黃曉雁 黎展文 戴國權 李錦鋒 吳羅國
2011年在藤縣瑯南鎮(zhèn)瑯南村宏達果場建立了砂糖橘優(yōu)質高產高效栽培示范點,面積100畝。示范點果園執(zhí)行無公害食品柑橘生產技術規(guī)程(NY/T 5015-2002)標準,采取生態(tài)栽培、營養(yǎng)平衡施肥和病蟲害生態(tài)控制技術,2015年1月23日經專家進行現(xiàn)場產量查定,該果園結果株率100%,平均株產40.04千克,平均畝產4964.96千克,比非項目區(qū)提高27.4%?,F(xiàn)將實施的技術措施總結于下:
1.加強土肥水管理
1.1土壤管理
土層深厚、土質疏松、通透性較強、排水良好、酸堿度適宜、有機質含量高(3%~5%)的土壤,才能滿足柑橘生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分和水分。深翻擴穴在秋梢停長后進行,從樹冠外圍滴水線開始,逐年向外擴展0.4~0.5米?;靥顣r混以綠肥、秸稈或腐熟的人畜糞尿、堆肥、廄肥等,表土放底層,心土放在表層。
橘園問作選用淺根、矮稈的豆科植物。種草選用禾本科牧草,適時割翻埋于土壤中或覆蓋于樹盤。高溫或干旱季節(jié),用秸稈等覆蓋樹盤,厚度10-15厘米,覆蓋物距離主干10厘米。冬季中耕松土后培入塘泥、河泥或橘園附近的肥沃土壤,厚度8-10厘米。夏、秋季和采果后,每年中耕3-4次,保持土壤疏松無雜草。中耕深度5-8厘米,坡地宜深,平地宜淺。雨季不中耕。搞好年生長周期中的4次施肥。
1.2施肥
1.2.1施肥原則 多施有機肥,合理施用無機肥。實行營養(yǎng)診斷指導施肥,是保證柑橘豐產、穩(wěn)產、優(yōu)質、高效的捷徑,既能提高肥料利用率,獲得增產,又能改善柑橘果品質量,提高柑橘生產的經濟效益,生態(tài)效益和社會效益。
1.2.2肥料種類和質量 按NY/T394-2000規(guī)定執(zhí)行。
1.2.3施肥方法 (1)土壤施肥;可采用環(huán)狀溝施、條溝施和土面撒施等方法。在樹冠滴水線處挖環(huán)溝或條溝,寬20厘米,深40厘米。東西、南北對稱輪換位置施肥。土面撒施的肥料以造粒緩釋肥為主。速溶化肥應淺溝(穴)施,有微噴和滴灌設施的橘園,可進行液體施肥。
(2)葉面追肥:在不同的生長發(fā)育期,選用不同種類的肥料進行葉面追肥。高溫干旱期應按使用濃度范圍的下限施用,果實采收前20天內停止葉面追肥。
1.2.4幼樹施肥勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥。春、夏、秋梢抽生期施肥6-7次,根據(jù)情況可以適當增多,施肥的重點是保證柑橘春、夏、秋梢健康生長,使幼年樹早成形、早結果。頂芽自剪至新梢轉綠前進行根外追肥。一般在10月以后應停止施用速效氮肥。1-3年生幼樹單株年施純氮100~400克,氮、磷、鉀比例以1:(0.25-0.3):0.5為宜。施肥量應由少到多逐年增加。
1.2.5結果樹施肥 結果樹實行營養(yǎng)診斷指導施肥,每年對柑橘園進行葉片分析、土壤化驗,依據(jù)化驗結果對各種肥料的施用量進行合理調整,使柑橘園施肥水平更趨合理。一般全年施肥量按每結砂糖橘100千克施純氮600克,氮磷鉀比例為1:0.5:1,(折合尿素1.3千克、過磷酸鈣1千克、硫酸鉀0.8千克),以有機肥為主,有機肥無機肥比例不低于1:1:可按花生麩5千克(或雞糞10千克+花生麩2.5千克)+尿素0.65千克+過磷酸鈣0.67千克+硫酸鉀0.64千克配方施肥。各施肥時期施肥量:春芽肥25%,春梢前15天施,初結果樹見花蕾施;謝花肥5%-10%,落花后施;秋梢肥40%,一梢三肥施用,放梢50天前埋施花生麩,梢前15天施腐熟花生麩液肥+速效氮鉀肥,秋梢轉綠施復合肥;花芽分化10%-15%,11月上旬施;采果肥10%-15%,留樹保鮮采果前施。
