Part1開(kāi)場(chǎng)致辭
零售復(fù)興
致辭:品觀傳媒董事長(zhǎng)、《化妝品觀察》總編鄧敏
我想像中的零售應(yīng)該是:先定義好一群你喜歡或者能把握的人群,然后幫他們挑選他們喜歡的產(chǎn)品,營(yíng)造出他們喜歡并且愿意經(jīng)常光顧的消費(fèi)場(chǎng)景。而這樣的零售特征應(yīng)該是:豐富的、多元的、小而美的或者是大而全的,用來(lái)詮釋美與時(shí)尚的,線(xiàn)上與線(xiàn)下融合互動(dòng)的社群。
這是我所理解的基于“以人為本”的零售業(yè)態(tài)。
今年前所未有的大家都在談零售寒冬,當(dāng)然跟整體的經(jīng)濟(jì)環(huán)境有關(guān),但更重要的是,零售店本身的競(jìng)爭(zhēng)力不夠。
零售的本質(zhì)有很多種說(shuō)法,我認(rèn)為本質(zhì)依然是產(chǎn)品。
產(chǎn)品單一,同質(zhì)化嚴(yán)重,供應(yīng)鏈不夠豐富,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一痛點(diǎn);第二個(gè)痛點(diǎn)就是品牌到零售的渠道過(guò)長(zhǎng),營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用過(guò)高,造成交易成本高,效率低,最后產(chǎn)品倍率居高不下,性?xún)r(jià)比不高,在消費(fèi)者愈來(lái)理性的今天,我們必然面臨寒冬的危機(jī)。
基于這兩個(gè)痛點(diǎn),品觀網(wǎng)希望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的手段推動(dòng)兩件事情,一是整合資源,主動(dòng)出擊海外市場(chǎng),用中國(guó)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)引入優(yōu)質(zhì)的、豐富的、多元的好產(chǎn)品,二是通過(guò)資源對(duì)接會(huì)的方式幫助供需雙方更高效率,更低成本地實(shí)現(xiàn)商業(yè)合作。
今天,在更豐富、更多元的細(xì)分品類(lèi)上,我們更應(yīng)該將全球優(yōu)秀的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手請(qǐng)到身邊,跟優(yōu)秀的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí),這是提升本土品牌競(jìng)爭(zhēng)力最好的機(jī)會(huì),在16億人口的本土市場(chǎng)上贏得了勝利,才是我們真正能走向全球的基礎(chǔ)。
嬌蘭佳人要做大平臺(tái)
致辭:廣州嬌蘭佳人化妝品連鎖有限公司董事長(zhǎng)蔡汝青
當(dāng)下化妝品零售業(yè)可以總結(jié)為5個(gè)關(guān)鍵詞——
第一,經(jīng)濟(jì)蕭條。我花了3個(gè)月對(duì)中國(guó)各行各業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查,結(jié)果顯示幾乎所有行業(yè)的生意都在下滑。
第二、渠道分流。當(dāng)前包括電商、微商等線(xiàn)上渠道,以及購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)、專(zhuān)營(yíng)店等線(xiàn)下渠道都在搶奪客人,這也是為什么整體顧客并沒(méi)有減少,但生意減少的原因。
