姚 馨

（1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，甘肅蘭州 730000；2.景泰縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅景泰 730400）

淺談景泰縣農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)殖存在的問題及對(duì)策

姚 馨1，2

（1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，甘肅蘭州 730000；2.景泰縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅景泰 730400）

畜禽業(yè)的小規(guī)模養(yǎng)殖模式在近幾年已經(jīng)在逐步替代原先的農(nóng)戶散養(yǎng)，但是在收入增加的大好形勢(shì)下，小規(guī)模養(yǎng)殖的問題也非常突出，本文就筆者所發(fā)現(xiàn)的景泰縣小規(guī)模養(yǎng)殖的飼養(yǎng)，防疫，免疫程序，抗生素使用等問題進(jìn)行分析并提出解決辦法。

小規(guī)模養(yǎng)殖；防疫；問題；對(duì)策

1 前言

近幾年來，因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，政府富民政策的推行，景泰縣農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的狀況也相應(yīng)的發(fā)生了很大變化，使小規(guī)模飼養(yǎng)在逐步替代原本的農(nóng)戶散養(yǎng)。隨著交通等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)完善，畜禽及其產(chǎn)品流通范圍的日漸擴(kuò)大，流通速度的加快，畜禽傳染病的種類顯著增多，防控難度加大，對(duì)小規(guī)模飼養(yǎng)而言，養(yǎng)殖形勢(shì)越發(fā)嚴(yán)峻。

2 景泰農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)狀

目前，景泰農(nóng)村小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）數(shù)量較多并在逐年遞增，存欄量在不斷加大。這些養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）往往缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖和獸醫(yī)診療技術(shù)。使得其養(yǎng)殖場(chǎng)有以下幾點(diǎn)問題：

2.1 衛(wèi)生防疫條件差

很多養(yǎng)殖戶在畜舍大門那鋪一層生石灰，希望達(dá)到進(jìn)舍消毒、防止病原侵入的目的。殊不知這樣不但起不到消毒的作用，反而有可能增加雞群患病的可能性。因?yàn)樯遥ㄑ趸}）與水反應(yīng)才能生成氫氧化鈣，石灰水中起消毒作用的成分為氫氧化鈣，而將生石灰直接撒在門口，是不能生成氫氧化鈣的，根本起不到消毒的作用。還有很多養(yǎng)殖戶嚴(yán)重缺乏衛(wèi)生防疫常識(shí)，將病死的畜禽隨意處置，扔到臭水溝，垃圾場(chǎng)，甚至堆放在畜舍門口。

2.2 缺乏科學(xué)性

免疫時(shí)疫苗中加入某些藥品，免疫后用具處理不當(dāng)，免疫時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀察雞群的健康狀況，根據(jù)免疫程序合理選擇免疫具體時(shí)間，有很多養(yǎng)殖戶不顧畜禽的健康程度就進(jìn)行免疫，疫苗的應(yīng)用反而激化了疫病的發(fā)生。接種工作結(jié)束后，多數(shù)將盛疫苗的小瓶未經(jīng)處理隨便放在畜舍旁，這樣無意中造成了病毒擴(kuò)散的危險(xiǎn)。

2.3 不能合理用藥

盲目加大劑量。在實(shí)踐中，有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為劑量越大越好，因此在用藥時(shí)總以說明書上用量的兩倍用藥，這樣不僅增加了用藥的成本，而且還存在藥物中毒的危險(xiǎn)。重復(fù)用藥。養(yǎng)殖戶或獸藥經(jīng)銷商不太清楚藥物的分類及藥物的作用，有時(shí)將同一類別的兩種藥物或主要作用相同的幾種藥物混用，這樣往往不能取得預(yù)期的效果。不按療程用藥。有的養(yǎng)殖戶常將一種藥物連用五六天，一些安全劑量與中毒劑量接近的藥物使用時(shí)超過規(guī)定的劑量和療程則會(huì)引起雞藥物中毒。

2.4 管理不嚴(yán)格

很多養(yǎng)殖戶不僅溫度控制不當(dāng)而且忽視濕度的調(diào)節(jié)。還有很多養(yǎng)殖戶不能做到“全進(jìn)全出”。養(yǎng)殖戶之間還會(huì)互相串門，以為是互相交流養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)是將病原體互相傳播，造成疫病的流行。

3 飼養(yǎng)管理方面的問題對(duì)策

3.1 更新養(yǎng)殖觀念

重視養(yǎng)殖人員和技術(shù)人員的科技培訓(xùn)，加強(qiáng)養(yǎng)殖人員防病重于治病的概念，提高養(yǎng)殖人員相應(yīng)的福利待遇，培養(yǎng)其責(zé)任心和積極性，這樣不但可以降低養(yǎng)殖成本，還可以明顯提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 搞好飼舍管理

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好通風(fēng)，消毒等日常工作，適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度，做好溫度管控，及時(shí)修補(bǔ)飼舍中的破損。

3.3 堅(jiān)持全進(jìn)全出

全進(jìn)全出是整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)或者整個(gè)舍的畜禽同時(shí)出售，將騰空的飼舍進(jìn)行徹底打掃消毒，過大約5～8d后再進(jìn)另一批畜禽的養(yǎng)殖方式。在疾病肆虐的今天，我們必須要堅(jiān)持全進(jìn)全出的制度。全進(jìn)全出可以防止原來的病原體感染新進(jìn)的畜禽；可以真正做到徹底消毒；可以最大限度減少應(yīng)激的發(fā)生。

