陸春靜

（上思縣平福鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西上思 535500）

利用冬閑田養(yǎng)魚(yú)促增收

陸春靜

（上思縣平福鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西上思 535500）

上思縣由于地處山區(qū)，許多俗稱“爛拌田”的稻田處于溝壑間，澗水多，日照長(zhǎng)，水溫低，無(wú)霜期長(zhǎng)，既不能種植冬春菜，也不適宜種晚稻，只能收獲一點(diǎn)從早稻植株上再生出來(lái)的稻穗。這種“再生稻”產(chǎn)僅有150kg/667m2左右，效益差。如何利用好秋冬季空閑的爛拌田，提高土地產(chǎn)出率，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收？我縣成立了冬閑田養(yǎng)魚(yú)高產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了“一造稻一造魚(yú)”的經(jīng)濟(jì)模式，即夏季收獲早稻之后，秋季蓄水養(yǎng)魚(yú)，春季再開(kāi)“塘”抓魚(yú)種早稻。

冬閑田；魚(yú)種；日投喂量；病害；早稻；增收

冬閑田養(yǎng)魚(yú)是利用晚稻收割后到翌年春早稻生產(chǎn)前稻田休閑期養(yǎng)魚(yú)。我縣許多地方有利用冬閑田蓄水養(yǎng)魚(yú)的習(xí)慣。利用冬閑田養(yǎng)魚(yú)能充分利用和挖掘水面潛力，是發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)重要途徑，其養(yǎng)殖周期短、投資少、見(jiàn)效快、收益大。同時(shí)，還能增加稻田肥力、改良土壤提高糧食產(chǎn)量。因此，把冬閑稻田養(yǎng)魚(yú)當(dāng)作發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目來(lái)抓，在資金上加以支持，是大有作為的。

1 整地蓄水用于冬季養(yǎng)

在晚稻或中稻收獲后7d內(nèi)把稻田改建成魚(yú)塘。不需翻犁，沿著田邊四周開(kāi)挖邊溝，溝深20～30cm，寬80cm，高100cm，挖出的土用來(lái)加高加厚田埂，使之能保證蓄水50cm以上［1］。要求田埂高1m，寬30cm。設(shè)置進(jìn)、出水口，加設(shè)攔魚(yú)鐵絲網(wǎng)，清除田間雜物，平整田內(nèi)底部。然后，每667m2施石灰50～60kg，以殺菌消毒和促進(jìn)禾苑腐爛，7～10d后灌水放魚(yú)種。

2 放養(yǎng)魚(yú)種

選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格均勻、無(wú)傷無(wú)病的魚(yú)種，在濃度3～5%的食鹽水中浸泡10～15min。魚(yú)種宜選用耐寒能力較強(qiáng)的品種，如草魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、卿魚(yú)、野鯪魚(yú)、胡子鯰，采取多品種密放混養(yǎng)專門培育大規(guī)格魚(yú)種的田塊，每667m2放養(yǎng)體長(zhǎng)3～4cm的鯉魚(yú)、鏈魚(yú)、墉魚(yú)各200～300尾。飼養(yǎng)成魚(yú)（商品魚(yú)）的田塊，投放尾重50～100g或更大的魚(yú)種，每667m2放養(yǎng)尾重100g的草魚(yú)種80～100尾，50g的鯉魚(yú)種150～200尾，50g的鳙魚(yú)種及鰱魚(yú)種各50尾。

3 日常管理

（1）靈活投喂飼料。水溫巧15℃以上時(shí)，主要投喂顆粒配合飼料，日投喂量為魚(yú)體總重的3～5%，以魚(yú)糞在投料后30min內(nèi)吃完為宜［2］。水溫15℃以下時(shí)少或停喂［3］。每天上午8～9時(shí)、下午4～5時(shí)各投喂1次，上午投喂日糧的40%，其余的下午投喂。投喂飼料要定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)。

（2）做好施肥工作。魚(yú)種下田后1個(gè)月，水體天然餌料減少，必須追施肥料，以培肥天然餌料生物。每月施肥1次，每次每667m2施放豬牛馬糞等有機(jī)肥100～150kg，將肥料均勻潑灑于水面。

（3）魚(yú)種下田后逐漸灌水，1個(gè)月后將水深提高至80～90cm。若遇寒潮侵襲，水溫急降，除增加灌水外，還要多投放馬糞、牛糞，以提高水溫。

4 嚴(yán)防病害

冬季稻田養(yǎng)魚(yú)發(fā)病較少，只要放養(yǎng)前對(duì)稻田魚(yú)種消毒。每隔兩個(gè)月左右按每667m2用生石灰15kg對(duì)水后均勻潑灑于水面，就能把病害控制在初始階段。

5 經(jīng)營(yíng)技巧

一要選準(zhǔn)養(yǎng)殖方式。冬閑田養(yǎng)魚(yú)可根據(jù)稻田條件及市場(chǎng)需求等選擇養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式。稻田養(yǎng)魚(yú)操作簡(jiǎn)單實(shí)用，成本低而風(fēng)險(xiǎn)小，飼料來(lái)源廣泛，苗種可通過(guò)自繁自育解決。二要適時(shí)輪捕輪放。冬閑田養(yǎng)魚(yú)一般在當(dāng)年 10～11 月放種，放種時(shí)應(yīng)選養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種，次年 4～5 月收捕，一般鮮魚(yú)產(chǎn)在25kg/667m2以上，正好錯(cuò)開(kāi)了春節(jié)水產(chǎn)品大量上市的高峰，可彌補(bǔ)淡季市場(chǎng)。另外，5月前后正是一年垂釣旺季的開(kāi)始，可利用冬閑田養(yǎng)出的魚(yú)類供垂釣者開(kāi)春試竿嘗鮮，市場(chǎng)看好，效益明顯。

6 結(jié)語(yǔ)

利用冬閑田養(yǎng)魚(yú)好處多。養(yǎng)四大家魚(yú)，草魚(yú)吃草，鯉魚(yú)吃草魚(yú)的排泄物，而鰱魚(yú)、鳙魚(yú)吃的是浮游動(dòng)植物。不用投放飼料，人工也少。春季收魚(yú)后，田里雜草和病蟲(chóng)害很少，泥土松軟，不用犁耙，可直接插秧。魚(yú)的糞便使得泥土肥沃，可增加早稻產(chǎn)量。冬閑田養(yǎng)魚(yú)不僅解決了春耕用水問(wèn)題，還減少了化肥的使用量，早稻的品質(zhì)和質(zhì)量安全也得到了保證?？梢?jiàn)，利用冬閑田養(yǎng)魚(yú)，既可提高稻田的利用率，又可增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，值得推廣應(yīng)用。

［1］ 王文彬.巧用冬閑田 養(yǎng)魚(yú)奪高產(chǎn)［J］.漁業(yè)致富指南，2000，（23）：19-20.