加菲

世界上的動物盡管千姿百態(tài)，卻或多或少和人類有一些相似的地方。不過，章魚是一個例外——它幾乎可以算是地球上與人類差異最大的動物之一。除了眼睛之外，章魚與人類沒有絲毫相似之處。而且，它體表的顏色和斑紋變幻不定，還會經(jīng)常裝成其他海洋生物的樣子，讓人難以捉摸。所有這一切，再加上它四處揮舞的觸腕，使它獲得了“海洋幽靈”的諢名。

形態(tài)奇特的“八爪魚”

章魚雖然頂著“魚”的名頭，實際上卻是冒牌貨。僅從外表上看，它和我們常見的魚大不相同。章魚最顯著的特征是長有八條長長的觸腕，因此也被稱為八爪魚。這些觸腕不斷地在它身邊舞動著，讓它看起來十分霸道，無人敢惹。

當(dāng)然，也并非所有的章魚都長相恐怖。2015年，美國海洋生物學(xué)家在蒙特利海灣發(fā)現(xiàn)了一種新章魚。它外形小巧，還長著像小狗一樣的大眼睛。由于樣子實在太萌了，海洋生物學(xué)家們甚至考慮把它歸入“萌萌噠”章魚家族。“萌萌噠”章魚頭上長著像翅膀一樣的鰭，八條觸腕張開以后，看上去就像是一把雨傘。

雖然章魚的觸腕看上去讓人感覺有些詭異，但對章魚來說，這些觸腕卻無比重要，可以說是“一物三用”。平時，章魚靠這些觸腕抓著海底地面不斷地向前緩慢移動，這時候觸腕就是章魚的“腳”；捕食時，章魚用觸腕緊緊地纏住獵物，使它們難以逃脫，這時候觸腕就是章魚的“手臂”；而休息時，這些觸腕還能當(dāng)作章魚的“探測器”和“警報器”。

原來，這些觸腕上分布著數(shù)量驚人的神經(jīng)細(xì)胞，能幫助章魚敏銳地感受到周圍環(huán)境的變化。章魚睡覺時，總會有一兩條觸腕在它的身邊來回移動，充當(dāng)“哨兵”。一旦發(fā)現(xiàn)“敵情”，觸腕上的神經(jīng)細(xì)胞就會向“司令部”——中樞神經(jīng)發(fā)送警報信號，沉睡中的章魚馬上就會警醒，以最快的速度逃離險境。

此外，觸腕還是章魚逃離天敵魔爪的重要工具。盡管章魚看上去兇巴巴的，但有時也難免會被海鰻、鰩魚等肉食性魚類欺負(fù)。章魚一旦被這些強(qiáng)敵襲擊，觸腕被對方死死咬住的時候，在情急之下就會主動弄斷被咬住的觸腕。斷掉的觸腕還會繼續(xù)不停地蠕動著，吸引敵人的注意力，這樣章魚就可以趁著對方愣神的工夫逃之夭夭。

只需要一天多的時間，章魚斷掉的觸腕就能重新長出來。章魚觸腕這種超強(qiáng)的再生能力實在令人驚嘆！

生命力超強(qiáng)的藍(lán)血生物

據(jù)估計，在世界各地的海洋中生長著六百多種形態(tài)各異、大小不一的章魚。無論是在低至0°C以下的水域，還是在高達(dá)五六十度的海底熱泉，章魚都能生存。是什么讓章魚擁有如此強(qiáng)的生存能力？這或許首先要歸功于它的血液循環(huán)系統(tǒng)。

大多數(shù)動物的血液中都含有血紅蛋白，因此血液是紅色的。但章魚的血液不同，它的血液中充滿了血藍(lán)蛋白，這種蛋白能夠讓章魚獲得穩(wěn)定的氧供應(yīng)，同時也使它的血液呈現(xiàn)出獨特的藍(lán)色。如果血液中的氧氣含量充足，章魚的血液就會變成深藍(lán)色。

更令人驚奇的是，章魚有三個心臟：其中一個是和其他動物類似的心臟，每分鐘跳動30多次，可以把血液輸送到全身各處。另外兩個心臟被稱為鰓心，鰓心與鰓相連，幫助血液與外界進(jìn)行氣體交換。這也大大增強(qiáng)了章魚對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。

而一旦遭遇強(qiáng)敵，章魚更是把自己的偽裝能力發(fā)揮得淋漓盡致。它除了能改變身體的顏色恫嚇對方外，還能讓自己的身體膨脹到原來的好幾倍，以顯示自己的強(qiáng)大。它甚至能偽裝成海蛇、獅子魚或水母等有毒的生物，以避免被攻擊。

