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        雅安市雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑探討

        2016-04-12 00:00:00祝繼英盧林澤杜紅李文洪徐艷霞胡運(yùn)
        南方農(nóng)業(yè)·上旬 2016年1期

        摘 要 探索可持續(xù)的發(fā)展道路是四川省雅安市藏茶產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展方向和目標(biāo)。雨城區(qū)是雅安市藏茶中心產(chǎn)區(qū)。通過(guò)調(diào)查雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,運(yùn)用可持續(xù)發(fā)展理論分析藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的制約瓶頸,探討推進(jìn)雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的有效路徑。

        關(guān)鍵詞 藏茶產(chǎn)業(yè);可持續(xù)發(fā)展;四川省雅安市雨城區(qū)

        中圖分類號(hào):S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:C 文章編號(hào):1673-890X(2016)01-048-04

        知網(wǎng)出版網(wǎng)址:http://www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20160126.2255.014.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間:2016/1/26 22:55:43

        探索可持續(xù)的發(fā)展道路是四川省雅安市藏茶產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展方向和目標(biāo)?!把虐膊夭琛弊鳛橐环N特殊商品,在民族地區(qū)享有極好的口碑。據(jù)資料顯示,雅安市邊銷茶在藏區(qū)的銷量占藏區(qū)茶葉總銷量的80%以上,占全國(guó)邊銷茶總量的1/3以上[1]。雨城區(qū)是雅安市藏茶中心產(chǎn)區(qū),藏茶產(chǎn)量占雅安市產(chǎn)量的71%。

        隨著改革開(kāi)放的不斷深入和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,藏區(qū)經(jīng)濟(jì)和藏民生活發(fā)生了根本變化,藏民對(duì)藏茶品質(zhì)的要求以及“藏茶漢飲”消費(fèi)市場(chǎng)的培育和壯大,使得有必要重新認(rèn)識(shí)和思考雅安市雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題,以實(shí)現(xiàn)雅安藏茶的可持續(xù)發(fā)展。

        1雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        1.1茶葉種植

        雅安市雨城區(qū)地處四川盆地西緣山區(qū),屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,多夜雨,多云霧,是茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜地區(qū)之一。2002年雨城區(qū)被批準(zhǔn)為四川省第一批優(yōu)質(zhì)茶葉基地,通過(guò)首批四川省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)證;2007年通過(guò)國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范基地驗(yàn)收;2013年通過(guò)全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地驗(yàn)收。

        雨城區(qū)18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均產(chǎn)茶葉,2015年茶園面積近2萬(wàn)hm2,投產(chǎn)茶園近1.6萬(wàn)hm2。投產(chǎn)茶園中,近1.07萬(wàn)hm2以名優(yōu)細(xì)茶生產(chǎn)為主,秋季留養(yǎng)1~2輪枝梢作為邊銷茶原料;另有約0.53萬(wàn)hm2以春季采摘名優(yōu)茶后留養(yǎng)采割邊銷茶,現(xiàn)在純采割邊銷茶的茶園已經(jīng)沒(méi)有。隨著藏茶新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),藏茶原料逐漸由過(guò)去的粗枝老葉向成熟枝梢發(fā)展。

        1.2藏茶加工企業(yè)

        雨城區(qū)藏茶加工企業(yè)共7家,占雅安市藏茶加工企業(yè)總數(shù)的64%。2015年固定資產(chǎn)總數(shù)為5.0億元左右,計(jì)劃年生產(chǎn)總能力為4.3萬(wàn)t左右,實(shí)際年生產(chǎn)總量為2.6萬(wàn)t左右,年銷售總收入為3.0億元左右。雨城區(qū)藏茶加工企業(yè)全部通過(guò)QS(質(zhì)量安全)認(rèn)證,通過(guò)ISO9001∶2000(質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系)認(rèn)證的企業(yè)有3家,通過(guò)HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系)認(rèn)證的企業(yè)有2家,通過(guò)FAD(美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局)認(rèn)證和出口企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)認(rèn)證的企業(yè)各有1家。目前,雨城區(qū)有4家企業(yè)是國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),有3家企業(yè)被指定為國(guó)家藏茶戰(zhàn)略儲(chǔ)備庫(kù),擔(dān)負(fù)著為藏區(qū)群眾生產(chǎn)和供給放心茶的政治任務(wù)。

