏偉龐大的托普卡帕宮（Topkapi Palace）到大巴扎集市（Grand Bazaar），那里簡(jiǎn)直就是一個(gè)絢麗多彩的迷宮，各色攤位上充滿了不同的色彩、光線、質(zhì)地和氣味。我強(qiáng)烈建議去的時(shí)候帶一個(gè)空行李箱，然后往里面填滿做工精致的彩色玻璃燈罩、漂亮的彩繪板和口味豐富多樣的土耳其軟糖，其中有一半的口味我還從未聽說過。

Soho House處于這個(gè)瘋狂城市的中心，仿佛是一個(gè)綠洲。來(lái)到貝伊奧盧區(qū)（Beyoglu），順著一條安靜的街道走到一個(gè)寬敞開放的廣場(chǎng)，里面擺滿了休閑桌椅，掩隱在樹蔭之下。人們都坐在室外，沐浴著陽(yáng)光，一邊喝著土耳其咖啡，一邊品嘗糕點(diǎn)。

建于19世紀(jì)的科皮宮（Palazzo Corpi）里面就是酒店的中心大堂，這棟老樓曾經(jīng)是美國(guó)大使館的駐地，異常宏大——也許是世界上最大的soho House，樓里配有挑高的天花板和華麗的客房，給人留下深刻的印象。一進(jìn)到這里，感覺就像步入了倒退的時(shí)空。

酒店最絕妙的地方實(shí)際上在樓頂——Mandolin的屋頂酒吧餐廳。雖然，所有的臥室都配有調(diào)酒器和便于客人自助調(diào)配雞尾酒的軟飲，但是，沒有什么比得上以壯美的城市景觀為背景，細(xì)細(xì)品味我最愛的PicantedelaCasa——店里自制的一種辣味瑪格麗塔。夏末午后的熱浪被博斯普魯斯海峽拂過的淡淡微風(fēng)緩緩吹涼，從樓頂俯瞰伊斯坦布爾的天際線，映襯出清真寺、高塔和橋梁的輪廓，它們都已歷經(jīng)數(shù)百年的世事滄桑，散發(fā)出東方迷情。

凱特·溫斯萊特（Kate Winslet）

地點(diǎn)：蘇格蘭阿蓋爾郡（Argyll）阿卡萊克（Acharacle）

酒店：Eileen Shona

網(wǎng)址：eileanshona.com

奢華，有些人因?yàn)檫@個(gè)詞而倍感安慰，有些人會(huì)被它搞得驚慌失措，還有些人則每天對(duì)它魂?duì)繅?mèng)系，希望終有一天會(huì)抓住它。然而，對(duì)于我所認(rèn)識(shí)的大多數(shù)人，從結(jié)束一天緊張的冒險(xiǎn)活動(dòng)和野外活動(dòng)的不確定中收獲滿滿的奢侈享受，令他們癡迷。要二者完美兼得，到肖納島與世隔絕的海灘上就能得到滿足。

這個(gè)壯觀的小島位于蘇格蘭西海岸，從這里可以igN埃格島（Eigg）、穆克島（Muck）和拉姆島（Rum），它們看上去就像浮出水面的巨型海怪。二十多年來(lái)，這座小島的主人一直是凡妮莎·布蘭森（Vanessa Bmnson）和羅伯特.德弗羅（Robert Devereux）。他們的朋友、孩子和孩子的朋友多年來(lái)給這里的一草一木填滿了回憶?，F(xiàn)在，只要你漫步穿過神奇的小飛俠森林，在遠(yuǎn)離塵世的白色沙灘上把自己交給海面吹來(lái)的狂風(fēng)，就能敏銳地感覺到那些遍地的回憶。這種神奇的魔力恰是每個(gè)人在旅途中都渴望并苦苦尋找的。

