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從養(yǎng)豬場(chǎng)的清水溝看金鄉(xiāng)治污“小道道”

六個(gè)養(yǎng)豬農(nóng)民做起了豬糞生意；萬(wàn)頭豬場(chǎng)周邊不僅沒(méi)有臭氣熏天，旁邊的小溝還流淌著清澈的水；原本是大蒜加工廢棄物的蒜皮變身羊飼料，大蒜秸稈變做青貯料……日前，在濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣，記者領(lǐng)略到了該縣變廢為寶的治污“小道道”。

豬農(nóng)轉(zhuǎn)型生產(chǎn)有機(jī)肥——糞污資源利用變寶貝

在金鄉(xiāng)縣卜集鎮(zhèn)殷李村，六戶原本養(yǎng)豬的農(nóng)民共同出資成立了一家生物肥生產(chǎn)企業(yè)，就是這家由個(gè)人出資的生物肥生產(chǎn)企業(yè)，基本滿足了整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽糞便的處理問(wèn)題。據(jù)了解得知，整個(gè)生產(chǎn)廠占地2.4公頃，年產(chǎn)有機(jī)肥1萬(wàn)余噸。與一般的有機(jī)肥廠不同的是，他們收集糞便是“免費(fèi)”的，企業(yè)合伙人之一的岳增洋告訴記者，由于近年來(lái)國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖環(huán)保的要求提高，目前該縣的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)都要自行對(duì)糞便進(jìn)行處理，不但勞動(dòng)力成本高，而且也沒(méi)有很好的處理方式和場(chǎng)所?？吹竭@一商機(jī)，他們六個(gè)原本養(yǎng)豬的農(nóng)戶主動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展，針對(duì)金鄉(xiāng)種植大蒜對(duì)有機(jī)肥有巨大需求的現(xiàn)狀，聯(lián)合起來(lái)成立了有機(jī)肥加工廠，并采用免費(fèi)上門清理糞污的方式換取“免費(fèi)”的生產(chǎn)原料，進(jìn)而生產(chǎn)有機(jī)肥供當(dāng)?shù)厥褂?。為保證有機(jī)肥原料的穩(wěn)定供應(yīng)，有機(jī)肥廠與周邊30余家養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂了糞污處理協(xié)議，定期到場(chǎng)收集養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污。

金鄉(xiāng)縣畜牧局局長(zhǎng)李祥偉告訴記者，在金鄉(xiāng)的東南西北四個(gè)方向?qū)⒎謩e規(guī)劃建設(shè)四個(gè)有機(jī)肥場(chǎng)和病死動(dòng)物無(wú)害化處理場(chǎng)，這樣全縣的畜禽糞污和病死動(dòng)物基本能得到處理變成有機(jī)肥，從而保障畜牧業(yè)持續(xù)化、安全化發(fā)展。

沼液+小農(nóng)水——農(nóng)牧結(jié)合新樣板

過(guò)去，由于臭氣熏天、污水橫流，養(yǎng)豬場(chǎng)一直不受待見(jiàn)，而金鄉(xiāng)縣永利養(yǎng)豬場(chǎng)通過(guò)合理利用沼氣設(shè)備，很好地解決了豬場(chǎng)污水排放和臭氣熏天的問(wèn)題。說(shuō)到如何用好沼氣設(shè)備，豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人李忠振這樣告訴記者，使用沼氣設(shè)備也是很有道道的：比如，生產(chǎn)沼氣后產(chǎn)生的沼液可以用來(lái)沖洗豬圈，這樣既可以減少水的用量，也可以減少蚊蠅的滋生；沼氣發(fā)電也是處理糞污的好方式，對(duì)于存欄1000頭母豬的規(guī)模場(chǎng)，用沼氣發(fā)電完全可以滿足豬場(chǎng)的用電需求，但是要合理規(guī)劃好，避免冬天沼氣不夠、夏天用不了，他們就后備了一個(gè)發(fā)電機(jī)組；對(duì)于冬天氣溫低引起的沼氣產(chǎn)量不足的問(wèn)題，他們采取加熱提高溫度的方法解決這一問(wèn)題，利用發(fā)電機(jī)組的循環(huán)熱流來(lái)對(duì)沼氣罐進(jìn)行加熱來(lái)促進(jìn)產(chǎn)氣……說(shuō)起使用沼氣設(shè)備的秘訣來(lái)，李忠振講起來(lái)滔滔不絕。

