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        護(hù)腦吃什么?

        2016-04-29 00:00:00王雪青
        今日文摘 2016年17期

        容易遺忘其實(shí)是病態(tài)的一種。大多數(shù)人到了一定年齡后,尤其是老年人,在平時(shí)便會(huì)出現(xiàn)健忘的癥狀。任何癥狀都可以通過食補(bǔ)的方法來進(jìn)行緩解,那么健忘吃什么好呢?下面給您推薦5種健腦食品。

        蛋類

        雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富,最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于營養(yǎng)大腦。

        核桃

        核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對(duì)人體有益,可強(qiáng)健大腦。不管對(duì)于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。

        桂圓

        中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,具有益脾長智的功效。長期服用可改善健忘現(xiàn)象,有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。

        魚類

        魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,對(duì)改善老年人健忘也大有裨益。

        葡萄

        葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一,能補(bǔ)肝腎,益氣增智。葡萄富含營養(yǎng),被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖好,但每天的食用量應(yīng)控制在200克以內(nèi),以免攝入太多糖類影響對(duì)正餐的攝取。(牛仔軍薦自《人人健康》)

        責(zé)編:我不是雨果

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