3.4 重視養(yǎng)殖檔案的建立

建立動(dòng)物養(yǎng)殖檔案是加強(qiáng)動(dòng)物防疫管理的一項(xiàng)重要措施，對(duì)動(dòng)物防疫、畜牧生產(chǎn)決策具有重要意義。做好養(yǎng)殖場(chǎng)的各種記錄記載，詳細(xì)反映養(yǎng)殖場(chǎng)的各種活動(dòng)，便于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和查找不足，以便動(dòng)物養(yǎng)殖做的更好。

3.5 飼料的科學(xué)配制

需要了解不同品種畜禽和不同年齡畜禽所需的營養(yǎng)物質(zhì)配比不一樣，不能為了降低生產(chǎn)成本而把飼料原料以次充好，對(duì)飼料要科學(xué)配制，定時(shí)飼喂。

3.6 潔凈的飲水

保證畜禽飲水的潔凈是非常重要的一項(xiàng)工作，它可以有效的防止畜禽條件性致病菌的疾病發(fā)生。定時(shí)的清理飲水管道，對(duì)有時(shí)用飲水來做疫苗的禽類尤為重要，比用不曾清理的飲水管道做疫苗，效果會(huì)好很多。

4 動(dòng)物防疫工作的問題對(duì)策

4.1 制定系統(tǒng)免疫程序并嚴(yán)格執(zhí)行

制定系統(tǒng)免疫程序?qū)τ谝粋€(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)尤為重要，需要注意以下問題，一是了解疫苗特性防止交叉干擾，二是確定合理的免疫途徑，三是根據(jù)自身養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)病史，制定特定免疫程序，四是了解周邊發(fā)生疫情時(shí)進(jìn)行緊急接種。制定后應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行該程序，按照疫苗使用說明書及免疫操作規(guī)范的相關(guān)要求進(jìn)行免疫接種工作，要保證應(yīng)免動(dòng)物的免疫密度達(dá)到 100%，對(duì)生病及懷孕后期等不適合免疫的動(dòng)物要采取錯(cuò)后免疫，以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)錯(cuò)后免疫的動(dòng)物，待其康復(fù)后要實(shí)施補(bǔ)免，以確保整群動(dòng)物的免疫密度達(dá)到 100%。

4.2 有效的消毒措施

在養(yǎng)殖場(chǎng)地的出入口處設(shè)立消毒池，而且準(zhǔn)備有效的消毒設(shè)備對(duì)外部人員、車輛進(jìn)行消毒；重視日常的消毒工作，對(duì)消毒的次數(shù)、消毒的范圍和消毒液的濃度及用量給予保證。

4.3 畜禽無害化處理到位

對(duì)死亡的畜禽全部進(jìn)行無害化處理，禁止用于飼喂自養(yǎng)的犬類等動(dòng)物?？稍陴B(yǎng)殖場(chǎng)所的下風(fēng)向建立干尸井或焚尸爐，對(duì)無條件的養(yǎng)殖場(chǎng)所可選擇在遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源和交通要道，避開公眾視野的地點(diǎn)按照無害化處理的要求對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行深埋處理。對(duì)病死動(dòng)物嚴(yán)禁宰殺、嚴(yán)禁出售、嚴(yán)禁食用和嚴(yán)禁轉(zhuǎn)運(yùn)，必須按照無害化處理的要求進(jìn)行處置。對(duì)污染的飼料、墊草和糞便等污染物一般采用堆積發(fā)酵的方法進(jìn)行無害化處理。

4.4 規(guī)范處置疫苗使用后的空瓶

弱毒或中等毒力株等活疫苗進(jìn)行免疫接種后，不可隨手丟棄疫苗空瓶，需與免疫接種有關(guān)的器具進(jìn)行有效的消毒，否則人為造成病原體在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)長期存在，增加了疫病的發(fā)生機(jī)率。

4.5 對(duì)新引進(jìn)的和患病的動(dòng)物進(jìn)行隔離飼養(yǎng)和診治

建立單獨(dú)的引入動(dòng)物隔離舍和患病動(dòng)物隔離舍，對(duì)引入的動(dòng)物和患病動(dòng)物實(shí)行隔離飼養(yǎng)。對(duì)自己不能確診的動(dòng)物疫病，可以請(qǐng)相關(guān)部門的專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)診治，必要時(shí)可結(jié)合試驗(yàn)室診斷來選擇適宜的藥物及治療方法。

4.6 正確使用抗生素

科學(xué)合理的利用抗生素可以預(yù)防和治療動(dòng)物疾病或起到促進(jìn)畜禽生長的作用。但盲目濫用抗生素會(huì)使細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)，造成畜產(chǎn)品中抗生素殘留增加，從而影響人類食品安全，危害養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，抗生素的資源利用和生物生存環(huán)境等。正確使用抗生素的控制措施有：對(duì)患病畜禽不要盲目給藥，最好做過實(shí)驗(yàn)室診斷，根據(jù)病原的特性進(jìn)行針對(duì)性強(qiáng)的給藥。掌握每種抗生素的用量和療程，一般用藥3～5d為一療程，沒有用夠3d，畜禽癥狀消失的，也需要用一療程，可以防止產(chǎn)生耐藥性。在確診病情的情況下，盡量能使用窄譜抗生素就使用窄譜抗生素，窄譜抗生素不僅價(jià)格低廉而且毒性小，殘留較少。在畜禽出欄前實(shí)行休藥期，讓藥物代謝出體內(nèi)，減少藥物殘留。有很多中藥也有抑菌成分，可以做為輔助，從而減少抗生素的使用頻率。

[1]林淑娟，張?jiān)?小規(guī)模養(yǎng)豬存在的問題及對(duì)策[J].四川畜牧獸醫(yī)，2011，38（9）：37-38.

[2]李旭，于小方.農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫工作存在的問題與應(yīng)對(duì)措施[J].鄉(xiāng)村科技，2014，（4）：64-66.