1環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)格季節(jié)性上漲，但仍小幅低于全國(guó)產(chǎn)地均價(jià)。大宗蔬菜批發(fā)價(jià)格、蔬菜總體批發(fā)價(jià)、零售價(jià)平穩(wěn)。與全國(guó)同期同品種均價(jià)比較：重慶蔬菜批發(fā)均價(jià)、零售均價(jià)低于全國(guó)一成以上

第2自然周（2016-01-04—2016-01-10）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的29個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種16漲9跌 4平，平均價(jià)格為3.23元/公斤，環(huán)比漲8.30%，表現(xiàn)上漲；與上月比漲11.98%，表現(xiàn)明顯上漲；低于全國(guó)同期同品種均價(jià)3.65%，表現(xiàn)略低于全國(guó)均價(jià)；與去年同期比（以下簡(jiǎn)“同比”），低13.22%。分品種來看，本周仔姜、蘑菇、生菜、大蔥、菜心價(jià)格上漲兩成以上，萵筍、菠菜、小白菜、香菇、芹菜價(jià)格上漲近一成，茄子、蓮藕、胡蘿卜、白蘿卜、土豆、韭菜上漲2.00%～9.00%；青椒、尖椒、蒜苗、瓢兒白價(jià)格下跌一成以上，南瓜、芋頭、平菇、兒菜、蓮花白價(jià)格下跌4.00%～8.00%。

雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)價(jià)分別為2.60元/公斤、2.94元/公斤，環(huán)比價(jià)格均平穩(wěn)，與上月比分別表現(xiàn)上漲、明顯上漲，與前三月價(jià)格相比均表現(xiàn)明顯上漲。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.80元/公斤、3.63元/公斤，環(huán)比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、小幅上漲，與上月比分別表現(xiàn)略漲、小幅上漲，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲。

據(jù)農(nóng)業(yè)部批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較，重慶蔬菜批發(fā)價(jià)格明顯低于全國(guó)平均水平。第2自然周重慶29個(gè)蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價(jià)3.48元/公斤，比全國(guó)同期同品種算數(shù)均價(jià)低14.29%。

據(jù)與國(guó)家發(fā)改委和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局共有的16個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比，第2自然周重慶蔬菜零售價(jià)格環(huán)比上浮0.48%，比上月均價(jià)略漲3.34%，同比小幅下跌6.40%，比全國(guó)同期同品種綜合零售均價(jià)低明顯11.71%。

2部分肉禽蛋品種回升，總體環(huán)比平穩(wěn)

重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第2自然周重慶市肉禽蛋均價(jià)29.82元/公斤，環(huán)比，呈現(xiàn)6漲7平穩(wěn)特點(diǎn)，總體均價(jià)上浮0.64%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中豬夾子肉零售價(jià)小幅上漲，豬五花肉、豬肉排、仔豬零售價(jià)、毛豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)穩(wěn)中略漲；其余品種價(jià)格平穩(wěn)。與上月比，5漲5跌3平穩(wěn)，總體均價(jià)下滑0.33%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中仔豬、豬夾子肉零售價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)小幅上漲，毛豬收購(gòu)價(jià)、豬精瘦肉零售價(jià)穩(wěn)中略漲；羊肉零售價(jià)下跌，白條雞、雞場(chǎng)雞蛋、豬肉排、牛肉零售價(jià)穩(wěn)中略跌；其余品種價(jià)格平穩(wěn)。同比，9漲4跌，總體價(jià)格回升4.90%，表現(xiàn)上漲。仔豬零售價(jià)、毛豬收購(gòu)價(jià)陡升，白條豬批發(fā)價(jià)、豬五花肉、豬夾子肉、豬肉排零售價(jià)大幅上漲，豬精瘦肉零售價(jià)明顯上漲，活肉鴨零售價(jià)上漲，白條雞零售價(jià)穩(wěn)中略漲；羊肉零售價(jià)大幅下跌，雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)明顯下跌，牛肉零售價(jià)小幅下跌，活土雞零售價(jià)穩(wěn)中略跌。與全國(guó)共有品種均價(jià)比（以下簡(jiǎn)稱“與全國(guó)比”），監(jiān)測(cè)的11個(gè)肉禽蛋品種呈現(xiàn)3高8低的特點(diǎn)，重慶總體均價(jià)29.39元/公斤，低于全國(guó)均價(jià)9.43%，表現(xiàn)明顯低于全國(guó)均價(jià)。其中雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)大幅高于全國(guó)均價(jià)，毛豬收購(gòu)價(jià)、豬精瘦肉零售價(jià)小幅高于全國(guó)均價(jià)；仔豬、豬肉排、羊肉、豬五花肉零售價(jià)大幅低于全國(guó)均價(jià)，牛肉、豬夾子肉、白條雞零售價(jià)明顯低于全國(guó)均價(jià)，白條豬批發(fā)價(jià)低于全國(guó)均價(jià)。從養(yǎng)豬成本看，重慶本周豬糧比為7.43∶1，受豬價(jià)回升、玉米價(jià)格回落雙重影響環(huán)比小幅上漲、與上月比上漲，同比陡升，但仍明顯低于全國(guó)平均水平（全國(guó)8.11∶1）8.37%。重慶仔豬白條豬比價(jià)為1.07∶1，環(huán)比、與上月比平穩(wěn)，同比陡升，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)1.37∶1）22.48%。

