殷愛萍（太原市國有林場，山西　太原　030003）

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太原地區(qū)核桃種植與管理技術(shù)

殷愛萍
（太原市國有林場，山西太原030003）

【摘要】核桃是重要的經(jīng)濟(jì)林樹種之一，但是其生長對地理、自然環(huán)境要求比較高。從苗木選擇、栽植、養(yǎng)護(hù)、花果期管理以及病蟲害防治等方面介紹了太原地區(qū)營造核桃經(jīng)濟(jì)林的技術(shù)。

【關(guān)鍵詞】太原地區(qū)；核桃；技術(shù)

筆者所在單位太原市國有林場，從2010年開始，本著“因地制宜、適地適樹、兼顧各種效益突出生態(tài)并統(tǒng)一規(guī)劃、突出重點(diǎn)”的原則。在所屬工區(qū)劃片嘗試種植核桃并獲得成功。如2011年在該場石千峰保護(hù)站工區(qū)，一次性栽植核桃樹2.13hm2、800余株，不僅改善了周邊景觀，每年有9萬元收益，而且解決了附近農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題，促進(jìn)了職工和周邊農(nóng)民增收，在提高社會效益的同時(shí)對推動周邊經(jīng)濟(jì)和社會的可持續(xù)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

1　苗木選擇

1.1選種

太原地區(qū)可選中林和金龍兩個(gè)品種，其中“中林1號”是由中國林科院人工雜交培育而成，適應(yīng)北方氣候特點(diǎn)，以豐產(chǎn)性好、出仁率高、口味佳著稱。需要注意的是，由于核桃在全國分布較廣且產(chǎn)地及適應(yīng)性不同，故應(yīng)堅(jiān)持“因地制宜、適地適樹”的原則，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效，不可盲目引種。采種時(shí)選用抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)的健壯植株，從樹冠的中上部取半幅開裂的苞皮變黃的種子為優(yōu)。采種后去皮，置通風(fēng)陰涼干燥處保存?zhèn)溆谩?/p>

1.2接穗規(guī)格

選用1.0a生嫁接的Ⅰ級苗，苗高60cm以上、地徑1.50cm以上，嫁接口愈合好、木質(zhì)化程度高、芽體飽滿、無機(jī)械損傷及病蟲危害的接穗進(jìn)行嫁接。

2　栽植

2.1園址選擇和整地

園址一般選擇向陽背風(fēng)的緩坡地或不積水的平地，土質(zhì)不宜過干或過濕，土層厚度在1.0m以上，地下水位應(yīng)在地表2.0m以下。

要求全面深翻，深度25cm以上。放線定點(diǎn)，以定植點(diǎn)為中心，挖80cm×80cm×80cm見方的定植穴，人工或機(jī)械整地挖坑均可以。栽植穴挖好后要在1.0d～2.0d內(nèi)回填土，以減少水分蒸發(fā)。

2.2苗木栽植前處理

2.2.1種子處理

種子在水中浸泡10d左右，每天換水，直至大多數(shù)種子裂開后方可進(jìn)行播種。

2.2.2苗木處理

栽前全苗要浸水半天，并進(jìn)行適當(dāng)修根，剪去爛根和受傷根系，去掉過長的側(cè)根。

2.3播種與栽植

2.3.1播種與栽植

春季播種，深翻整地施足基肥，并分埂播種，每埂播種1行，距離15cm。播種時(shí)種子縫合線要與地平面垂直，后覆土3.0cm～5.0cm，澆足水，蓋上地膜。

①栽植時(shí)間：春天土壤解凍后至苗木發(fā)芽前進(jìn)行栽植。

②栽植密度：株行距4.0m×5.0m，每公頃495株，采用品字形配置。

表土和農(nóng)家肥、磷肥混合回填于坑中，每穴施入磷肥1.0kg、農(nóng)家肥25kg，并適當(dāng)灌水固穴。苗木蘸泥漿栽植，根系在穴內(nèi)自然舒展，栽植時(shí)采用“三埋兩踩一提苗”的方法，栽植后根莖低于地面2.0cm～ 3.0cm，修好樹盤，澆足水。用塑料袋把植株的地上部分全部套住，待葉芽萌發(fā)長出葉子后，把塑料袋上口打開，逐漸通風(fēng)，然后去掉袋子。

③栽植方法：栽植時(shí)，一人將苗木放入坑中扶直，另一人將坑邊的好土填入，填土到坑的一半時(shí)，用手將苗木輕輕往上提起，使根頸部分與地面相平，然后用腳踏實(shí)土壤，繼續(xù)填入好土，直到填滿后再用力踏實(shí)或夯實(shí)一次。夯實(shí)后的土壤表面離栽植坑上沿約10cm，用作澆水池。核桃屬雌雄同株風(fēng)媒傳粉樹種，為了提高坐果和果實(shí)品質(zhì)，必須配置授粉樹，授粉樹和主栽品種的比例一般為1∶3～1∶4為宜。

