李云林

（江蘇省淮安市金湖縣黎城中心畜牧獸醫(yī)站，江蘇淮安　211600）

豬水腫病的診斷與防治方法分析

李云林

（江蘇省淮安市金湖縣黎城中心畜牧獸醫(yī)站，江蘇淮安211600）

在20世紀(jì)50年代后，在歐美一些國(guó)家，養(yǎng)豬業(yè)開(kāi)始形成集約化，且發(fā)展水平相對(duì)比較發(fā)達(dá)，但是豬水腫病卻非常流行。豬水腫病（ED）是一種與莒養(yǎng)因素密切相關(guān)的傳染性疾病，是由一種致病性溶血性大腸桿菌引起的，以頭部水腫、運(yùn)動(dòng)共濟(jì)失調(diào)、驚厥、麻痹及剖檢時(shí)胃壁、腸系膜等水腫為特征。據(jù)當(dāng)時(shí)研究得出，豬水腫病的發(fā)病率與全價(jià)飼料密切相關(guān)。1956年我國(guó)第一次報(bào)道本病發(fā)生是在北京地區(qū)，之后全國(guó)各地開(kāi)始相繼報(bào)道。本病呈現(xiàn)地方性流行，發(fā)病率約為5～15%，但是個(gè)別一些地區(qū)甚至達(dá)到30%，死亡率可以達(dá)到90%以上，給仔豬培育造成較大損失。

豬水腫病；診斷；防治方法

1　病原

病原在豬水腫病發(fā)病最初，并沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)。在1954年，Schofield和Schroeder通過(guò)研究推測(cè)水腫病是仔豬飼料中毒，與斷奶后飼料有關(guān)。直至1955年，Schofield和Davis首先報(bào)道在豬水腫病死亡的豬腸道內(nèi)發(fā)現(xiàn)有大量的溶血性大腸桿菌，隨后其它家畜傳染病學(xué)專(zhuān)家的研究也證明了這一點(diǎn)。

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，若飼料中的植物性蛋白質(zhì)含量過(guò)高，仔豬的消化功能不健全，并不能很好的消化植物性蛋白質(zhì)也是造成豬水腫病發(fā)生的重要因素。在試驗(yàn)條件下進(jìn)行適當(dāng)?shù)木C合營(yíng)養(yǎng)調(diào)控保持腸絨毛的良好狀態(tài)，飼糧中雖然存在致病性大腸桿菌，斷奶仔豬群卻并未發(fā)生水腫病。

因此僅僅只是單方面的對(duì)傳染病學(xué)進(jìn)行研究是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)一起共同研究，從而提高豬水腫病的預(yù)防和治療的水平。水腫病為動(dòng)物傳染病和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)性疾病的交叉。

2　流行規(guī)律

雖然一年四季里該病都可流行，但是在春季和多雨潮濕季節(jié)發(fā)病率較多。尤其是剛斷奶1～2周內(nèi)的豬仔，且生長(zhǎng)比較快、體型健壯的仔豬比較容易發(fā)病。本病發(fā)病率為5～15%，病死率為90%以上。據(jù)白淑民等（1997）報(bào)道，某豬場(chǎng)1996年2月至3月末在斷奶仔豬群中陸續(xù)發(fā)生本病，發(fā)病率為4.93～16.8%，病死率為85.71～100%。

除斷奶和飼糧蛋白質(zhì)水平外，其它應(yīng)激因素可誘發(fā)本病，如注射疫苗、分群、轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸、更換飼料、環(huán)境條件惡劣、陰雨、潮濕等。

