白巖石

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開寵物店首先學(xué)會存活

白巖石

前不久朋友介紹說，一家國內(nèi)知名的連鎖飾品品牌在他們青島開店，苦苦支撐了三個月，最終還是關(guān)門大吉，另外一家時尚男裝知名品牌也難逃厄運(yùn)，最終貼出轉(zhuǎn)讓通知。這讓想創(chuàng)業(yè)開店的朋友著實(shí)心涼不少，為什么曾經(jīng)一度看好的店，說關(guān)門就關(guān)門了呢？面對紛紛倒下的店，我們開寵物店應(yīng)該吸取哪些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)呢？

隨著經(jīng)濟(jì)市場不斷復(fù)蘇，人們消費(fèi)水平的不斷提升，寵物店市場不斷被人看好，開寵物店與其他行業(yè)門店或者公司相比，投入少，市場前景大成為創(chuàng)業(yè)者首選，但是由于經(jīng)營者普遍不具備市場營銷模式和分析經(jīng)營管理知識，開店成了碰運(yùn)氣，運(yùn)氣好就賺一筆，運(yùn)氣不好的營業(yè)兩三個月就匆匆轉(zhuǎn)業(yè)了。那我們就先來分析下原因：

圍繞盈虧平衡點(diǎn)進(jìn)行布局

作為寵物店投資者，必須要清楚地核算出寵物店的年度盈虧平衡點(diǎn)，房租、人員工資等投入成本，很多人夢想著短期內(nèi)快速收回投資成本，這是不現(xiàn)實(shí)的想法。投資作為固定成本，是要均攤到經(jīng)營的年限內(nèi)的，在做經(jīng)營計劃時，經(jīng)營者要清楚地給寵物店列出兩個發(fā)展階段。第一個階段是1個月到3個月內(nèi)，突出寵物店服務(wù)優(yōu)勢，增大貨品周轉(zhuǎn)，培育大量顧客數(shù)，此時，顧客數(shù)是第一位的，是完全影響未來寵物店發(fā)展走向的，這個階段內(nèi)不要考慮贏利情況。記住，先發(fā)展顧客。

第二個階段是4個月到8個月內(nèi)，這個階段要做的工作是對客戶銷售方面，服務(wù)及貨品的調(diào)整，前3個月的品牌推廣期內(nèi)，肯定有淡旺之分的產(chǎn)品，此時要重點(diǎn)清理滯銷貨品，低價或虧損性進(jìn)行銷售，完成資金的回籠，同時加大熱銷貨品的采購。一般來說能度過6個月的經(jīng)營期限，門店會慢慢尋找到適合自己的經(jīng)營模式。

本階段內(nèi)，需要制訂出大概的銷售計劃，例如自有客源的利潤來源，衍生利潤來源，以及商圈同盟的客源利潤來源點(diǎn)，經(jīng)營者根據(jù)銷售計劃有條理的開展門店經(jīng)營，本階段如處理得當(dāng)，完成當(dāng)年的投資沒有太大難題。

有效化解成本結(jié)構(gòu)

其實(shí)以上說的無非都是成本的原因，因?yàn)檎加贸杀咎螅沟媒?jīng)營者沒有辦法有效展開經(jīng)營推廣，而導(dǎo)致經(jīng)營狀況不理想。我們關(guān)鍵要理解何為成本，如何化解成本，很多人單純地認(rèn)為成本就是貨品的進(jìn)貨價，想要達(dá)成一單生意，開店人自然要在產(chǎn)品上獲利才行，如果銷售一件商品沒有利潤可圖，沒有經(jīng)營者愿意這么干。我們曾親眼看到一個經(jīng)營狀況不好的寵物店老板，因?yàn)轭櫩瓦€價太低，低于其預(yù)期利潤點(diǎn)而放棄了一單生意。

其實(shí)經(jīng)營者根本沒有想到，沒有銷售出去的產(chǎn)品，放在貨架上本身就是一種成本的占用，占用了貨架的周轉(zhuǎn)率，影響了貨架的平均效益，也大大影響了資金的周轉(zhuǎn)速度。

自有資金不足

很多人都想做生意，但在剛起步時，資金與經(jīng)驗(yàn)，還有行業(yè)的知識，都是制約開寵物店的最大問題。有些人資金可能只有十幾萬元，最少的可能只有不到十萬元，以這樣的資金想去開店做生意，以達(dá)自己的夢想。

顯然，自有資金不足，是經(jīng)營者沒有膽量硬撐的關(guān)鍵，有的是品牌總部的各種費(fèi)用過高，使很多人在店面開張后，手里基本沒有資金支持了，只能靠門店獲利，而此時一旦客流與客單稀少，沒有人會長時間硬撐下去，只能宣告創(chuàng)業(yè)失敗。如果沒有足夠支撐店面運(yùn)行半年以上的資本支持，我們還是建議不要貿(mào)然投資經(jīng)營。

新開門店一定要知道，何為正確的經(jīng)營。經(jīng)營不是每天要賺多少錢，而是要清楚的知道自己最重要的是如何活下去。要想活下去，就必須拋開每單必賺的思維，在寵物店新開業(yè)期間人氣才是經(jīng)營的第一位。經(jīng)營者在開店初期，其實(shí)完全可以將服務(wù)或商品的利潤降至最低甚至可以平價出貨，這樣看起來似乎不可理喻，但是要知道，當(dāng)寵物店在前期內(nèi)積累了大量人氣的時候，自然可以通過有計劃地小范圍將商品慢慢調(diào)價來獲取利潤，要知道慣性消費(fèi)是很可怕的，一旦顧客習(xí)慣于在一家寵物店內(nèi)消費(fèi)，就會對店內(nèi)物品的調(diào)價不那么敏感。

作為寵物店經(jīng)營者一定要明白，新開的門店賺錢不是重要的目的，而是如何使門店能有效地存活下去，加大寵物店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量、員工銷售技巧的培訓(xùn)，以滿足顧客的服務(wù)需要，度過6個月的適應(yīng)期，在此期間大量培養(yǎng)慣性顧客，并將顧客黏性進(jìn)行培育，有效地分辨出重點(diǎn)顧客與普通顧客的價值供應(yīng)量，為后期的大步發(fā)展做好準(zhǔn)備。

(作者單位：圣寵寵物加盟連鎖店，101100)

（本文圖片由作者提供）

（編輯：黃 賽）