孟猛（上海海關(guān)，上海200120）

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2015年12月全國畜產(chǎn)品和飼料價格情況

孟猛
（上海海關(guān)，上海200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2015年前11個月，我國累計進出口豬肉74.8萬噸，比2014年同期（下同）增加26.6%，價值96.9億元人民幣，增長19.5%。其中，進口豬肉68.1萬噸，增加34.2%；價值78.5億元，增長36.6%，進口平均價格為11.5 元/kg，上漲1.8%；出口豬肉6.7萬噸，減少20%，價值18.5億元，下降21.9%，出口平均價格為27.7 元/kg，下跌2.4%。

1 2015年前11個月我國豬肉進出口的主要特點

1.1進口連續(xù)6個月同比增加，出口連續(xù)7個月同比減少

2015年6月份起我國豬肉單月進口量連續(xù)6個月保持同比2位數(shù)增加，其中11月份進口8.3萬噸，繼上個月后再創(chuàng)2012年1月以來最高，同比大幅增加90.2%，環(huán)比增加3.2%；當(dāng)月出口豬肉3 701.7噸，同比減少61.9%，連續(xù)7個月同比減少，環(huán)比減少14.7%（圖1）。

圖1　2013年1月—2015年11月我國豬肉進出口量月度走勢圖

1.2進口均價創(chuàng)45個月新高，出口均價連續(xù)3個月上漲

自2015年5月起，我國豬肉進口平均價格持續(xù)回升，11月當(dāng)月進口平均價格為12.6元/kg，同比上漲4.5%，環(huán)比上漲2.7%，連續(xù)6個月保持同環(huán)比雙雙上漲態(tài)勢，進口價格創(chuàng)2012年3月以來新高；當(dāng)月出口平均價格為31.1元/kg，同比上漲10.4%，環(huán)比上漲0.3%（圖2）。

圖2　2013年1月—2015年11月我國豬肉進出口價格月度走勢圖

1.3一般貿(mào)易方式進口比重下滑，一般貿(mào)易方式出口比重較大

2015年前11個月，我國以一般貿(mào)易方式進口豬肉60.8萬噸，增加31.1%，占同期我國進口豬肉總量的89.2%，比重下滑2.1個百分點；以保稅監(jiān)管場所進出境貨物方式進口3萬噸，增加39.5%；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進口2.9萬噸，增加1.2倍；以加工貿(mào)易方式進口1.6萬噸，增加50%（表1）。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。

表1　2015年前11個月我國豬肉進出口主要貿(mào)易方式表

表2　2015年11個月我國豬肉進口主要國家（地區(qū)）表

1.4自歐盟進口大幅增加，逾7成出口至中國香港

2015年前11個月，我國自歐盟進口豬肉50.6萬噸，同比由2014年同期的減少2.4%轉(zhuǎn)為增加54.4%，占我國豬肉進口總量的比重由2014年同期的64.5%大幅提升至74.2%，其中，自德國進口18萬噸，大幅增加94.6%；自西班牙進口11.9萬噸，增加45.4%。同期，自美國進口9.3萬噸，減少13.5%；自加拿大進口5.3萬噸，增加8.2%（表2）。前11個月，對中國香港出口豬肉5.1萬噸，減少15.3%，占同期我豬肉出口總量的75.9%；對俄羅斯出口4 610.5噸，增加61.8%；對吉爾吉斯斯坦出口4 249噸，減少58.7%（表3）。

表3　2015年前11個月我國豬肉出口主要國家（地區(qū)）表

1.5民營企業(yè)占進口主導(dǎo)地位，外商投資企業(yè)出口逆勢增加

2015年前11個月，我國民營企業(yè)進口豬肉50.5萬噸，增加21.5%，占同期我國豬肉進口總量的74%，比重下滑7.7個百分點；外商投資企業(yè)進口13.5萬噸，增加96.1%；國有企業(yè)進口4.2萬噸，增加76.9%。同期，民營企業(yè)出口豬肉5.2萬噸，減少26.5%，占同期我國豬肉出口總量的77.5%，比重下滑6.9個百分點；外商投資企業(yè)出口1.5萬噸，增加24.9%；國有企業(yè)進口512.9噸，減少64.1%（表4）。

表4　2015年前11個月我國豬肉進出口主要企業(yè)類型表

1.6上海進口量大幅增加，近4成由河南出口

2015年前11個月，廣東進口豬肉17.7萬噸，增加23.9%，占同期我國豬肉進口總量的26%；上海進口13.4萬噸，增加73.4%；天津進口9.8萬噸，增加40.8%；江蘇進口6.7萬噸，增加10.9%；山東進口7萬噸，增加52.2%（表5）。同期，湖南出口豬肉2.6萬噸，減少16.7%，占同期我國豬肉出口總量的39.6%；廣東出口1.2萬噸，減少9.7%；云南出口8 710.8噸，減少10.8%；河南出口8 542.1噸，增加14.9%（表6）。

表5　2015年前11個月我國豬肉進口主要省市表

表6　2015年前11個月我國豬肉出口主要省市表

2 2015年前11個月我國豬肉進口量增加的主要原因

2.1國內(nèi)豬肉供應(yīng)不足，進口豬肉填補市場消費缺口

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2015年11月份全國能繁母豬存欄量繼續(xù)下行，環(huán)比減少0.6%，同比減少12.4%；生豬存欄量環(huán)比減少0.7，同比減少10%[1]；全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量累計為1 891.5萬頭，同比減少4.1%[2]。冬季以后將迎來豬肉傳統(tǒng)消費旺季，南方制作臘肉、北方殺年豬等習(xí)俗預(yù)計將使豬肉消費達到高峰，豬肉供需存在一定缺口，帶動豬肉進口量增加。

