曹婷帥 蔡建平

(陜西青年職業(yè)學(xué)院 陜西 延安 710068)

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【西部文化】

“一帶一路”背景下的西安旅游業(yè)人才需求研究

曹婷帥 蔡建平

(陜西青年職業(yè)學(xué)院 陜西 延安 710068)

西安作為古絲綢之路的起點(diǎn)，在國家“一帶一路”戰(zhàn)略背景下起著橋頭堡作用,而旅游業(yè)憑借著獨(dú)一無二的歷史文化優(yōu)勢(shì)，是建設(shè)國際化大都市、絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上內(nèi)陸型改革開放新高地的重要引擎。本文基于“一帶一路”戰(zhàn)略背景，從西安旅游業(yè)現(xiàn)實(shí)出發(fā)，分析了西安旅游業(yè)人才需求狀況和目前存在的問題，繼而給出了適應(yīng)“一帶一路”戰(zhàn)略背景的旅游人才需求類型和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

一帶一路;西安旅游;人才需求

“一帶一路”即“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的簡(jiǎn)稱，其為古絲綢之路賦予了新的時(shí)代內(nèi)涵。作為古絲路的起點(diǎn)，西安再一次站在了“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”新起點(diǎn)上，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展不僅關(guān)乎三秦大地父老鄉(xiāng)親福祉，而且對(duì)整個(gè)“一帶一路”戰(zhàn)略和西北地區(qū)的穩(wěn)定都具有非凡意義。西安正搶抓“一帶一路”戰(zhàn)略建設(shè)發(fā)展機(jī)遇，大力發(fā)展旅游業(yè)，以“絲綢之路：長(zhǎng)安—天山廊道路網(wǎng)”聯(lián)合申遺成功為契機(jī)，圍繞新增的世界文化遺產(chǎn)，著力打造“漢風(fēng)古韻”絲綢之路歷史文化旅游區(qū)，建設(shè)國際化大都市、絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上的內(nèi)陸型改革開放新高地。

1、“一帶一路”下的西安旅游業(yè)背景

2013年西安出臺(tái)的《關(guān)于加快建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶新起點(diǎn)的實(shí)施方案》中，明確將著力打造“一高地六中心”，即絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶開發(fā)開放高地和金融商貿(mào)物流中心、機(jī)械制造業(yè)中心、能源儲(chǔ)運(yùn)交易中心、文化旅游中心、科技研發(fā)中心、高端人才培養(yǎng)中心，都充分考慮了西安自身的優(yōu)勢(shì)特色與建設(shè)愿景。在實(shí)質(zhì)性實(shí)施階段，專家建議將文化旅游中心建設(shè)作為戰(zhàn)略突破口率先落地實(shí)施。

在區(qū)位優(yōu)勢(shì)方面，西安作為“一帶一路”的橋頭堡，新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶中國段上綜合實(shí)力最強(qiáng)、規(guī)模最大的城市，國家對(duì)其定位是打造成國際化大都市，在中國經(jīng)濟(jì)版圖上，具有東聯(lián)西進(jìn)、承東啟西的紐帶作用，是中國實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的橋頭堡，是西部的商貿(mào)、金融、文化、旅游、教育中心，更是中國工業(yè)重鎮(zhèn)，是陜西部署“一線兩帶”戰(zhàn)略的核心區(qū)，其教育和科技力量位居全國第三位。西安年均氣溫13.1℃～13.4℃，四季分明，是暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，適合全年出游。

在社會(huì)旅游需求方面，西安擁有雄厚的國內(nèi)、國際(潛在)旅游需求支撐。游客是否出游主要受性別、年齡、心理動(dòng)機(jī)、文化水平、職業(yè)、可支配收入、家庭結(jié)構(gòu)和其他經(jīng)濟(jì)變量影響，包括區(qū)域交通狀況、經(jīng)濟(jì)水平、閑暇時(shí)間、出游價(jià)格、旅游目的地與旅游客源地之間的時(shí)空距離、心理距離和經(jīng)濟(jì)距離等影響。因此，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)和全球經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展以及人們物質(zhì)和精神水平的進(jìn)一步提高和生活方式的轉(zhuǎn)變，人們的旅游出行需求將會(huì)得到進(jìn)一步的擴(kuò)展和釋放。作為全國五大國際旅游熱點(diǎn)城市和世界四大古都之一的西安，其得天獨(dú)厚的歷史文化資源和以漢唐古韻為主題的新建景區(qū)必將對(duì)潛在的游客形成巨大感召力和吸引力。

