王遠(yuǎn)慶 胡小宏

提高自繁自養(yǎng)模式養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的措施探討

王遠(yuǎn)慶 胡小宏

（城固縣畜牧獸醫(yī)工作站，陜西城固 723200）

養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)效益受市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫情風(fēng)險(xiǎn)影響較大，特別是在生豬和仔豬價(jià)位較高的時(shí)節(jié)投資養(yǎng)豬業(yè)，更應(yīng)當(dāng)注重養(yǎng)殖關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，否則將高位進(jìn)入、地位產(chǎn)出，打擊養(yǎng)豬積極性。為此根據(jù)多年技術(shù)推廣和生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)自繁自養(yǎng)養(yǎng)豬模式提出十項(xiàng)飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，以供同行參考。

自繁自養(yǎng)；養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益；措施探討

從2015年7月份以來(lái)，全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)效益劇增，頭均收入高達(dá)800元以上，大大刺激了養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展，隨著仔豬投入價(jià)格的大幅增，育肥豬養(yǎng)殖效益前景堪憂，為此，根據(jù)個(gè)人多年工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)性提出增加養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的十項(xiàng)技術(shù)措施，以供自繁自養(yǎng)養(yǎng)豬業(yè)朋友參考。

1 加強(qiáng)優(yōu)良豬引進(jìn)，推廣三元雜交技術(shù)

采用自繁自養(yǎng)模式的養(yǎng)殖場(chǎng)，一定要自己培育飼養(yǎng)優(yōu)良種二元母豬，從國(guó)家級(jí)原種豬場(chǎng)引進(jìn)優(yōu)良公豬或者從信譽(yù)較好的種公豬站購(gòu)買精液，自己培育三元雜交子豬，實(shí)施商品豬生產(chǎn)，這樣不僅有利于疫病防控，提高子豬成活率，還有利于降低生產(chǎn)成本。目前較好的豬種有長(zhǎng)白、大約克、杜洛克等優(yōu)良品種，其中杜洛克主要作為終端父本使用，長(zhǎng)白和大約克主要用于生產(chǎn)二元雜交母豬。各地可以利用本地優(yōu)良母豬產(chǎn)子率高、耐粗飼的特點(diǎn)，推廣“公豬良種化、母豬地方化”方案，以本地母豬為母本，發(fā)展杜×大×本或杜×長(zhǎng)×本品種，該品種生長(zhǎng)速度很快，同時(shí)內(nèi)外二元雜交母豬的產(chǎn)仔率高（平均14頭以上）、成活率相比較高（平均13頭），可以解決當(dāng)前許多豬場(chǎng)產(chǎn)仔率地、成活率低、母豬淘汰率高的問(wèn)題。

2 依法引種申報(bào)，降低疫情風(fēng)險(xiǎn)

引種之前，必須到當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門申報(bào)，掌握政策要求，依法引種；通過(guò)正規(guī)渠道詳細(xì)了解種豬生產(chǎn)區(qū)的疫情，經(jīng)過(guò)法定病原學(xué)和血清學(xué)檢測(cè)，確認(rèn)無(wú)疫病后才能引進(jìn)。豬引來(lái)到場(chǎng)后，向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)落地檢疫，經(jīng)過(guò)20 d以上的隔離飼養(yǎng)觀察，確定無(wú)病后方可合群飼養(yǎng)。

3 適量引種，培育因地制宜的繁育體系

建立改良本地母豬的繁育生產(chǎn)計(jì)劃，適當(dāng)引進(jìn)種公豬與本地母豬進(jìn)行雜交，生產(chǎn)母性較強(qiáng)的二元母豬，再通過(guò)外來(lái)品種雜種培育三元仔豬。引進(jìn)種公豬數(shù)量與場(chǎng)內(nèi)能繁母豬的比例一般為30：1，品種2～3種，而且要形成相對(duì)固定的完善的育種計(jì)劃，過(guò)多的品種，盲目的繁育，容易造成亂配，血統(tǒng)混雜，無(wú)法形成適應(yīng)自己生產(chǎn)需求的繁育體系。建議培育杜×大×本、杜×長(zhǎng)×本、杜×長(zhǎng)×大或杜×大×長(zhǎng)等固定三元生產(chǎn)體系等。

4 土洋結(jié)合，降低生產(chǎn)成本

豬的不同生長(zhǎng)時(shí)期需要用不同營(yíng)養(yǎng)成分的飼料才能滿足其正常的生長(zhǎng)需求，豬全價(jià)配合飼料分為教槽料、保育料、小豬料、中豬料、大豬料等，要按照不同生長(zhǎng)時(shí)期，選用相應(yīng)飼養(yǎng)。在生產(chǎn)實(shí)際中，要達(dá)到高效益、低成本，可以廣泛利用輔助飼料 如利用經(jīng)過(guò)處理的酒糟、雞糞、兔糞等混合在飼料中一起喂豬，豬愛吃，又上膘，增重快，出欄早，可降低養(yǎng)豬成本2%-5%。