第三、產(chǎn)能過(guò)剩。當(dāng)前所有渠道都在拼價(jià)格,打價(jià)格戰(zhàn)自然會(huì)降低毛利,毛利降低了,店老板就開(kāi)始寄托薄利多銷(xiāo),這會(huì)造成產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩。
第四、價(jià)格轟塌。過(guò)度地促銷(xiāo)和過(guò)度地打折造成價(jià)格轟塌。
第五、生意難做。前四個(gè)關(guān)鍵詞就能解釋當(dāng)前的生意為什么難做了。
接下來(lái)的2016年到2018年是化妝品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最慘烈的三年,價(jià)格戰(zhàn)與流量戰(zhàn)將會(huì)越演越激烈。
那么,怎樣才能在零售寒冬期活下來(lái)呢?我認(rèn)為,有兩個(gè)方法:第一是搭平臺(tái),建生態(tài)。第二是在差異化上繼續(xù)下功夫,把差異化做到極致。
當(dāng)前單品牌店的崛起就是做差異化的成果。單品牌店的優(yōu)勢(shì)在于它創(chuàng)造了更短的供應(yīng)鏈和更低的商品倍率。而整店輸出就是搭平臺(tái),整店輸出的好處在于它讓零售環(huán)節(jié)的主動(dòng)性變強(qiáng)。
當(dāng)前終端品牌與CS渠道的關(guān)系由一妻一夫制演變成了一妻多夫制。原因是因?yàn)椋K端品牌現(xiàn)在都在開(kāi)始全渠道化,除了線(xiàn)下專(zhuān)營(yíng)店,他們還要進(jìn)線(xiàn)上。而CS渠道也需要新鮮的血液進(jìn)來(lái),進(jìn)口品就是一個(gè)很好的新鮮廊液。所以嬌蘭佳人現(xiàn)在也在陸續(xù)引進(jìn)一些進(jìn)口品,并且希望能夠與更多的進(jìn)口品合作。
我希望把嬌蘭佳人建成一個(gè)平臺(tái)公司,做一個(gè)真正的整合供應(yīng)鏈的大平臺(tái)。
法國(guó)商務(wù)投資署
助法國(guó)品牌入華
致辭:法國(guó)駐上??傤I(lǐng)事館商務(wù)投資處項(xiàng)目官員Charlotte Bantegnie
作為地方企業(yè)和法國(guó)企業(yè)溝通的橋梁,法國(guó)商務(wù)投資署已經(jīng)在全球擁有91個(gè)辦事處,合作伙伴遍及70多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在中國(guó)有北京、上海、成都、深圳、武漢、香港等7個(gè)辦事處。
商務(wù)投資署的兩大工作,首先是支持法國(guó)產(chǎn)品的海外出口業(yè)務(wù),其次是負(fù)責(zé)促進(jìn)法國(guó)的外資投資事宜。同時(shí)法國(guó)商務(wù)投資署還會(huì)組織法國(guó)企業(yè)參加大型展會(huì),運(yùn)用合適的宣傳手段幫助這些品牌獲得曝光。
法國(guó)投資署希望通過(guò)品觀傳媒這個(gè)平臺(tái),加深大家對(duì)法國(guó)商務(wù)署業(yè)務(wù)的了解,提升大家對(duì)法國(guó)化妝品的喜愛(ài),并期盼與大家的互相交流合作。
Part2
主題演講
傳統(tǒng)零售
轉(zhuǎn)變思路四法
演講:亞緹企業(yè)董事長(zhǎng)劉曉坤
電商能夠主導(dǎo)未來(lái)嗎?
TOP50主流基金大部分認(rèn)為:傳統(tǒng)渠道已死,未來(lái)是電商時(shí)代。然而,美國(guó)的傳統(tǒng)藥妝店、化妝品店包括百貨渠道仍然在健康發(fā)展。
未來(lái)線(xiàn)下購(gòu)物必將反擊線(xiàn)上,電商并不是一切。
傳統(tǒng)零售商應(yīng)該如何去轉(zhuǎn)變思路?
