戴素素

“雙師型”教師的教學(xué)特點(diǎn)

在高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程中，包裝設(shè)計(jì)可謂是一門(mén)綜合性極強(qiáng)的專業(yè)課程，需要培訓(xùn)學(xué)生擁有扎實(shí)的基本功，并能夠?qū)⑾刃拚n程中的基礎(chǔ)知識(shí)融會(huì)貫通。學(xué)生需要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，了解產(chǎn)品信息，捕捉目標(biāo)消費(fèi)群體的心理特點(diǎn)，調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，分析調(diào)研結(jié)果，找準(zhǔn)包裝設(shè)計(jì)定位，并能夠?qū)F(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)觀念注入設(shè)計(jì)實(shí)踐當(dāng)中去。在包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)上，許多高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教師泛善可陳，我們的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)培養(yǎng)了一批“不會(huì)做設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師”，這個(gè)問(wèn)題是一個(gè)無(wú)法讓人忽視的存在，許多應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)大力引進(jìn)了“雙師型”教師隊(duì)伍，“雙師型”教師通過(guò)項(xiàng)目制教學(xué)，讓廣大學(xué)生參與設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)，了解設(shè)計(jì)的全過(guò)程，在完整的設(shè)計(jì)流程中積累設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，完成從設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生到真正的會(huì)做設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師的轉(zhuǎn)變，而“雙師型”教師的項(xiàng)目制包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)是對(duì)現(xiàn)有課程教學(xué)的改革，是發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題的必要途徑。

“雙師型”教師已經(jīng)是廣大應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)和用人單位的共同呼聲?！敖處?技師”的高技能型教師隊(duì)伍對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程中的包裝設(shè)計(jì)課程而言是十分重要的，這樣的教師具備多方面的能力與素質(zhì)，既能夠站在講臺(tái)上教授知識(shí)，又能夠俯首案前設(shè)計(jì)制作；既能夠在校園里潛心科學(xué)研究，又能夠在企業(yè)與行業(yè)中交流溝通協(xié)作；既能夠?yàn)槿藥煴?、教?shū)育人，又能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行職業(yè)教育與指導(dǎo)?！半p師型”教師優(yōu)秀的業(yè)務(wù)素質(zhì)必定成為學(xué)生們學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)中的良師益友。

“雙師型”教師在包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中應(yīng)與學(xué)生同臺(tái)設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)實(shí)踐的過(guò)程中，教師應(yīng)該走下講臺(tái)，來(lái)到學(xué)生中間，與學(xué)生共同參與一個(gè)實(shí)戰(zhàn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的全過(guò)程，在完整的設(shè)計(jì)流程中，學(xué)生可以近距離的與老師接觸，時(shí)刻學(xué)習(xí)和體驗(yàn)有豐富設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的老師在處理設(shè)計(jì)工作時(shí)的具體方法和操作細(xì)節(jié)。教師應(yīng)擺正自己的位置，調(diào)節(jié)自身心態(tài)，主動(dòng)走到學(xué)生中與他們面對(duì)面交流，手把手教學(xué)，幫助學(xué)生循序漸進(jìn)、深入淺出，從理性到感性的完成知識(shí)的流動(dòng)，就像許多畫(huà)壇大家常常是跟著自己的學(xué)生一起寫(xiě)生的，和學(xué)生一起分享繪畫(huà)的樂(lè)趣。我們?cè)O(shè)計(jì)專業(yè)的教師也一樣，與學(xué)生一同做設(shè)計(jì)，不為分出優(yōu)劣，而是在設(shè)計(jì)的過(guò)程中享受創(chuàng)造的快感。同樣的舞臺(tái)，同一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，同樣的起點(diǎn)，這里沒(méi)有絕對(duì)的老師與絕對(duì)的學(xué)生，也沒(méi)有絕對(duì)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)與答案，只是一個(gè)個(gè)不同的設(shè)計(jì)主體面對(duì)同一個(gè)設(shè)計(jì)客體展開(kāi)的一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴，教師不是學(xué)生們的評(píng)判者，而是教學(xué)互動(dòng)中的不同個(gè)體。當(dāng)然，教師是這場(chǎng)溝通與切磋之中掌握方向與節(jié)奏的人。

在包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)轉(zhuǎn)型中，教師必須是擁有包裝設(shè)計(jì)成功作品的設(shè)計(jì)師，區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)互動(dòng)模式，“雙師型”教師的授課以“講故事”的方式展開(kāi)，現(xiàn)身說(shuō)法，把學(xué)生引入實(shí)戰(zhàn)模式，幫助學(xué)生組建設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生共同研究課題，以學(xué)徒制教學(xué)方式帶引學(xué)生走向社會(huì)，與社會(huì)人群打交道，找到一種全新的、超越傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)溝通方式。

