李玉征（山東省滕州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 277599）

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蛋鴨場(chǎng)場(chǎng)址選擇與布局

李玉征（山東省滕州市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 277599）

養(yǎng)鴨場(chǎng)地的選擇是養(yǎng)鴨成敗的重要因素，要綜合考慮水源、大氣、土壤、交通、供電等因素，科學(xué)選址，合理布局，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化鴨舍。

1 鴨場(chǎng)選址

1.1 地勢(shì)高燥，排水良好 鴨場(chǎng)的地形要稍高一些，地勢(shì)要略向水面傾鈄，最好有5～10度的坡度，以利排水；土質(zhì)以砂質(zhì)壤土最適合，雨后易干燥，不宜選在黏性太大的重粘土上建造鴨場(chǎng)，否則容易造成雨后泥濘積水。尤其不能在排水不良的低洼地建場(chǎng)。

1.2 環(huán)境安靜，無(wú)污染 鴨場(chǎng)要與居民點(diǎn)、主要交通干線、集市等人員、車(chē)輛出入頻繁的地方相距500m以上。場(chǎng)址周?chē)?km內(nèi)，不能有禽畜屠宰場(chǎng)，也不能有排放污水或有毒氣體的化工廠、農(nóng)藥廠，以保證空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良、環(huán)境不被污染。

1.3 水源充足，水質(zhì)良好 鴨子日?；顒?dòng)都與水有密切聯(lián)系，洗澡、交配都離不開(kāi)水，水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)是完整鴨舍的重要組成部分，所以養(yǎng)鴨的用水量特別大，要有廉價(jià)的自然水源，才能降低飼養(yǎng)成本。選擇場(chǎng)址時(shí)，水源充足是首要條件，即使是干旱的季節(jié)，也不能斷水。水面盡量寬闊，水活浪小，水深為1～2m。如果是河流交通要道，不應(yīng)選主航道，以免搔擾過(guò)多，引起鴨群應(yīng)激。

1.4 交通方便，電力配套 鴨場(chǎng)的產(chǎn)品、飼料以及各種物資的進(jìn)出，運(yùn)輸所需的費(fèi)用相當(dāng)大，建場(chǎng)時(shí)要選在交通方便，盡可能距離主要集散地近些，以降低運(yùn)輸費(fèi)用。電力配套有利于減少投資，方便生產(chǎn)。

1.5 鴨舍朝向 選擇場(chǎng)址時(shí)要考慮鴨舍的朝向，以有利于鴨舍同通風(fēng)和防暑。通常以坐北朝南最佳。鴨舍的位置要放在水面的北側(cè)，把鴨灘和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)放在鴨舍的南面，使鴨舍的大門(mén)正對(duì)水面向南開(kāi)放，這種朝向的鴨舍，冬季采光面積大、吸熱保溫好；夏季又不受太陽(yáng)直曬、通風(fēng)好，具有冬暖夏涼的特點(diǎn)，有利于鴨子的產(chǎn)蛋和生長(zhǎng)發(fā)育。

2 鴨場(chǎng)生產(chǎn)布局

2.1 布局原則 養(yǎng)鴨生產(chǎn)應(yīng)對(duì)功能區(qū)進(jìn)行合理布局，從而有利于生產(chǎn)、防病。布局原則：（1）便于管理，有利于提高工作效率，照顧各區(qū)間的相互聯(lián)系；（2）要便于搞好防疫滅病工作，規(guī)劃時(shí)要充分考慮主導(dǎo)風(fēng)向和水域的上、下游的關(guān)系安排生活、生產(chǎn)；（3）生產(chǎn)區(qū)應(yīng)按作業(yè)的流程順序安排；（4）要有利于節(jié)約土地和基建投資費(fèi)用。

2.2 養(yǎng)鴨生產(chǎn)的功能區(qū) 辦公生活區(qū)（包括辦公室、供電室、水塔、宿舍、食堂等）、生產(chǎn)區(qū)（消毒更衣室、鴨舍、料庫(kù)、蛋庫(kù)等）、糞污處理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)是鴨場(chǎng)總體布局中的主體，商品蛋鴨場(chǎng)應(yīng)以蛋鴨舍為重點(diǎn)。完整的平養(yǎng)鴨舍通常由鴨舍、鴨灘（陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)）、水圍（水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)）3個(gè)部分組成。（1）鴨舍：最基本的要求是遮陽(yáng)防曬、阻風(fēng)擋雨、防寒保溫和防止獸害。鴨舍的面積視?shū)喨捍笮《ǎǔ?0m左右，長(zhǎng)度不宜超過(guò)100m。舍飼蛋鴨每300～500只設(shè)一欄，對(duì)疫病防控和提高生產(chǎn)水平有利。鴨舍離地面一般需高出25～30cm，有利于鴨舍場(chǎng)地干燥和排水。鴨舍多為開(kāi)放式，為便于鴨舍自然采光、通風(fēng)，鴨舍的屋檐一般立地高2.8m。（2）鴨灘：又稱(chēng)陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，一端緊連鴨舍，一端直通水面，可為鴨群提供采食、梳理羽毛和休息的場(chǎng)所，其面積應(yīng)超過(guò)鴨舍1倍以上。鴨灘略向水面傾斜，以利排水；鴨灘的地面宜用磚鋪墊，再用水泥漿灌縫，也可以是夯實(shí)的泥地，但必須平整，不允許坑坑洼洼，以免蓄積污水，有的鴨場(chǎng)把喂鴨后剩下的貝殼、螺螄殼平鋪在泥地的鴨灘上，這樣，即使在大雨以后，鴨灘也不會(huì)積水，仍可保持干燥清潔；鴨灘連接水面之處，做成一個(gè)傾斜的小坡，此處是鴨群入水和上岸必經(jīng)之地，使用率極高，而且還要受到水浪的沖擊，很容易坍塌凹陷，必須用塊石砌好，澆上水泥，把坡面修得很平整堅(jiān)固，并且深入水中（最好在水位最低的枯水期內(nèi)修建坡面），使鴨群上下水很方便。此處不能為了省錢(qián)而草率修建，否則把鴨養(yǎng)上以后，會(huì)造成凹凸不平現(xiàn)象，招致引起傷殘事故不斷，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。（3）水圍：即水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，就是麻鴨洗澡、嬉耍的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所。其面積不少于鴨灘，考慮到枯水季節(jié)水面要縮小，如條件許可，盡量把水圍擴(kuò)大些，有利于鴨群運(yùn)動(dòng)。水圍的水體最好為流動(dòng)的活水。

3 圍欄

在鴨舍、鴨灘、水圍這3部分的連接處，均需用圍欄把它圍成一體，使每一單間都自成一個(gè)獨(dú)立體系，以防鴨互相走亂混雜。圍欄在陸地上的高度為60～80cm，水上圍欄的上沿高度應(yīng)超過(guò)最高水位50cm，深入水下1m以上。

中圖分類(lèi)號(hào)：S831.4+5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1007-1733（2016）04-0018-01

收稿日期：（2016–01–01）