首先,零售渠道依賴(lài)于八員和人員的專(zhuān)業(yè)度,要相盡辦法留住BA,同時(shí)讓BA變成產(chǎn)品專(zhuān)家。
其次,實(shí)體店鋪應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾芋w驗(yàn)式消費(fèi),并不是回歸傳統(tǒng)的前店后院模式,而是大力增加專(zhuān)業(yè)美顧、美甲、化妝、皮膚檢測(cè)區(qū),這種增值服務(wù)是線(xiàn)上無(wú)法媲美的。
再次,調(diào)整產(chǎn)品及品類(lèi)結(jié)構(gòu):注重品牌價(jià)值、較高客單價(jià),從爆品思維退出來(lái),因?yàn)殡娚讨鲗?dǎo)是國(guó)貨、韓品、低價(jià)單品套裝。
最后,化妝品店應(yīng)該將消費(fèi)人群重新定位,適應(yīng)年輕化、國(guó)際化的消費(fèi)者。
具體來(lái)說(shuō),我們應(yīng)該:一、針對(duì)品類(lèi)進(jìn)行突破;二、抓住逆勢(shì)而為的機(jī)遇;三、抓住進(jìn)口品機(jī)遇;四、避開(kāi)金字塔底部競(jìng)爭(zhēng)。
活泉的“用戶(hù)之道”
演講:活泉國(guó)際CEO馬曉寧
近幾個(gè)月來(lái),寒冬來(lái)臨之后,越來(lái)越多的零售終端開(kāi)始出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn)的惡性競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者現(xiàn)在也成為了行業(yè)中的稀缺資源。
消費(fèi)者不是用戶(hù),但用戶(hù)是專(zhuān)一的消費(fèi)者。如何將消費(fèi)者變成用戶(hù)是活泉目前的首要目標(biāo),而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的引路。
所以,活泉堅(jiān)持以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品為品牌戰(zhàn)略,不迎合、不跟風(fēng),不斷解讀市場(chǎng)變化,滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,通過(guò)定制套盒,體驗(yàn)為王等舉措,讓活泉的消費(fèi)者不斷轉(zhuǎn)化為活泉忠誠(chéng)的用戶(hù)。
一個(gè)品牌樹(shù)立的根本就是口碑,用戶(hù)和消費(fèi)者的口碑就是品牌提升知名度和美譽(yù)度的最佳途徑。特別是隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),活泉認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的更多不是銷(xiāo)售模式,而是思維方式。
正是堅(jiān)持互聯(lián)網(wǎng)+的思維方式,活泉決定聚焦補(bǔ)水領(lǐng)域,并在補(bǔ)水領(lǐng)域聚焦雪山礦泉護(hù)膚,以此立足年輕用戶(hù)。補(bǔ)水作為護(hù)膚品中的剛性需求,活泉選擇這樣的聚焦,讓用戶(hù)對(duì)活泉的認(rèn)知度和美譽(yù)度越來(lái)越高。
奧洛菲年增25%之道
演講:奧洛菲集團(tuán)董事長(zhǎng)何國(guó)光
隨著近兩年來(lái)國(guó)內(nèi)化妝品行業(yè)的不景氣,越來(lái)越多人感覺(jué)到了“零售寒冬”。2015年零售業(yè)態(tài)的變化主要原因是消費(fèi)業(yè)態(tài)、消費(fèi)群體和渠道的變遷所造成的。而實(shí)現(xiàn)年增長(zhǎng)率25%的奧洛菲的蛻變之道在于:“不賣(mài)產(chǎn)品,要賣(mài)生活方式?!?/p>
隨著時(shí)代的變遷,網(wǎng)絡(luò)與移動(dòng)端的不斷發(fā)展,消費(fèi)者在改變,我們的品牌也在改變。在這個(gè)消費(fèi)者個(gè)性化、媒體渠道碎片化、傳播方式多元化的時(shí)代變遷中,奧洛菲將不斷進(jìn)行品牌升級(jí),品牌定位更加年輕化,將打造品牌轉(zhuǎn)變?yōu)榇蛟斐煞ㄊ捷p尚的生活方式。
品牌受眾年輕化的趨勢(shì)促使奧洛菲重新定義護(hù)理新理念。定位“輕時(shí)尚”的奧洛菲,特別注重一整套由內(nèi)而外的護(hù)理體系,通過(guò)組合式周期護(hù)理,從根本上改善固有的肌膚問(wèn)題。由此,在年輕受眾的基礎(chǔ)上增加時(shí)尚感,而衍生了安全有效的6無(wú)添加系列、高端抗老時(shí)光女神、3步解決肌膚問(wèn)題的膜變系列。
奧洛菲自身的品質(zhì)、品位和品格,是奧洛菲在變化中唯一不變的核心。目前奧洛菲在中東五國(guó)與絲芙蘭的合作“漸入佳境”,后期希望將奧洛菲的版面擴(kuò)張至歐洲和北美市場(chǎng)。
實(shí)體店需彎道超車(chē)
演講:社交電商平臺(tái)“不錯(cuò)喲”、“有蜜云店”CEO張武功
時(shí)代的迅猛發(fā)展讓我們有些跟不上節(jié)奏,看不清我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
那么,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手究竟在哪里呢?
