郭萬(wàn)富、漢明 周六

蒙牛核心班底二次創(chuàng)業(yè)成功率高，他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)是，就像巴菲特的價(jià)值投資理念一樣，選擇一個(gè)很高的坡，然后開(kāi)始滾雪球，這樣可以避免走到中間再走回頭路。

出生于內(nèi)蒙古察右中旗的盧文兵，畢業(yè)于內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)學(xué)院，曾留校任教，后又就讀于中國(guó)人民大學(xué)，有著深厚的學(xué)識(shí)修養(yǎng)。他曾在內(nèi)蒙古發(fā)改委工作，也在光大證券工作過(guò)，但他是以小肥羊總裁的身份而成名的。

盧文兵是一個(gè)理性的財(cái)經(jīng)人。他把一個(gè)市值幾個(gè)億的企業(yè)，最后以60億的價(jià)格賣給國(guó)際一流企業(yè)，從投資人、職業(yè)經(jīng)理人的角度，應(yīng)當(dāng)算是一次完美收官。

盧文兵一直在關(guān)注農(nóng)業(yè)并發(fā)現(xiàn)了薯業(yè)。民豐薯業(yè)的馬鈴薯基地之一——察右中旗是他的家鄉(xiāng)，投資這里雖有感情的因素，但真正讓他決定把后半生奉獻(xiàn)給馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的主要原因是，他對(duì)全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的全面考察和對(duì)中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的透徹思考。

內(nèi)蒙古西部地區(qū)的人們，習(xí)慣于把大青山后的地方，稱為后山地區(qū)，這里晝夜溫差大，生產(chǎn)的馬鈴薯特別好吃。后山馬鈴薯曾經(jīng)是北京奧運(yùn)會(huì)專用的食材。

盧文兵小時(shí)候沒(méi)少吃馬鈴薯，他還記得，兒時(shí)沒(méi)有什么休閑食品，父母經(jīng)常在火盆中埋一兩顆馬鈴薯，等熟了的馬鈴薯從熱灰中拿出來(lái)后，滿屋都香噴噴。兒時(shí)家里來(lái)了客人，馬鈴薯是上不了臺(tái)面的，誰(shuí)也沒(méi)有想到，盧文兵在飛黃騰達(dá)之后卻選擇投資馬鈴薯，并致力把后山的馬鈴薯賣向全國(guó)乃至世界。

盧文兵曾進(jìn)入內(nèi)蒙古的糖菜、牛奶、羊肉產(chǎn)業(yè)，還把這些產(chǎn)業(yè)助推成品牌。然而，在他人生盛年的時(shí)光，他卻把大把的時(shí)光與精心積累的財(cái)力投入到了小土豆方面。

“馬鈴薯和別的農(nóng)作物不一樣，它沒(méi)有農(nóng)藥殘留，現(xiàn)在種馬鈴薯時(shí)，雖然要施一點(diǎn)兒氮磷鉀的化肥，但是施完以后它不會(huì)在馬鈴薯果實(shí)里面滲透，農(nóng)產(chǎn)品里邊最健康安全的就是馬鈴薯。尤其內(nèi)蒙古的馬鈴薯，水都是由地下打出來(lái)的，更沒(méi)有污染?！?/p>

馬鈴薯是全營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，它比蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分都高，它的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大米小麥，在國(guó)外它就是糧食。外國(guó)人一日三餐都離不開(kāi)馬鈴薯，中國(guó)的人均馬鈴薯消費(fèi)比美國(guó)低一半。馬鈴薯在中國(guó)的地位也是多年的媳婦熬成婆。

中國(guó)馬鈴薯菜蔬市場(chǎng)是1500億，但有數(shù)量沒(méi)質(zhì)量。在農(nóng)村有大量的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯賣不出去就喂豬了，一方面農(nóng)民很窮，另一方面儲(chǔ)藏不好馬鈴薯就變質(zhì)了，商品化率不高，更別說(shuō)樹(shù)立品牌了。中國(guó)的薯片消費(fèi)市場(chǎng)巨大，但基本都被美國(guó)、韓國(guó)、日本的品牌獨(dú)占。盧文兵說(shuō)：“我們要做就做品牌，像賣蘋果一樣賣馬鈴薯，每一顆馬鈴薯都要貼上商標(biāo)，民豐薯業(yè)正朝這個(gè)方向努力。”

盧文兵曾去荷蘭、比利時(shí)、美國(guó)的馬鈴薯公司考察，機(jī)械制造、種植的農(nóng)場(chǎng)、深加工?！爸袊?guó)的馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)剛剛開(kāi)始，前一段時(shí)間我們?cè)诒本┑囊患页芯涂吹搅笋R鈴薯餅，拿回家用平底鍋一煎特別好吃。五星級(jí)酒店的早餐供應(yīng)的就是這種薯餅，還有凍薯?xiàng)l，回家把薯?xiàng)l放在油鍋里一炸，就可以吃了。這些在國(guó)外太常見(jiàn)了，而在中國(guó)，它的消費(fèi)才剛剛開(kāi)始，所以機(jī)會(huì)應(yīng)該非常大?！?/p>

馬鈴薯可以做成薯泥、薯片、冰淇淋。如果給鄉(xiāng)村的中小學(xué)配餐中加上一盒薯泥，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)無(wú)疑大有益處。