5 采取分段養(yǎng)豬技術(shù)

分段養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝是一項(xiàng)行之有效的實(shí)用技術(shù)。母豬分四階段，即母豬空懷妊娠階段、產(chǎn)仔哺乳階段、仔豬培育階段和生長(zhǎng)育肥階段；也可以采取三階段飼養(yǎng)，即分為母豬空懷妊娠階段、哺乳仔豬保育階段、生長(zhǎng)育肥階段。不論那種模式，仔豬斷奶后母豬下產(chǎn)床，仔豬原圈飼養(yǎng)，這樣可以減少因環(huán)境改變和相互爭(zhēng)斗對(duì)仔豬造成的應(yīng)激反應(yīng)。分段養(yǎng)豬的優(yōu)點(diǎn)在于可以實(shí)現(xiàn)完全全進(jìn)全出，利于圈舍空置消毒，防止母子互相轉(zhuǎn)染疫病等，明顯減少疫病發(fā)病率。

6 種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

6.1種公豬的飼養(yǎng)管理

喂給營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的種公豬飼料，尤其在配種期，每日分2～3次喂給2.3～3.0kg的全價(jià)配合飼料，1d飼喂2個(gè)雞蛋，同時(shí)要注意單圈飼養(yǎng)，保持圈舍衛(wèi)生，堅(jiān)持合理運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持定期檢查精液品質(zhì)及合理使用種公豬。

6.2種母豬的飼養(yǎng)管理

空懷、妊娠母豬每日分兩次喂給2.2～2.8kg全價(jià)配合飼料，同時(shí)保持環(huán)境相對(duì)安靜及防止機(jī)械性流產(chǎn)。哺乳母豬一般日喂量在5～6kg，同時(shí)要保持豬舍環(huán)境安靜、清潔干燥，夏防暑、冬防寒，保持豬舍光線充足，仔豬哺乳固定乳頭等。

7 人工授精技術(shù)

該技術(shù)推廣應(yīng)用，能降低豬場(chǎng)種公豬飼養(yǎng)成本和提高經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)人工授精能有效提高優(yōu)秀公豬的利用率，減少疫病的傳播，加快良種化進(jìn)程，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

8 仔豬早期斷奶技術(shù)

仔豬早期斷奶是推廣科學(xué)養(yǎng)豬的重要措施之一，即平均斷奶時(shí)間由原來(lái)的35d縮短到28d，甚至21d，可增加年產(chǎn)胎次0.35～0.4胎，母豬年貢獻(xiàn)率約提高11%以上。

9 糞污無(wú)害化處理技術(shù)

豬場(chǎng)在新建、改建或擴(kuò)建時(shí)，應(yīng)進(jìn)行雨污分流處理，建立三級(jí)沉淀池、沼氣池、堆糞場(chǎng)和化尸窖等無(wú)害化處理設(shè)施，通過(guò)病死動(dòng)物、流產(chǎn)胎兒、胎衣、糞便、污水等的無(wú)害化處理，可以凈化病原生存環(huán)境，降低疫病擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，減少環(huán)境污染等，又可以促進(jìn)豬沼果（菜）等循環(huán)農(nóng)業(yè)，有利于養(yǎng)豬業(yè)健康長(zhǎng)久發(fā)展。

10 疫病綜合防治技術(shù)

該項(xiàng)技術(shù)是養(yǎng)好豬的基本保障，也就是采取預(yù)防為主的原則，保證健康安全生產(chǎn)。首先是要科學(xué)選址，規(guī)范場(chǎng)內(nèi)布局，完善生產(chǎn)設(shè)施，奠定好養(yǎng)殖基礎(chǔ)；其次要制定出完整的免疫、消毒、保健措施，有計(jì)劃、有步驟的實(shí)施免疫、消毒、藥物預(yù)防，控制疫病的發(fā)生；三要加強(qiáng)檢疫、隔離、定期進(jìn)行疫情監(jiān)測(cè)，做到杜絕疫病引入、有目的預(yù)防控制疫病。

［1］ 向臻，彭代明.提高規(guī)?；B(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的措施［J］.Sichuan Animal & Veterinaryences，2004，31（2）：40-42.

王遠(yuǎn)慶（1969-），男，陜西城固人，獸醫(yī)師，現(xiàn)在城固縣三合鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站從事動(dòng)物防檢疫和畜牧技術(shù)推廣工作。