二、西安旅游業(yè)人才需求狀況

在“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，西安在打造“一中心六高地”的文化旅游中心進(jìn)程中，旅游景點(diǎn)、旅行社、星級(jí)飯店是旅游人才集中的三大版塊，隨著行業(yè)的蓬勃發(fā)展，從業(yè)人員依然缺口較大，尤其缺乏中級(jí)管理人才。

(一)旅游人才市場(chǎng)需求量大

旅游業(yè)是勞動(dòng)密集性行業(yè)，且一直處于上升的發(fā)展勢(shì)頭，隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，西安旅游業(yè)搶抓機(jī)遇大力發(fā)展。根據(jù)陜西省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布旅游業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)顯示，“十二五”時(shí)期，西安累計(jì)接待海內(nèi)外游客5.04億人次，年均增長(zhǎng)20.8%，比“十一五”期間增長(zhǎng)3.21億人次，旅游業(yè)總收入4019.67億元，年均增長(zhǎng)21.5%，比“十一五”期間增長(zhǎng)2632.07億元，呈現(xiàn)加速增長(zhǎng)勢(shì)頭。近年來西安依托便捷高效的交通網(wǎng)絡(luò)，豐富的旅游資源，旅游業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展，僅2015年，西安接待國內(nèi)外游客1.36億人次，是2010年的2.6倍，旅游業(yè)總收入1073.69億元，是2010的2.6倍，實(shí)現(xiàn)雙雙翻番，西安旅游業(yè)效益型增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)逐步顯現(xiàn)。旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，急需大量專業(yè)的旅游人才，對(duì)高素質(zhì)、高質(zhì)量的人才需求更是進(jìn)一步擴(kuò)大。

此外，由于旅游業(yè)自身特點(diǎn)，旅游企業(yè)如旅行社、景區(qū)的人員流動(dòng)較大，大約在20%-40%之間，由此，旅游企業(yè)需要不斷補(bǔ)充新的工作人員，這是旅游業(yè)人才市場(chǎng)大的又一原因，尤其是是一線的導(dǎo)游員及營(yíng)銷人員需求量更是高于其它部門。

(二)旅游企業(yè)對(duì)用人的知識(shí)能力素質(zhì)要求

1.文憑

在旅游業(yè)，要從事導(dǎo)游職業(yè)，在報(bào)名的時(shí)候就要求有中?；蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。西安的大多數(shù)旅游企業(yè)都要求應(yīng)聘人員具有大專以上學(xué)歷，而文憑的高低又與工作崗位或部門相關(guān)。

2.身體條件

旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)，也是窗口行業(yè)，直接面向顧客的員工本身就是一道風(fēng)景線，所以旅游企業(yè)對(duì)其有一定的身高、容貌和氣質(zhì)的要求，西安的大多數(shù)旅行社都比較強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，這不僅有利于學(xué)生就業(yè)，也對(duì)學(xué)校來年招生產(chǎn)生影響，是連鎖反應(yīng)。

3.動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)

雖然西安的旅游企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的文憑有一定要求，但他們更看重的是個(gè)人工作能力和綜合素質(zhì)。

(1)職業(yè)道德教育：旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)，要求從業(yè)者一定要有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和服從意識(shí)，這是大多旅游企業(yè)所共同再三強(qiáng)調(diào)的。畢業(yè)生從學(xué)校走向工作崗位，就與在家里和學(xué)校不一樣了，他們不再是掌上明珠，不再是天之驕子，而是要熱情細(xì)致地為顧客服務(wù)，要吃苦耐勞，這需要在觀念上有一個(gè)大的轉(zhuǎn)變，特別是在大型國際旅行社，要求員工有較強(qiáng)的服從意識(shí)。然而在許多院校畢業(yè)生中服務(wù)意識(shí)和服從意識(shí)都表現(xiàn)較差，他們眼高手低，不愿從基層做起，不能準(zhǔn)確地給自己定位，把文憑看得過高。企業(yè)希望學(xué)生從進(jìn)校的第一天開始就應(yīng)該接受和加強(qiáng)這方面的教育和訓(xùn)練，這樣會(huì)縮短畢業(yè)生的適應(yīng)周期，也會(huì)受企業(yè)的歡迎。