要到達(dá)這里，你得先把車停在蘇格蘭大陸上，再跳上這座島的小艇。肖納島上根本就沒有機(jī)動(dòng)車道路，僅散布著幾條小步道，但請(qǐng)準(zhǔn)備好開拓屬于自己的冒險(xiǎn)之路，你可以將出發(fā)點(diǎn)設(shè)在島上的主屋，或是六間小屋之一，或是任性地為自己包下整座島。凡妮莎和羅伯特兩人從豐富的旅行中帶回的所有智慧為這里錦上添花，讓肖納島既浸潤(rùn)在當(dāng)下的文化中，又扎根于神秘的過去?，F(xiàn)代藝術(shù)與古老藝術(shù)交錯(cuò)，櫥柜里點(diǎn)綴著摩洛哥餐盤，新近裝修的舊校舍（Old Schoolhouse）里的地板上鋪著地毯，我就在這座小樓里寫出這篇文章。在這里，能聽到的只有活躍的溪水發(fā)出潺潺水聲和清風(fēng)拂過山谷的聲響。樓里純白廚房的角落有一個(gè)燒木材的火爐，里面嘎吱作響，還傳出輕微的“噼啪”聲。就在這個(gè)火爐上，我們煎上了一些魚。如果我告訴你，我們?cè)谏碁┥现蠛靡淮箦佡O貝，就著海水里提前凍好的夏布利，大快朵頤，你們是否難以相信？但這就是肖納島。

所以，如果你需要寧?kù)o平和，期待看到手機(jī)上總顯示“無(wú)信號(hào)”，這里就是你夢(mèng)寐以求的世外桃源。

安雅·希德瑪芝

（Anya Hindmarch）

地點(diǎn)：摩洛哥馬拉喀什

酒店：Hotel La LaMomounia（Marrakech）

網(wǎng)址：mamounia.com

我愛馬拉喀什。從倫敦出發(fā)，只要不到四小時(shí)的飛行就能抵達(dá)這座城市，只不過當(dāng)你走下飛機(jī)時(shí)，會(huì)迎來(lái)截然不同的氣候，遍地的棕櫚樹在非洲熱辣的太陽(yáng)下炙烤。這時(shí)你會(huì)感覺周圍的時(shí)光仿佛已經(jīng)停滯。在Hotel La Mamounia，這種感覺尤為強(qiáng)烈。早在20世紀(jì)70年代，擁有伊夫·圣羅蘭和滾石樂隊(duì)的馬拉喀什是一個(gè)生活如此奢靡的地方，這座酒店就是那個(gè)時(shí)代的中心。當(dāng)年吸引他們來(lái)到這里的異國(guó)情凋，如今仍能從酒店的墻壁上感覺到。

我仍清晰地記得，初到這里時(shí)對(duì)它所處的絕佳地理位置感到十分驚嘆。酒店正好隱藏在幾個(gè)巨大的花園中，卻又和麥地那老城靠得如此之近，真正實(shí)現(xiàn)了兩全其美：大空間、寧?kù)o，還有花園景觀；同時(shí)，幾步之外就能游覽繁華的古城。

我最鐘意俯瞰花園的套房。這類房間里里外外都有很大的空間。最佳的享樂方式是懶懶地坐在露臺(tái)上，讓陽(yáng)光滲入每一寸骨髓，等待包裹在硬挺亞麻布里的早餐來(lái)到我的身邊，再享受源源不斷的一些小餐點(diǎn)，比如鮮橙和摩洛哥餅干。想要徹底恢復(fù)活力，就去酒店的水療中心來(lái)一次土耳其浴，絕對(duì)讓你重生。

不過，在這里，我最喜歡做的事情之一還是到花園里散步，其間會(huì)路過橄欖樹和橘子花，一路走到盡頭，再回望酒店，耳邊聆聽著墻壁另一側(cè)那個(gè)世界的聲音。宣禮聲在城市的四面八方回響，還有馬拉喀什的鳥兒，它們也構(gòu)成了這座城市的主旋律，搭配這里鈷藍(lán)色的明亮天空和滋養(yǎng)元?dú)獾母蔁峥諝狻?/p>