但是最讓記者驚奇的是，豬場(chǎng)外原本用于排污的小水溝已經(jīng)流著清澈的水，而且還長(zhǎng)出了水草；用李忠振的話說(shuō)，這再也不是過(guò)去的臭水溝了。原來(lái)，該縣在豬場(chǎng)所屬的鎮(zhèn)上實(shí)施了“小農(nóng)水”工程，抓住這一契機(jī)，豬場(chǎng)改變了沼液向旁邊水溝排放的方式，單獨(dú)建設(shè)了沼液池，在農(nóng)田鋪設(shè)了沼液管道，安裝了閥門，并在沼液池里設(shè)置了壓力表，這樣沼液可以隨同“小農(nóng)水”一起實(shí)施灌溉了。不僅很好地解決了沼液直接灌溉“燒地”的問(wèn)題，又能為周邊70多公頃大棚蔬菜提供好的肥料，減少了化肥使用；既為菜農(nóng)節(jié)約了成本，又為老百姓提供了健康安全的蔬菜，這也為畜禽糞便的沼氣化利用提供了農(nóng)牧結(jié)合新樣板。

蒜皮蒜秸變飼料——秸稈飼料化利用是正道

金鄉(xiāng)素有“大蒜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，當(dāng)?shù)赜兄S富的大蒜秸稈資源，由于大蒜秸稈不耐長(zhǎng)期儲(chǔ)存、極易霉變、利用率低，常常被農(nóng)戶隨意拋棄和焚燒，污染了農(nóng)村環(huán)境和空氣。

既然大蒜是好東西，能抗菌消炎，那大蒜身上的東西也應(yīng)該有這作用?；诖耍ㄟ^(guò)試驗(yàn)，大蒜加工廠的蒜皮首先成為了羊飼料；同時(shí)，金鄉(xiāng)縣在全國(guó)首創(chuàng)開(kāi)展了大蒜秸稈青貯技術(shù)的研究和推廣，并通過(guò)召開(kāi)大蒜秸稈青貯培訓(xùn)會(huì)的形式，為牛羊養(yǎng)豬戶現(xiàn)場(chǎng)演示大蒜秸稈青貯的操作過(guò)程，使這一技術(shù)得到有效推廣。2014年，金鄉(xiāng)縣利用青貯技術(shù)儲(chǔ)存大蒜秸稈的養(yǎng)殖戶達(dá)130多戶，利用鮮大蒜秸稈近1萬(wàn)公頃，農(nóng)戶出售大蒜秸稈每公頃增收1500余元，田間地頭的大蒜秸稈廢棄物明顯減少，取得了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙增收的效果。

編后語(yǔ)：

現(xiàn)如今，環(huán)保問(wèn)題已成為各行各業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題，既要金山銀山更要綠水青山，已成為大家的共識(shí)，國(guó)家也已從戰(zhàn)略的高度重視環(huán)境的治理。作為畜牧行業(yè)，最大的“污染”就是畜禽糞便和病死畜禽的處理問(wèn)題。如果各地能夠逆向思考，向金鄉(xiāng)一樣“變廢為寶”，那原來(lái)的“污染”也會(huì)成為資源。

本來(lái)畜禽糞便就是放錯(cuò)地方的“寶貝”，應(yīng)正確看待和分析畜禽糞便的污染問(wèn)題，利用好了，它就是資源；如果只是單純被動(dòng)地去做污染處理，那它真就成了成了社會(huì)的污染源、養(yǎng)殖業(yè)的負(fù)擔(dān)。

（特約記者陶家樹(shù)王愷）