3　發(fā)病機(jī)理

3.1斷奶應(yīng)激和飼糧蛋白質(zhì)水平過(guò)高導(dǎo)致致病菌的感染和定居

國(guó)外學(xué)者在1997年提出，由于仔豬斷奶后飼糧結(jié)構(gòu)開(kāi)始向高精料轉(zhuǎn)變，仔豬無(wú)法快速適應(yīng)，這是引起斷奶仔豬發(fā)生豬水腫病的主要原因?，F(xiàn)有資料及研究表明飼糧中植物性蛋白質(zhì)含量過(guò)高與豬水腫病的發(fā)病率密切相關(guān)。仔豬斷奶后，喂給高能量、高蛋白質(zhì)的精精飼料，引起胃腸機(jī)能紊亂，有利于病原微生物繁殖和產(chǎn)生毒素，誘發(fā)本病。仔豬斷奶前，消化功能不健全，胃酸分泌少，消化酶活性低，胃內(nèi)酸性環(huán)境主要是靠母乳中的乳糖發(fā)酵生成乳酸來(lái)維持，30日齡左右的未斷奶仔豬胃內(nèi)pH約為5。仔豬斷奶后，乳糖來(lái)源終止，此種乳酸生成途徑中斷，在胃內(nèi)鹽酸分泌仍很少的的情況下，胃內(nèi)pH上升至6～7，而進(jìn)入胃內(nèi)的飼料蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽陽(yáng)離子與酸結(jié)合，又使胃內(nèi)的酸度進(jìn)一步下降，pH上升到7～8。在高pH環(huán)境下，胃蛋白酶原不能正常被激活為有活性的胃蛋白酶，仔豬消化豆粕和魚(yú)粉蛋白比奶蛋白需要更強(qiáng)的酸度（pH2.5～4.0）。仔豬斷奶后飼料蛋白質(zhì)不能有效地被消化吸收，小腸和大腸中存在大量未被消化的蛋白質(zhì)和未被吸收的氨基酸成為致病菌的營(yíng)養(yǎng)基，導(dǎo)致腸道內(nèi)微生態(tài)失調(diào)，大量致病性大腸桿菌增殖。細(xì)菌在生長(zhǎng)過(guò)程中，分解蛋白質(zhì)和氨基酸，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，放出尸胺、腐胺、酪胺和組胺等毒素，毒素刺激腸壁，引起腸黏膜損傷和消化功能紊亂，引發(fā)腹瀉，組胺被吸收至血液，導(dǎo)致組織水腫。

斷奶對(duì)仔豬在的應(yīng)激還表現(xiàn)在突然斷絕母源抗體的攝取后，仔豬斷奶后體內(nèi)母源抗體迅速衰減，降低了對(duì)致病性大腸桿菌的抑制作用。母源抗體有干擾致病菌在小腸黏膜吸附的作用，抗體的消失使豬體處于對(duì)致病性大腸桿菌敏感的狀態(tài)，而此時(shí)仔豬尚未建立有效的對(duì)致病菌的主動(dòng)免疫力。

3.2水腫毒素（外毒素）的致病作用

試驗(yàn)證明，水腫病是一種腸毒血癥。在試驗(yàn)中靜脈注射死于水腫病病豬的腸內(nèi)容物液體可使許多豬只發(fā)生水腫病。水腫毒素（EDP）注入豬體的后，損傷小動(dòng)脈和細(xì)小動(dòng)脈，血管滲透能力增加，可發(fā)生急性高血壓，多外組織水腫，導(dǎo)致神經(jīng)癥狀和運(yùn)動(dòng)失調(diào)。但此復(fù)制方法不能每次都成功。

3.3內(nèi)毒素血癥

致病性大腸桿菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素可使豬只出現(xiàn)嘔吐、高熱、里急后重、漿膜腔積液、胃底黏膜出血、肺淤血等癥狀和病理變化。

3.4硒和維生素E在豬體內(nèi)共同參與機(jī)體抗氧化防御系統(tǒng)，保護(hù)細(xì)胞膜和亞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

缺硒或維生素E不足的情況下，免疫器官正常結(jié)構(gòu)受到破壞，免疫功能降低，抗病能力減弱，消化酶活性降低，消化生理失調(diào)，腸道內(nèi)的PH和正常菌群都發(fā)生變化，使致病性大腸桿菌有機(jī)會(huì)得以增殖。

生長(zhǎng)發(fā)育快、代謝旺盛的仔豬對(duì)維生素E的需要量相對(duì)要大。仔豬飼料能量高，脂肪代謝旺盛，產(chǎn)生大量過(guò)氧化物，為能分解掉這些過(guò)氧化物，消耗的維生素E量就會(huì)增加。仔豬斷奶、炎熱、轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸?shù)葢?yīng)激也使仔豬對(duì)維生素E的需要量增加。因此，雖然飼料中維生素E的“靜態(tài)含量”達(dá)到或超過(guò)保證正常生長(zhǎng)代謝的需要量，但在飼料其它營(yíng)養(yǎng)成分和應(yīng)激因素的作用下，生長(zhǎng)旺盛的斷奶仔豬維生素E的“動(dòng)態(tài)含量”卻不能得到滿(mǎn)足，造成相對(duì)缺乏。這是對(duì)水腫病總是在斷奶仔豬中體大個(gè)先發(fā)病的又一個(gè)解釋。