        1.3藏茶品質(zhì)

        雨城區(qū)藏茶品質(zhì)優(yōu)異,具有可靠的質(zhì)量保證,其原料來(lái)源、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝均達(dá)到了國(guó)家(或國(guó)際)食品生產(chǎn)許可要求,多次在國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)比賽中獲獎(jiǎng)。為突出產(chǎn)品品質(zhì),保障企業(yè)自身利益,雨城區(qū)各藏茶企業(yè)均有自己的注冊(cè)商標(biāo),主要注冊(cè)商標(biāo)有13個(gè),其中“康磚”、“金尖”等藏茶品牌在藏區(qū)較為有名,此外“康磚”還是中國(guó)馳名商標(biāo)。

        1.4藏茶銷售

        雨城區(qū)邊銷茶主導(dǎo)產(chǎn)品“金尖”和“康磚”主要銷往西藏、青海和四川的甘孜州、阿壩州、涼山州等地區(qū);高檔藏茶和藏散茶則主要為內(nèi)銷,內(nèi)銷地區(qū)一般為四川、廣東、甘肅等;海外出口少量,主要銷往美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)、日本等。雨城區(qū)藏茶企業(yè)在藏區(qū)的藏茶銷量占其總銷量的78.9%左右,另外內(nèi)銷約占20.7%,海外出口約占0.4%;在藏區(qū)的藏茶銷售產(chǎn)值占其總銷售產(chǎn)值51.4%~55%,內(nèi)銷約45.0%~48.6%,海外少量。

        1.5科研與開(kāi)發(fā)

        雨城區(qū)各藏茶企業(yè)聯(lián)合科研單位從茶葉品種選育、科學(xué)種植、生產(chǎn)工藝、技術(shù)改造和包裝設(shè)計(jì)等領(lǐng)域開(kāi)展了科學(xué)研究和應(yīng)用開(kāi)發(fā)。2012—2014年獲得國(guó)家級(jí)或省級(jí)科研項(xiàng)目立項(xiàng)共5項(xiàng),獲得科研經(jīng)費(fèi)共370萬(wàn)元。同時(shí),各藏茶企業(yè)運(yùn)用南路邊銷茶制作原理積極研制開(kāi)發(fā)藏茶新產(chǎn)品,如藏茶磚家、CTC藏茶、漢藏官茶、菊花藏茶和桔藏等20多種新產(chǎn)品,獲得市場(chǎng)普遍認(rèn)可。為了進(jìn)一步提升藏茶產(chǎn)品的附加值,雨城區(qū)藏茶企業(yè)努力發(fā)掘藏茶文化的內(nèi)涵,豐富產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。成功運(yùn)營(yíng)藏茶主題酒店1家,開(kāi)發(fā)出藏茶菜肴、藏茶點(diǎn)心、藏茶茶館、藏茶工藝品、藏茶保健用品和藏茶墻磚等,取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

        2制約雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸

        可持續(xù)發(fā)展理論反映了復(fù)雜系統(tǒng)中“質(zhì)量”、“動(dòng)力”、“公平”的有機(jī)統(tǒng)一[2]。藏茶產(chǎn)業(yè)涉及諸多業(yè)態(tài),如茶樹(shù)種植、藏茶產(chǎn)品生產(chǎn)、藏茶產(chǎn)品流通和藏茶文化等,這些業(yè)態(tài)是否和諧統(tǒng)一是判斷藏茶產(chǎn)業(yè)能否實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)源性驅(qū)動(dòng)力。

