蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有保健功效，但是早上空腹吃蘋果不能過(guò)量。因?yàn)樘O果含有大量蘋果酸，維他命C跟寧檬酸，空腹吃太多蘋果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急性發(fā)炎。

專家提醒，空腹吃蘋果是最容易變胖的一種不良習(xí)慣，這是因?yàn)?，空腹吃蘋果，本來(lái)就需要分泌出大量的胃酸，而蘋果的活性成分中，就有許多是呈酸性的，這樣一攪合，就會(huì)使人的胃部受到極大的傷害，對(duì)胃部的消化功能造成極大的影響。

而胃部的消化功能一受到影響，就會(huì)使人體在日常飲食中所吸收的大量的脂肪、水分、毒素以及各種各樣的廢物，堆積在身體里，使人的身體變得更加肥胖、臃腫，這樣，空腹吃蘋果不但不能起到減肥的效果，還會(huì)讓你的身體變得更加肥胖。

那么，吃蘋果應(yīng)該在什么時(shí)候吃呢？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，吃水果應(yīng)該安排在上午的9-11點(diǎn)，下午的3-5點(diǎn)，這幾個(gè)時(shí)間段，人體正處于不飽不餓的一個(gè)階段。這個(gè)時(shí)候，吃一個(gè)蘋果，既不會(huì)引起上面的問(wèn)題，還能夠使自己產(chǎn)生飽腹感，而不至于出現(xiàn)一日多餐的現(xiàn)象，使自己變得肥胖。

（據(jù)《中國(guó)吃網(wǎng)》）