蘇鵬飛，李亞純，沈雪婷，鄭 咪，凌 平，彭桃軍

（1．吉安市煙草公司安福分公司，江西安福343200；2．吉安市煙草公司，江西吉安343009）

移栽時間與方式對烤煙生長及產(chǎn)質(zhì)量的影響

蘇鵬飛1，李亞純2＊，沈雪婷1，鄭 咪1，凌 平1，彭桃軍1

（1．吉安市煙草公司安福分公司，江西安福343200；2．吉安市煙草公司，江西吉安343009）

為探明移栽期和移栽方式對烤煙生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響，得出最佳的移栽期與移栽方式配套技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)，以云煙87為材料，進行不同移栽期與移栽方式二因素裂區(qū)試驗。結(jié)果表明：吉安煙區(qū)膜下小苗移栽處理煙株前期生長發(fā)育快，井窖式移栽處理后期生長發(fā)育較快，大田生育期縮短；移栽過早或過晚，煙株生長發(fā)育及經(jīng)濟性狀均較差；江西吉安的煙葉生產(chǎn)以常規(guī)移栽期加井窖式移栽的經(jīng)濟性狀及品質(zhì)最好。

烤煙；移栽期；移栽方式；品質(zhì)

生態(tài)環(huán)境對作物生長發(fā)育具有重要影響。烤煙作為一種特殊的經(jīng)濟作物，雖然環(huán)境適應(yīng)性較廣，但對生態(tài)環(huán)境的變化較為敏感［1］。移栽時期不同，煙株生長發(fā)育所處環(huán)境的溫度、光照、濕度、熱量等生態(tài)條件也不同，產(chǎn)量和品質(zhì)也會有很大差異［2］。確定適宜的移栽期，有利于為煙株生長創(chuàng)造最適宜的環(huán)境。不同的移栽方式為煙苗初期生長創(chuàng)造不同的微環(huán)境，同時影響煙株根系的發(fā)育，進而影響煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)［3］。因此，確定適宜的移栽期和移栽方式，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的關(guān)鍵。近年來，各煙葉產(chǎn)區(qū)都開展了適宜當(dāng)?shù)匾圃云诨蛞圃苑绞降南嚓P(guān)試驗［4－10］，但將移栽期和移栽方式相結(jié)合共同進行研究卻鮮有報道。因此，對不同移栽期和移栽方式烤煙的農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟性狀和品質(zhì)進行分析比較，以期找出最佳的移栽期與移栽方式的配套栽培技術(shù)應(yīng)用于江西吉安及相應(yīng)地區(qū)的煙葉生產(chǎn)。

1材料與方法

1．1試驗材料及試驗地

試驗于2015年在江西安?？h寮塘鄉(xiāng)谷口村進行，供試烤煙品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N云煙87。試驗地土壤肥力均勻，地面平整，排水方便，土壤類型為水稻土，具有代表性。

1．2試驗設(shè)計

試驗采用雙因素裂區(qū)設(shè)計，A因素為移栽方式，B因素為移栽時間。A因素設(shè)3個處理，A1膜下小苗移栽，A2常規(guī)膜上移栽，A3為井窖式移栽（未帶營養(yǎng)土）；B因素也設(shè)3個處理，B1為比常規(guī)移栽期提前1周（2月25日移栽），B2為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)移栽期（3月4日移栽）；B3比常規(guī)移栽期推遲1周（3月11日移栽）。小區(qū)面積為33m2，各處理3次重復(fù)，各小區(qū)隨機區(qū)組排列。煙株種植行距1．20m，株距0．55m。各處理施肥比例為N∶P2O5∶K2O＝1∶1∶2．9，即施菜枯餅肥600kg／hm2，煙草專用肥675kg／hm2，鈣鎂磷肥525kg／hm2，硝酸鉀277．5kg／hm2，硫酸鉀225kg／hm2。大田栽培管理措施按當(dāng)?shù)刈罴汛胧┻M行。

1．3測定項目及方法

1）大田生育期。詳細記錄各處理的移栽期、團棵期、現(xiàn)蕾期、打頂期及采摘日期。

2）煙株生長發(fā)育狀況。分別在移栽后25d、45d和煙葉初烤前，各小區(qū)選擇10株有代表性煙株，測定其農(nóng)藝性狀，包括葉片數(shù)、株高、莖圍、最大葉長和最大葉寬等指標。

3）經(jīng)濟性狀。各小區(qū)烤后煙葉按照烤煙42級（國標）分級、計產(chǎn)，統(tǒng)計其經(jīng)濟性狀。

4）烤后煙葉的外觀質(zhì)量。根據(jù)GB－2635－92，評測各處理烤后煙葉的顏色、成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分和色度，每項指標最大標度值為10分，進行權(quán)重加權(quán)計算外觀質(zhì)量綜合得分。

5）烤后煙葉的常規(guī)化學(xué)成分。烘烤結(jié)束后，分別選取各處理具有代表性的煙葉，烘干磨碎后過0．25mm孔篩，委托廣東省南雄煙草科學(xué)研究所測定煙葉中的總糖、還原糖、煙堿、總氮、鉀、氯和蛋白質(zhì)含量。