        2.1茶園建設(shè)和管理有待標(biāo)準(zhǔn)化

        雨城區(qū)茶園種植的茶樹(shù)多為無(wú)性系良種,且種植面積逐年擴(kuò)大,但由于茶園管理模式以家庭管理為主[3],缺乏前瞻性規(guī)劃,茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)程度滯后,人力財(cái)力投入不足,機(jī)械化水平低,農(nóng)藥品種和用量的監(jiān)管還較混亂。雖然國(guó)家早已制定有茶園管理技術(shù)規(guī)程,但新技術(shù)推廣離真正落到實(shí)處還有一段距離,茶園產(chǎn)能還不能完全發(fā)揮。

        2.2品牌知名度有待提高

        由于利益格局的多元化,雨城區(qū)藏茶企業(yè)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)多而雜,主要的注冊(cè)商標(biāo)就有13個(gè)。品牌雜亂,各自為陣,缺乏有組織、有規(guī)劃的品牌建設(shè)意識(shí),品牌建設(shè)與開(kāi)拓能力不足,目前尚未建立起能在國(guó)內(nèi)外具有顯著影響力的品牌。部分被市場(chǎng)逐漸認(rèn)可的品牌也還處在一個(gè)發(fā)展過(guò)程中,品牌帶動(dòng)能力尚不足,未能形成規(guī)模和品牌效應(yīng)[4]。

        2.3市場(chǎng)監(jiān)管力度有待加強(qiáng)

        改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)家逐步放開(kāi)對(duì)邊銷茶的特殊管理,雨城區(qū)藏茶企業(yè)面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。近年來(lái),一些省市的茶企業(yè)紛紛進(jìn)入藏茶生產(chǎn)和銷售市場(chǎng),有些企業(yè)試圖通過(guò)低價(jià)策略占領(lǐng)市場(chǎng)份額(如收購(gòu)落地的粗枝老葉作為邊銷茶原料以減低成本;減少多次渥堆發(fā)酵工序;以次充好等),這些行為使得邊銷茶質(zhì)量下降,擾亂了市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí),邊銷茶生產(chǎn)成本在不斷增長(zhǎng),銷售價(jià)格多年基本不變,國(guó)家又取消了對(duì)邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)的直接補(bǔ)貼,雨城區(qū)各藏茶企業(yè)面臨極大困擾,亟需相關(guān)職能部門加強(qiáng)對(duì)藏茶市場(chǎng)的整頓和規(guī)范工作,對(duì)藏茶質(zhì)量安全檢驗(yàn)、品質(zhì)鑒定、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)和直銷流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行切實(shí)監(jiān)管。

        2.4基礎(chǔ)科研相對(duì)滯后

        雨城區(qū)各藏茶企業(yè)在藏茶新品種的研發(fā)、藏茶加工工藝技術(shù)的研究等方面取得一定的成果,但綜合來(lái)看,雨城區(qū)藏茶的基礎(chǔ)科研與藏茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的現(xiàn)狀還有差距,表現(xiàn)在從事藏茶技術(shù)研究的科研機(jī)構(gòu)數(shù)量少,參與研發(fā)的企業(yè)少,政府項(xiàng)目資金投入有限,科技人員不足。這些致使雨城區(qū)藏茶技術(shù)研發(fā)、技術(shù)推廣與轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品創(chuàng)新等的推動(dòng)都遇到不小的困難。

