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        無公害粉葛栽培技術

        2016-04-29 00:44:03黃家理
        農(nóng)村科學實驗 2016年3期
        關鍵詞:粉葛無公害栽培技術

        黃家理

        摘要:隨著廣大人民群眾的生活水平日益提高,對于無公害食品的需求也隨之增加。本文結合筆者多年的工作經(jīng)驗,深入探討了無公害粉葛栽培技術,其中包括整地栽種、施肥澆水、田間管理、病蟲害防治、采收和越冬等,具有一定的參考價值。

        關鍵詞:無公害;粉葛;栽培技術

        中圖分類號:S632.9 文獻標識碼:A

        1前言

        粉葛是一種適應性強、耐旱喜溫的藤本蔓生植物,既含有較多的維生素和淀粉,食用價值較高,又具有延年益壽、生津止渴、清熱解毒等功效。栽培粉葛是增加廣大農(nóng)民收入、調整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構,經(jīng)濟價值回報快、管理簡單、前期投入少的產(chǎn)業(yè)。本文就無公害粉葛栽培技術進行探討。

        2整地栽種

        2.1整地

        雖然粉葛的適應性強,不會嚴格要求栽培的土壤,但是由于粉葛的塊根肥大、根系發(fā)達,往往最適宜種植在地下水位低于1.5米、排水流暢、土層較厚的砂質土壤。在栽種之前,務必要將土壤深翻0.5-0.6米,這樣一來,可以起到減少病蟲害、提高肥力、疏松土壤的作用。另外,在栽培的過程中要施加足夠數(shù)量的基肥,施加量控制在80-100公斤/畝,土雜肥是基肥的主要成分,且摻雜適量的鉀肥、磷肥、氮肥。

        2.2起壟

        商品葛地的壟高0.5米,壟寬1.0米,壟距1.8~2.0米;若為壟上栽苗雙行的情況,那么可將株距控制在1.0米,行距控制在0.4米;若為栽單行的情況,那么可將株距控制在0.8米。

        2.3栽種

        根據(jù)各地的具體氣溫來合理確定無公害粉葛的栽種時間,一般最佳的栽種時間應該為每年的2月中旬到4月下旬。

        3施肥澆水

        粉葛屬于典型的豆科植物,根部能夠固氮,因此,在整個栽培過程中都不需要過多的肥料,只需要適度施加即可。當粉葛的苗秧高度大于0.3米時,可每畝施加10-20公斤碳氨或者尿素,以此起到提苗的作用;在修根時,可整體施加一次復合肥或者土雜肥。值得注意的是,粉葛不怕旱、只怕澇,因此,在整個栽培過程中都不需要澆太多的水。

        4田間管理

        4.1中耕除草

        粉葛生長前期應該要除草兩次,粉葛栽后一月需要開展第一次除草,第一次中耕除草后20天需要開展第二次除草。粉葛生長中期,還需要修根、疏藤、拔草。值得注意的是,除草過程中務必要堅持“除凈”、“除小”、“除早”等原則。

        4.2疏藤、打叉

        當粉葛秧藤的高度達到了0.8米,那么每株商品葛可保留3-4根粗壯藤,每株育苗葛可保留4-5根粗壯藤,再將其余弱枝都全部剪掉。此后的疏藤、打叉頻率控制在20天/次。

        4.3修根

        修根的時間通常是在粉葛塊根長大至手指大小,葛苗葉片轉為深綠色,而不再是淺綠色,一般時間為每年的6月底至7月初。具體做法:將粉葛根部土壤挖開,較粗壯根只保留2-3條,再將其余根系都全部剪掉。值得注意的是,修根的過程中應該要兼顧開展追肥(復合肥或者土雜肥)、除草工作。

        5病蟲害防治

        無公害粉葛的病蟲害防治要注意合理利用生物方法、農(nóng)業(yè)方法和物理方法,務必要做到用藥及時、適時用藥。要基于粉葛的天敵情況來對農(nóng)藥予以合理選擇,并且選擇最佳的施用方法和施用時間。為了避免害蟲、病菌出現(xiàn)抗藥性,要注意合理混用、交替使用不同作用機理的農(nóng)藥,盡量做到均勻施藥。從目前來看,矮壯素、芐基腺嘌呤、乙烯利、赤霉素類、6-芐基腺嘌呤等藥物都屬于國家法令允許使用的植物生長調節(jié)劑,但是值得注意的是,每年無公害粉葛種植園最多就使用一次植物生長調節(jié)劑,且要基于使用說明書在規(guī)定的時間段和規(guī)定的濃度下使用。

        6采收和越冬

        采收過程中,應該將粉葛先行刨出,對葛株進行修剪;然后再用犁挖耕葛壟的兩側,以便能夠將塊根露出,葛塊重量在1公斤以上的可用刀割下;再進行復壟培土、施足基肥的工作。為了避免葛株在冬季由于氣溫過低而被凍壞,可用部分麥稻草或者干枯粉葛藤葉來予以覆蓋。據(jù)統(tǒng)計,一次栽培粉葛,往往可以連續(xù)收獲6-8年;如果不能及時貯藏或者不能及時采收,可覆蓋草土越冬,再在明年春季予以采收。在收獲了葛根之后,為了避免葛粉的出粉率受到影響,可盡快加工;若由于某種原因而不能在短時間予以加工或者留作鮮葛,那么要合理貯藏。

        值得注意的是,栽種粉葛3年之后通常才會開出葛花,而葛花屬于一種貴重中藥材,一旦開花之后,要及時采摘,并且在最短時間內(nèi)烘干或者曬干。而葛麻(一種葛藤的加工產(chǎn)品)的經(jīng)濟價值較高,屬于天然的紡織纖維和裝飾材料,品質上佳,因此,在葛藤木質化后,應該將其絕大多數(shù)部分加工成為葛麻,只留下少量作為商品葛(生長藤),一般而言,留下2-3根,株芽眼飽滿、粗壯、無病的商品葛即可。

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