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7月，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，并將于今年10月1日起施行。

該辦法明確了地域性管轄、神秘人抽檢、交易記錄留樣等幾大規(guī)定。這意味著生鮮電商、外賣平臺(tái)、第三方食品電商平臺(tái)等企業(yè)，都必須遵循這一守則并對當(dāng)前運(yùn)營進(jìn)行整改。

這將給整個(gè)行業(yè)帶來震動(dòng)。而帶來震動(dòng)最大的，無疑為讓人擊掌叫好的“神秘人抽檢”。

食藥監(jiān)人員將以顧客身份，在購買生鮮食品或訂外賣后，對其進(jìn)行抽樣檢測，以還原模擬消費(fèi)者現(xiàn)成購買的情景，且讓商家在送貨時(shí)不知道是送給監(jiān)管部門，并對樣品進(jìn)行封樣、拍照等處理。

各大電商、外賣平臺(tái)在日常運(yùn)營過程中，將必然遇到各地食藥監(jiān)管人員扮演的“神秘買家”，對生鮮的農(nóng)藥殘留、重金屬殘留、外賣的菌群超標(biāo)等等進(jìn)行全方位抽檢。

它按照公平交易原則來進(jìn)行，符合市場規(guī)律，先給錢后發(fā)貨，食品合格的就給錢，不合格的就處罰。

由于抽檢人員不暴露身份，避免了“一檢查就合格”的情況，抽查結(jié)果更真實(shí)，更容易發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。這樣的舉措，當(dāng)然值得大大地點(diǎn)贊。

網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管是全世界都面臨的難題，因?yàn)樗且劳芯W(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營主體多、地域范圍廣、技術(shù)水平高、信息不對稱、監(jiān)管能力不足。正因網(wǎng)絡(luò)食品具有虛擬性、隱蔽性、快捷性，監(jiān)管就要因勢利導(dǎo)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)進(jìn)行監(jiān)管。而“神秘買家”抽檢制度，自然就是這樣一項(xiàng)有用的監(jiān)管措施。

在消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)不高，維權(quán)成本太高，而網(wǎng)絡(luò)食品安全又著實(shí)堪憂的當(dāng)下，多推行一些類似于“神秘買家”制度來加強(qiáng)對商家的監(jiān)管與監(jiān)督，相當(dāng)必要。

同時(shí)，也要讓消費(fèi)者勇于維權(quán)，并在維權(quán)過程中不至于得不償失。多措并舉，才能最大程度發(fā)揮監(jiān)管效力，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益以及良好的市場秩序。