2.4苗木嫁接

枝接、芽接均可。嫁接時(shí)間在春季萌芽后至新稍生長期。接穗母體選擇健壯、無病蟲害的優(yōu)良母樹上長1.0m左右的發(fā)育枝或徒長枝木質(zhì)化較好的當(dāng)年新枝，所發(fā)接芽應(yīng)當(dāng)成熟飽滿。接穗截取時(shí)間，秋冬季落葉后至萌芽前，長度15cm且含有2個(gè)～3個(gè)飽滿芽的枝條（頂芽距剪口1.0cm）。剪口用蠟封住。

按切口可分“T”型芽接或圓形芽接兩種。砧木選擇胸徑1.50cm以上、樹齡20a以下的健壯無病蟲害植株。嫁接至愈合需30d，期間要注意除去多余萌芽。

3　養(yǎng)護(hù)

3.1幼期管護(hù)

3.1.1澆水、鋤草

每年澆水3次以上，春季發(fā)芽前澆水1次，夏季生長期結(jié)合施肥澆水1次，土壤封凍前澆1次越冬水。要及時(shí)清除樹盤里的雜草，中耕保墑。

3.1.2摘心摘果

9月上、中旬進(jìn)行摘心，防止枝條徒長、抽條。前兩年不允許幼樹掛果，發(fā)現(xiàn)花、果要及時(shí)摘除。

3.1.3越冬保護(hù)

1.0a～2.0a生核桃幼樹越冬后普遍有抽條現(xiàn)象，因此應(yīng)進(jìn)行保護(hù)才能很好越冬。方法是把苗木壓倒埋土防寒，若苗大不好壓，在12月以前用直徑20cm～40cm的塑料袋套在幼樹上，袋內(nèi)用濕土填充。次年春季苗木發(fā)芽、氣溫穩(wěn)定后再放苗。

3.2水肥管理

3.2.1水管理

核桃耐旱不喜濕，對土壤水分變化敏感，除每年定期肥后和初冬各澆水1次外，應(yīng)注意雨季園區(qū)排澇和新梢后期控水。旱情出現(xiàn)時(shí)，可覆蓋保墑。

3.2.2肥管理

在發(fā)芽前、開花后和成核期各追1次，以氮肥為主，磷鉀肥配合使用。每年秋季樹木落葉后施基肥。

3.3修剪

根據(jù)樹齡的不同，在每年采果后、樹葉未變黃前對樹木進(jìn)行修剪，但需根據(jù)品種區(qū)別對待（以中林1號為例）。①幼年期的樹，扶持主干枝，留3個(gè)～5個(gè)主枝，每主枝再留4個(gè)～6個(gè)側(cè)枝，從而形成骨架。②壯年期的樹，為平衡生長和結(jié)果需要，延長結(jié)果期，改善光照條件，要除去病弱枝和過密枝，并及時(shí)更新復(fù)壯。③老年期的樹，重剪淘汰老弱枝，扶持新枝并更新為新的樹冠。

3.4翻耕

一年兩耕。春季時(shí)，對以樹干為圓心2.0m范圍內(nèi)的土壤實(shí)施25cm深的翻耕；秋季，結(jié)合基肥的施用，就須根主分布區(qū)50cm外開挖深度50cm的圓溝，施肥并翻轉(zhuǎn)表里土層，然后重新覆蓋。

4　花果管理

根據(jù)樹勢需要，除剛結(jié)果的幼樹外，在成株雄花萌動期，要摘除其絕大多數(shù)雄花，僅保留頂部及外部枝條上8.0%左右的雄花。果實(shí)采摘宜在果外苞由綠轉(zhuǎn)黃、且部分自然開裂時(shí)進(jìn)行，摘下的果實(shí)宜置于通風(fēng)、干燥低溫處保存，期間要注意鼠患和防潮。

5　病蟲害防治

5.1核桃舉膠蛾

該幼蟲危害核桃果實(shí)，致果仁變黑萎縮，故稱核桃黑。治理時(shí)，將所有病蟲枝、病葉集中燒毀或深埋，入冬前結(jié)合深翻和刨樹盤，撿出土壤中的越冬幼蟲；在樹木發(fā)芽前10d向樹上噴波美3°～5°石硫合劑1 次～2次，消滅部分越冬害蟲；樹木展葉前后，在地面噴300倍液25%辛硫磷，殺死越冬幼蟲。

5.2核桃黑斑病

黑斑病實(shí)為細(xì)菌侵入，危害果實(shí)，夏季發(fā)病，果實(shí)染病后表面由棕色油狀小斑塊逐漸轉(zhuǎn)為黑色塌陷，進(jìn)而侵蝕果仁。治理時(shí)，于發(fā)芽前噴波美3°～5°石硫合劑1次～2次，開花前后噴200倍液石灰倍量式波爾多液2次～3次，再每隔20d左右連續(xù)噴藥。

【中圖分類號】S664.1

【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B

【文章編號】1005-4707（2016）02-019-02

doi:10.3969/j.issn.1005-4707.2016.04.007

【作者簡介】殷愛萍（1979-），女，2005年北京林業(yè)大學(xué)畢業(yè)，現(xiàn)任太原市國有林場工程師。

【收稿日期】2016-01-25；【修回日期】2016-02-15。