(2)學(xué)生動(dòng)手能力：大多數(shù)旅游企業(yè)認(rèn)為學(xué)生的考證是非常必要的，學(xué)生執(zhí)有導(dǎo)游資格證是進(jìn)入旅行社的必要條件，開設(shè)旅游類專業(yè)的院校要想辦好專業(yè)，導(dǎo)游證的考試通過率很重要。因?yàn)閷?dǎo)游證考試的主考官來自旅游局、旅游企業(yè)、高校旅游專業(yè)的專家，院校的通過率將直接影響其社會(huì)聲譽(yù)、招生和就業(yè)。但是考證只是學(xué)生動(dòng)手能力的一個(gè)方面，企業(yè)更注重的是在實(shí)際工作中的動(dòng)手能力。如旅行社就強(qiáng)調(diào)在門市部工作的，要求動(dòng)手能力強(qiáng)，熟悉旅游產(chǎn)品，對(duì)旅游產(chǎn)品能夠整理和操作，熟悉旅游服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和步驟。建議院校在人才培養(yǎng)時(shí)多開實(shí)踐課、多搞活動(dòng)，為學(xué)生創(chuàng)造條件，讓學(xué)生動(dòng)起來，培養(yǎng)學(xué)生的活動(dòng)能力和動(dòng)手能力。

(3)普通話和外語口語：各旅行社等旅游企業(yè)，也都比較看重普通話過級(jí)，尤其是英語，不僅過三、四級(jí)而且要有會(huì)話能力，這不僅反應(yīng)出學(xué)生的文化素養(yǎng)，而且也影響語言溝通能力。

(4)學(xué)生的知識(shí)：一般旅行社認(rèn)為，學(xué)生除了要懂得基本的專業(yè)知識(shí)和技能外，還特別要求在市場(chǎng)營(yíng)銷方面也是強(qiáng)手，懂得購銷、策劃和廣告營(yíng)銷，對(duì)市場(chǎng)敏感度高，院校在人才培養(yǎng)中若能開設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷類的經(jīng)濟(jì)類課程最好，培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)銷技能，一般畢業(yè)生在經(jīng)歷3-5年的導(dǎo)游工作后，需要經(jīng)過旅游產(chǎn)品營(yíng)銷、計(jì)調(diào)等，然后才能進(jìn)入企業(yè)的管理層。導(dǎo)游員的文史知識(shí)也很重要，院校在培養(yǎng)中就需加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的教育，參加工作后的畢業(yè)生才有后勁。

(5)“互聯(lián)網(wǎng)+”能力：旅游業(yè)是又一個(gè)被互聯(lián)網(wǎng)顛覆的行業(yè)，它已經(jīng)成為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”最為活躍的領(lǐng)域之一，線上線下加速融合，“一場(chǎng)說走就走的旅行”正在改變傳統(tǒng)旅游業(yè)，年輕人都在使用線上旅行社，甚至漸漸已經(jīng)被移動(dòng)端統(tǒng)治，這就要求從業(yè)人員具備較強(qiáng)的“互聯(lián)網(wǎng)+”能力。

三、西安旅游業(yè)人才問題分析

西安旅游業(yè)人才大多本地就業(yè)，其中有少部分高水平人才流向外地，但其中較多也不再從事旅游行業(yè)。旅游人才沒有形成良好的開放、流通機(jī)制，沒有與市場(chǎng)緊密接軌。

(一)國際化意識(shí)不強(qiáng)

西安內(nèi)陸地理位置的特殊性決定了長(zhǎng)期以來相對(duì)東南沿海區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的相對(duì)滯后，旅游人才基礎(chǔ)還不夠扎實(shí)，前瞻性還不夠。西安打造文化旅游中心、建設(shè)國際化大都市，不但是硬件的國際化，更是服務(wù)的國際化，而國際化的服務(wù)離不開“人”。目前西安在培養(yǎng)旅游人才上的國際化意識(shí)還不夠，主要表現(xiàn)為國際化交流不多，國際聯(lián)合辦學(xué)不多，人才引進(jìn)和輸出規(guī)模不大，人才培養(yǎng)模式、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和課程設(shè)置也未體現(xiàn)國際化特征。

(二)供給與需求標(biāo)準(zhǔn)矛盾突出

一方面隨著“一帶一路”戰(zhàn)略各政策項(xiàng)目的不斷落地，西安本地對(duì)旅游人才的需求會(huì)持續(xù)增加，另一方面西安諸多旅游類院校也不斷有大批畢業(yè)生畢業(yè)。本來應(yīng)該能保持基本的發(fā)展平衡，但事實(shí)卻不能盡如人意，一方面，旅游企業(yè)招到服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、專業(yè)技能過硬的員工比較困難；另一方面，旅游類院校每年畢業(yè)生并不能充分就業(yè)。究其原因，主要體現(xiàn)在：旅游院校與企事業(yè)單位在人才需求與供應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)上溝通不足，導(dǎo)致人才供應(yīng)與需求長(zhǎng)期處于失衡狀態(tài)。