3少部分糧油品種價(jià)格上下波動(dòng)，總體環(huán)比繼續(xù)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第2自然周重慶糧油總體均價(jià)5.72元/公斤。環(huán)比，1漲2跌9平穩(wěn)，總體下滑0.24%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中粳米零售價(jià)穩(wěn)中略漲；玉米批發(fā)價(jià)，優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)穩(wěn)中略跌；其余品種價(jià)格平穩(wěn)。與上月比，2漲2跌8平穩(wěn)，總體下滑0.16%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中大豆、富強(qiáng)粉零售價(jià)穩(wěn)中略漲；玉米批發(fā)價(jià)小幅下跌，優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)穩(wěn)中略跌；其余品種價(jià)格平穩(wěn)。同比，5漲5跌2平穩(wěn)，總體下滑0.70%，表現(xiàn)平穩(wěn)。優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)上漲，大豆、富強(qiáng)粉、粳米零售價(jià)、中稻收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中略漲；玉米批發(fā)價(jià)明顯下跌，油菜籽收購(gòu)價(jià)下跌，菜油、標(biāo)準(zhǔn)粉、色拉油零售價(jià)穩(wěn)中略跌；普通秈米零售價(jià)、小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)平穩(wěn)。與全國(guó)比，監(jiān)測(cè)的11個(gè)品種呈現(xiàn)6高5低的特點(diǎn)，重慶總體均價(jià)5.60元/公斤，比全國(guó)均價(jià)高1.34%，表現(xiàn)略高于全國(guó)均價(jià)。其中油菜籽、小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)、玉米批發(fā)價(jià)、普通秈米零售價(jià)大幅高于全國(guó)均價(jià)，色拉油、優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)高于全國(guó)均價(jià)；富強(qiáng)粉零售價(jià)大幅低于全國(guó)均價(jià)，粳米零售價(jià)明顯低于全國(guó)均價(jià)，菜油、標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)、中稻收購(gòu)價(jià)低于全國(guó)均價(jià)。

4少數(shù)水產(chǎn)價(jià)格回升，總體環(huán)比繼續(xù)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除了大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第2自然周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)22.84元/公斤，環(huán)比，2漲7平穩(wěn)，總體均價(jià)上浮0.08%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中草魚、白鰱零售價(jià)穩(wěn)中略漲；其余品種零售價(jià)平穩(wěn)。與上月比，2漲2跌5平穩(wěn)，總體均價(jià)下滑0.28%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中鉗魚、草魚零售價(jià)穩(wěn)中略漲；鯽魚、黃花魚零售價(jià)穩(wěn)中略跌；其余品種零售價(jià)平穩(wěn)。同比，8漲1跌，總體均價(jià)上浮3.76%，表現(xiàn)為上漲。其中鉗魚零售價(jià)大幅上漲，黃花魚零售價(jià)明顯上漲，大帶魚、鯽魚、鯉魚零售價(jià)上漲，花鰱、白鰱、草魚零售價(jià)小幅上漲；鯰魚零售價(jià)明顯下跌。與全國(guó)比，監(jiān)測(cè)的7個(gè)共有品種呈現(xiàn)3高4低的特點(diǎn)，重慶總體均價(jià)22.38元/公斤，總體比全國(guó)均價(jià)高5.37%，表現(xiàn)明顯高于全國(guó)均價(jià)。其中黃花魚、鯉魚零售價(jià)大幅高于全國(guó)均價(jià)，草魚零售價(jià)明顯高于全國(guó)均價(jià)；白鰱魚零售價(jià)大幅低于全國(guó)均價(jià)，大帶魚零售價(jià)明顯低于全國(guó)均價(jià)，花鰱、鯽魚零售價(jià)小幅低于全國(guó)均價(jià)。

