樸實(shí)無(wú)華、黝黑健壯，這就是郭慧敏給《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者的第一印象。3月2日，記者見到了正在忙碌的郭慧敏，右手拿著刷子，左手拿著小龍蝦，正在一絲不茍地清理?！拔乙ＷC每一只小龍蝦都是干干凈凈地進(jìn)入顧客嘴里，這既是對(duì)顧客負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己的良心負(fù)責(zé)?！惫勖暨吽⑦呄蛴浾哒f道。

萌生想法

2009年，高中畢業(yè)的郭慧敏步入了軍旅生涯，這一待就是5年。2014年，郭慧敏帶著一個(gè)三等功、五個(gè)優(yōu)秀士兵、優(yōu)秀班長(zhǎng)等榮譽(yù)，結(jié)束了自己5年的部隊(duì)生活。5年的軍旅生活讓郭慧敏養(yǎng)成了堅(jiān)韌不拔、做事認(rèn)真的良好品德和習(xí)慣，但同時(shí)也讓他與社會(huì)嚴(yán)重脫節(jié)，互聯(lián)網(wǎng)、支付寶、團(tuán)購(gòu)等這些五花八門的新生事物讓他眼花繚亂?！斑€記得退伍第一次和朋友出去吃飯，他們說團(tuán)購(gòu)吧，團(tuán)購(gòu)便宜。我當(dāng)時(shí)就蒙了，團(tuán)購(gòu)不應(yīng)該是很多人么，直到后來(lái)我才知道，團(tuán)購(gòu)不管幾個(gè)人都行。”郭慧敏自嘲道。

離開部隊(duì)的郭慧敏也變得茫然起來(lái)，今后該做些什么？帶著疑問，郭慧敏在太原市小店區(qū)王府井購(gòu)物中心地下一層超市賣過冰淇淋。在部隊(duì)練就的準(zhǔn)時(shí)、高效、勤勞、能干的作風(fēng)也被他帶到了工作中。給顧客介紹、打包冰淇淋時(shí)有板有眼，每個(gè)動(dòng)作都在家對(duì)著鏡子練習(xí)了好幾遍。當(dāng)有人說“小伙子，你該多笑笑，太嚴(yán)肅了”的時(shí)候，郭慧敏發(fā)愁了，部隊(duì)沒教過我笑，我該怎么笑？“一直到現(xiàn)在，我都不太會(huì)笑，但我也一直努力讓自己變得不嚴(yán)肅?！惫勖粝蛴浾哒f道。

好景不長(zhǎng)，郭慧敏很快就經(jīng)歷了春節(jié)過后的用工荒，他不明白，為什么自己很多戰(zhàn)友還在家里待業(yè)，卻有這么多崗位招不到人？直到一位退伍老兵和他無(wú)心談及：“班長(zhǎng)，你找個(gè)事情吧，我跟著你干！”這句話一下子點(diǎn)醒了茫然的郭慧敏，既然找不到合適的工作，那就自己做。

發(fā)現(xiàn)商機(jī)

干什么好呢？郭慧敏又開始發(fā)愁了，剛剛開始捂白的臉上又黑云密布。報(bào)紙上的一句話打開了郭慧敏的視野：“國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)2014年9月在夏季達(dá)沃斯論壇上公開發(fā)出‘大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新’的號(hào)召?！睂戇@篇報(bào)道的不是別人，正是郭慧敏的未婚妻。她提到：現(xiàn)在大家都在提倡自主創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新，我們?yōu)槭裁床挥习l(fā)展的浪潮，去搏一把呢？郭慧敏一合計(jì)，能行！退伍走的時(shí)候，部隊(duì)還給了不少退伍費(fèi)，就拿這筆錢去試試！在部隊(duì)肯吃苦、能干活就能立功受獎(jiǎng)，在社會(huì)上這有什么難的？