根外追肥在春梢、秋梢生長期和果實膨大期分別用緣芬威1號800倍加2號800倍,或0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀溶液噴2~3次。
1.3水分管理
在春梢萌動及開花期和果實膨大期對水分敏感。此期若發(fā)生干旱應及時灌溉。多雨季節(jié)及時清淤,疏通排灌系統(tǒng)。
2.做好整形修剪工作
2.1砂糖橘適宜樹形
2.1.1自然圓頭形 干高30-40厘米,配置主枝4-5個。主枝間距20-30厘米,分枝角35。左右。主枝間分布均勻或有層次,各主枝上配置副主枝3-4個,分枝角30℃左右。
2.1.2多主枝放射形 干高20-30厘米,無中央領導干。在主干上直接配置主枝4-6個,對主枝摘心或短截后,大多發(fā)生雙叉分枝成為次級主枝(副主枝)。對各級骨干枝均采用短截、摘心、拉枝等方法,使樹冠呈放射狀向外延伸。
2.2修剪要點
幼樹期輕剪。對過密枝適當疏刪,內膛枝和樹冠中下部枝梢應保留。
初結果期繼續(xù)選擇和短截處理各級骨干枝延長枝,抹除夏梢,促發(fā)健壯秋梢。對過長的營養(yǎng)枝留6-8片葉摘心,回縮或短截結果后枝組。抽生較多夏、秋梢營養(yǎng)枝時,可疏去1/3衰弱的和1/3長勢強壯的,保留1/3長勢中庸的。秋季對旺長樹采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。
盛果期及時回縮結果枝組、落花落果枝組。剪除枯枝、病蟲枝。對較擁擠的骨干枝適當疏剪開出“天窗”,將光線引入內膛。對當年抽生的夏、秋梢營養(yǎng)枝,通過疏除其中部分枝梢,調節(jié)翌年產量,防止大小年結果?;枯^大時適量疏花或疏果。對無葉枝組,作重點疏除處理。
衰老更新期應減少花量,甚至舍棄全部產量以恢復樹勢。在回縮衰弱枝組的基礎上,疏刪密弱枝群,短截所有夏、秋梢營養(yǎng)枝和有葉結果枝。極衰弱植株在萌芽前對側枝或主枝進行回縮處理。衰老枝經更新修剪后促發(fā)的夏、秋梢應進行短強、留中、去弱的三三制處理。
3.花果管理
強枝適當多留花,弱枝少留或不留,有葉單花多留,無葉花少留或不留。疏果分2次進行,第1次在第1次生理落果后,只疏除小果、病蟲果、畸形果、密弱果;第2次在生理落果結束后,根據(jù)葉果比進行疏果。適宜葉果比為:30-35:1。在謝花后噴施0.2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂,隔10-15天再噴1次。
4.綜合防治病蟲害
4.1植物檢疫
禁止檢疫性病蟲害從疫區(qū)傳人保護區(qū),保護區(qū)不得從疫區(qū)調運苗木、接穗、果實和種子,一經發(fā)現(xiàn)立即銷毀。
4.2農業(yè)防治
種植防護林,選用抗病砧木(砂糖橘適宜的砧木是枳殼、酸橘),橘園間作選用淺根、矮稈的豆科植物。種草選用禾本科牧草,適時刈割翻埋于土壤中或覆蓋于樹盤。實施翻土、修剪、清潔果園、排水、控梢等農業(yè)措施,減少病蟲源。
4.3物理器械防治
用黑光燈、頻振式電擊殺蟲燈等誘殺或驅避吸果夜蛾、金龜子、卷葉蛾等。用黃板誘集蚜蟲殺滅。大實蠅、擬小黃卷葉蛾等害蟲對糖、酒、醋液有趨性,利用其特性,在糖、酒、醋液中加入農藥誘殺。人工捕捉天牛、蚱蟬、金龜子等害蟲;在嘴壺夜蛾發(fā)生嚴重的地區(qū)人工種植嘴壺夜蛾的中間寄主木防己,引誘成蟲產卵,再用藥劑殺滅幼蟲。
4.4生物防治
利用捕食螨(尼氏鈍綏螨)防治螨類;用方頭甲和紅點唇瓢蟲等來防治矢尖蚧;用赤眼蜂防治卷葉蛾等。使用生物源農藥防蟲治病。在田間放置性引誘劑和少量農藥,殺死沙糖橘小實蠅雄蟲,減少與雌蟲的交配機會。
4.5化學防治
主要病蟲害化學防治(表1)。
5.果實采收
鮮銷果在果實正常成熟,果皮完全著色,呈現(xiàn)淡橘紅色至橘紅,果實可溶性固形物含量≥11.5%,酸含
量≤0.35%,固酸比≥21時采收。宜用“一果兩剪”法采收;第一剪離果蒂1厘米處剪下,第2剪齊果蒂復剪平果蒂,萼片完整。剪刀應用采果專用剪,盛果容器內壁平滑,采果時輕拿輕放,避免機械傷。