2.2進口豬肉價格優(yōu)勢明顯，推動豬肉進口量增加

近期國內(nèi)豬肉價格持續(xù)緩慢下跌，2015年第47周（11月23日-11月29日）豬肉均價為22.5元/kg[3]，較月初微跌0.1%[4]。而相比國產(chǎn)豬肉，進口豬肉仍然具有明顯的價格優(yōu)勢，11月份，我國豬肉進口平均價格僅12.6元/kg，即使加上關(guān)稅等其他費用，價格優(yōu)勢依然明顯，刺激豬肉進口進一步增加。

3值得關(guān)注的問題及相關(guān)建議

3.1豬肉進口許可持續(xù)放開，低價豬肉進口或?qū)_擊國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)

我國豬肉進口需要質(zhì)檢部門發(fā)放的進口許可證，目前我國豬肉進口來源地較為單一，豬肉進口集中度較高。2015年前11個月，我國自歐盟進口豬肉50.6萬噸，增加54.4%，占同期我國進口豬肉總量的74.2%，較2014年同期提高9.7個百分點。自2015年10月16日起，國家質(zhì)檢總局恢復(fù)了加拿大和美國28家企業(yè)的豬肉進口許可；11月，我國對巴西2家豬肉制品廠家發(fā)放了豬肉進口許可[5]，11月我國自巴西和加拿大豬肉進口量分別激增42.6倍和1.1倍。此外，俄羅斯和瑞典也于近期分別宣布擬向我國出口豬肉[6]。豬肉進口渠道的增加，雖然可以一定程度上解決我國豬肉進口集中度較高的問題，但由于進口豬肉價格優(yōu)勢明顯，或?qū)鴥?nèi)養(yǎng)殖業(yè)帶來更大的沖擊。

3.2豬糧比持續(xù)處于歷史高位，養(yǎng)殖戶補欄需謹慎

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，11月我國生豬存欄量同比減少10%，處于歷史低位。豬肉供應(yīng)偏緊對豬肉價格形成一定支撐，再疊加玉米、豆粕等飼料價格的持續(xù)回落，近期我國豬糧比已升至8.34︰1的歷史高位[7]。但是值得關(guān)注的是，11月初，我國4部委聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，將豬糧比的預(yù)警下限由6︰1調(diào)整為5.5︰1[8]，說明國家增大了對豬肉價格下跌的容忍度，也顯示了對淘汰落后產(chǎn)能、提高規(guī)?；B(yǎng)殖比例的決心。此外，低價進口豬肉的激增，對國內(nèi)豬肉價格形成抑制，養(yǎng)殖戶如盲目補欄極易引發(fā)豬肉價格的劇烈波動。

4下階段豬肉進出口形勢展望

作為豬肉消費大國，我國豬肉消費量呈持續(xù)增加趨勢，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2015年我國豬肉消費量預(yù)計為5 742.5萬噸[9]，較2014年增加0.5%。但國內(nèi)目前豬肉的供給卻持續(xù)趨緊，2015年11月能繁母豬存欄量和生豬存欄量分別同比減少12.4%和10%，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量累計同比減少4.06%[2]。另一方面，國際上多數(shù)國家生豬產(chǎn)量增加，歐盟《2015年夏季農(nóng)牧產(chǎn)品近期前景》報告預(yù)測，2015年歐盟豬肉產(chǎn)量預(yù)計增加2.7%；美國豬肉產(chǎn)量將在2015年達到紀(jì)錄新高。同時，歐美發(fā)達國家的養(yǎng)殖業(yè)普遍采用規(guī)?；?、機械化養(yǎng)殖，成本控制能力強，豬肉價格具有顯著優(yōu)勢，隨著我國豬肉進口許可的持續(xù)放開，預(yù)計未來一段時間國內(nèi)豬肉進口量仍將保持增加態(tài)勢。

參考文獻

[1]第一農(nóng)經(jīng)網(wǎng).農(nóng)業(yè)部：2015年11月生豬存欄同比下滑[EB/OL].http://news.1nongjing.com/a/201512/124726.html.

[2]中國政府網(wǎng).2015年11月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量[EB/OL].http://www.gov.cn/xinwen/2015-12/22/content _5026465.htm.

[3]農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站.第47周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)——國內(nèi)豬肉、雞蛋價格略有上漲國際多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/zwllm/jcyj/201512/

t20151203_4923409.htm.

[4]中商情報網(wǎng).2015年第43周國內(nèi)豬肉雞蛋價格穩(wěn)中略降大豆棉花價格小幅下跌[EB/OL].http://www.askci.com/news/chanye/ 2015/11/05/144218rzqy.shtml.

[5]南美僑報網(wǎng).中國對7家巴西公司發(fā)放豬肉禽類進口許可[EB/OL].http://www.brcn.com/news/br_news/20151118/54868.html.

[6]農(nóng)博網(wǎng).對華出口豬肉的國家越來越多這是什么信號?[EB/OL].http://finance.aweb.com.cn/20151123/606848276.shtml.

[7]中商情報網(wǎng).豬糧比攀升至8.34 2014年春節(jié)生豬行情或有重演可能[EB/ OL].http://www.askci.com/news/chanye/2015/ 12/25/1043556ott.shtml.

[8]第一財經(jīng).豬糧比平衡點為何在近期需下調(diào)[EB/OL].http://www.yicai.com/news/ 2015/11/4708229.html?select=pc.

[9]中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng).供給決定豬價，未來還會大漲？[EB/OL].http://www.agronet.com.cn/News/1026710.html.

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