我們更大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手存在于線(xiàn)上,線(xiàn)上每年以20%的銷(xiāo)量總額搶占化妝品市場(chǎng),而線(xiàn)上與線(xiàn)下的競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)則是高效與低效的競(jìng)爭(zhēng)。
“有蜜”發(fā)動(dòng)了一場(chǎng)個(gè)體與群體之間的競(jìng)爭(zhēng)。“有蜜”主要是提供開(kāi)店平臺(tái),里面擁有海量的素材,完善的分銷(xiāo)、管理體系以及一系列的推廣模板,為實(shí)體店提供了一個(gè)彎道超車(chē)的機(jī)會(huì)。
從浙江三大店看零售新趨勢(shì)
演講:《化妝品觀察》主筆、廣州馮建軍營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司總經(jīng)理馮建軍
此次零售新趨勢(shì)的分析源自“榜樣的力量”團(tuán)隊(duì)拜訪浙江省12座城市中具有代表性零售商、代理商和品牌商所得。此次選擇了唐三彩、浙江全雅和寧波煥美妝園這三家代表性的優(yōu)秀案例進(jìn)行了深剖。
唐三彩目前有店鋪450家。作為浙江省唯一一家實(shí)現(xiàn)了跨區(qū)域發(fā)展的化妝品連鎖店,其成功的要素是什么呢?
首先,源自于唐三彩清晰的店鋪定位。其次,源于唐三彩的團(tuán)隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)。最后,來(lái)源于戰(zhàn)略合作伙伴的支持。自有品牌銷(xiāo)量貢獻(xiàn)了整店的25%,利潤(rùn)貢獻(xiàn)率達(dá)到50%,為唐三彩提供了強(qiáng)有力的支持。
全雅創(chuàng)立于2001年,在杭州、嘉興和湖州三座城市擴(kuò)展至43家,以其明確的店鋪定位,精耕一隅之地的擴(kuò)張策略在浙江省占據(jù)一席之地。
全雅的成功,一方面得益于其進(jìn)行了明顯的商品陳列分區(qū),整潔而又豐滿(mǎn)的貨架陳列以及自然統(tǒng)一的商品色彩過(guò)渡。另一方面則是全雅明確的人員晉升機(jī)制,員工從初級(jí)營(yíng)業(yè)員成長(zhǎng)為店長(zhǎng),至少要經(jīng)過(guò)6年相對(duì)應(yīng)的考核才能完成。
煥美妝園起家晚,件單價(jià)低。我們將煥美妝園連續(xù)兩年同時(shí)段的各項(xiàng)業(yè)績(jī)同比進(jìn)行了分析,得出的結(jié)論是:當(dāng)件單價(jià)下降時(shí),客單數(shù)與客單價(jià)都呈正增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。煥美妝園采用的正是薄利多銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)策略。
在煥美妝園的斗柜商品中,超70%的商品價(jià)格在10元以?xún)?nèi),其中1元商品占比較高,以“低價(jià)、薄利、多點(diǎn)陳列、多排面”為聚焦原則,而這些低價(jià)的產(chǎn)品多為消耗快、復(fù)購(gòu)率高的生活家居用品。在煥美妝園的地堆與開(kāi)架中,以中低價(jià)位的產(chǎn)品鎖定大眾消費(fèi)者,開(kāi)架區(qū)則以彩妝流通品為主,地堆則以大堆頭、促銷(xiāo)價(jià)、顯而易見(jiàn)的陳列方式向消費(fèi)者訴說(shuō)產(chǎn)品。