伊娃·朗格利亞（Eva Longoria）

地點(diǎn)：墨西哥洛斯卡沃斯（Los Cabos）

酒店：OneOnly Palmilla

網(wǎng)址：oneandonlyresorts.com

我來(lái)自美國(guó)德克薩斯州，出生于美籍墨西哥裔家庭，目前住在洛杉磯。所以，洛斯卡沃斯（LosCabos）正是我一直想去的地方之一。除了如糖似蜜的沙灘以外，坐落于此的OneOnly Palmilla方方面面都令人激動(dòng)，他們的服務(wù)無(wú)與倫比，餐食也十分驚艷，天氣又那么完美，總是陽(yáng)光普照。

這里就像我的第二個(gè)家，我來(lái)這里只有一個(gè)目的，就是盡情放松，所以，我會(huì)在力所能及的范圍內(nèi)花盡可能多的時(shí)間享受水療。這里有一種療程會(huì)用到本地香草，還有一些療程會(huì)用到巧克力精油。即使你不喜歡精油按摩，也值得進(jìn)來(lái)走走，因?yàn)檎麄€(gè)空間設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)精致——在棕桐成蔭的庭院里坐落著獨(dú)棟的水療室，茅草小屋下設(shè)有按摩床，芬芳的精油也讓此地聞起來(lái)心曠神怡。

不在水療區(qū)的時(shí)候，我愛待在室外：房間的陽(yáng)臺(tái)、游泳池、海灘。我還會(huì)在海邊酒館的樹蔭下吃飯，然后回到陽(yáng)光的懷抱。

墨西哥有許多神奇的地方可探索文化、美食和音樂，但對(duì)我來(lái)說，這里才是墨西哥最特別的地方，每次我來(lái)到這里，她都會(huì)給我一個(gè)熱情的擁抱。

艾利·薩博（Eliie Saab）

地點(diǎn)：法國(guó)巴黎

酒店：巴黎喬治五世四季酒店（Four Seasons Hotel George V）

網(wǎng)址：fourseasons.com

我17歲的時(shí)候，為了學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)，第一次從貝魯特來(lái)到巴黎。和巴黎的初次親密接觸給我留下了非常美好的回憶，我當(dāng)時(shí)就知道一定會(huì)再回到這里。畢竟，她是全世界的時(shí)尚中心?！旰?，盡管我回到黎巴嫩創(chuàng)建了自己的品牌，但當(dāng)年我從法國(guó)女人身上感受到的無(wú)憂無(wú)慮的態(tài)度和崇尚簡(jiǎn)約的個(gè)性，在我的設(shè)計(jì)中一直占據(jù)著核心位置。

2000年，我開始在巴黎高級(jí)定制時(shí)裝周展示我的設(shè)計(jì)，那是第一次入住巴黎喬治五世四季酒店。在全世界的酒店之中，她是我最喜歡的一間。我愛她Art Deco風(fēng)格的白色石材建筑、鍍金的室內(nèi)裝飾和絕佳的藝術(shù)藏品，更不用說位于巴黎金三角核心區(qū)的絕佳位置。那次之后，我就在附近買下了一套公寓，2015年，我還把我在巴黎的第二間精品店開在了這家酒店的隔壁。

但我依舊癡迷于喬治五世四季酒店，在酒店的LeBar，我可以坐上好幾個(gè)小時(shí)，與家人和朋友聊天。有時(shí)我也會(huì)悄悄溜進(jìn)來(lái)，只為欣賞酒店藝術(shù)總監(jiān)杰夫·利瑟姆（Jeff Leatham）親手打造的精美花卉。酒店的整體花藝主題每三周會(huì)更新一次，單在大廳就擺設(shè)有數(shù)百個(gè)花瓶，看上去蔚為壯觀。而不論我來(lái)過多少次，每一次重回這里，這里的花藝布置和整個(gè)酒店都從未令我失望。

凱特·莫斯（Kate Moss）

地點(diǎn)：馬爾代夫芭環(huán)礁（Baa Atoll）

酒店：Amilla Fushi

網(wǎng)址：amilla.my

我愛馬爾代夫，愛她的美、她的寧?kù)o和那里的野生動(dòng)物，但更多的是愛她的水。有人擔(dān)心在馬爾代夫會(huì)無(wú)所事事，但我在Amilla Pushi從未有一刻感到過沉悶：在海龜和鯊魚身邊浮潛、捕魚，在夕陽(yáng)中出海，這里的水上運(yùn)動(dòng)應(yīng)有盡有。