當(dāng)使盡渾身解數(shù)也嚇不倒對方的時候，章魚也絕對不會束手就擒。它會從身體里噴出一股濃黑的墨汁，然后逃得無影無蹤。

為了捕食，章魚會讓自己身體的顏色和斑紋變得和周圍沙石的顏色一樣，然后一動不動地匍匐在海底。如果在珊瑚叢中捕食，章魚則會把自己偽裝成一株珊瑚或者一堆閃光的礫石，眼神再好的動物也很難發(fā)現(xiàn)它。等它最愛吃的蝦、蟹、三文魚之類的動物毫無防備地游到附近時，章魚就會突然行動，以迅雷不及掩耳之勢撲上去。章魚的這一絕招很少失手，讓獵物們防不勝防。

當(dāng)然，章魚之所以在世界各地的海洋中都能來去自如，還大大依賴于它超強(qiáng)的偽裝本領(lǐng)。通常情況下，章魚的外形是不變的，但在一些特殊場合——比如捕食或者遇到危險的時候，章魚就能根據(jù)需要輕而易舉地變換自己身體表面的顏色、斑紋，甚至身體的形狀。

很多海洋生物喜歡選擇巖石縫或珊瑚礁作為自己的棲息地，章魚的選擇則非常另類——它對各種罐子、瓶子等空心容器具有一種近乎瘋狂的熱愛，一見到空心容器就會不由自主地想要鉆進(jìn)去。

一只章魚的重量通常可達(dá)五六十斤，但它的身體卻非常柔軟，甚至可以穿過一個錢幣大小的洞，這為它隨心所欲地鉆進(jìn)各種容器提供了便利。

古希臘時期，一艘裝滿了雙耳瓶和大型水罐的三層貨船出海不久就遭遇風(fēng)浪沉沒海底。而此后的兩千多年間，那里成了章魚家族的樂園。一代又一代的章魚把那些瓶瓶罐罐當(dāng)作自己的豪華臥室，其樂融融。20世紀(jì)，當(dāng)這艘船被打撈上來的時候，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，幾乎船上的每一個瓶子、罐子里都住著一只章魚。

后來，章魚對罐子的狂熱喜愛被人類發(fā)現(xiàn)了，于是人們就常常用瓦罐、瓶子之類的漁具來捕捉章魚。人們把拴有長繩的各種罐子沉入海里，一段時間之后再將罐子提上來，就會在罐子里發(fā)現(xiàn)章魚。這種方法讓漁民次次都大豐收，當(dāng)然也讓章魚們深受其害，但章魚喜歡鉆罐子的癖好實在沒法改掉，見了罐子還是會前赴后繼地鉆進(jìn)去。唉，章魚的“罐子癖”真是不可救藥??！

很多海洋生物喜歡選擇巖石縫或珊瑚礁作為自己的棲息地，但章魚的選擇卻非常另類——它對各種罐子、瓶子等空心容器具有一種近乎瘋狂的熱愛，一見到就會不由自主地想要鉆進(jìn)去。

一只章魚的重量通?？蛇_(dá)五六十斤，但它的身體卻非常柔軟，甚至可以穿過一個錢幣大小的洞，這為它隨心所欲地鉆進(jìn)各種容器提供了便利。

古希臘的時候，一艘裝滿了雙耳瓶和大型水罐的三層貨船出海不久就遭遇風(fēng)浪沉沒海底。而此后的兩千多年間，沉沒的貨船成了章魚家族的樂園。一代又一代的章魚把這些瓶瓶罐罐當(dāng)作自己的豪華臥室，其樂融融。20世紀(jì)，當(dāng)這艘船被打撈上來的時候，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，幾乎船上的每一個瓶子、罐子里都住著一只章魚。

后來，章魚對罐子的狂熱喜愛被人類發(fā)現(xiàn)了，于是人們就常常用瓦罐、瓶子之類的漁具來捕捉章魚。人們把拴有長繩的各種罐子沉入海里，一段時間之后再將罐子提上來，就會在罐子發(fā)現(xiàn)章魚。這種方法讓漁民次次都大豐收，當(dāng)然也讓章魚們深受其害，但章魚喜歡鉆罐子的癖好實在沒法改掉，見了罐子還是會前赴后繼地鉆進(jìn)來。唉，章魚的“罐子癖”真是不可救藥?。?/p>

章魚不但味道極佳，而且富含蛋白質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，因此成為很多國家的人們青睞的佳肴。章魚燒——也就是著名的章魚小丸子，是風(fēng)靡亞洲的美食，有機(jī)會的話你也嘗一嘗吧。