目前,消費(fèi)者斷層,來(lái)客數(shù)大幅度減少和年輕消費(fèi)者不進(jìn)店,是化妝品零售終端面對(duì)最大的問(wèn)題。
因此,研究化妝品店如何來(lái)進(jìn)行引流,目前的發(fā)展瓶頸在哪里,如何在困境中生存下去,將是當(dāng)下零售的新趨勢(shì)。
進(jìn)口品迎來(lái)4大趨勢(shì)
演講:杭州悠可化妝品有限公司董事長(zhǎng)張子恒
很多人認(rèn)為是線(xiàn)上拿走了線(xiàn)下的生意,但即使是線(xiàn)上渠道,現(xiàn)在也有了很大的改變。幾年前,消費(fèi)者確實(shí)是因?yàn)榈蛢r(jià)在網(wǎng)上購(gòu)物,但現(xiàn)在卻并非如此。
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下,消費(fèi)者已趨向理性成熟,其需求已經(jīng)從過(guò)去的逭求大牌到追求品質(zhì)和品味的改變。
那么,跨境電商是否就是進(jìn)口品牌的新出路呢?跨境電商切入速度相對(duì)較快,且不需要三證,也不需要通過(guò)動(dòng)物測(cè)試等優(yōu)勢(shì)確實(shí)是進(jìn)口品發(fā)展的一條途徑,但現(xiàn)在跨境電商還是一個(gè)灰色地帶。
如今進(jìn)口美妝產(chǎn)品的成本相對(duì)較高,超過(guò)lOO塊以上的美妝產(chǎn)品會(huì)帶來(lái)比較高的稅費(fèi),所以100塊以下的進(jìn)口產(chǎn)品成了主流。而行郵稅/物流成本、落地線(xiàn)下渠道難等,也成為了阻礙進(jìn)口品進(jìn)入中國(guó)的壁壘。
對(duì)于進(jìn)口品落地難,有兩個(gè)建議:對(duì)于相對(duì)成熟的品牌,總代和品牌方需要注重協(xié)調(diào),進(jìn)行差異化的SKU設(shè)置,不同區(qū)域的公司需要進(jìn)行充分溝通和分工;對(duì)于相對(duì)低知名度品牌,需要進(jìn)行品牌推廣,在選品、口碑傳播、市場(chǎng)教育方面做出努力。
品牌還應(yīng)該注重新渠道的探索,包括微商、APP等。
對(duì)于進(jìn)口品的未來(lái)發(fā)展,有四個(gè)趨勢(shì):
第一,用戶(hù)愈趨成熟。
第二,跨境電商越來(lái)越開(kāi)放,很多品牌在測(cè)試大陸市場(chǎng)。
第三,跨境電商將日趨規(guī)范化。
第四,跨境電商的發(fā)展還是將以國(guó)家政策為主導(dǎo)。
雙11美妝品牌3大趨勢(shì)
演講:上海麗人麗妝化妝品有限公司CEO黃韜
麗人麗妝做的是“電商中的專(zhuān)柜模式”,即運(yùn)營(yíng)品牌的天貓旗艦店。經(jīng)過(guò)8年的時(shí)間,目前與麗人麗妝合作的品牌總數(shù)接近50個(gè),包括蘭蔻、雅漾、碧歐泉、Kate、美寶蓮、妮維雅、蘭芝、愛(ài)麗、夢(mèng)妝、絲蘊(yùn)、CK、雪肌精、呂、寵愛(ài)之名、泊美、阿迪達(dá)斯、相宜本草、芳草集等。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,零售趨勢(shì)一直在變化。從2009年天貓啟動(dòng)雙11以來(lái),已有7年。以麗人麗妝運(yùn)營(yíng)的品牌為例,今年出現(xiàn)了一些非常有趣的趨勢(shì):第一,個(gè)性品牌——籠絡(luò)死忠粉;第二,高端品牌——著重體驗(yàn)需求;第三,不亂促銷(xiāo),市場(chǎng)份額不降反升。