談到吃，這里的魚相當(dāng)美味。我?guī)缀趺刻於既ok吃壽司：馬爾代夫辛辣黃鰭金槍魚刺身，本地珊瑚魚天婦羅是我的最愛。除此之外，澳大利亞廚師盧克·曼甘（Luck Mangan）打造的餐廳也值得嘗試。

Amilla Fushi的魅力還要?dú)w功于它的創(chuàng)始人之一湯姆.麥克洛克林（Tom McLoughlin），他掌管的酒店都無(wú)比出色，這仰仗于他本身的慷慨、品位超凡和創(chuàng)意驚人。不同于其他度假酒店以茅草別墅營(yíng)造“魯濱遜漂流”式的孤島氛圍，這里是周身和沙灘—樣潔白的時(shí)髦Villa。

笑臉盈盈的管家薩達(dá)姆（Saddam）簡(jiǎn)直太棒了，我總想把他收進(jìn)我的行李箱帶回家。或者，有個(gè)更好的辦法，干脆永遠(yuǎn)留在這里，在海邊喝著冰鎮(zhèn)的椰林飄香（Pirta colada），從懸空支起的房屋甲板上遠(yuǎn)望無(wú)盡的湛藍(lán)海水，這就是我的終極夢(mèng)想。

裴淳華（Rosamund Pike）

地點(diǎn)：中國(guó)北京

酒店：頤和安縵

網(wǎng)址：aman.com

這里既輝煌又神秘，贊頌著中國(guó)美與魅的—切。

暫且把北京城里塵土的可怕侵?jǐn)_拋之腦后，來(lái)到這家酒店，里面氤氳著的幽然香味和精油的味道，讓人直想將這里的空氣—飲而盡。

當(dāng)人力車和馬車載你來(lái)到房間時(shí)，你的眼睛會(huì)不由自主地打量周圍的一切。木雕建筑加上紅藍(lán)相間的布置，微妙交融，一汪湖水，湖畔柳影婆娑，人們?cè)谝慌杂迫黄分丬?/p>

皇家套房之富麗堂皇令人晾嘆，里面有許多房間，簡(jiǎn)約而流暢，讓人覺得會(huì)一直延伸下去，沒有盡頭。在私人雅間內(nèi)或星空下享用晚餐，讓人恍若置身于劇場(chǎng)，在美麗的布景中，上演著自己的精彩。餐食也令人叫絕，精美的擺盤和出其不意的食材令人回味無(wú)窮。中式推拿的精湛技藝透過深藍(lán)色真絲睡衣讓你的身體關(guān)節(jié)得到重新調(diào)理和貫通。

酒店有個(gè)隱秘的側(cè)門，住客享有直接進(jìn)入隔壁頤和園的特權(quán)。黃昏時(shí)分，在昆明湖畔，唯有沿湖慢跑的人和常年堅(jiān)持在此游泳的勇者和你一道，專享著這座特意為慈禧太后而建的花園所帶來(lái)的喜悅。一天下來(lái)，可以轉(zhuǎn)回來(lái)盡情回味牡丹綻放的芬芳，或者，坐在石舫上欣賞夕陽(yáng)西下，然后再敲墻打開隱秘通道躲回酒店。

最后一晚，回到我那間美輪美奐的拱形屋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)枕頭上放了一個(gè)精致的小掛鎖，也許是要提醒我好好珍藏起頤和安縵的一些小秘密。嗯，我一定會(huì)的。但我可以透露，這里的一切都值得你親自為自己開啟，感受其他地方所無(wú)法比擬的強(qiáng)大魅力。