        2.5企業(yè)規(guī)模有待做大,產(chǎn)業(yè)鏈有待延伸

        雨城區(qū)藏茶企業(yè)規(guī)模普遍較小,固定資產(chǎn)上億元的企業(yè)只有1家,年實(shí)際生產(chǎn)能力上1萬(wàn)t的企業(yè)也只有1家,缺乏帶動(dòng)力強(qiáng)、影響力大、真正意義上的藏茶龍頭企業(yè)。這源于邊銷茶企業(yè)屬微利單位,原始資本積累緩慢,工業(yè)化程度較低;而隨著新的《行政許可法》實(shí)施,一些恢復(fù)生產(chǎn)的小企業(yè)融資困難,設(shè)施設(shè)備較落后,生產(chǎn)技術(shù)力量較薄弱,技術(shù)改造還不能及時(shí)跟進(jìn),產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)能力較低下。目前,雨城區(qū)藏茶企業(yè)雖然開(kāi)發(fā)且運(yùn)營(yíng)有藏茶主題文化酒店、藏茶餐飲、藏茶保健用品、藏茶工藝品等,但附加值高的藏茶文化產(chǎn)業(yè)研發(fā)仍呈現(xiàn)不足,藏茶精深加工產(chǎn)品還幾乎處于空白狀態(tài)。雨城區(qū)內(nèi)僅有1家涉足藏茶深加工的企業(yè),該企業(yè)生產(chǎn)的是附加值較低的藏茶提取物,其作為飲料的初產(chǎn)品尚未產(chǎn)生規(guī)模效益。

        2.6海外市場(chǎng)的拓展有待努力

        雨城區(qū)只有2家藏茶企業(yè)在美國(guó)、歐盟、韓國(guó)、日本等有少量的高端藏茶海外出口,其他企業(yè)均無(wú)海外銷售。造成雨城區(qū)藏茶國(guó)際市場(chǎng)占有率極低的現(xiàn)象,源于3個(gè)方面的因素:(1)國(guó)外市場(chǎng)(尤其是日本、歐盟等國(guó)家和地區(qū))對(duì)我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的出口設(shè)置了極為嚴(yán)格的綠色貿(mào)易壁壘[5],對(duì)我國(guó)藏茶出口貿(mào)易影響巨大;(2)對(duì)照歐盟標(biāo)準(zhǔn),藏茶產(chǎn)品還存在農(nóng)藥殘留、氟含量和衛(wèi)生質(zhì)量等指標(biāo)超標(biāo)的問(wèn)題;(3)雨城區(qū)藏茶企業(yè)家的創(chuàng)新精神不夠,營(yíng)銷理念需與時(shí)俱進(jìn)。

        3推進(jìn)雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的路徑

        按照可持續(xù)發(fā)展理論,一個(gè)產(chǎn)業(yè)能否持續(xù)創(chuàng)新與升級(jí)以獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),可取決于生產(chǎn)要素條件、需求條件、支撐企業(yè)的戰(zhàn)略和結(jié)構(gòu)、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等。這些要素相互強(qiáng)化,能構(gòu)成動(dòng)態(tài)的正向競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。另外,政府和機(jī)遇作為輔助要素也可能影響到產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[6]。

        3.1繼續(xù)推進(jìn)茶園基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),發(fā)揮其現(xiàn)有產(chǎn)能,實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)、專合社和茶企的利益聯(lián)動(dòng)

        政府通過(guò)出臺(tái)各種融資政策及實(shí)施大型項(xiàng)目工程,如貼息貸款、退耕還林、災(zāi)后重建項(xiàng)目等,扶持藏茶企業(yè)鞏固和擴(kuò)大自有的核心原料基地,引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的茶園基地建設(shè),即統(tǒng)一栽培技術(shù),統(tǒng)一投入品供應(yīng),統(tǒng)一病蟲害防治,統(tǒng)一采摘標(biāo)準(zhǔn);發(fā)展“茶+”立體種植模式;嚴(yán)控農(nóng)藥品種、農(nóng)藥用量及安全間隔期;做好田間檔案記錄,做到茶葉可追溯種植基地;推廣機(jī)械化采摘邊銷茶;開(kāi)展有機(jī)茶、綠色茶、無(wú)公害茶認(rèn)證等。在“公司+農(nóng)戶+基地”、“公司+專合社+基地”、“專合社+農(nóng)戶+基地”等模式下,企業(yè)和茶農(nóng)作為茶園的投資主體、管護(hù)主體和受益主體,對(duì)茶園基地實(shí)行股份聯(lián)營(yíng)制,提高茶園基地的管理水平和單位產(chǎn)值,不斷挖掘現(xiàn)有茶園的產(chǎn)能。