“雙師型”教師也可以不是一個(gè)個(gè)人的概念，而是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的概念，學(xué)生在完成一個(gè)商品包裝設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)時(shí)，需要組成團(tuán)隊(duì)，而教師在完成設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程中也可以依靠一個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的協(xié)同合作，完成對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程的全方位教學(xué)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)的成員可以是理論型教師（可借助在線教育、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)方式實(shí)現(xiàn)），可以是包裝工程師（在包裝結(jié)構(gòu)、包裝材料、包裝設(shè)備、印刷工藝等方面的專業(yè)人士），可以是活躍在前沿的一線設(shè)計(jì)師（手中有大量的設(shè)計(jì)案例，可以與學(xué)生充分分享設(shè)計(jì)背后的故事，開(kāi)拓學(xué)生的視野），可以是市場(chǎng)專家（幫助指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)調(diào)研，捕捉目標(biāo)消費(fèi)群體，分析消費(fèi)者心理，調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，總結(jié)調(diào)研結(jié)果）。一個(gè)包裝設(shè)計(jì)的課堂上，不局限于一位任課教師授課，而可以由任課教師自行組建一支課堂教學(xué)團(tuán)隊(duì)，分版塊對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)以致用，提高其動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通交流能力。

項(xiàng)目制教學(xué)在包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中的應(yīng)用

包裝設(shè)計(jì)是集藝術(shù)、設(shè)計(jì)、材料、工程等多學(xué)科交叉的應(yīng)用型專業(yè)課程，一個(gè)成熟的包裝設(shè)計(jì)必須在商品的流通過(guò)程中保護(hù)商品、方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷(xiāo)售，還要體現(xiàn)商品價(jià)值，傳達(dá)企業(yè)文化特色，更要在設(shè)計(jì)制作的過(guò)程中遵循科學(xué)的技術(shù)方案和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚵鞒?。包裝設(shè)計(jì)是一項(xiàng)感性與理性交織的項(xiàng)目。因此，包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)是較為復(fù)雜的系統(tǒng)工程。如何在有限的課程教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)給學(xué)生提供高質(zhì)量的教學(xué)體驗(yàn)是包裝設(shè)計(jì)教育工作者關(guān)心的問(wèn)題。“雙師型”教師的項(xiàng)目制教學(xué)，是對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程乃至所有的設(shè)計(jì)專業(yè)課程的創(chuàng)新。這樣的創(chuàng)新讓包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)轉(zhuǎn)型有了新的希望，將大大促進(jìn)專業(yè)教師的角色由“主演”變?yōu)椤皩?dǎo)演”，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，改變傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中的“填鴨式”灌輸，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、研、產(chǎn)相結(jié)合。

傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)專業(yè)課機(jī)械、單調(diào)、空洞、乏味。在課堂上，教師講課，學(xué)生聽(tīng)課，教師布置作業(yè)，學(xué)生完成作業(yè)。學(xué)生沒(méi)有參與過(guò)實(shí)際的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)作品全部都是虛擬命題。這樣的教學(xué)日復(fù)一日，年復(fù)一年，甚至出現(xiàn)了一個(gè)包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教師數(shù)年來(lái)用同一本教案、數(shù)年來(lái)向?qū)W生布置同一項(xiàng)作業(yè)的怪現(xiàn)象。這樣的教學(xué)培訓(xùn)出來(lái)的學(xué)生不是千篇一律、缺乏創(chuàng)新，就是不顧市場(chǎng)實(shí)際、天馬行空濫造。閉門(mén)造車(chē)的結(jié)果自然是設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生不會(huì)做設(shè)計(jì)的亂象了。