5少部分水果監(jiān)測(cè)品種零售價(jià)上下波動(dòng)，總體環(huán)比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第2自然周重慶水果總體零售均價(jià)6.94元/公斤。環(huán)比，2漲2跌7平穩(wěn)，總體下滑0.11%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中香蕉、巨峰葡萄零售價(jià)略漲；臍橙零售價(jià)小幅下跌，沙田柚零售價(jià)略跌；其余品種零售價(jià)格平穩(wěn)。與上月比，2漲7跌2平穩(wěn)，總體下滑1.93%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中西瓜零售價(jià)小幅上漲，巨峰葡萄零售價(jià)略漲；沙田柚、臍橙、菠蘿零售價(jià)明顯下跌，橘子、錦橙、蜜柚、梨子零售價(jià)略跌；其余品種零售價(jià)平穩(wěn)。同比，2漲9跌，總體均價(jià)下滑12.54%，表現(xiàn)明顯下跌。其中錦橙零售價(jià)明顯上漲，西瓜零售價(jià)略漲；香蕉、蜜柚、巨峰葡萄零售價(jià)大幅下跌，梨子、沙田柚、橘子、蘋果、臍橙零售價(jià)明顯下跌，菠蘿零售價(jià)略跌。與全國(guó)比，4個(gè)共有監(jiān)測(cè)品種呈現(xiàn)1高3持平特點(diǎn)，總體零售均價(jià)7.74元/公斤，略高于全國(guó)均價(jià)3.45%。其中梨子零售價(jià)明顯高于全國(guó)均價(jià)；蘋果、香蕉、西瓜零售價(jià)與全國(guó)均價(jià)持平。

6主要農(nóng)資品種零售價(jià)格環(huán)比漲多跌少，總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第2自然周總體均價(jià)5.09元/公斤，環(huán)比，呈現(xiàn)6漲5跌2平穩(wěn)特點(diǎn)，總體上浮0.30%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中蛋雞全價(jià)料價(jià)格明顯上漲，豆粕價(jià)格上漲，育肥豬濃縮飼料、魚粉、麥麩、高濃度復(fù)合肥穩(wěn)中略漲；過磷酸鈣、0號(hào)柴油價(jià)格小幅下跌，國(guó)產(chǎn)尿素、碳酸氫銨、25%復(fù)合肥穩(wěn)中略跌；其余品種價(jià)格平穩(wěn)。與上月比，呈現(xiàn)5漲4跌4平穩(wěn)特點(diǎn)，總體跌0.42%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中高濃度復(fù)合肥、蛋雞全價(jià)料價(jià)格小幅上漲，麥麩、碳酸氫銨、育肥豬濃縮飼料穩(wěn)中略漲；0號(hào)柴油價(jià)格明顯下跌，普通棚膜、過磷酸鈣、25%復(fù)合肥穩(wěn)中略跌；其余品種價(jià)格平穩(wěn)。同比，呈現(xiàn)1漲9跌3平穩(wěn)特點(diǎn)，總體均價(jià)跌4.28%，表現(xiàn)下跌。其中過磷酸鈣價(jià)格小幅上漲；0號(hào)柴油、豆粕價(jià)格大幅下跌，育肥豬濃縮飼料明顯下跌，魚粉價(jià)格下跌，普通地膜小幅下跌，25%復(fù)合肥、碳酸氫銨、普通棚膜、麥麩穩(wěn)中略跌；其余品種價(jià)格平穩(wěn)。

與全國(guó)比，12個(gè)共有品種表現(xiàn)9高2低1持平特點(diǎn)，總體均價(jià)5.37元/公斤，高于全國(guó)均價(jià)3.30%。其中麥麩、育肥豬料、蛋雞全價(jià)料、豆粕、國(guó)產(chǎn)尿素、高濃度復(fù)合肥價(jià)格大幅高于全國(guó)均價(jià)，碳酸氫銨價(jià)格明顯高于全國(guó)均價(jià)，過磷酸鈣高于全國(guó)均價(jià)，普通地膜價(jià)格小幅高于全國(guó)均價(jià)；魚粉價(jià)格明顯低于全國(guó)均價(jià)，普通棚膜零售價(jià)小幅低于全國(guó)均價(jià)；0號(hào)柴油價(jià)格與全國(guó)均價(jià)持平。

（責(zé)任編輯：丁志祥）