本刊記者　潘瑞冬　通訊員彭金福

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三產(chǎn)融合，托起農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路

本刊記者潘瑞冬通訊員彭金福

編者按：蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，在我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有重要的位置，因此，國家不斷出臺文件，加大對蔬菜產(chǎn)業(yè)的政策支持、財政傾斜和項目扶持，吸引了不少農(nóng)民、合作社、業(yè)外人士對蔬菜產(chǎn)業(yè)的資金投入。但如何成功地做大、做好蔬菜產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)真正意義上的增產(chǎn)、增收、增效呢?《長江蔬菜》記者深入生產(chǎn)一線，聆聽業(yè)內(nèi)成功人士的實踐經(jīng)驗、記錄獨具地方特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、分享具創(chuàng)新性和突破性的典型案例，圖文并茂、以饗讀者。

驅(qū)車進入武漢東西湖區(qū)東山農(nóng)場，映入眼簾的是寬闊馬路兩邊含苞欲放的油菜花，雖然身上冬衣未脫，但春意已經(jīng)綻放在這片大地上。這里土地肥沃，“上山下鄉(xiāng)”時期，這片黃色的土地上曾躍動著成千上萬青年懷揣希望的心。現(xiàn)如今，北依寬廣遼闊的府河，東山再次成為國家農(nóng)業(yè)發(fā)展的聚焦點。生態(tài)農(nóng)場依次坐落在馬路兩邊，千畝以上規(guī)模的農(nóng)業(yè)合作社比比皆是。2016年2月記者走訪了4家具有典型特征的農(nóng)業(yè)合作社和公司，分別是匯春名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、武漢禾香園農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、湖北鑫三江農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和湖北風(fēng)正順生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。

匯春：革故鼎新，匯融三產(chǎn)

匯春名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社自2011年成立至今，已成為集無公害設(shè)施蔬菜種植、收購、加工、配送、社區(qū)直銷于一體的農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織，作為國家級示范合作社，此過程可謂翻天覆地。

基地已形成田塊成方、路網(wǎng)通暢、水電便利、排灌齊全的規(guī)范局面，從整體上形成了五大功能區(qū)——快生菜功能區(qū)、反季節(jié)瓜果區(qū)、休閑觀光采摘區(qū)、新品種新技術(shù)推廣區(qū)和綜合服務(wù)區(qū)。

對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的日漸式微，合作社意識到必須跟上形勢才有發(fā)展新空間，為此匯春將于2016年展開多番變革：第一，創(chuàng)建武漢市第一個農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化器，做成武漢市第一個淘寶村——“五一淘寶村”；第二，通過與華中科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的合作，把玉米汁、芹菜汁做成功能型、營養(yǎng)型產(chǎn)品，拓展產(chǎn)品的深加工，增加產(chǎn)品附加值；第三，實現(xiàn)蔬菜物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，建設(shè)蔬菜產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售服務(wù)平臺，推動“菜夫人生活”APP的研發(fā)上線；第四，在基地示范應(yīng)用6項新技術(shù)，即水肥一體化、膜下滴灌、綠色防控、熊蜂授粉、防蟲網(wǎng)覆蓋、遮陽網(wǎng)覆蓋等技術(shù)，除此還重點引進日本的芹菜、番茄無土栽培技術(shù)。希望通過這些舉措，加強一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合，提升合作社的核心競爭力，為合作社日后騰飛助力。

禾香園：種植為本，唱響品牌

“我們就是一個典型的農(nóng)民合作社，不搞花架子，沒有高樓大廈，看起來也不氣派，大家的心思都用在種地上了?！睆暮献魃缋硎麻L孫信齊的口中我們得知，合作社目前已發(fā)展了90多戶社員，其中有近半數(shù)核心社員吃住都在基地，甚至春節(jié)都沒回家。

武漢禾香園農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社始終踐行著農(nóng)民合作社的主題——以種植為本，以社員利益為先。為了提高社員的生活水平，走共同致富之路，孫信齊多次帶社員遠赴上海尋找新優(yōu)品種、學(xué)習(xí)種植新模式，還挖掘引進了27家技術(shù)成熟的黃瓜種植專業(yè)戶。

如今在武漢各大批發(fā)市場，禾香園的黃瓜可謂人盡皆知，合作社黃瓜再也未出現(xiàn)滯銷的情況。2015年，合作社的黃瓜、豇豆、番茄、辣椒等6種蔬菜已申報綠色食品認證，還成功注冊了“武禾”商標。