(三)行業(yè)專業(yè)忠誠度低

西安旅游專業(yè)教育分為兩個(gè)極端，高等教育尤其是本科教育過于關(guān)注理論教育，實(shí)踐教育環(huán)節(jié)薄弱，培養(yǎng)的學(xué)生動(dòng)手能力不強(qiáng)，企業(yè)還需要經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)方能委以重任；中專教育過于關(guān)注實(shí)踐教育，學(xué)生的理論不足導(dǎo)致在以后的工作中進(jìn)一步發(fā)展的空間較小。同時(shí)，院校在對(duì)學(xué)生的職業(yè)和專業(yè)引導(dǎo)方面做的還不深入，導(dǎo)致部分學(xué)生并不熱愛自己的專業(yè)，認(rèn)為旅游業(yè)發(fā)展空間不大或?qū)哟尾桓撸瑥亩鴮?dǎo)致大量旅游專業(yè)人才向其它行業(yè)流失。

四、西安旅游業(yè)人才需求質(zhì)量分析

(一)人才類型分析

將西安作為絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上的內(nèi)陸型改革開放新高地的戰(zhàn)略地位確定后，其對(duì)于旅游專業(yè)人才的需求更需要結(jié)合國際化大都市的實(shí)際。景點(diǎn)、景區(qū)、產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃甚至總體規(guī)劃，都需要這樣的一批人來出謀劃策。西安無可替代的歷史文化旅游資源，怎樣更好的吸引游客，怎樣更快更好的打開市場(chǎng)，這又需要旅游策劃專才來錦上添花。不同階段、不同市場(chǎng)、不同產(chǎn)品需要不同的營(yíng)銷方式，優(yōu)秀的市場(chǎng)營(yíng)銷人員必不可少。而合格的旅游管理人才，高素質(zhì)的旅游服務(wù)人才也是迎合市場(chǎng)需求，為國際化大都市贏得認(rèn)可和掌聲的重要橋梁。在以上所需人才類型的基礎(chǔ)上，可以將其概括為以下幾種：

1.應(yīng)用型人才

應(yīng)用型人才包括技能應(yīng)用型和智能應(yīng)用型，技能應(yīng)用型人才要求具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和過硬的專業(yè)技能。智能應(yīng)用型人才是把成熟的理論和技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)生活中，有較為扎實(shí)的科學(xué)理論基礎(chǔ)，對(duì)所涉及領(lǐng)域的實(shí)際狀況或生產(chǎn)較為熟悉。大多數(shù)中職和高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)即是應(yīng)用型人才。

2.創(chuàng)業(yè)型人才

應(yīng)用型人才的升級(jí)即是創(chuàng)業(yè)型人才，它要求扎實(shí)的基礎(chǔ)素養(yǎng)為前提，勇于進(jìn)取、勇于創(chuàng)新，能滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的人才。扎實(shí)的基礎(chǔ)素養(yǎng)包括健康的身體廣博的知識(shí)、高尚的品格和生活生存能力；過硬的專業(yè)素養(yǎng)，包括扎實(shí)的旅游專業(yè)知識(shí)和能力，科學(xué)的學(xué)習(xí)、工作和研究方法；還要具備良好的心理素養(yǎng)，包括健全的智力，完善的個(gè)性，堅(jiān)強(qiáng)的意志等。

3.國際型人才

世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年，中國會(huì)成為世界第四大旅游客源國和第一大旅游目的地國。西安隨著“一帶一路”旅游文化中心的建設(shè)，對(duì)出境與入境旅游也提出了新要求，對(duì)國際旅游人才的需求將會(huì)不斷增加。目前，外語已經(jīng)不是對(duì)國際型旅游人才的唯一需求，系統(tǒng)、全面地思考、分析、解決問題的能力更是一名高級(jí)旅游管理人員所必須具備的，更應(yīng)了解海外旅游文化、熟悉海外旅游投資環(huán)境、擁有海外旅游管理經(jīng)驗(yàn)。

(二)人才素質(zhì)要求

1.良好的身心素質(zhì)