提到雙11,大部分人的第一反應(yīng)還是全場(chǎng)5折。但個(gè)性品牌以LUSH為例,在今年雙11中,以手工皂聞名的LUSH一如既往地不打折。因此天貓國(guó)際也沒(méi)有給LUSH旗艦店很好的引流入口,但是從雙11預(yù)熱啟動(dòng)至今,LUSH的預(yù)售銷(xiāo)售額已躍至天貓國(guó)際首位。
這正是品牌通過(guò)籠絡(luò)死忠粉帶來(lái)的效應(yīng)。
在高端品牌方面,蘭蔻今年全新推出的CC氣墊霜,采取了線(xiàn)上首發(fā)的形式,天貓旗艦店比線(xiàn)下提前45天進(jìn)行鋪貨。在線(xiàn)上推出后,這款CC氣墊霜首期大概賣(mài)了5000多支,投入產(chǎn)出比基本是1:1,表面上看并沒(méi)有產(chǎn)生很火的效果,卻帶動(dòng)了線(xiàn)下超過(guò)5萬(wàn)多名客戶(hù)去蘭蔻專(zhuān)柜進(jìn)行登記,要求試用。
這就是線(xiàn)上渠道的流量溢出。高端品牌,90%的線(xiàn)上客戶(hù)咨詢(xún)完后都會(huì)選擇在線(xiàn)下完成購(gòu)買(mǎi),這樣的試用體驗(yàn)也是高端品牌不可替代的一個(gè)部分。
一股預(yù)售開(kāi)始后,很多品牌的日均成交量就會(huì)出現(xiàn)下降,然而蘭蔻開(kāi)始預(yù)售后日均銷(xiāo)售的波動(dòng)很小,許多客戶(hù)都不愿意等到雙11那天下單,而是直接下單,不在乎打折。
第三個(gè)趨勢(shì)在施華蔻這個(gè)品牌上表現(xiàn)尤為明顯。今年年初,受洗護(hù)發(fā)品類(lèi)促銷(xiāo)戰(zhàn)的影響,施華蔻也跟著進(jìn)行了一段時(shí)間的促銷(xiāo),但效果并不明顯,于是在8月逐漸減少了促銷(xiāo)力度。
但讓人意外的是,隨著收縮促銷(xiāo),施華蔻在電商的市場(chǎng)份額不降反升,目前施華蔻在線(xiàn)上洗護(hù)品類(lèi)的市場(chǎng)份額已經(jīng)達(dá)到50%左右,相當(dāng)于寶潔、聯(lián)合利華、資生堂等所有洗護(hù)品牌市場(chǎng)占比的總和。出現(xiàn)這一奇怪現(xiàn)象的一個(gè)重要原因是——促銷(xiāo)疲勞。
應(yīng)接不暇的促銷(xiāo)玩法已經(jīng)開(kāi)始讓消費(fèi)者產(chǎn)生疲勞甚至恐懼。相較之下,施華蔻簡(jiǎn)單清晰的銷(xiāo)售模式,讓越來(lái)越多消費(fèi)者感覺(jué)更加實(shí)在,因此反而更受歡迎。在未來(lái)幾年,這三大趨勢(shì)也會(huì)在線(xiàn)下渠道慢慢突顯。只要把握住了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的零售趨勢(shì),那么,零售寒冬就不會(huì)持續(xù)太久。
妍麗把店鋪?zhàn)龀善放?/p>
演講:妍麗化妝品(中國(guó))有限公司總經(jīng)理朱虎誠(chéng)
這是最好的時(shí)代,這是最有利的時(shí)機(jī)。
妍麗的目標(biāo)是將自己打造成一個(gè)有品味的全國(guó)范圍連鎖企業(yè)。
妍麗目前在全國(guó)有40多家店鋪,覆蓋華南、華北、東北、西南4大區(qū)域,平均單店每月產(chǎn)出是100至150萬(wàn)元之間。妍麗的定位是,做中國(guó)的絲芙蘭,做大陸的莎莎。這樣的定位決定了妍麗在進(jìn)店品牌的把關(guān)上尤其嚴(yán)格。