為了讓“武禾”成為一塊金字招牌，合作社制定了綠色食品種植管理制度，實施了二維碼食品安全追溯體系，讓蔬菜從生產(chǎn)源頭到消費者的舌尖的信息流程變得透明。孫信齊對記者說，現(xiàn)如今蔬菜品種更新?lián)Q代太快，禾香園必須在種植技術(shù)和水平上下功夫，種出品牌，才能一直占領(lǐng)市場。

鑫三江：擁抱三產(chǎn)，破局農(nóng)業(yè)

春賞櫻花夏看荷，秋聞桂香冬踏梅，蔬菜采摘、垂釣、農(nóng)耕文化體驗、大學(xué)生試驗基地、五星級賓館等，這將是湖北省鑫三江農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司園區(qū)內(nèi)一年四季的景色變換。據(jù)了解，園區(qū)將在2016年5 月1日盛大開園，屆時花海簇擁、人流如織，既可欣賞美麗的風(fēng)景，又能體驗一把農(nóng)業(yè)的魅力。

鑫三江以工業(yè)化思維發(fā)展農(nóng)業(yè)，建成以設(shè)施蔬菜為主的集運輸、倉儲、加工、交易為一體的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流中心，構(gòu)建高效物流運作組織及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，形成東西湖區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品物流加工中心，可輻射周邊萬畝設(shè)施蔬菜基地。

為提高農(nóng)業(yè)附加值、加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，公司將農(nóng)業(yè)與觀光旅游融合，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向服務(wù)業(yè)領(lǐng)域延伸，以工業(yè)化理念經(jīng)營農(nóng)業(yè)，以“一產(chǎn)三產(chǎn)化”的思路謀篇布局。不難看出，鑫三江的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最大的區(qū)別是引入了農(nóng)業(yè)觀光旅游等三產(chǎn)元素，通過產(chǎn)業(yè)融合，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)盈利模式。

風(fēng)正順：盆栽蔬菜，贏在生態(tài)

湖北風(fēng)正順生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理孫文杰對《長江蔬菜》記者介紹說：“2016年大年初二，江漢大學(xué)一位老師慕名公司的生態(tài)蔬菜種植，驅(qū)車數(shù)十公里來買盆栽小白菜，就是因為他們知道這里的有機蔬菜沒有農(nóng)藥殘留，生長環(huán)境讓人放心。”

據(jù)了解，風(fēng)正順的陽臺蔬菜種植領(lǐng)先同行，在武漢種植規(guī)模最大。盆栽的小白菜種植技術(shù)要求很高，首先是選擇優(yōu)良品種；其次種植過程使用有機肥，做到綠色環(huán)保；最后，蔬菜生長過程不施用任何農(nóng)藥，保證蔬菜的食用安全。

“消費者將種苗買回去后，看著他們逐漸成熟，生長環(huán)境全程可視，安全放心。盆栽還可以放在陽臺上，或者小院內(nèi)作為觀賞植物，一盆植物，既賞心悅目，又秀色可餐?！睂O文杰說起盆栽蔬菜的實用效果和觀賞效果，顯得十分自豪。

同時，風(fēng)正順也在將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與觀光旅游相結(jié)合，將第一產(chǎn)業(yè)與服務(wù)業(yè)相結(jié)合，實施一產(chǎn)三產(chǎn)化。未來，公司除了要將農(nóng)業(yè)做出品牌、保障蔬菜生產(chǎn)過程的安全綠色外，更重要的是融合一、二、三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，唯有這樣才能革新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在的弊端，提升公司的競爭力，走出一條現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)之路。

特約欄目主持：李崇光

男，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、博士生導(dǎo)師，國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室主任與崗位科學(xué)家，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家、新世紀百千萬人才工程國家級人選、農(nóng)業(yè)部有突出貢獻中青年專家、湖北省跨世紀中青年學(xué)術(shù)帶頭人、教育部高校優(yōu)秀青年教師獎獲得者。主持承擔(dān)國家社會科學(xué)基金重點、國家自然科學(xué)基金、國家軟科學(xué)、農(nóng)業(yè)部軟科學(xué)及省部級科研項目20余項；出版《農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢與對外貿(mào)易整合》專著及國家規(guī)劃教材《農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)》等多部著作；發(fā)表論文70多篇。先后獲省部級科技進步二等獎2項、省部級社科優(yōu)秀成果二等獎1項、國家教學(xué)成果二等獎1項。