喝“屠蘇酒”有什么講究？人類也有專屬節(jié)日？“寒食節(jié)”不能開火？七夕節(jié)怎樣“乞巧”？中國古代的這些社會風俗雖然已經漸行漸遠，但是如果我們想深入理解古代詩詞，不懂它們可是萬萬不行的！

年輕人先來！

大家應該都熟悉北宋王安石的《元日》一詩：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！?/p>

詩中提到的“屠蘇”本是一種草，古人認為這種草可以屠鬼，因此取名為“屠蘇”，后來有人用屠蘇草釀酒，就有了屠蘇酒。現(xiàn)在流傳下來的屠蘇酒釀造配方，主要用了八種草藥，因此又叫“八神散”，這一配方早在唐代就隨著日本的遣唐使流傳到了日本，后又得到了日本人的改進。無論是中國的古方還是現(xiàn)在日本的方子，釀造出的屠蘇酒藥用價值都很高，具有健脾開胃、益氣和血、解毒辟穢等功效。在古代醫(yī)療衛(wèi)生條件落后，人們還沒有消毒殺菌意識的情況下，飲用屠蘇酒無疑是一種不錯的預防疾病的手段。

更有意思的是，古人飲用屠蘇酒，要按照年齡從小到大的順序，從小孩到老人依次飲用。唐代著名詩人劉禹錫和白居易兩人是同一年出生，但劉禹錫比白居易大幾個月，于是飲屠蘇酒時白居易故意問劉禹錫：“與君同甲子，歲酒合誰先？”劉禹錫只得讓白居易先飲，說：“與君同甲子，壽酒讓先杯?！卑拙右鬃匀缓艿靡獾叵蕊嬕槐捞K酒，說：“歲酒先拈辭不得，被君摧作少年人?！边@個風俗很容易讓年齡偏大的人產生一種歲月催人老的遲暮感，所以唐代詩人裴夷直就寫了首《歲日先把屠蘇酒戲唐仁烈》：“自知年幾偏應少，先把屠蘇不讓春。倘更數(shù)年逢此日，還應惆悵羨他人?！?/p>

歡慶吧，人類！

在中國古代風俗中，每年的農歷正月初七是“人日”。傳說女媧在造人之前，第一日造出了雞，第二日造出了狗，第三日造出了羊，第四日造出了豬，第五日造出了牛，第六日造出了馬，第七日才造出了人。所以，正月初七就成了人類這一族群的生日。

“人日”的風俗在漢代開始出現(xiàn)，魏晉以后逐漸受到重視。據記載，人日這天，人們要戴上一種叫“人勝”的頭飾，還要互贈“花勝”?！叭藙佟笔怯貌始?、絲帛、軟金銀等物品剪成小人的形狀，或用金箔刻成人形。除了戴在頭上，人們還可以將“人勝”掛在屏風或帳子上?！盎▌佟眲t是用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成花朵的樣子。唐代更重視“人日”這個節(jié)日，皇帝在這天會賜給群臣彩縷“人勝”，大宴群臣，如果這天天氣晴朗，就會被視為來年將平安順利，人壽年豐。

“人日”的熱鬧，反襯出那些遠離家鄉(xiāng)或者思念親朋之人的孤涼惆悵。隋代詩人薛道衡在某年的年底來到南方，轉眼進入新年的正月初七，時間雖短，卻已經歷了舊年和新年兩個年頭。于是他揮筆寫下《人日思歸》一詩：“入春才七日，離家已二年。人歸落雁后，思發(fā)在花前?！庇闷咛旌蛢赡甑膶Ρ龋磉_了詩人的思鄉(xiāng)心切。唐代詩人高適在“人日”這天想起老友杜甫，寫下《人日寄杜二拾遺》一詩，其中“今年人日空相憶，明年人日知何處”兩句，使得思念之情躍然紙上。

唐代以后，“人日”的歡慶色彩逐漸淡化，但一些風俗卻留傳至今，比如很多地方要吃“七寶羹”或“七菜粥”，即用七種蔬菜做羹煮粥，據說可以除邪氣、治百病。 他們過節(jié)吃冷飯！

寒食節(jié)在清明節(jié)前的一天（或兩天），因此古人常把寒食與清明連起來過。據記載，從漢代到唐代，許多地區(qū)每逢寒食節(jié)就不生火，只吃冷食，到了清明才燒火做飯。宋代以后，寒食禁火的習俗就逐漸消失了。

寒食禁火的習俗，相傳是為紀念春秋時的賢者介子推而設。與寒食節(jié)相關的詩歌有很多，如唐代詩人孟云卿在天寶年間科考失敗后，漂泊流落寄居荊州一帶，過著極為貧困的生活，在寒食節(jié)前夕他寫下了《寒食》一詩：“二月江南花滿枝，他鄉(xiāng)寒食遠堪悲。貧居往往無煙火，不獨明朝為子推。”這首詩寫寒食“無煙火”是為紀念介子推的風俗，而貧居“無煙火”卻是自己為生活所迫，這樣一語雙關，道出了多少難堪的辛酸！

唐代詩人韓翃（hòng）也寫過一首《寒食》：“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。”全詩描寫宮廷寒食節(jié)的情況，選取典型的題材場景，并以漢喻唐，用貼切的典故對宦官得寵專權的腐敗現(xiàn)象進行諷刺。第一句“春城無處不飛花”是千古傳誦的名句，點明地點時間，并將春天的長安稱為春城，新穎巧妙地點出了整座城市都沐浴著春天的輝澤，又以“無處不”這一雙重否定構成肯定，進而寫出整個長安城柳絮飛舞的迷人春景，同時也點明是暮春季節(jié)?！按撼菬o處不飛花”描述了長安柳絮紛飛的情形，與現(xiàn)在北京每年春天都會經歷的“柳絮之災”非常類似，據說相關的技術人員要給楊柳做絕育，不知道是否能改善“無處不飛花”的尷尬局面。

請賜我一雙巧手！

如今的七夕節(jié)，儼然已經被各路商家包裝成了中國式的情人節(jié)，這實際上還是沿著七夕這天牛郎織女相會的思路來的。其實在古代，農歷七月初七是專屬于女性的節(jié)日，年輕的女子會在這一天向心靈手巧的織女乞求針織、刺繡的技巧，所以七夕節(jié)又稱“乞巧節(jié)”?！都t樓夢》中“金陵十二釵”之一的巧姐，因為生日是在農歷七月初七，正是乞巧節(jié)，所以劉姥姥就給她取了“巧姐”這樣一個名字。

神話故事中的織女是某位天帝的孫女，她心靈手巧，善于紡織各種云錦和天衣。所以從漢代開始的兩千多年間，每逢農歷七月初七，年輕女子們都要在庭院間擺上瓜果祭拜織女，用各種方式乞巧。漢代女子常把一種小型蜘蛛放在盒中，大家比試蜘蛛織網的疏密程度，網密則巧，網疏則拙；宋元時期則是把針放在水盆中，大家比試月光下的針影，細長則巧，散亂則拙。各地的乞巧風俗也隨時代和地域的不同而變化，許多地方最普遍的方式是對月穿針，如果某位女子能將線快速穿過并列的，就叫得巧。

乞巧節(jié)是不折不扣的女兒節(jié)。最著名的《乞巧》詩是唐代詩人林杰所作：“七夕今宵看碧霄，牽?？椗珊訕?。家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條?！?/p>

編輯：任翔宇