        3.2實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略

        要促進(jìn)雨城區(qū)藏茶的集體營(yíng)銷,改變區(qū)域內(nèi)藏茶品牌多、散、亂的局面,政府的作用是按照市場(chǎng)規(guī)則,積極推動(dòng)雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)品牌的樹(shù)立和整合[7]。(1)增強(qiáng)茶農(nóng)品牌意識(shí)[8],扶持雨城區(qū)茶園基地創(chuàng)建原料品牌,通過(guò)積極申報(bào)種源地域產(chǎn)品保護(hù),引入質(zhì)量可追溯體制,實(shí)行產(chǎn)品專賣制,達(dá)到提升具有區(qū)域品牌的美譽(yù)度和差異性的目的。(2)研究實(shí)施“母子商標(biāo)”管理辦法的可操作性,將區(qū)域內(nèi)各藏茶企業(yè)的品牌聚集于母品牌之下,如各藏茶企業(yè)的產(chǎn)品品牌,可否按“雅安藏茶××牌” 來(lái)標(biāo)注,以規(guī)范好“雅安藏茶”大品牌下各藏茶企業(yè)自有品牌的建設(shè)。標(biāo)注為雅安藏茶的各品牌,應(yīng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一監(jiān)管體系。(3)成立“雅安藏茶聯(lián)盟”,整合藏茶企業(yè)、行業(yè)職能部門、專家學(xué)者、媒體等力量,立足雅安茶葉資源,聚焦“雅安藏茶”,形成市場(chǎng)聯(lián)盟戰(zhàn)略合作框架。(4)在金融政策上扶持區(qū)域內(nèi)的藏茶企業(yè)在省內(nèi)外參展參會(huì),開(kāi)設(shè)雅安藏茶連鎖專賣店,建立終端銷售網(wǎng)點(diǎn)。(5)打造以藏茶文化節(jié)、生態(tài)茶園觀光、茶事活動(dòng)體驗(yàn)、茶家樂(lè)經(jīng)營(yíng)、藏茶文化感受等為主要內(nèi)容的休閑娛樂(lè)文化區(qū),培育藏茶產(chǎn)品市場(chǎng)。

        3.3嚴(yán)格藏茶市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,以雅安藏茶地方標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)為突破口

        (1)整頓和規(guī)范茶樹(shù)種植和鮮葉交易市場(chǎng),降低茶葉農(nóng)藥殘留量以及氟含量,提高茶農(nóng)和藏茶企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)。(2)運(yùn)用政策繼續(xù)引導(dǎo)茶園基地開(kāi)展綠色食品茶、無(wú)公害茶和有機(jī)茶等的認(rèn)證和藏茶企業(yè)開(kāi)展ISO、HACCP和出口企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)認(rèn)證等。以認(rèn)證促進(jìn)發(fā)展,改造加工環(huán)境與設(shè)施,使藏茶生產(chǎn)使用更為清潔的技術(shù)和生產(chǎn)方法,形成清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的藏茶生產(chǎn),適應(yīng)茶葉市場(chǎng)的全球化競(jìng)爭(zhēng)。(3)完善質(zhì)量檢測(cè)體系,形成立體的質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)[9]。質(zhì)檢部門要以雅安藏茶地方標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),加強(qiáng)質(zhì)檢力度,推行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志管理,建立對(duì)藏茶生產(chǎn)、加工、銷售全程可追溯制度,使藏茶整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都處于有效的監(jiān)控之中。(4)政府可通過(guò)貼息、稅收等手段扶持藏茶企業(yè)加大對(duì)茶葉檢測(cè)設(shè)備的投人和設(shè)備共享。(5)強(qiáng)化行業(yè)、協(xié)會(huì)、商會(huì)的自律性和參與性,工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)等部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)藏茶市場(chǎng)的管理,加大執(zhí)法力度和范圍,對(duì)作假等不法行為嚴(yán)厲打擊,切實(shí)維護(hù)藏茶市場(chǎng)的健康發(fā)展。(6)西藏、青海和四川三州等民族地區(qū)是雨城區(qū)邊銷茶、藏茶主要消費(fèi)區(qū)。目前產(chǎn)區(qū)管生產(chǎn)、銷區(qū)管流通的管理模式,使得劣質(zhì)、假冒產(chǎn)品有可乘之機(jī)。因此,產(chǎn)銷區(qū)政府間應(yīng)建立有效的產(chǎn)銷管理機(jī)制,規(guī)范藏茶市場(chǎng)。