1．4數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用Excel軟件統(tǒng)計，相關(guān)統(tǒng)計分析用DPS軟件進行。

2結(jié)果與分析

2．1烤煙的生育期

從表1看出，移栽時間與移栽方式對大田生育期具有顯著影響。相同移栽方式下，移栽時間越早，各處理生育期的時間也相對越早。不同移栽方式中，膜下小苗移栽煙株進入團棵期時間更早，井窖式移栽處理進入現(xiàn)蕾、打頂和采摘期更早，說明膜下小苗移栽對煙株前期生長具有較大影響，能促使煙株前期較快生長；井窖式移栽對煙株后期生長影響較大，能促進煙株生長后期快速生長，且隨著移栽期的推后，各處理大田生育期均相對縮短。

2．2烤煙的農(nóng)藝性狀

從表2看出，移栽后25d，膜下小苗移栽的各處理煙株農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好，株高、莖圍、最大葉長及最大葉寬均最大；移栽后45d，各處理以井窖式移栽方式農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好，株高、莖圍、最大葉長及最大葉寬最大。同一種移栽方式，隨著移栽期的推后，各處理農(nóng)藝性狀表現(xiàn)越優(yōu)異，這可能是移栽晚，煙株生長前期溫度較高，在相同時間內(nèi)生長發(fā)育較快的緣故。初烤前，各處理莖圍無明顯差異，有效葉數(shù)與株高以常規(guī)膜上移栽表現(xiàn)最好，最大葉長及最大葉寬以井窖式移栽最好，隨著移栽期的推后，整體上各處理葉片數(shù)、株高、莖圍、最大葉長和最大葉寬呈先增加后降低的趨勢。

表1 不同移栽時間與方式烤煙的大田生育期Table 1 Field growth period of flue－cured tobacco with different transplanting time and model

表2 不同移栽時間與方式烤煙苗的農(nóng)藝性狀Table 2 Agronomic traits of flue－cured tobacco with different transplanting time and model

2．3烤煙的經(jīng)濟性狀

從表3看出，各處理烤后煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值和上中等煙率無明顯差異，整體上以井窖式移栽處理最好，正常膜上移栽次之，膜下小苗移栽最差。均價、上等煙率及上中等煙率均以常規(guī)移栽期（3月4日）＋井窖式（A3B2）處理最好，分別為26．56元／kg、59．97%和95．8%；隨著移栽期推后，不同移栽方式處理的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)先增后降的趨勢。綜合比較，井窖式移栽的各處理烤后煙葉經(jīng)濟性狀整體表現(xiàn)較好，且以當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)移栽期的處理最好，上中等煙比例最高。

表3 各處理烤后煙葉的經(jīng)濟性狀Table 3 Economic traits of flue－cured tobacco leaves of different treatment

2．4烤煙的外觀質(zhì)量

從表4看出，對于中部葉，當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)移栽期（3月4日）＋井窖式移栽（A3B2）烤后煙葉的外觀質(zhì)量綜合得分最高，為77．25分；常規(guī)移栽期推后1周＋常規(guī)膜上移栽（A2B3）的綜合得分最低，為71．75分，其葉片油分較其他處理明顯偏少。對于上部葉，常規(guī)移栽期（3月4日）＋常規(guī)膜上移栽（A2B2）烤后煙葉的外觀質(zhì)量綜合得分最高，為76．25分；常規(guī)移栽期推后1周（3月11日）＋膜下小苗移栽（A1B3）和較常規(guī)移栽期提前1周（2月25日）＋常規(guī)膜上移栽（A2B1）烤后煙葉的外觀質(zhì)量綜合得分最低，都為70分，A1B3的烤后煙葉外觀質(zhì)量主要表現(xiàn)為上部葉成熟度最差，油分較少，A2B1烤后煙葉的外觀質(zhì)量成熟度較差，油分較少，色度偏淡。綜合比較，A3B2烤后煙葉外觀質(zhì)量表現(xiàn)最好，A2B1外觀質(zhì)量最差。

表4 不同處理烤煙的外觀質(zhì)量得分Table 4 Appearance quality evaluation scores of flue－cured tobacco of different treatments

2．5烤煙的常規(guī)化學(xué)成分含量

從表5看出，移栽方式不同烤后煙葉的常規(guī)化學(xué)成分含量也不同；而移栽方式相同，移栽期不同的烤后煙葉常規(guī)化學(xué)成分沒相差不大。對于中部葉，各處理總糖和還原糖含量均偏高，常規(guī)膜上移栽和井窖式移栽各處理總煙堿含量較低，糖堿比相對較高，氯含量和鉀含量都在適宜范圍內(nèi)；膜下小苗煙葉的總糖、還原糖和蛋白質(zhì)含量較高。對于上部葉，膜下小苗移栽煙葉的總糖、還原糖、糖堿比和氮堿比含量較高，總煙堿含量較低；常規(guī)膜上移栽煙葉的總煙堿、總氮和鉀含量比其他移栽方式高，總糖和還原糖含量低，糖堿比、氮堿比偏低，氮、鉀含量變化無明顯規(guī)律。