妍麗絕對(duì)不與價(jià)格混亂的品牌合作,因?yàn)檎嬲凶非蟮钠放剖遣粫?huì)依靠隨意打折來(lái)做生意的,建議各位零售商舍棄價(jià)格營(yíng)銷(xiāo),向價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)變,而體驗(yàn)式服務(wù)的打造能為顧客提供更多價(jià)值增值。
妍麗經(jīng)營(yíng)的品牌大部分是進(jìn)口品,價(jià)位偏高,而且產(chǎn)品以專(zhuān)業(yè)線(xiàn)偏多。這樣的商品定位,決定了妍麗的目標(biāo)顧客是具有比較高購(gòu)買(mǎi)力的人群。為此,妍麗的店鋪選址全部都在中高端購(gòu)物中心。
妍麗在體驗(yàn)式服務(wù)上下了很多力氣。妍麗的體驗(yàn)式服務(wù)分為3個(gè)層次,第一是彩妝區(qū)的初步體驗(yàn)與交流;第二是中度體驗(yàn),把顧客帶到休息區(qū),給她們做一些皮膚測(cè)試并提供保養(yǎng)建議;第三是深度體驗(yàn),給顧客卸了妝后幫助顧客做全面的面部護(hù)理。
妍麗近幾年的營(yíng)業(yè)額一直在增長(zhǎng),單店單產(chǎn)一直保持良性的上升。
雖然經(jīng)營(yíng)品牌與絲芙蘭的重合度并不高,但同樣開(kāi)在購(gòu)物中心的妍麗憑借高于絲芙蘭2倍的坪效比,讓絲芙蘭把它當(dāng)成了最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。妍麗的強(qiáng)勢(shì)在于它一直在進(jìn)行產(chǎn)品的升級(jí)換代,當(dāng)顧客用久了蘭蔻和雅詩(shī)蘭黛后,進(jìn)妍麗能夠找到新的替換品牌。
妍麗能創(chuàng)造如此高的坪效,關(guān)鍵還是在于商品。嚴(yán)格的產(chǎn)品把關(guān)讓妍麗得到了許多頂級(jí)品牌的經(jīng)營(yíng)權(quán),這些品牌讓妍麗擁有了與其他店鋪不一樣的氣質(zhì)。
經(jīng)營(yíng)商品決定了一家店鋪的定位,因此店老板在品牌選擇上要做認(rèn)真的考量。截至到2017年3月,妍麗的目標(biāo)是將門(mén)店開(kāi)到150家,成為真正的全國(guó)性連鎖店。
因?yàn)榻?jīng)營(yíng)品牌全是國(guó)際大牌,因此妍麗的毛利率并不高,只有25%,妍麗更愿意把店鋪?zhàn)龅镁乱恍龀梢粋€(gè)品牌。所以這也決定了妍麗要制定長(zhǎng)久的拓展計(jì)劃。
把自己做成國(guó)際品牌的樣子,就會(huì)有越來(lái)越多的國(guó)際品牌選擇與你合作。
有效吸客用這四招
演講:品觀網(wǎng)專(zhuān)欄作家、光合社創(chuàng)始人葉光
門(mén)店經(jīng)營(yíng)的制勝關(guān)鍵是什么?總結(jié)而言,應(yīng)該是門(mén)前客流、進(jìn)店客流、成交單數(shù)、銷(xiāo)售額、客單價(jià)、客單件數(shù)、“二次+”消費(fèi)。而其中,尤為重要的便是客流,這是實(shí)現(xiàn)后面幾大要素的前提。
要增強(qiáng)門(mén)店對(duì)顧客的吸引力,可從下面四招入手:老板掏腰包、店長(zhǎng)攏思路、員工認(rèn)真做,后臺(tái)“玩”微信。
第一招:老板掏腰包
