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湖南隆回柑橘高接換種技術(shù)

段志坤(湖南省隆回縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，422200)

高接換種，就是在原有老品種的枝干上改接優(yōu)良品種，進(jìn)行品種更新。對(duì)果實(shí)品質(zhì)差、產(chǎn)量低的不良品種或柑橘園內(nèi)混雜的劣株，長(zhǎng)期不結(jié)果的實(shí)生樹、樹勢(shì)嚴(yán)重衰退的老樹、需異花授粉或效益差的品種，均可進(jìn)行高接換種。高接換種充分利用了原有植株的強(qiáng)大根系和枝干，營(yíng)養(yǎng)充足，能很快形成樹冠，提早開花結(jié)果。大量的實(shí)踐證明，高接換種后管理得當(dāng)，3年即可形成樹冠，開花結(jié)果，獲得一定產(chǎn)量，是柑橘品種更新的捷徑。為此，筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)柑橘高接換種技術(shù)作一介紹。

1高接前的準(zhǔn)備

(1)基砧、中間砧的選擇。高接換種時(shí)要注意砧穗搭配，砧穗間必須具有較好的親和力。通常，柑橘品種或品系間高接親和力強(qiáng)，可作為砧穗搭配組合。基砧或中間砧要求骨干枝完好，樹勢(shì)健壯，樹齡以20年生以下為宜。

實(shí)踐證明，酸柚砧只能高接柚的品種，不能高接甜橙、寬皮柑橘。中熟溫州蜜柑、甜橙、普通椪柑高接無(wú)核椪柑，具有較強(qiáng)的親和力。溫州蜜柑高接臍橙、柚、夏橙、普通甜橙、南豐蜜橘、本地早蜜橘、椪柑，本地早蜜橘高接臍橙、普通甜橙、溫州蜜柑、椪柑、柚類，普通甜橙高接良種甜橙，紅橘高接甜橙、溫州蜜柑，甜橙、酸橘、酸橙、金柑高接溫州蜜柑，南豐蜜橘高接溫州蜜柑、甜橙、椪柑，普通實(shí)生柚、枳作基砧高接良種柚，夏橙、椪柑高接臍橙，都是成功的砧穗組合。

(2)截干。高接換種要兼顧樹形結(jié)構(gòu)，盡可能降低嫁接部位。按自然開心形樹形，保留3～4個(gè)分布均勻、直立的健壯主枝或粗側(cè)枝作為高接枝，將其余的枝干全部截去。剪鋸時(shí)要注意斷口處平滑，切忌撕裂皮層和木質(zhì)部。鋸大枝時(shí)，宜用手鋸，先在枝的下方淺鋸小半圈，然后自分叉點(diǎn)上部微斜向下部切下，以避免折裂使傷口不愈合。對(duì)大傷口，要用利刀削平，并用薄膜包扎，或涂凡士林250克+多菌靈5克、黃油100克+硫菌靈2克等保護(hù)劑，以防水分蒸發(fā)，促進(jìn)愈合。高接前一年晚秋或當(dāng)年早春高接前后，結(jié)合深翻改土，將剪下的枝葉深埋，效果更佳。

(3)留輔養(yǎng)枝。注意在高接枝上保留少量有葉枝作為輔養(yǎng)枝，以制造一定養(yǎng)分供給接穗及樹體生長(zhǎng)。待高接的接穗恢復(fù)生長(zhǎng)后再去除，或在其上嫁接。

2高接時(shí)期

柑橘高接換種通常從春季開始，在湖南省，3—4月以單芽切接為主，其中3月下旬至4月上旬最為適宜。嫁接未成活的，可在5—10月采用芽接的方法補(bǔ)接，其中6—8月高接時(shí)嫁接部位最好選在枝的兩側(cè)，避免接穗受陽(yáng)光直射。

值得注意的是，嫁接時(shí)要考慮外界環(huán)境條件特別是氣溫的變化。氣溫高于36℃，或日平均氣溫在12℃以下，愈合組織生長(zhǎng)緩慢，均不宜高接。春季高接，應(yīng)在暖和無(wú)大北風(fēng)的晴天進(jìn)行，避免在早晚氣溫太低時(shí)嫁接；夏、秋季氣溫高，避免在中午陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)嫁接。土壤干旱、雨天、雨后土太濕及有濃霧或強(qiáng)風(fēng)天氣均不宜嫁接，田間嫁接時(shí)要用濕毛巾包好接穗，避免風(fēng)吹日曬，如土壤干旱，應(yīng)在嫁接前7～10天結(jié)合施肥充分灌水1次，以保證成活率。秋季枳砧開始落葉時(shí)，應(yīng)停止高接。