項(xiàng)目制教學(xué)是把前沿設(shè)計(jì)師的實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目帶到課堂上，給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)真槍實(shí)彈的設(shè)計(jì)創(chuàng)作平臺(tái)，學(xué)生在這個(gè)平臺(tái)上以競(jìng)技狀態(tài)投入實(shí)際的項(xiàng)目運(yùn)作，想象力和創(chuàng)造力往往是超乎教師們的想象的，但設(shè)計(jì)綜合素質(zhì)的提高有賴于專業(yè)教師幫助學(xué)生們開(kāi)啟一扇門(mén)，帶領(lǐng)他們走出封閉的教學(xué)空間，開(kāi)拓視野，在項(xiàng)目制的教學(xué)環(huán)境下，使學(xué)生漸漸明白，設(shè)計(jì)是以市場(chǎng)為核心的，設(shè)計(jì)創(chuàng)新是市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的，傳統(tǒng)專業(yè)教學(xué)中的虛擬命題下的學(xué)生作業(yè)，自己命題自己設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)的規(guī)則模糊，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不一，嚴(yán)重限制和誤導(dǎo)了學(xué)生的整體思考，使學(xué)生的課堂作業(yè)脫離了市場(chǎng)，也違背了設(shè)計(jì)以人為本的初衷，可謂自欺欺人。

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生有一種通病，時(shí)常不清楚藝術(shù)與設(shè)計(jì)的區(qū)別，往往一不小心以藝術(shù)家的身份做了設(shè)計(jì)，即所謂的設(shè)計(jì)定位錯(cuò)誤。學(xué)生們以藝術(shù)創(chuàng)作的方式做設(shè)計(jì)是不妥的，設(shè)計(jì)服務(wù)的對(duì)象是自身以外的另一個(gè)客體，而不是藝術(shù)家自身的情感。設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生總是在設(shè)計(jì)的道路上展開(kāi)想象的翅膀容易，但是懸崖勒馬難。項(xiàng)目制可以有效地治療藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的這一通病，在完成一個(gè)實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)唯美主義是行不通的，精通軟件的炫技行為是幼稚的，設(shè)計(jì)服務(wù)對(duì)象的價(jià)值觀不是想當(dāng)然的，所接觸的行業(yè)人群的眼光是無(wú)比挑剔的……

項(xiàng)目制的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)讓教師和學(xué)生都有了明確的教學(xué)目的，端正了教學(xué)態(tài)度，在這樣一個(gè)真槍實(shí)彈的平臺(tái)上，學(xué)生知道了有的放矢去學(xué)習(xí)，教師明確了該怎樣培養(yǎng)真正有社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力的學(xué)生，這有利于應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)培養(yǎng)真正的應(yīng)用型人才。一直以來(lái)，落后的教學(xué)模式讓不會(huì)做設(shè)計(jì)的學(xué)生揣著設(shè)計(jì)夢(mèng)想在殘酷的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)奈的接受來(lái)自企業(yè)的再教育，項(xiàng)目制教學(xué)把培養(yǎng)設(shè)計(jì)師的重任又重新還給了學(xué)校。這對(duì)于學(xué)生在大學(xué)期間培養(yǎng)職業(yè)化素質(zhì)、適應(yīng)市場(chǎng)需要、提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力有著十分重要的意義。

包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)轉(zhuǎn)型的硬件支持

我國(guó)高等教育中的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育發(fā)展歷史不長(zhǎng)，國(guó)家和學(xué)校對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的資金投入不足，導(dǎo)致教學(xué)硬件條件不能滿足項(xiàng)目制教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展。包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)理論與實(shí)踐結(jié)合緊密的專業(yè)課程，教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施不健全將使學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)難以得到充分的實(shí)踐空間。

為包裝設(shè)計(jì)課程配備必要的硬件條件是十分重要的，教學(xué)設(shè)備、實(shí)踐教室、實(shí)訓(xùn)基地都是必不可少的。要建立專屬包裝設(shè)計(jì)課程的實(shí)驗(yàn)室，在實(shí)驗(yàn)室建立材料庫(kù)，包裝材料的選擇是包裝設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)，包裝的功能直接決定了包裝的選材，而材料的選擇也為包裝設(shè)計(jì)提供了新的拓展空間，比如紙材料，紙有很多種，用于包裝設(shè)計(jì)的特種紙就何止百千，學(xué)生在這樣的硬件條件支持下學(xué)習(xí)，更能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和鉆研精神。

結(jié)語(yǔ)

包裝設(shè)計(jì)是藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中一門(mén)綜合課程，“雙師型”教師的項(xiàng)目制教學(xué)方法對(duì)包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)轉(zhuǎn)型帶來(lái)了新的希望，給學(xué)生提供高質(zhì)量的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)體驗(yàn)有利于輻射全學(xué)科的專業(yè)教學(xué)工作，教學(xué)轉(zhuǎn)型使學(xué)生學(xué)習(xí)到“包裝設(shè)計(jì)”的內(nèi)涵和外延，包括科技、工藝、協(xié)作、溝通、測(cè)試、反饋、觀念等。

（作者單位：武昌工學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院）