        3.4加大科研力度,扶持本土企業(yè)家成長(zhǎng),促進(jìn)藏茶產(chǎn)品走出國(guó)門

        科技是第一生產(chǎn)力。目前,需要整合優(yōu)化區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有各項(xiàng)資源的配置,通過(guò)政府的引導(dǎo),本土藏茶企業(yè)與省內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)合,發(fā)揮地方所在高??萍既瞬艃?yōu)勢(shì),增強(qiáng)研發(fā)能力,創(chuàng)新藏茶產(chǎn)品和技術(shù)。借助科技創(chuàng)新,減少雨城區(qū)藏茶品牌同質(zhì)化的現(xiàn)象??萍紕?chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化離不開(kāi)企業(yè)家的推動(dòng)。企業(yè)家是茶農(nóng)與市場(chǎng)連接的重要紐帶,是藏茶創(chuàng)新產(chǎn)品走向市場(chǎng)的有力推手。企業(yè)家的形成與企業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)需要一定的條件,政府應(yīng)為本土企業(yè)家的形成與發(fā)展提供良好的環(huán)境,理解和支持本土企業(yè)家的創(chuàng)新行為,培育他們的國(guó)際視野,力促藏茶產(chǎn)品向海外市場(chǎng)拓展。

        3.5豐富產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)[10],延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推動(dòng)一三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展

        產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展是雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。要大力進(jìn)行藏茶精深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),挖掘藏茶文化產(chǎn)業(yè)的附加值,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,加大藏茶主題酒店、藏茶食品、藏茶保健品和藏茶工藝品等在全國(guó)的推廣力度,形成加盟店、連鎖店、專賣店;藏茶飲料要形成規(guī)模生產(chǎn),引入生產(chǎn)線開(kāi)發(fā)盒裝、灌裝等產(chǎn)品批量生產(chǎn)打開(kāi)市場(chǎng);提取藏茶藥用成分,研發(fā)藏茶藥品、藏茶新型保健品;發(fā)展藏茶電子商務(wù)平臺(tái)和建立區(qū)域型現(xiàn)代物流平臺(tái),完善線上線下銷售模式,實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)需求與藏茶產(chǎn)品區(qū)域配送的統(tǒng)一等。同時(shí),加緊一三產(chǎn)業(yè)的融合,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間協(xié)同發(fā)展。政府要大力扶持新興業(yè)態(tài)的發(fā)展,在現(xiàn)有茶園基地建設(shè)的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展茶園休閑觀光、茶事活動(dòng)體驗(yàn)、茶馬古道體驗(yàn)、幸福美麗新村、鄉(xiāng)村星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)茶家樂(lè)、藏茶主題文化酒店等,以引會(huì)辦節(jié)為窗口,開(kāi)展集產(chǎn)品交易、產(chǎn)業(yè)論壇、休閑觀光、藏茶工藝制作競(jìng)技等為一體的藏茶文化交流活動(dòng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與流通服務(wù)業(yè)的整合發(fā)展。

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        (責(zé)任編輯:敬廷桃)

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