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【價格動態(tài)】

2015年，本市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格總體呈現(xiàn)上漲走勢，全年各類農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)價格月累計指數(shù)為105.34。其中，花生油、豬肉、蔬菜價格高于去年同期水平，調(diào)和油、牛肉、羊肉、雞蛋價格出現(xiàn)下降，糧食價格與去年相比基本穩(wěn)定。

1　豬肉

豬肉價格明顯上漲。2015年本市白條豬批發(fā)價格同比漲幅為13.70%。從年內(nèi)走勢看，豬肉價格呈現(xiàn)“寬幅波動”的特點。年初，市場延續(xù)2014年的低迷態(tài)勢，僅在2月春節(jié)期間有所上漲，市場的低迷嚴重打壓了養(yǎng)殖戶的補欄積極性，供應(yīng)減少，從4月份開始價格連續(xù)5個月出現(xiàn)上漲。9月24日國家向市場投放10.2萬噸中央儲備凍豬肉，豬肉價格進入下行區(qū)間，直至進入11月下旬以后，旺季的剛性需求支撐肉價小幅回升。

2　雞蛋

雞蛋價格低位運行。從全年看，本市雞蛋平均價格處于歷史較低水平，雞蛋批發(fā)和農(nóng)貿(mào)平均價格同比降幅均超過10%。上半年，雞蛋價格呈下降態(tài)勢，在6月份蛋價跌到低谷。此后，隨著北蛋南運量增加、雙節(jié)臨近，消費量相對增加，但總體價格仍遠低于2014年同期水平。“雙節(jié)”過后，終端消費需求趨于平淡，價格基本穩(wěn)定。

3　蔬菜

蔬菜價格高位波動。2015年本市8家批發(fā)市場25種蔬菜批發(fā)、農(nóng)貿(mào)、超市平均價格同比漲幅分別為17.73%、11.37%和8.86%。從全年看，菜價呈現(xiàn)“W”型的波動趨勢。春節(jié)期間，價格出現(xiàn)明顯上漲。節(jié)后由于氣象條件較好，冬儲菜、春季早茬蔬菜提前上市，價格進入下降區(qū)間。6-8月份，受今年冷涼地區(qū)蔬菜種植面積大幅減少因素影響，菜價連續(xù)上漲。在8月份，北方地區(qū)普遍出現(xiàn)陰雨潮濕天氣，影響了蔬菜生產(chǎn)，菜價漲至較高水平。9月份開始，天氣轉(zhuǎn)好，蔬菜價格進入下降區(qū)間。直至11月下旬開始，受北方地區(qū)強冷天氣影響，供應(yīng)壓力進一步加大，本市蔬菜價格連續(xù)上漲。