4　診斷

4.1臨床癥狀

水腫病通常是在沒(méi)有明顯癥狀的情況下斷奶豬群中有1頭或幾頭體格較大的豬突然死亡，隨后出現(xiàn)一系列示病性癥狀。主要表現(xiàn)：突然發(fā)??；出現(xiàn)精神沉郁、震顫、有時(shí)嘔吐、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、步態(tài)蹣跚、盲目行走、轉(zhuǎn)圈、麻痹、側(cè)臥等神經(jīng)癥狀；體溫升高至39～40℃、叫聲嘶啞、瀕死期呼吸困難；水腫為特征示病性癥狀，常見(jiàn)眼瞼、下頜、會(huì)陰等處皮下水腫。

4.2病理變化

本病示病性病理變化是全身多處組織水腫，特別是胃壁和腸系膜淋巴結(jié)水腫。胃壁水腫多見(jiàn)胃大彎和賁門(mén)部，發(fā)生在肌肉和黏膜層之間，切面流出無(wú)色或混有血液的滲出液或呈膠胨狀，有時(shí)胃底黏膜脫落、彌散性出血。常見(jiàn)胃底、結(jié)腸、大腸腸系膜水腫，十二指腸充血，全身淋巴結(jié)、頭頸皮下不同程度的水腫和充血，心包、胸腔、腹腔有不同程度積液。

4.3混合感染

本病常與鏈球菌病、弓形體病、溫和型豬瘟、傳染性胸膜肺炎等混合感染。伴有咳、喘、體表發(fā)紅，背毛根處有出血點(diǎn)，個(gè)別豬排干糞等癥狀。

5　治療

病程較長(zhǎng)并出現(xiàn)典型臨床癥狀（如眼瞼水腫、運(yùn)動(dòng)失調(diào)）時(shí)，單獨(dú)使用抗生素，治愈率較低。本病治療原則是：標(biāo)本兼治（消腫解毒+抗菌消炎）。

消腫解毒。目的是強(qiáng)心利尿、降低顱內(nèi)壓、緩解神經(jīng)癥狀和組織水腫、清理細(xì)菌內(nèi)毒素?？诜蛩徕c15g，肌肉注射速尿10mL，每日1～2次，連用3～5日；有條件場(chǎng)（戶(hù)）可使用10%氯化鈉5ml、50%葡萄糖50ml、25%甘露醇30mL和維生素C注射液4ml靜脈注射，每日一次，連用2～3日。

抗菌消炎?？勾竽c桿菌藥物：2%甲磺酸培氟沙星注射液（水腫靈）或者2%左旋氧氟沙星注射液0.1～0.2mL/kg、頭孢曲松鈉或者頭孢噻肟鈉10～15mg/kg或者5%氟苯尼考注射液0.1～0.2mL/ kg，與5%長(zhǎng)效磺胺注射液（紅弓鏈靈）0.1～0.2ml/kg聯(lián)合合使用，每日1～2次，連用3～5日。在抗致病性大腸桿菌的同時(shí)，亦可治療鏈球菌混合感染引起的腦炎等神經(jīng)癥狀。

6　科學(xué)管理綜合防治

飼料營(yíng)養(yǎng)。仔豬斷奶1～2周內(nèi)飼糧粗蛋白質(zhì)水平宜控制在17～19%，并保證有充足的常量、微量元素及多種維生素（特別是硒與維生素E）。有條件的場(chǎng)（戶(hù)）在飼糧中添加0.5～1.0%的谷氨酰胺和益生素（按廠家說(shuō)明用量添加）。

生產(chǎn)管理。仔豬出生7日誘食，斷奶后少食多餐，環(huán)境溫度最好控制在28～25℃，保證空氣新鮮，減少應(yīng)激。

免疫預(yù)防。仔豬出生7～10日齡注射水腫病滅活疫苗，可使發(fā)病率降低10～20個(gè)百分點(diǎn)。

藥物預(yù)防。使用復(fù)方氟苯尼考粉（腸肺寧粉）或者復(fù)方林可霉素粉（菌炎寧）拌料預(yù)防，500g/t飼糧，連用3～5日。

［1］丁永龍.海安縣豬水腫病的流行病學(xué)調(diào)查與防治的初步研究［D］.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004.

［2］哈斯巴特爾，宋會(huì)良.豬水腫病的診斷與科學(xué)防治［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2009，30（7）：115-117.