埃迪·雷德梅尼

（Eddie Redmayne）

地點(diǎn)：意大利波西塔諾

酒店：Le Sirenuse

網(wǎng)址：sirenuse.it

我和妻子漢娜（Hannah）第一次入住LeSirenuse酒店的時(shí)候，簡(jiǎn)直心花怒放。那時(shí)我們正要參加吉福尼（Giffoni）電影節(jié)，需要在阿馬爾菲海岸（AmalfiCoast）待上一兩個(gè)星期，許多朋友都建議我們來(lái)這家酒店。這是一間家族經(jīng)營(yíng)的酒店，目前由安東尼奧·塞爾薩萊（AntonioSersale）和他的妻子卡拉（Carla）打理。早在1951年，他的祖父和三個(gè)兄弟姐妹從那不勒斯來(lái)到這里，把他們的避暑山莊改造成現(xiàn)在這間酒店。如今，他的聲譽(yù)超過了他的祖父：他那么熱情奔放、溫暖、善良。

酒店坐落在波西塔諾山頂，宛如緊緊吸附在山頂巖石上的一只蛤蜊。酒店的餐廳十分強(qiáng)大，可是，當(dāng)我們抵達(dá)酒店后，漢娜和我卻一直幻想著最樸素的菜肴：意大利面、意式經(jīng)典卡布里沙拉，再加上一杯冷白酒。坐在露臺(tái)上，俯瞰那片美麗的海岸，享用這一餐，真是再美好不過了。那一刻，我的肩膀放松下垂了至少五厘米。

每一個(gè)房間的床頭都擺放著一本小書，里面有一篇文章是約翰·斯坦貝克1953年在此旅居時(shí)創(chuàng)作而成的。這篇文章讀起來(lái)能讓你感受到這里所蘊(yùn)藏的歷史，以及世界這一邊最無(wú)法抗拒的誘惑。最后，我不得不推薦一下酒店的古董船“里瓦號(hào)”。走過那間小教堂，登上這艘船，推開撐桿，不一會(huì)兒，小船就會(huì)慢慢經(jīng)過迷人的里加利（Li Galli）島，這里曾屬于導(dǎo)演佛朗哥·澤菲雷（Franco Zeffirelli）。隨后，船就駛到一片渺無(wú)人煙的地方，拋錨后便可盡隋下潛到那片蔚藍(lán)大海之中。海水湛藍(lán)，感覺仿佛不屬于歐洲。這時(shí)，安東尼給我們端來(lái)“泳池香檳”（Hscines），即香檳加冰。這一切成就了我的幸?；貞?。

保羅·史密斯爵士（Sir Paul Smith）

地點(diǎn)：英國(guó)倫敦

酒店：Claridge's

網(wǎng)址：claridges.co.uk

Claridge's無(wú)疑是個(gè)時(shí)代的象征。在沒去之前，我就對(duì)它那令人陶醉的過往多有耳聞，因此，待我走進(jìn)那扇旋轉(zhuǎn)門時(shí)，我就知道自己走進(jìn)了一個(gè)無(wú)比獨(dú)特的地方。

我是在20年前首次入住Claridge's酒店的，對(duì)于每一個(gè)到訪倫敦的人來(lái)說，即便不在此居住，在酒店的閱覽室（ReadbgRoom）喝酒、飲茶或是吃點(diǎn)小點(diǎn)心也是人生一大樂事。從黑白相間的大廳到我曾舉辦過時(shí)裝秀的鏡面舞廳，無(wú)不讓人對(duì)過去充滿懷念。整座酒店的歷史故事與曾在此流連的無(wú)數(shù)位有趣住客息息相關(guān)：從加里·格蘭特（Gary Grant）、伊麗莎白·泰勒（ElizaberthTaylor）到戰(zhàn)后常住在此的丘吉爾，數(shù)不勝數(shù)。

時(shí)至今日，每一次下榻此地，對(duì)我來(lái)說都是上乘的享受。時(shí)下各大酒店的服務(wù)變得越來(lái)越機(jī)械、重復(fù)且同質(zhì)化，Claridge's酒店卻保有許多人性化的地方，這從電梯間里工作的約翰（John）身上就能窺見一斑。不少酒店員工都在此工作了好多年，同那些名人住客一樣，他們也成了酒店歷史的一部分，而這間酒店本身也是倫敦歷史上不可或缺的存在。