很快，郭慧敏就受到了打擊。5年的封閉式訓(xùn)練，讓他成了一位能夠高效工作的“機(jī)器人”，同時(shí)也是一位缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的“機(jī)器人”。電商、O2O愣是不知道是什么，去聽創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課，錢交了，人去了，被騙了……這些事情層出不窮地發(fā)生，讓郭慧敏開始懷疑自己到底能不能行。就在這樣的跌跌撞撞中，郭慧敏認(rèn)識(shí)到了不管做什么一定要對(duì)得起自己的良心。

偶然的機(jī)會(huì)，郭慧敏發(fā)現(xiàn)海鮮在太原賣得很火，而自己當(dāng)兵正好在海南，對(duì)于海鮮是再熟悉不過了。確定目標(biāo)后的郭慧敏馬不停蹄地開始了考察，太原、北京、上海、海南……經(jīng)過兩個(gè)月的考察，郭慧敏決定加盟上海尚滋味小龍蝦。說干就干，郭慧敏給老戰(zhàn)友挨個(gè)打電話，找地方、看設(shè)備……在這些準(zhǔn)備工作中，郭慧敏學(xué)會(huì)了貨比三家，學(xué)會(huì)了跟人交流，也學(xué)會(huì)了如何管理團(tuán)隊(duì)。

良心生意

開店初期，為了節(jié)約開支，郭慧敏每回自己騎著電動(dòng)車送餐，因?yàn)椴皇煜ぢ肪€，往往要依靠百度地圖，這樣下來(lái)，既耽誤了送餐時(shí)間，又使小龍蝦的味道沒有剛出鍋時(shí)那么鮮美。發(fā)現(xiàn)問題的他給自己制定了嚴(yán)格的計(jì)劃，要在一個(gè)月內(nèi)熟悉太原的路線，說到就要做到，這也是他一貫的風(fēng)格。

經(jīng)過一段時(shí)間的努力，通過微信、微博宣傳，加上郭慧敏親自把關(guān)的好品質(zhì)、好口味龍蝦，很快，尚滋味的固定顧客就達(dá)到了3000人。每天顧客通過電話、微信、網(wǎng)頁(yè)下單，郭慧敏和戰(zhàn)友們進(jìn)行緊張的制作、打包，并用保溫車配送到達(dá)，一年過去了，即使是寒冬臘月，他也要確保每位顧客收到的海鮮都是熱乎乎的。

如果問郭慧敏的海鮮外賣和別人有什么區(qū)別，很多顧客都能說得出來(lái)。作為一名合格的軍人，三個(gè)明顯特征是必備的：行動(dòng)具有明確的目的性、以隨意動(dòng)作為基礎(chǔ)、意志行動(dòng)總是與克服困難密切聯(lián)系。即使退役了，這些特征也會(huì)伴隨著他們一生，無(wú)論是為人還是處事都會(huì)處處透著軍人的特質(zhì)。這些特質(zhì)也伴隨著郭慧敏走過了一年又一年。“嚴(yán)格把關(guān)，拒絕一只死蝦、死蟹。這是底線。”郭慧敏說，“保證質(zhì)量，玩命去送。這是原則?！眹?yán)格把控舌尖上的安全，用心制作可口營(yíng)養(yǎng)美食，不耽誤客戶時(shí)間。這是郭慧敏這一年多來(lái)一直牢記在心里的話。

2016年初，郭慧敏的尚滋味進(jìn)行了裝修改造，在原有的配送海鮮基礎(chǔ)上，加了一個(gè)私家小廚房，從選取風(fēng)格到裝修、搬家，全是他自己一手打造的。如今的他，還是不愛說話，也沒學(xué)會(huì)怎么去笑。他說：“很多人都問我，你這唱的是什么生意經(jīng)？我都疑惑，我不會(huì)唱歌啊，更不會(huì)唱經(jīng)，哈哈，其實(shí)真沒有什么經(jīng)驗(yàn)，做良心生意，不坑人不騙人，和合作伙伴依舊像在部隊(duì)時(shí)候一樣相處，大家為了共同的目標(biāo)奮斗?！?/p>