3采集接穗

(1)接穗品種選擇。換接的品種須是當(dāng)?shù)赝茝V的適栽良種。湖南省中部地區(qū)可供高接的良種有日南一號(hào)、隆園早、德森、宮川、興津、山下紅溫州蜜柑，矮晚柚、強(qiáng)德勒紅心柚、琯溪蜜柚，華紅臍橙、紐荷爾臍橙、辛女椪柑(8306)、天草雜柑等。

(2)接穗的采集。接穗要從健壯優(yōu)良的結(jié)果樹外圍中上部采集，忌選內(nèi)膛枝、蔭蔽枝、徒長(zhǎng)枝以及下垂枝。春季嫁接多采用切接，于2月下旬至3月上旬接穗萌發(fā)前，選擇1年生健壯枝作接穗，夏、秋季嫁接則以當(dāng)年生長(zhǎng)充實(shí)的春梢、夏梢、早秋梢作接穗。最好選陰天或無(wú)風(fēng)晴天采穗，如必要時(shí)在雨天采穗，要將接穗放于室內(nèi)晾干，然后才可貯藏。

(3)接穗采后保存。接穗采下后，應(yīng)立即剪去葉片(略留葉柄)，采用干凈濕毛巾(擰不出水)包裹，外套薄膜袋，扎住袋口備用，防止蒸騰失水。接穗一般以隨采隨用為好，但嫁接任務(wù)大、接穗數(shù)量多時(shí)，必須貯藏，可用清潔、濕潤(rùn)的青苔(手捏不滴水)或細(xì)沙(插入沙中抽出，手上粘沙，指甲無(wú)沙為宜)在室內(nèi)陰涼處分層埋藏，隨接隨取。

4高接方法

高接時(shí)，對(duì)選定的高接枝進(jìn)行重回縮，即在分叉以上10～30厘米、直徑2～3厘米、距地面60～100厘米處將高接枝截?cái)?，削平截口，選擇平滑、朝向主干的一側(cè)進(jìn)行單芽切接，做到隨鋸隨接。高接枝每株6～12個(gè)為宜，并使接頭在樹冠內(nèi)均勻分布，要求每個(gè)嫁接點(diǎn)之間保持30～40厘米。樹齡20年生以上的，萌芽前按自然開心形樹形，保留3～4個(gè)主枝，于高度60～100厘米處將其回縮鋸斷，促其新梢萌發(fā)。翌年春季3—4月，在每個(gè)主枝上選留2～3個(gè)直立或斜生的健壯枝作為高接枝，采用切接的方法高接，其余留作輔養(yǎng)枝。

(1)切接法。春季嫁接多采用單芽切接。①切砧。將選作嫁接面上的剪口外緣斜削去一小塊，然后沿形成層垂直或稍微向內(nèi)切下，切口長(zhǎng)約1.3厘米，不帶木質(zhì)部或上部顯現(xiàn)木質(zhì)、下部稍帶木質(zhì)。②削接穗。選有飽滿芽的枝段，在芽下方1.5毫米處用刀削一長(zhǎng)削面，即用刀平削1刀，削面長(zhǎng)1.4厘米左右，深度以達(dá)到形成層為準(zhǔn)，留青見(jiàn)白。在長(zhǎng)削面下端相反的一面，以45°角削斷接穗(短削面)，最后在芽上方0.2～0.3厘米處斜削1刀，將接穗削斷，放入干凈的濕毛巾內(nèi)包住備用。③插接穗。將接穗長(zhǎng)削面向內(nèi)，插入砧木切口，如接穗與砧木縱切口的切面大小不一，要偏靠一邊，使砧、穗的形成層對(duì)準(zhǔn)，并使接穗長(zhǎng)削面露出1～2毫米。④包扎薄膜。包扎多采用長(zhǎng)25～30厘米、寬1.0～1.5厘米的聚氯乙烯塑料薄膜帶，以嫁接處為中心，自下而上綁緊，封嚴(yán)傷口，露出芽眼即可。