表5 不同處理烤煙的常規(guī)化學(xué)成分Table 5 Conventional chemical compositions of flue－cured tobacco of different treatment

3結(jié)論與討論

1）移栽期與移栽方式對煙株生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量具有較大影響，不同時期移栽會導(dǎo)致煙草在整個生長期接收到的光、溫、水、肥不同，進而影響煙株的生長發(fā)育以及品質(zhì)風(fēng)格的形成［13－14］，影響煙葉的外觀和內(nèi)在品質(zhì)［15］。王定斌等［16］研究表明，膜下方錐孔移栽較常規(guī)膜上移栽大田生育期縮短4d。邱雪柏等［17］研究表明，井窖式移栽能有效促進煙株早生快發(fā)。本研究結(jié)果表明，膜下小苗移栽前期長勢快，進入團棵期早，井窖式移栽煙株大田長勢前期較膜下小苗移栽慢，后期長勢快，同一時期兩者比常規(guī)膜上移栽的生育期短，可能是膜下小苗移栽前期保溫效果好，煙株生長較快，井窖式移栽較其他移栽方式煙苗栽得深，煙株根系發(fā)育健壯，后期長勢強的緣故。隨著移栽期推后，煙株大田生育期逐漸縮短，這與唐莉娜等［18－19］的究結(jié)果相同。

2）何義等［20］研究表明，團棵期移栽較早的煙株前期農(nóng)藝性狀較好，但移栽較晚的農(nóng)藝性狀可逐漸趕上并超過移栽較早的處理，這與本研究結(jié)果相同。各處理烤后煙葉的產(chǎn)值、均價和上中等煙比例以井窖式移栽處理較好；相同的移栽方式以當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)移栽期（3月4日）表現(xiàn)最好，移栽過早或過晚，經(jīng)濟性狀均下降，這與何躍興等［21］的研究結(jié)果一致，可能是移栽過早或過晚，環(huán)境條件無法與煙株正常生長相匹配，煙株生長發(fā)育受阻而影響其經(jīng)濟性狀。

3）不同栽培條件對煙葉品質(zhì)產(chǎn)生一定影響。對于中部葉，以膜下小苗移栽和井窖式移栽外觀質(zhì)量較好，常規(guī)膜上移栽葉片油分較少，總糖和還原糖含量偏高，隨著移栽期推后，總糖和還原糖含量下降，這與高衛(wèi)鍇等［22］研究結(jié)果不一致，可能是供試品種不同的緣故。對于上部葉，以井窖式移栽外觀質(zhì)量表現(xiàn)最好，采用膜上移栽處理的總糖、還原糖含量比較膜下小苗移栽的低，這與韓曉飛等［23］研究結(jié)果一致。

4）綜合比較，以常規(guī)移栽期＋井窖式移栽煙株的大田長勢較強，生長發(fā)育快，煙株生長后期分層落黃，烤后煙葉產(chǎn)值、產(chǎn)量和均價高，外觀質(zhì)量表現(xiàn)較好，化學(xué)成分較協(xié)調(diào)。建議江西吉安及相應(yīng)地區(qū)的煙葉生產(chǎn)采用常規(guī)移栽期＋井窖式移栽煙株的方式。

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（責(zé)任編輯：聶克艷）

植物保護·土壤肥料·微生物

Plant Protection·Soil and Fertilizer·Microorganism

Effects of Transplanting Time and Models on Growth，Yield and Quality of Flue－cured Tobacco

SU Pengfei1，LI Yachun2＊，SHEN Xueting1，ZHENG Mi1，LING Ping1，PENG Taojun1
（Anfu Branch，Ji’an Tobacco Company，Anfu，Jiangxi 343200；Ji’an Tobacco Company，Ji’an，Jiangxi 343009，China）

In order to explore the effects of transplanting periods and models on growth，development，yield and quality of flue－cured tobacco，thus to find out the best matched technology of transplanting periods and models．Flue－cured tobacco variety Yunyan 87was taken as research materials and a two factors split plot experiment was designed．Results：Under－film young seedling transplanting treatment was of the faster growth and development of tobacco plants in early stage．Tobacco plants of well－cellar transplanting treatment grew faster in late period，and the field growth period was shortened；Either early or later transplanting resulted in worse growth，development and economic traits of tobacco plants；The best economic characters and quality of the tobacco leaf production in Ji’an Jiang xi were treated by Wellcellar transplanting in the conventional transplanting period．

flue－cured tobacco；transplanting period；transplanting model；quality

S572

A

1001－3601（2016）11－0462－0051－05

2016－06－24；2016－11－07修回

吉安市煙草公司科技項目“不同移栽期對吉安煙葉風(fēng)格特色的影響”（JAYC－2014003）

蘇鵬飛（1991－），男，從事煙草栽培技術(shù)研究。E－mail：a1539827004＠163．com