旅游人才應(yīng)該具備良好的心理和身體素質(zhì)，具有開朗的性格、積極的品質(zhì)、優(yōu)良的氣質(zhì)、堅(jiān)強(qiáng)的意志等，這樣才能體現(xiàn)出對(duì)游客的愛心和關(guān)心，要更多地看到本土文化積極的方面和社會(huì)風(fēng)氣良好的方面，以積極向上的心態(tài)影響和引導(dǎo)游客在旅行中收獲情感的滿足。

2.系統(tǒng)掌握國際商務(wù)知識(shí)、文化和運(yùn)用語言能力

旅游業(yè)不斷向國際化發(fā)展，就要求旅游人才具備豐富的國際政治經(jīng)濟(jì)、風(fēng)土人情、禮儀文化、人文地理諸方面知識(shí)，了解國際局勢(shì)變化，熟悉國際旅游服務(wù)的慣例、規(guī)定和方法，具備金融行情、國際商務(wù)和海外貿(mào)易等方面的知識(shí)，廣博的外語語言知識(shí)和口語應(yīng)用能力，雙語甚至多語表達(dá)能力，這樣方能提供符合國際水準(zhǔn)的個(gè)性化和標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。

3.跨文化交流能力

西安要打造“一帶一路”上的旅游文化中心，要連通歐亞、走向世界，這就要求旅游專業(yè)人員能夠開展跨文化交流的活動(dòng)。旅游者走出國門，在一個(gè)完全不熟悉的文化環(huán)境中活動(dòng)，感受完全陌生的社會(huì)文化。他們承載著其所在地區(qū)或國家即客源地的風(fēng)俗習(xí)慣、語言文化、思想觀念和行為方式，帶著看見和看不見的文化背景來到目的地，與異國他鄉(xiāng)的地域文化相遇、接受、交融并欣賞。國際化旅游人才應(yīng)持有國際的意識(shí)和視野，以全球性的包容眼光看待文化差異，尊重和理解不同文化，幫助其文化交流。國際化旅游人才應(yīng)充當(dāng)不同文化間傳播的使者，應(yīng)既要尊重外來游客的思想和行為，又要傳播本土文化，應(yīng)盡可能的尋找多種文化的契合點(diǎn)，達(dá)到多種文化的薈萃交融。

4.創(chuàng)新能力

面對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”和“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時(shí)代的到來，旅游業(yè)是又一個(gè)被顛覆的產(chǎn)業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)日趨激烈，線上向下、合并重組。就要求旅游人才具備洞悉行業(yè)發(fā)展走勢(shì)和動(dòng)態(tài)的敏銳頭腦，迅速適應(yīng)外界變化，根據(jù)政策的最新動(dòng)態(tài)及時(shí)調(diào)整發(fā)展方向以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境，需要具有更強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上的內(nèi)陸型改革開放新高地的標(biāo)準(zhǔn)，首建旅游文化中心的倡議，國際化大都市的定位，西安旅游業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)和機(jī)遇，角逐中非常關(guān)鍵的一環(huán)即是旅游人才的競(jìng)爭(zhēng)，就要求旅游從業(yè)人員具備更高的素質(zhì)和水準(zhǔn)。因此培養(yǎng)高素質(zhì)高技能的復(fù)合型的旅游人才對(duì)于滿足行業(yè)和社會(huì)的發(fā)展具有十分重要的意義。

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Research on Demand Request of Xi’an Tourism Industry under the Background of the Belt and Road

CAOTing-shuai,CAIJian-ping

(Shaanxi Youth Vocational College,710068,Xi’an,Shaanxi,China)

As the start point of the ancient Silk Road,Xi’an plays a role of bridgehead under the background of the nation’s strategy of the Belt and Road,while the tourism industry proves the crucial engine of constructing international municipals and the new highland of inner reform and opening on the economic belt of the Silk Road.Based on the strategic background of the Belt and Road and started from the reality of Xi’an’s tourism industry,the essay analyzed the talent demand status and problems existed currently,hence worked out request type and quality levels suiting the strategic background of the Belt and Road.

the Belt and Road;Xi’an Tourism Industry;Talent Request

2016-8-10

2016年度西安市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃基金項(xiàng)目《“一帶一路”戰(zhàn)略下的西安旅游職業(yè)教育發(fā)展研究》成果，項(xiàng)目編號(hào)：16Y49。

曹婷帥(1984-)，女，陜西西安，陜西青年職業(yè)學(xué)院講師，主要從事高職教育教學(xué)研究。

蔡建平(1969-)，女，陜西西安，陜西青年職業(yè)學(xué)院副教授，主要從事專業(yè)英語教學(xué)和高職教育。

G124

A

1674-2885(2016)03-78-05