Kadir+van+Lohuizen

大航海時代的地理大發(fā)現(xiàn)把這種香醇而甜蜜的黑色食品帶到世界歷史舞臺上，從此可可貿(mào)易史變成一部關(guān)于迷狂的美味傳奇。人們對巧克力趨之若鶩，可可消費量不斷加大，但制作巧克力的關(guān)鍵原料可可，則面臨著嚴重的短缺危機。當今世界上的巧克力產(chǎn)業(yè)巨頭們都拼盡全力要在非洲、加勒比海沿岸等傳統(tǒng)產(chǎn)地爭取到無論價格或品質(zhì)都相對穩(wěn)定的可可供應(yīng)量，以此捍衛(wèi)他們的商業(yè)利益。

阿布爾在采收可可。1981年他搬到象牙海岸（科特迪瓦）一個叫克拉圭的村子，以種植可可為生，并在那里遇到了現(xiàn)在的妻子巴可，他們育有4個孩子，比別的村民少，他解釋道：“收入有限難以養(yǎng)活更多人口。”

人們晾曬可可

女性務(wù)農(nóng)者收工后回家

采收可可并從果實中剝出豆子

非合作社的買手為一位農(nóng)民的可可稱重，通常，賣給這樣的買手價格會較低。

可可豆在裝運前，要在這里儲存并進行質(zhì)量檢測。

阿布爾的實驗室，這里會監(jiān)控可可的質(zhì)量。

阿布爾以及家人的照片墻

阿布爾夫婦和兩個最小的孩子住在這個雖小但得到較好維護的房子里，房子建于1983年。

羅莎莉為孩子洗澡。她是屋德瑞古的第一位妻子，屋德瑞古共有10個孩子，其中有兩個孩子早夭。屋德瑞古的一個兒子在上大學，家里經(jīng)常為其寄錢，對屋德瑞古來說，可以肯定的是，這個兒子不會繼續(xù)當可可農(nóng)。