(2)芽接法。多采用小芽腹接。①砧木削皮。在高接枝平滑的一側(cè)，自上而下削1刀，深達(dá)形成層，長(zhǎng)1.5厘米左右，將削皮切除2/3，保留下端1/3，以便承插接芽。②削芽。自接芽上方約0.5厘米處向芽下方直削1刀，削面長(zhǎng)1.4厘米左右，微帶木質(zhì)部，再在芽下約0.6厘米處斜削1刀將芽片取下，放入干凈濕毛巾中備用。③嵌芽。拿住接芽的葉柄，將芽片嵌合在砧木削口中央，注意使兩者形成層貼合。④包扎薄膜。先扎中下部，穩(wěn)定芽片位置，再扎上部。夏季和早秋(8月下旬)嫁接，要露出芽眼，并在接芽上方3厘米處環(huán)割2～3圈，以利萌發(fā)。晚秋(9—10月)嫁接，應(yīng)將接芽全部封閉，不露芽眼，包扎完后打個(gè)活結(jié)即可。

5高接后的管理

“三分種、七分管”，接后及時(shí)妥善管理是高接換種成敗的關(guān)鍵。高接樹除加強(qiáng)肥水管理、病蟲害防治外，還要抓好“八件事”。

(1)檢查成活。高接后15～20天檢查成活情況。如接芽顏色未變(綠色)、芽眼飽滿，葉柄脫落或手指輕觸即落，是成活的標(biāo)志；反之，接芽失綠變褐，葉柄干枯不掉，則表明沒(méi)有成活，要及時(shí)在原來(lái)接口處或下方補(bǔ)接，或保留1～2枝萌蘗秋季補(bǔ)接。晚秋芽接未活的，可在次年春季補(bǔ)接。

(2)解除薄膜。解膜過(guò)早，愈合不牢固；過(guò)遲，則造成縊痕，影響生長(zhǎng)。切接的應(yīng)在接穗新梢老熟木質(zhì)化時(shí)才能解膜。春、夏和早秋芽接的，接后20天即可解膜；晚秋嫁接，第2年春接芽萌動(dòng)時(shí)，先挑開薄膜將芽眼露出，待接芽抽發(fā)后才可解膜，采取露芽嫁接的，可在接芽抽發(fā)3厘米左右時(shí)解膜，以防受凍。生產(chǎn)上，可用嫁接刀在接芽處砧木背部縱劃1刀將膜劃破的方法解膜。

(3)剪砧。秋季芽接的，于第2年2月下旬或3月上旬萌芽前從接芽上方1～2厘米處剪除砧木，芽眼一面稍高，背面稍低；春、夏和早秋芽接的，可行二次剪砧，第1次在接口上方20～30厘米處剪斷，以便引縛接芽新梢，第2次待新梢停止生長(zhǎng)時(shí)，再齊接口剪除砧樁，并用利刀修平。同一砧樁上成活2個(gè)以上接芽時(shí)，選留1個(gè)強(qiáng)壯芽即可。

(4)除萌。高接后由于樹體養(yǎng)分充足，砧木與中間砧上常抽發(fā)大量萌蘗，除留一部分位置適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行高接外，其余應(yīng)及早除去，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)接穗新梢的生長(zhǎng)。除萌時(shí)，切忌用手抹梢，要從萌蘗基部用刀削除或用枝剪剪除，以免多次萌發(fā)。一般10～15天除1次，促使接芽萌發(fā)，并生長(zhǎng)充實(shí)。

(5)設(shè)立支柱。接穗抽枝后或第2次剪砧后，應(yīng)立支柱扶直，防止大風(fēng)或人為折斷。

(6)摘心(剪頂)。接穗新梢生長(zhǎng)到20～30厘米時(shí)，要加以摘心，促發(fā)分枝，并使基部生長(zhǎng)粗壯。以后抽發(fā)的二、三次梢，也應(yīng)及時(shí)摘心，爭(zhēng)取一年內(nèi)抽梢多次，以加快樹冠形成。

(7)刷白。對(duì)裸露的枝干，在5月下旬和11月下旬及時(shí)刷涂白劑，防止日灼、凍裂。

(8)疏花。高接第1年，以擴(kuò)大樹冠為主，如接穗新梢上出現(xiàn)花蕾，應(yīng)及時(shí)摘掉，以減少養(yǎng)分消耗。