其一,做好個(gè)性化店面外部設(shè)計(jì)。其二,做好異業(yè)聯(lián)盟,開(kāi)發(fā)周邊的固定消費(fèi)人群。(l)開(kāi)發(fā)辦公社區(qū)、小區(qū)固定消費(fèi)群體。(2)開(kāi)發(fā)學(xué)校固定消費(fèi)群體。(3)開(kāi)發(fā)電影院固定消費(fèi)群體。(4)充分挖掘電信運(yùn)營(yíng)商的店員、消費(fèi)者。其三,通過(guò)地堆來(lái)開(kāi)發(fā)客群,在事業(yè)單位、商場(chǎng)超市購(gòu)物中心停車(chē)場(chǎng)出口、各條街道店鋪拓展?jié)撛诳蛻?hù)。
第二招:店長(zhǎng)找思路
其一,延長(zhǎng)停留時(shí)間,增加購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)。
如利用免費(fèi)WI-FI、免費(fèi)手機(jī)充電、免費(fèi)茶水接待、商品體驗(yàn)、免費(fèi)修眉、免費(fèi)化妝等附加服務(wù)讓顧客愿意在店內(nèi)多待一會(huì)兒,從而增加實(shí)現(xiàn)交易的機(jī)會(huì)。
其二,提升顧客的回頭率。
(1)找理由建立聯(lián)系。找到對(duì)顧客有所利益的理由,再來(lái)拿到顧客的聯(lián)系方式。
(2)贈(zèng)品二次領(lǐng)取。
(3)主動(dòng)地跟進(jìn)服務(wù)。如定期地免費(fèi)修眉、免費(fèi)皮膚檢測(cè)、免費(fèi)商品體驗(yàn)、贈(zèng)送小禮品等。
其三,充分利用節(jié)假日。一年中的二十四節(jié)氣、傳統(tǒng)節(jié)日、法定假日及其他節(jié)日都可利用起來(lái),做促銷(xiāo)、讓利、回訪、慰問(wèn)等各種增加顧客粘性的工作。
第三招:?jiǎn)T工認(rèn)真做
其一,店外攔截發(fā)單。好的發(fā)單員不僅能把宣傳單派發(fā)給路人,還能引起他們的注意。
其二,做好播音工作。主要播店內(nèi)活動(dòng),播產(chǎn)品獨(dú)特賣(mài)點(diǎn),不同時(shí)段播放不同類(lèi)型的音樂(lè),音量適宜,不要一直播活動(dòng)。
其三,提高員工自身銷(xiāo)售素養(yǎng)。
其四,關(guān)注顧客的口碑經(jīng)濟(jì)。要認(rèn)真做好銷(xiāo)售服務(wù)體驗(yàn),培養(yǎng)品牌忠實(shí)用戶(hù),鼓勵(lì)消費(fèi)者寫(xiě)出產(chǎn)品體驗(yàn)的過(guò)程,讓消費(fèi)者成為你的企業(yè)代言人。
第四招:后臺(tái)玩微信
其一,建立有吸引力的微信公眾號(hào)。微信公眾號(hào)一定要發(fā)送顧客喜歡的東西。其二,拓客方法持續(xù)有效。其三,微信公眾號(hào)增值服務(wù)。其四,塑造微星,引領(lǐng)消費(fèi)者進(jìn)店。其五,人脈和圈子才是最大的財(cái)富。其六,做一臺(tái)好的信息豆?jié){機(jī):打碎、發(fā)布、重構(gòu)。(1)不賣(mài)產(chǎn)品,只賣(mài)信息。(2)把企業(yè)的品牌信息碎片化,然后巧妙地融入微星的“個(gè)人生活軌跡、人生態(tài)度,學(xué)識(shí)學(xué)養(yǎng),格調(diào)品味和情緒感想中”。(3)只發(fā)客戶(hù)感興趣的話(huà)題。
其七,利用微信和顧客玩起來(lái)。通過(guò)小游戲、小互動(dòng)等方式,不斷深化跟顧客之間基于情感的信任關(guān)系。