‘桂葡5號是從‘黑后種植群體經(jīng)芽變選育出的葡萄新品種。2003年從臺灣引進‘黑后枝條扦插成苗，2004年籬架栽培，2006年首次開花結(jié)果，從中發(fā)現(xiàn)1株與原‘黑后不同的單株，果實成熟期早，對炭疽病及黑痘病的抗性強，2006-2007年連續(xù)觀察，其掛果穩(wěn)定、二茬果花芽分化好且產(chǎn)量穩(wěn)定。2008-2013年進行區(qū)試及品比試驗，仍然表現(xiàn)突出優(yōu)良性狀且穩(wěn)定，不僅保持了‘黑后的良好果實品質(zhì)，果穗整齊美觀，果粒均勻，果皮顏色深，果香濃郁，而且成熟期提早1-2周，抗病性和豐產(chǎn)性大大提高，且穩(wěn)定性好。于2014年6月通過廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定并定名。

1.品種特征特性

嫩梢黃綠色，有茸毛，1年生枝條黃褐色。幼葉黃綠色，有茸毛；成葉心臟形，綠色，葉片中等大小，薄而平整。第1花序著生在結(jié)果枝的第2-5節(jié)。果穗圓錐形，果粒近球形，著生緊湊，成熟時果皮紫黑色，果皮厚，果粉厚，種子較大。一茬果平均果穗質(zhì)量300.0克，單粒質(zhì)量2.8克；二茬果平均果穗質(zhì)量250.3克，單粒質(zhì)量2.5克。果粒大小均勻，果實出汁率75.00%。果肉質(zhì)細，有濃郁的草莓香味，可溶性固形物一茬果為15%-20%，二茬果為19%-21%。定植后第2年開始掛果，單株產(chǎn)量2.37千克；第3年進入豐產(chǎn)期，其一茬果產(chǎn)量12750千克，公頃，二茬果7500千克/公頃。釀造酒體紫紅色，澄清透明。果香酒香協(xié)調(diào)，有結(jié)構(gòu)感，人口爽凈，具有典型性。生長勢中等偏強。萌芽率65.7%，花芽分化好，結(jié)果枝率達78.3%，每結(jié)果枝結(jié)果穗2.5個。果穗、果粒成熟一致，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?？固烤也?、黑痘病和灰霉病的能力較強，易感白腐病，對霜霉病和白粉病的抵抗能力較弱。

2.栽培技術(shù)要點

適宜在廣西地區(qū)無霜期130天以上地區(qū)栽培?；h架栽培“v“形架式，短梢修剪；籬架架式避雨栽培，單干雙臂為主整形，中、短梢修剪相結(jié)合。一茬果產(chǎn)量控制在15000千克/公頃以下，二茬果9000千克/公頃以下。以施有機肥為主，果實采收后施農(nóng)家肥100-120噸/公頃，于葡萄萌芽后、花前、花后及果實膨大期結(jié)合灌水施入適量速效性肥料，生長前期以氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主。春夏季防澇，采前20-30天禁止灌水。修剪后噴1次3～5波美度石硫合劑，殺滅越冬和殘留的病原菌；冬芽開始萌動時再噴1次2～3波美度石硫合劑，花前、謝花后各噴1次殺菌劑防病。第一茬夏果主要以防治葡萄霜霉病和果實白腐病為主，第二茬冬果以防治白粉病、霜霉病和薊馬為主。

時曉芳，林玲，張瑛，周詠梅，韋榮福（廣西農(nóng)業(yè)科學院葡萄與葡萄酒研究所，南寧530007）（據(jù)《園藝學報》2015.42（12））